一 : 跟着鲁迅学骂人
1934年11月5日，鲁迅以张沛的笔名在《中华日报·动向》上发表了一篇杂文，题为《略论梅兰芳及其他（上）》。原文摘录在下：“崇拜名伶原是北京的传统。辛亥革命后，伶人的品格提高了，这崇拜也干净起来。先只有谭叫天在剧坛上称雄，都说他技艺好，但恐怕也还夹着一点势利，因为他是‘老佛爷’——慈禧太后赏识过的。虽然没有人给他宣传，替他出主意，得不到世界的名声，却也没有人来为他编剧本。我想，这不来，是带着几分‘不敢’的。
……
名声的起灭，也如光的起灭一样，起的时候，从近到远，灭的时候，远处倒还留着余光。梅兰芳的游日，游美，其实已不是光的发扬，而是光在中国的收敛。他竟没有想到从玻璃罩里跳出，所以这样的搬出去，还是这样的搬回来。
他未经士大夫帮忙时候所做的戏，自然是俗的，甚至于猥下，肮脏，但是泼剌，有生气。待到化为‘天女’，高贵了，然而从此死板板，矜持得可怜。看一位不死不活的天女或林妹妹，我想，大多数人是倒不如看一个漂亮活动的村女的，她和我们相近。
然而梅兰芳对记者说，还要将别的剧本改得雅一些。”
这篇文章的最初发表离现在已经大半个世纪，整整73年过去。我是无意中发现这篇文章的。因为要帮一个相知的朋友收集一些有关鲁迅先生的资料，便到图书馆里借了一套《鲁迅全集》回来认真阅读。读书其实对我来说是最无趣的事，朋友一直却认为我是个爱读书的人，所以才会把这样的好差事嘱托于我。为不负重托，只得咬牙躲进小屋之中，看文章吧！对于鲁迅的杂文，我在读初中时就听老师说过，鲁迅的杂文，全是骂人的。我那时尚不明就里，不知老师为什么会说这样的话。骂人的？鲁迅先生是一个受人尊敬的大作家，也会像村里那些无知村妇一样泼口骂人不成？幸好！不是在骂我，索性便不管他！随他骂吧！
至于梅兰芳先生，可能很多人都不会陌生。我小时候就常常听到他唱的京剧。梅先生在《天女散花》中饰天女时的神态、步姿，以及高超的无人可及的演技，可以说是无论从哪一方面来讲，都是无可挑剔的。一代艺术大师，一朵京剧奇葩，一个戏剧流派的创始者，不仅在中国，甚至从世界的范围来讲，都是取得了一定的令人瞩目的成就。然而，在鲁迅老先生的眼里，变成了“待到化为‘天女’，高贵了，然而从此死板板，矜持得可怜。看一位不死不活的天女或林妹妹，我想，大多数人是倒不如看一个漂亮活动的村女的，她和我们相近。”鲁迅杂文之文笔犀利，之铁面无情，从此可见一斑。不知道梅先生有没有看过当天的这份报纸，有没有读过鲁迅先生这篇评他的文章。但我查了许多这方面的资料，也没有发现与此事有关的梅先生所作的任何反应。我想，能保持冷静的姿态面对此事，那真得要有大大的肚量！要搁在今天，说不定双方早已在网上展开一场口水大战，活活地把一地的网络淹光才好。
再看当前的文坛，动不动就爆出一个猛料，真要是鲁迅老先生活到今天，可不知道又要多写出许多骂人的文章了。为顾全其面，文章还是到此为止吧！我自认为没有鲁迅老先生那样的资格，动不动就拿起一支笔，写一写批评这个批评那个的话。还是老老实实地哪里凉快哪里呆着的好！
二 : 跟着君之学烘焙3
三 : 跟着君之学烘焙
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类别：旅游·休闲 | 关键字：美食 甜品 家庭小制作
经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。” 这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括...
作者：君之
出版社：北京科学技术... 出版时间：2009年12月
版权说明：授权连载 不得转载
定价：￥29.80
当当价：￥18.30
作者简介
君之，男，25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是？ 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义，用一台烤箱，带来满屋香味。 欢迎每一位来这里的朋友。一路同行，幸好有...
