一 : 饭堂伙食承包合同

甲方：_________
乙方：_________
为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格：
　　　　1、普通员工每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择）。早餐：价格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元／人。
　　　　2、管理人员每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择）。早餐：价格_________元／人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元／人。
二、甲方责任：
　　　　1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出；
　　　　2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施；
　　　　3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方；
　　　　4、提供准确的开、用餐时间；
　　　　5、负责维持饭堂就餐人数的秩序（排队秩序）；
　　　　6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用；
　　　　7、协助乙方对卫生环境管理工作；
　　　　8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；
　　　　9、甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任：
　　　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；
　　　　2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应；
　　　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用；
　　　　4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用；
　　　　5、负责饭堂人员的相关费用（如厨房全部人员工资）；
　　　　6、提供每周更新的菜谱给甲方；
　　　　7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤，夜宵以粥、粉、面等为主；
　　　　8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主；午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤；
　　　　9、若发现供应的伙食（每天每餐与本合约不符合时），甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同；
　　　　10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入；
　　　　11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗；
　　　　12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查；
　　　　13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、伙食费用结算方式：
　　甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
五、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。
六、本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。
七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方（盖章）：_________　　　　　　　　乙方（盖章）：_________
甲方代表人（签字）：_________　　　　　乙方代表人（签字）：_________
_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

二 : 饭堂用工合同

　　xx中心校食堂：(以下简称甲方)
　　：(以下简称乙方)
　　甲方聘用乙方为食堂工作人员，甲乙双方经过平等协商特立协议如下：
　　1、 乙方在被聘用期间，服从学校和食堂的工作安排，严格遵守学校的规章制度，做好自我保护。如造成伤害事故，责任自负。
　　2、 乙方在被聘用期间，应加强食品安全防范措施，搞好卫生工作，确保师生生命安全，如系工作失误或自身责任产生安全问题，影响师生健康，造成的责任和损失由乙方承担。
　　3、 聘用期间，按实际工作天数核算乙方工资和养老保险金，工资每月考核发放，养老保险金每月发放给乙方自行缴纳，聘用期间乙方的伙食费自理，在月工资中扣除。
　　4、 如遇特殊情况或工作需要，甲方有权随时终止此合同，乙方保证无条件服从。如乙方须提前终止此合同，乙方必须提前一个月通知甲方，否则甲方有权停发乙方当月的工资和待遇。
　　5、 本合同到期后，由甲方根据学校情况及乙方的工作表现，商议是否续聘，在信守本合同的基础上，乙方有续聘优先权。
　　6、 聘用期限为 年月至 年 月。
　　7、 年终，学校将视食堂所产生的安全及经济效益，对乙方进行考核，发放考核奖。
　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
　　甲方(食堂)：
　　乙方：

三 : 饭堂承包合同

　　甲方：__________
　　乙方：__________

    甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：

　　一、甲方责任
    1．无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添。
    2．有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。
    3．每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方。员工每人每天_______元，管理员每人每天_______元，甲方员工伙食由乙方先支付。以_______天结算给乙方，最迟不超过_______天付清。
    4．就餐员工应自觉维护公共卫生，（如：骨头、残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。
    5．就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。
    6．承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。

　　二、乙方责任
    1．乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。
    2．饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
    3．工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。
    4．员工每人每天_______餐、每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。管理员每人每天_______餐，每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______汤（ _______荤_______素）。员工、管理员夜宵另计_______元。
    5．节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。
    6．乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。
    7．乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。
    8．保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。
    9．严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。
　　10．厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。
　　11．乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。
　　12．派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作。
　　13．乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。

　　三、其它
    乙方从_______年_______月_______日，开始承包至_______年_______月_______日止，合同期为_______年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签字盖章即日生效。

甲方：_____________　乙方：______________
代表人：___________　代表人：____________
______年___月____日　______年____月____日

四 : 饭堂伙食承包合同(样式一)

　　甲方：
　　乙方：　　
　　为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。
　　一、 甲方员工每天　　餐，每人每天伙食费　　 元，中、晚餐各　 菜　 汤。（早餐　　元，中、晚各　　 元）。加班宵夜费　　 元。
　　甲方干部每天　　　餐，每人每天伙食费　　　　元，中、晚各　　 菜　　　汤。（早餐　　　 元，中、晚各　　　　 元）。
　　
　　二、 甲方责任：
　　1、 提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；
　　2、 保证每天的订餐人数　　　　 人；
　　3、 提供准确的开、用膳时间；
　　4、 负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）；
　　5、 协助乙方搞好卫生环境管理工作。
　　三、乙方责任：
　　1、 必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；
　　2、 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应；
　　3、 保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等；
　　4、 保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务；
　　5、 提供更新的菜谱给甲方；
　　6、 厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入；
　　7、 要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生；
　　8、 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
　　
　　四、 伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付　　　 天后向甲方结算，甲方应在　　　天内一次性付清给乙方；否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额5‰的违约金。
　　
　　五、 本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有同等法律效力。
　　
　　六、 本合约期限为　 年，从　　 年　月　日至　　 年　月　日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前　　　天通知对方，且必须赔偿对方的违约金　　　元。
　　
　　七、 本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。　　
　　
　　甲方（签名或盖章）：　　　　　　　　 乙方（签名或盖章）：
　　地址： 　　　　　　　　　　　　　　　地址：
　　电话：　　　　　　　　　　　　　　　 电话：
　　日期：　　　　　　　　　　　　　　　 日期

五 : 饭堂伙食承包合同

　　甲方：_________　　
　　乙方：_________　　
　　为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。
　　一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。（注：如厂方不便之处可面议）
　　二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗（如：冰箱、风扇、风机）等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。
　　三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。
　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。
　　五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。
　　六、乙方要定期变换食谱，严格执行（食品卫生法）同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。
　　七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。
　　八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。
　　九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。
　　十、结算方式按甲方每天提供人数计算。
　　十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。
　　十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。
　　十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。
　　十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。
　　十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。
　　十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。
　　
　　甲方（签章）：_________　　　　　　　　乙方（签章）：_________　　
　　_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日 本文标题：饭堂承包合同-饭堂伙食承包合同
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