一 : 38勒流育贤实验学校
勒流育贤实验学校 初二(5)班
【课题】饮食天堂——勒流 【组长】孔令健
【组员】郑楚仪、廖铭君、萧健鹏、袁嘉杰、黄宇维、吕震宇 、梁颖文 【指导老师】钟黎
前言: 勒流,是珠三角历史悠久的美食之乡。勒流厨师凭着其出众的天赋以及博采众长、刻
苦劳作,赢得了“厨房龙,勒流公”的美誉,在粤菜美食界的地位有口皆碑。
人们说:“食在广州,厨出凤城,味在勒流。”勒流街道餐饮业之发达,勒流厨师数量之多,技艺之精,勒流民众对美食之崇尚,勒流饮食文化底蕴之深,有目共睹,有口皆碑。
一. 问题的提出
在珠江三角一带,素有“食在顺德,厨出凤城”的说法,而凤城的名厨却大都来自勒流。“食不厌精,脍不厌细”。勒流美食之所以能风靡珠三角,皆因其秉承了粤菜饮食之精髓,却又不失其地方特色。“勒流美食”蜚声海内外,当中的企业主力军也是勒流商会的成员,规划建设岭南美食风情街的这一举措将进一步擦亮“勒流美食”的品牌,也将为勒流饮食业搭建一个更广阔的舞台。但是在经历了几年发展后的勒流正面临着的问题――“申报中华美食镇”。在这个转折点的面前,从另一个侧面来看,也可以反映出我们勒流人和政府能否抓住机遇,迎来更新更大的商机,应届更多的客人,再创历史的辉煌。
二.研究目的
1.通过各种途径探索与了解勒流商业中心的发展历程,认识金城路在勒流的地位和对勒流的影响
程度。
2研究调查活动中更深切地了解家乡文化和身边的人与事,体会把握机会和开拓创新的重要性,为未来走向社会奠定基础.
3.学习并掌握研究报告的实践应用.
三.研究准备
1.人员安排: a.分工:
资料搜集:黄宇维、吕震宇
问卷设计:郑楚仪、廖铭君、萧健鹏、袁嘉杰 实地考察:郑楚仪、廖铭君、萧健鹏、袁嘉杰 采 访:郑楚仪、廖铭君、萧健鹏、袁嘉杰 编辑与整理:孔令健,梁颖文,黄宇维、吕震宇
报告书写:郑楚仪、廖铭君、萧健鹏、袁嘉杰、黄宇维、吕震宇 、梁颖文
2.调查时间:2008年3月,利用星期日早上到下午进行调查。 3.调查地点:
a.问卷调查地点:金城路一带 b.采访地点:聚福山庄
四.报告成果
1.勒流饮食业的概况:
“为全力提升勒流餐饮业的发展水平,助推勒流第三产业的升级,勒流决定申报?中华美食名镇?,我们正着力引导勒流的各餐饮企业从经营、管理、创新上下功夫,提升饮食素质和服务水平,并通过参与?中华美食名镇?的命名活动为契机,全力推进餐饮业走出顺德,走向全国。”勒流经发办相关负责人认为,在区、街道办两级人民政府的正确引导和大力推动下,申报“中华美食名镇”将是繁荣兴旺勒流第三产业的重要契机。
勒流在打造“中华美食名镇”的过程中,做了大量具体工作并制订了推动勒流餐饮业发展的计划。
(1)为了保存与继承勒流美食文化,目前勒流正筹划以政府牵头,商家参与的模式,建设“勒流美食风情街”,目前规划建设已经提上了政府的工作日程。
(2)勒流将好好珍惜“中华美食名镇”这个名誉,并且充分利用这个区域性品牌,助推勒流第三产业上新台阶。相信,在顺德区、勒流街道办两级政府的正确领导和大力推动下,勒流的餐饮业将会更加繁荣兴旺,勒流厨师将进一步走向全国和世界,勒流这个美食名镇将会驰名南粤。
2.活动与分析: a.问卷调查
○1问卷设计:
关于勒流饮食业的调查问卷
你好,我们是育贤实验学校初中部的学生,我们想您这里了解一些关于勒流饮食业的情况。下面是我们设计的单选题,请您如实填写,谢谢! ()1.您的性别是: A. 男性 B.女性
()2.您的年纪为:
A.10岁或以下 B.11-二十岁 C.21-三十岁 D.三十岁以上
()3.你喜欢的菜式有那些?