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1前言目录
烘焙是个舶来名词，来自“baking”，意思是经烘烤加工的谷类食品，通常我们理解为面包那样的西点。著名精神学家艾仑赫斯在研究了39个国家的989人后得到结论，烘焙糕点的香味是人们最喜欢的。因此，动手自己烘焙带给你的将不仅仅是美味，而且还满载了幸福的味道，不仅有美味的
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2第二部分 饼干
要想自己也烘焙出美味的饼干、蛋糕、面包等西点，你必须满足五个条件：第一，爱吃。第二，不要怕失败。第三，从饼干入门。第四，买好的烤箱及度量工具。第五，挑选适合的烘焙书籍。
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3第三部分 蛋糕
一本好的烘焙书将使你变成烘焙的魔法师，有这样一个人，他从热爱烘焙开始，走上手工烘焙之旅，他从一个烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。他在新浪上开博详细的解说烘焙的过程、拍摄精美的步骤图，他的博客成为很多人进入烘焙世界的钥匙，是他让更多的人认识到，烘焙
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4第四部分 面包
在他的书中，他用现身说法告诉你简单、实用、可口的家庭烘焙原则，特别是他的0失败的小贴士更适合初学者，是一本行之有效的家庭烘焙宝典。
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5第五部分 派塔
如果你爱生活，那么你马上行动吧，去品尝自己制作美味，营造幸福的味道。 “当你将正本书翻完之后，也许你会发现，你手中已经握住了那根神奇的魔棒——变出的不仅是美味的糕点，还有美好的生活。” ——君之
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购买过的顾客评分
5星
心情指数：2414人 开心
阅读场所：1230人 沙发
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烘焙宝典
：
2010-01-31 13:23:33
心情指数：受益匪浅阅读场所：沙发
这是我第二本烘焙书，第一本是文怡的“从零开始学烘焙”。
两本书比较下来，个人觉得君之的书更适合初学者，理由如下：
1、包含很详细的烘焙工具介绍、最基本的鸡蛋/黄油/奶油打发、常见问题解答，甚至还有不同蛋糕磨具之间如何换算尺寸，俗话说的好，“磨刀不误砍柴工”，当你做到心中有数时，才能在烘焙路上不花冤枉钱，少走弯路；
2、巨细无比的过程+图片，每个制作过程君之都拍了图片，制作过程的序号和图片的序号一一对应，特别方便。每个细节他都考虑到了，对于新手来说要的就是“傻瓜?教程；
3、0失败Tips：每款方子最后都有一个小贴士，这是君之的经验之谈，多么宝贵的知识就这样奉献给了我们。建议每次照着方子做之前除了阅读制作过程之外也要好好读一下小贴士；
4、这本书一共160页，全彩页，N多照片，文字也满满当当，相当超值；
5、书中很多君之自己的感悟和想法，已经不仅仅是本烘焙的工具书，读着它，象在午后，阳光暖暖的照在身上，一杯清茶，一块甜点，一个朋友在身边娓娓道来。
爱烘焙、爱君之，今年的一个目标——跟着君之学烘焙，把这本书里的都尝试一遍！
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个人认为最好的一本烘焙书，物超所值
：
2009-12-17 13:28:26
心情指数：开心 受益匪浅阅读场所：床上 公车上 书桌旁
在当当买过不少烘焙书了，满意的少，不满意的多，一直觉得烘焙书可能就这个样子了。看到君之出书了，第一时间订了一本，结果给了我很大的惊喜。
说方子，君之的方子一直很有口碑。每个方子都是按家庭制作的量给出的，很准确也很容易操作，照着做了几次都很成功。
论内容，这本书内容超级丰富，每一页都满满的，是那种恨不得塞进更多的内容，恨不得手把手教你的感觉，一本书的内容完全抵得上别人的两本还多。
而且书的图片和装帧不只是漂亮，简直是太漂亮了，纸质也很好，整本书显得很精致
书送来后，我爱不释手。同事看到后也觉得很棒要我帮她们定，上当当一看已经缺货了。看来大家都很识货啊。昨天发现到货了，立刻又定了两本，等着送过来ing
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这本书根本不适合初学者
：
2010-10-28 18:02:38
心情指数：伤感阅读场所：厕所
