一 : 合理营养在保证运动员健康和机能水平中的作用
合理营养是运动员保持良好训练的基础,对运动员的机能状态、体力适应过程、运动后的恢复及防治运动性疾病有良好的作用。
①合理营养提供运动适宜的能源物质,并能源物质的良好作用。任何形式的运动均以热能的消耗为基础,但体内能源贮备有限,如果无充足可利用的能源物,即当体内糖原水分极低时,即不能满足是水断合成ATP速率的要求。因此需注意摄取含碳水化物丰富的食物以体内有充足的肌糖原贮备。
②第二,合理营养有助于剧烈运动后的恢复。运动能力恢复的关键在于恢复身体的代谢能力,这包括肌肉及肝脏的糖原贮备、关键酶的浓度(维生素B复体及微量元素等)、体液、元素(如铁)平衡及细胞膜的完整性等,这些代谢能力的恢复主要借合理营养的措施才得以实现。
③第三,合理营养可减轻运动性疲劳的程度或延缓其发生。引起人体运动能力下降的常见原因如脱水、体温调节障碍引起的体温增高、酸性代谢产物的蓄积、电解质平衡失调所致的代谢紊乱、能源贮备物的耗损等,均可在合理营养的措施下(例如赛前、赛中、赛后或在大量训练中适宜的饮食营养及补液等)延缓疲劳的发生或减轻其程度。
④第四,合理营养有助于解决运动训练中一些特殊的医学问题:不少运动项目如举重、摔跤、柔道、划船等因的需要减轻体重,又有些项目如体操、跳水、跳高等因完成高难度的技术动作,常长期控制体重及体脂的水平。
运动员常釆用控制饮食、饮水、高温发汗、加大运动量引起出汗、甚至服用利尿药等措施减轻或控制体重,会引起严重的医学问题。运动员在热或冷环境训练时有特殊的营养需要。生长发育的儿童、青少年,或妇女、或老年人参加体育训练时,均有不同的生理问题,需要特殊的营养监督,保证运动员的正常训练和健康。
二 : 营养师和营养保健师的区别?它们哪个更有权威,哪个容易考.还有什么
营养师和营养保健师的区别?
它们哪个更有权威,哪个容易考.还有什么时候考"".谢谢
公共营养师从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的。
营养保健师好像主要是保健指导,比如象什么私人保健,家庭保健等。
公共营养师的资格认证的机构是劳动和社会保障部吧
营养保健师的资格认证机构是人事部全国人才流动中心和中国保健协会
我也是太原的,基本上没听过公共营养师与营养保健师的培训机构。。
三 : 健康管理师和公共营养师的区别
健康管理师是指从事对人群或是个人健康和疾病的监测、分析评估以及健康维护和健康促进的专业人员。主要从事的工作包括:(1)采集和管理个人或群体的健康信息;(2)评估个人或群体的健康和疾病危险性;(3)进行个人或是群体的健康咨询与指导;(4)制个人或是群体的健康促进计划;(5)对个人或是群体进行健康维护;(6)对个人或群体进行健康教育和推广;(7)进行健康管理技术的研究和开发;(8)进行健康管理技术应用的成效评估。营养调理是健康管理过程中常用的一种手段。为身体构筑防火墙。素质要求:健康管理师需要具备较为全面的医学知识,最好具备医学专业背景,其次必须具备广博的保健知识。
需求指数:健康管理在中国刚刚起步,是一个朝阳的产业。
职业“钱”景:预测健康管理师初期薪酬大约在3000到5000元左右,随着消费者逐步对这一职业的熟悉、信任,健康管理师薪水也会水涨船高,达到高收入水准。
公共营养师是指从事指导营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括:(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。
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