A. 粤菜 B.川菜 C.湘菜 D.日本菜
()4.你喜欢吃广东菜吗?
A. 非常喜欢 B. 比较喜欢 C.不太喜欢 D.讨厌
()5.请问你平均每月到餐馆多少次?
A.2次以下 B.3-4次 C.4-6次 D.7次以上
()6.平均来说,你每次到餐馆的消费额为:
A.100元以下 B.100-300元 C.300-500元 D.500-1000元
()7.根据你的感受,总体来说,你对勒流饮食业的经营服务态度: A. 满意 B.较为满意 C.不满意 D.极度不满意
()8.据你所知,以下哪些餐馆得价格较为合理?
A. 万里来大酒店 B.聚福山庄 C.君王酒店 D.帝庭酒店
()9.你在饮食上最关注的是哪方面? A. 营养 B.卫生 C.价钱 D.其他
()10.你认为饮食礼仪重要吗?
A. 很重要 B.重要 C.不太重要 D.不重要
()11.你认为一家成功的餐馆,除了能做出令客人回味无穷的食物以外,还应设有: A. 中式餐厅+西式餐厅 B.房间 C.酒吧 D.其他
()12.你最喜欢去以下哪些餐馆就餐?
A.万里来大酒店 B.聚福山庄 C.君王酒店 D.帝庭酒店
()13.对政府是否能重点发展饮食业,以及你对饮食业的发展前景,你会评价多少? A.30分以下 B.31-60分 C.61-80分 D.81-100分
问卷调查进行中……
②数据统计:
发出30份调查问卷,收回有效问卷28份,感谢受访者的配合!
③数据分析:
调查问卷表明勒流饮食的消费者多以女性为主,而且年轻人较多,消费者对勒流饮食的要求十分高,从第(7)可以看到消费者除了对食物的味道要求高以外,对饮食业的经营服务的态度也要求十分高.
现在人们的生活水平提高了,到餐厅消费的金额也有所提高从第(6)题可以看到人们到餐厅所消费的金额的大多数是400左右。
最后勒流饮食业的未来要发展成多样化的饮食业,而这恰恰是现在勒流所缺少的,同时也反映了政府应多干实事,给市民信心。
b.采访调查: ○1采访内容:
问题一:你们店是什么时候开始进驻勒流?为什么会选择勒流?
聚福山庄:我们在勒流已经发展了10年有多,因为勒流人对饮食有比较深的研究(识饮识食),地理位置较好,交通便利,人流量较多,可以带动经济。
多堡基 :我们店是08年大概是金城路刚建成后一段时间才开的。进驻的原因---值得发展.在勒流当时来讲,这里是最新的啦!那金、银城路旺了以后,另外的两边也就淡了的。
留一手:我们是在2007年开始的。我们来这里开店肯定考虑过许多因素,这边在勒流来说是旺带的,无论是人流,地段,交通等等来说都是比较满意的,那么我们开店两年多以来吧,生意还是不错的
滋味园:我们在这里开店已有6年左右了。在勒流我们觉得这边的甜品店比较分散,我们选择在勒流开店,会带来较多的经济收入。
问题3:你认为勒流的消费能力怎样?平均每个星期的人流量如何?