我买了烤箱秤这些东西后，便严格按着这本书的方子做饼干和蛋糕，结果做出来的饼干都是面粉坨子，蛋糕都没发起来。我一直认为是我手艺的问题，浪费了无数黄油和面粉。直到后来我无意间换了一本书，才弄明白，这个君之的书，根本方子就是有问题的，他做饼干的方子，居然不用放泡打粉！我cao，不放泡打粉，面粉坨子能发成饼干么？？怎么烤都还是面粉坨子啊！不放酵母能做米酒么？不放老面能做馒头么？初学者哪里知道这个？跟这本书做饼干，做不成功还以为是自己水平不够，哪个知道是跟错了老师。还有蛋糕，翻遍这本书没看见做蛋糕需要白油的，很多蛋糕没白油哪里能做出来？这个作者为了满足他“家常配料”的要求，把很多配料都省去了，这样能做出蛋糕盒面包的么？我真是气死了，浪费我好几个月的时间和心血，做出一大堆的面粉坨子出来，这本书不但不适合初学者，谁也不适合，不信邪的买了试试就知道了。
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期待中
：2009-12-11 14:02:02
心情指数：开心阅读场所：
毫不犹豫的定了2本，喜欢君之的烘焙博客，方便，实用。更重要的是体验过程的乐趣和分享爱心的温馨。
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兴奋中
：2009-12-11 08:52:45
心情指数：开心阅读场所：沙发
订了这本书，还没到，但一直很兴奋。以后，做烘焙的时候就不用把笔记本电脑搬到操作台上了。看着君之博客里一页页精美的食品，会给阴郁的冬天带来很多的阳光，希望自己以后也将这种光芒传递给更多的人，热爱烘焙，热爱生活！
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895人 床上
59人 公车上
121人 咖啡馆
933人 书桌旁
1230人 沙发
234人 办公室
27人 图书馆
59人 厕所
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四 : 《跟着君之学烘焙II》---新书上市啦~
09年底我的第一本书《跟着君之学烘焙》上市，我的编辑晓燕童鞋一直苦于在写书的宣传稿时如何介绍我。最后她用了一个词儿，叫“专业的家庭烘焙践行者”。一转眼两年半的时间过去了，我越发感觉这个词儿和我的博客是如此的契合。在家庭烘焙的这条路上，我一晃就“践行”了这么多个年头。
一晃，博客里已经更新了400余道家庭烘焙的配方；一晃，博客访问量已经突破了1亿人次；一晃，我的第三本书《跟着君之学烘焙II》已经出版。
这次的新书，冠之以“II”，是因为它延续了第一本书的风格，同样的囊括饼干面包蛋糕等西点各大品种，同样的简单实用易上手。不同的是，它收录了从博客中精选的与第一本书完全不一样的一百多道配方，内容更多了，拿在手里更有沉甸甸的充实感了，内页的设计也更美观阅读更舒适了。更令我自己满意的是，它还有一章专门介绍如老婆饼、月饼等中式点心的制作方法。
新书目前已在当当网上架（点击这里进入）。随后会在全国各大新华书店上架，上架时间根据各地的实际情况而有不同。
另外，这一次，不像前两本书一样“兴师动众”的举办签售会了，不过，想购买签名版的童鞋不用着急，在我的君之烘焙手工曲奇网店，有签名版的出售哈（点击这里进入）。
最后，是一句即使说上千遍万遍也不嫌多的话：感谢大家一直以来的支持。——有你们在的每一天，生活都无比充实。
------------------------书的卷首语--------------------------
传递一份烘焙的惊喜
两年前，我的第一本书《跟着君之学烘焙》出版的时候，我完全没有想到，这本书会如此大受欢迎，以至于至今仍在很多美食书畅销榜上名列前茅。与书的持续畅销相伴的是，越来越多的人第一次把烤箱搬回了家，开始了一种全新的充满乐趣与温情的家庭烘焙生活。
一直觉得，烹饪美食是一件奇妙的事情，简单的配料，却能化普通为神奇。而烘焙更是有着自己独特的魅力，它需要更多的细心，更多的专注，给平凡的原料带来更奇妙的变化，与此同时，烘焙也成为了我们平淡生活中的一扇窗户，通过它，我们可以看见更多不平淡的精彩。
多年以前，我就有一个小小的“野心”，希望能通过自己的力量，让更多的人了解烘焙，热爱烘焙，体验这种简单却如魔法般神奇的过程。如今，有了《跟着君之学烘焙》的“推波助澜”，有了《跟着君之学烘焙II》的全新出版，这个“野心”正在一步一步的快速实现着。
这本《跟着君之学烘焙II》，可以看做是《跟着君之学烘焙》的延续，整本书收录了从我的博客中精选的百余个新配方，所有配方依旧是为家庭烘焙量身打造，保持了“简单、实用、易上手”的风格，无论你是否看过《跟着君之学烘焙》，都可以从这本书，开始一次全新的烘焙旅程。
至于我那个小小的“野心”，我一点也不担心它不会实现，因为我知道，在这背后，有一种叫“分享”的精神支撑着它。在我的定义里，烘焙天生就是适合分享的，每一个烘焙爱好者周围，总会陆续出现更多的烘焙爱好者。因为我们知道，在烘焙中守候的每一份期待，收获的每一份惊喜，有人分享，才会更有意义。
正如我相信，翻开这本书的你，如果也曾感受到这份期待与惊喜，也必然会在今后的日子里将它不断地传递开去，不是吗？
------------------------书的封面及内页图摘--------------------------
本文标题：
跟着君之学烘焙-跟着鲁迅学骂人 本文地址：
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