一 : 狍子肉怎么做好吃
狍子肉吃的时候,因为肉质比较发干,其中的瘦肉居多,适合在饮食上将其当做馅餠,或者是包子制作。[www.61k.com)不过狍子肉怎么做好吃,可并不是这一种。晾干的肉条也很好吃,做法肉切拇指粗条在使用盐淹制一小时就可以进行美味的烹饪了。
狍子肉怎么做好吃呢,其中作法很多,我们可以红烧,也可以爆炒,也可以将其当做包子馅去包包子,或者是做馅饼。但是,我们要了解一些狍子肉怎么做好吃的作法,才能在平时饮食之中制作出美味可口的食物来。希望这点知识要了解。
狍子肉剔去筋膜,切薄片,加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟,加蛋清、水淀粉抓匀,下温油滑熟捞出。冬笋、青红椒切象眼片,焯水备用。香菇切片。勺内底油烧热,下葱末、姜末、蒜末、辣椒酱爆香,下配料略炒,烹绍酒,下入主料炒几下,加酱油、白糖、味精炒几下后勾芡,淋麻油出勺,分装在虎头形状的瓜盅内即可。
将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出,沥净水,切成片,放碗内,加入胡椒粉、精盐、味精,拌匀腌10
分钟左右,搕入鸡蛋,加湿淀粉抓匀待用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。2.锅加油烧至八成热时,将泡肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出,原锅底留油,放葱、姜未、蒜舱锅,放入狍肉片,烹入醋,倒入兑好的汁水偏匀,淋花椒油,出锅装盘即成。按:泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份,有一定补虚作用。
在平时狍子肉怎么做好吃,其实作法很多,比如,吃一些焦馏泡肉比较美味,对于人们的身体健康还起到了保护的措施的,一些身体上十分虚弱,或者是具有了营养不良、四肢乏力的病症患者食用。能够起到很好的保健效果的。
二 : 狍子肉两吃的做法,狍子肉两吃怎么做好吃,狍子肉两吃的家常做法
狍子肉两吃:狍子肉两吃的做法,狍子肉两吃怎么做好吃,狍子肉两吃的家常做法
别人送给老宝一块狍子肉,在她家冰箱里放了有一阵了,可惜她不知道怎么吃,于是送给了举世闻名的“美食家”--我。(www.61k.com]狍子肉是好东西啊,一直被称作瘦肉之王,因为狍子全身没肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。这块狍子肉是狍子腿肉,很大,我用来做了两个菜。
狍子肉怎么做好吃 狍子肉两吃的做法,狍子肉两吃怎么做好吃,狍子肉两吃的家常做法——食材
狍子肉:适量
料酒:适量
酱油:适量
盐:适量
烧烤料:适量
蛋清:适量
土豆淀粉:适量
制作时间:
用餐人数:
狍子肉怎么做好吃 狍子肉两吃的做法,狍子肉两吃怎么做好吃,狍子肉两吃的家常做法——步骤
1、狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水
2、切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味
3、加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀
4、锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出
5、剩下的一块肉扔高压锅里,添上水和盐,大火煮20分钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃。
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三 : 狍子肉怎么做好吃
[狍子肉怎么做好吃]狍子肉怎么做好吃——简介四 : 狍子肉怎样做才好吃?最好是简单一些的。
狍子肉怎样做才好吃?
最好是简单一些的。
1.主料:狍肉250 克,鸡蛋1 只。
2.调料:油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、
味精、素油。
二、制法:
1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出,沥净水,切成片,放碗内,
加入胡椒粉、精盐、味精,拌匀腌10 分钟左右,?t入鸡蛋,加湿淀粉抓匀待
用。用碗加盐、酱油、淀粉、味精兑成混汁待用。
2.锅加油烧到八成热时,将泡肉逐片放入锅内炸到呈金黄色时捞出,原
锅底留油,放葱、姜未、蒜舱锅,放入狍肉片,烹入醋,倒入兑好的汁水偏
匀,淋花椒油,出锅装盘即成。
按:泡肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成份,有一定补虚作用。
焦馏泡肉适用于虚弱、营养不良、四肢乏力等病症患者食用。健康人食用更
能强身少病。
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