聚福山庄: OK啦!你也知道,我们店主要是靠成年人的消费,虽然在勒流这样的饭店还有几家,受其他店的一定影响,但进店顾客的消费能力还是满意的,人流量还是主要集中在节假日。
中上吧!从我们各镇的分店来看,勒流的消费市场和消费能力明显比其它镇少,而且勒流的消费还是偏向顺德的消费中心去消费。
采访调查中,其余饮食店认为消费能力是中等至中下,但很明显是一年比一年有提高,人流量还是可以的,但消费量还是不尽人意。
滋味园:我认为勒流的人都是好会吃的,所以他们在吃的方面都很豪爽,所以我们一天的营业额都挺高的,一天的人流量都有100至200人左右。
○2采访分析:
综述走访这么多店铺的情况,发现勒流饮食业发展中具有不少的魅力,从之前至今,每年都有不少的新式食品店纷纷进驻,店铺都包含不同的快餐类、酒店式类、点心类、地方小吃类等等。店铺总量年年上升,但几年的发展并没有带来稳定乐观的结果,部分店铺对勒流饮食的市场消费尚不满意,经营不善的问题是众目皆视,与之相比,不免亚于外镇的饮食事业。
38勒流育贤实验学校_育贤实验学校初中部
五.活动感受
我们通过准备、调查、采访、搜集资料等东奔西跑,亲身体会到苦与乐。的确,这个过程中难免遇到了不少困难,像某些店铺和市民不相信我们的本质精神,拒绝我们的采访与调查,给我们的研究带来了一定的阻碍,但我们从中也锻炼出一种积极的心态,学会了坚持,懂得了合作的真理;另外,通过这次调查报告更加了解了金城路饮食业的具体情况和身边的人和身边的事,使我们掌握了调查研究的基本方法,方式和步骤,学会了调查报告的撰写,以及调查问卷的设计。同时接触体验了社会生活,懂得了发现研究,解决问题,并形成了独立观点和新型思维模式;
我们希望勒流今后要以“中华美食名镇”的要求制定勒流餐饮业的发展战略,加大培育餐饮市场的力度,努力推动现代农业、旅游业、服务业等相关产业的协同发展。重视餐饮职业教育,加大专业技术人员和管理人员的培训,推动具有现代理念的技术型、管理型和复合型人才的不断成长,提高企业管理水平。进一步加强对外交流,促进勒流菜创新开发,要既有地方特色,又能适合其他区域消费者的需求,以获得更广泛的美誉度。
六.参考文献 http://www.sddl.sdedu.net/ http://dljy.sdedu.net/fornew/
二 : 顺德育贤实验学校初中部12.6-14.2测验卷
(18)号 第12周§12.6-§14.2物理测验试卷
班别:初三( )班;姓名: ;学号: 。
一、选择题(每题3分,共30分)
1、如图所示的四种工具在使用过程中,属于费力杠杆的是( )
撬 棒 羊角锤 核桃夹
食品夹
C B D
2、在探究杠杆平衡条件的实验中,多次改变力和力臂的大小主要是为了( )
A.减小摩擦 B.获取多组实验数据归纳出物理规律,使规律具有普遍性
C.使每组数据更准确 D.多次测量取平均值减小误差
3、关于摩擦力,下列说法中不正确的是 ( )
A.凡是相互接触的两物体间一定有摩擦力 B.两物体保持相对静止时也有可能有摩擦力
C.摩擦力的方向不一定与物体运动方向相反 D.只有接触才有可能产生摩擦
4、在日常生活中,用10N的拉力不能提起重15N的物体的简单机械是( ) ..
A.一个定滑轮 B.一个动滑轮 C.杠杆 D.斜面
5、(2012?南充)一个物体放在水平桌面上,下列一对力中是平衡力的是( )
A.物体受到的重力和物体对水平桌面的压力 B.物体受到的重力和水平桌面对物体的支持力
C.物体受到的支持力和物体对水平桌面的压力 D.桌子受到的重力和物体对水平桌面的压力
6、三峡船闸是世界上最大的人造连通器.下图是轮船通过船闸的示意图.此时上游阀门A打开,下游阀门B关闭.下列说法正确的是( )
A、闸室和上游水道构成连通器,水对阀门A两侧的压力相等
B、闸室和上游水道构成连通器,水对阀门A右侧的压力大于左侧的压力
C、闸室和下游水道构成连通器,水对阀门B右侧的压力大于左侧的压力
D、闸室和下游水道构成连通器,水对阀门B两侧的压力相等
A
7、(2012?绥化)如上图所示,在龙舟比赛中,下列说法正确的是( )
A.龙舟从起点划到终点的过程中,其所受重力不变 B.以龙舟上的运动员为参照物,龙舟是运动的
C.桨往后划,先给水向后的力,水再给桨向前的力,龙舟前进
D.停止划桨后,龙舟还会前进一段距离,是因为龙舟受到惯性力
8、(2011?杭州)在一艘做匀速直线运动的游轮上,某同学朝各个方向用相同的力进行立定跳远,则下列说法中正确的是( )
A.朝与游轮运动方向一致跳的最远 B.朝与游轮运动方向相反跳的最远
C.朝与游轮运动方向一致跳的最近 D.朝各个方向跳的都一样远
9、夹子是我们生活中经常使用的物品,下图给出了用手捏开和夹住物品时的两种情况.下列说法中正确的是( )
A.当我们用其夹住物品时,它是费力的
B.当我们用手将其捏开时,它是省距离的
C.无论用手将其捏开还是夹住物品时,它都是费力的
D.无论用手将其捏开还是夹住物品时,它都是省力的
10
、下列摩擦属于有害摩擦的是( )
A.刹车时闸皮和车圈之间的摩擦
B
.旅行箱下小轮子和地面的摩擦
C.拔河比赛中手和绳子的摩擦 D.走路时脚和地面的摩擦
二、填空题(每空1分,共23分)
11、上图工具中,省力杠杆是 ;费力杠杆是 ;等臂杠杆是 。
12、把重70N物体放在水平桌面上,如果用30 N的水平推力推它做匀速直线运动,桌面对物体的支持力是 N.物体受到的摩擦力是 N,如果推力增大到50N,则此时物体所受摩擦力为 N。
13、同种液体,液体内部压强随 的增加而增大;液体内部压强的大小还与 有关,在不同液体的相同深度处 越大的压强越大。测量液体压强的工具叫 , 它是根据 来判断液体内部压强的大小。
14、右图各式各样的剪刀都是杠杆。可用 剪开较硬的铁皮;
理发用 ,剪布、剪纸用 ,修剪树枝用 。
15、如下图,A、B两个滑轮中,A是 ______滑轮,B是_____滑轮,
在不考虑滑轮重和摩擦时,物体与桌面的摩擦力是90 N,匀速移动物体,水平拉力F为 N。
16、如下图,用一个动滑轮把重500 N的物体匀速提起2m时,不计摩擦和动滑轮重,人对绳子的拉力为________N,绳子自由端移动 m,动滑轮的挂钩受到的拉力为 N.
17、如图所示,水平地面上甲、乙两圆柱形容器中的液面相平,A、B、C三点液体的压强分别为 pA、pB和pC.(1)pA、pB和pC的大小关系是 ;
(2)要使水在C点的压强pC变小,可以采取的做法是 (写出一种即可)。
15题图 16题图 17题图
三、作图题(18题3分,19题2分,20题3分,21题2分,共10分)
18、如图所示,一物体以某一速度冲上表面粗糙的固定斜面,请画出物体在上滑过程中所受到的力的示意图(不考虑空气阻力,力的作用点画在物体的重心)。
19、完成图中动力F1的动力臂l1,根据阻力臂l2,画出阻力F2。
20、如图所示,请再A点施加一最小的力F,让杠杆在水平位置平衡。
21、站在地面上的人想把重物G送到高处,请画出最省力的滑轮组绕线。
题图 1918题图
四、实验题(22题4分,23题7分,24题8分,2共19分) 20题图 21题图
22、把同一个长方体木块先后放在软泡沫塑料的表面上,出现三种不同情况,如图2所示,比较三种不同情况下泡沫塑料表面的压痕,可得到的正确结论是:
(1)甲图和乙图表明,在 相同时, 越小,压强越 。
(2)乙图和丙图表明,在 相同时, 越大,压强越 。
23、在探究改变滑动摩擦力大小的因素的实验中,三次实验情况分别如图中的甲、乙、丙所示.实验时,
让木块在水平木板(或棉布)上做匀速直线运动,这时弹簧测力计的示数等于滑动摩擦力的大小.
6 7 6 5
木板 (
1)设计一个记录数据的表格并将相关数据填入你设计的表格当中.
(2)比较甲、乙两图,可得结论是: 相同时, 滑动摩擦力越大。
(3)比较甲、丙两图,可得结论是:
相同时, 滑动摩擦力越大。
24、有两只相同的烧杯,分别盛有体积相同的水和酒精,但没有标签,小李采用闻气味的方法判断出无气 棉布
味的是水。小唐则采用压强计进行探究:
(1)若压强计的气密性很差,用手指不论轻压还是重压橡皮膜时,发现U形管两边液柱的高度差变化 (选填“大”或“小”).小唐把调节好的压强计放在空气中时,U形管两边的液面应该 。
(2)小唐把金属盒分别浸入到两种液体中,发现图(甲)中U形管两边的液柱高度差较小,认为图(甲)烧杯中盛的是酒精,他的结论是 (“可靠”或“不可靠”),因为 。
(3)小唐发现在同种液体中,金属盒离液面的距离越深,
U形管两边液柱的高度差就越________,表示液体的压
强越________。
(4)小唐还发现在同种液体中,金属盒距液面的距离相
同时,只改变金属盒的方向,U形管两边液柱的高度差
_________(选填“不变“或“变化“).表明在相同条件下,液体内部向各个方向的压强_____________。
五、计算题(25题6分,26题6分,共12分)
25、图所示平底烧瓶的质量、底面积等各项参数如下表所示。
若在烧瓶中装满水后,将它放在水平桌面上,求:① 水对
烧瓶底的压强p水。② 烧瓶中水的质量m水。③ 烧瓶对水
平桌面的压强p瓶。(g=10N/kg)
26、(2012?宁夏)如图所示是某同学做俯卧撑时的示意图,他的质量为56kg。
身体可视为杠杆,O点为支点.A点为重心。(g?10N/ kg)
(1)该同学所受重力是多少?(2)在图中画出该同学手上所受力的示意图,
并画出该力的力臂l1。(3)若0B=1.0m,BC=0.4m,求双手所受力的大小
六、综合能力题(27题6分)
27、质量为60kg的小明利用如图所示滑轮组来提升重物.试思考并解答下列问题
(g=10N/kg) 已知物重是800N,不考虑摩擦及绳重时,求:(1)若实际拉力是500N,动
滑轮的重力多大?(2)小明利用此滑轮组至少需提起多重重物才能省力?(3)小明利用
此滑轮组至多能提起多重重物?
(18)号卷参考答案:
1-5:D;B;A;A;B; 6-10:A;A;D;A;B;
11、①④⑥⑦;②⑤;③; 12、70;30;30; 13、深度;液体密度;密度;压强计;压强计两液柱液面的高度差; 14、C; D; A、B; E; 15、定;动;30; 16、250;4;500;
17、pc>pA>pB;倒掉部分水; 18-21略; 22、(1)压力;受力面积;大;(2)受力面积;压力;大; 23、(1)参看下表;(2)接触面粗糙程度;压力越大;(3)压力;接触面越粗糙; 24、(1)
3小;相平;(2)不可靠;没有控制深度相同;(3)大;大;(4)不变;相等; 25、(1)2×10Pa;(2)
30.5kg;(3)3×10Pa; 26、(1)560N;(2)略;(3)400N; 27、(1)2;(2)200;(3)200N;(4)
(18)号卷参考答案:
1-5:D;B;A;A;B; 6-10:A;A;D;A;B;
11、①④⑥⑦;②⑤;③; 12、70;30;30; 13、深度;液体密度;密度;压强计;压强计两液柱液面的高度差; 14、C; D; A、B; E; 15、定;动;30; 16、250;4;500;
17、pc>pA>pB;倒掉部分水; 18-21略; 22、(1)压力;受力面积;大;(2)受力面积;压力;大; 23、(1)参看下表;(2)接触面粗糙程度;压力越大;(3)压力;接触面越粗糙; 24、(1)
3小;相平;(2)不可靠;没有控制深度相同;(3)大;大;(4)不变;相等; 25、(1)2×10Pa;(2)
30.5kg;(3)3×10Pa; 26、(1)560N;(2)略;(3)400N; 27、(1)2;(2)200;(3)200N;(4)
1000N;
(18)号卷参考答案:
1-5:D;B;A;A;B; 6-10:A;A;D;A;B;
11、①④⑥⑦;②⑤;③; 12、70;30;30; 13、深度;液体密度;密度;压强计;压强计两液柱液面的高度差; 14、C; D; A、B; E; 15、定;动;30; 16、250;4;500;
17、pc>pA>pB;倒掉部分水; 18-21略; 22、(1)压力;受力面积;大;(2)受力面积;压力;大; 23、(1)参看下表;(2)接触面粗糙程度;压力越大;(3)压力;接触面越粗糙; 24、(1)
3小;相平;(2)不可靠;没有控制深度相同;(3)大;大;(4)不变;相等; 25、(1)2×10Pa;(2)
30.5kg;(3)3×10Pa; 26、(1)560N;(2)略;(3)400N; 27、(1)2;(2)200;(3)200N;(4)
1000N;
三 : 山西省第二期德育工程德育示范学校验收—初中部自查报告
山西省第二期德育工程德育示范学校验收—初中部自查报告四 : 佛山市顺德区育贤实验学校初中部2016年3月临聘1名生物教师
育贤实验学校初中部是广东省顺德区的一所优质民办初中,学校坐落在勒流街道勒水河畔,环境优美,风景如画。办学十多年来,学校紧紧围绕着“打造精品初中”的办学目标,实现了跨越式的发展,已成为广东省现代信息技术实验学校、佛山市优质学校、顺德区品牌学校、顺德区十佳民办学校,小组合作课堂教学模式成为顺德区教学改革的排头兵。
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五 : 佛山市顺德区勒流育贤实验学校初中部2016年2月招聘1名男生活老师
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