一 : 便当生活之珍珠丸子+黄瓜炒蛋

珍珠丸子

材料：糯米二两，玉米渣少许，猪肉末三两，藕一小节

调味料：生抽、香油、葱末、盐各一小勺

做法：

1.  糯米和玉米渣提前一晚放在水里泡发。然后沥干水备用

2.  藕剁碎，加调味料和猪肉末一起拌匀

3.  用小勺舀一小块肉末，在糯米里滚一下，尽量使肉丸上都沾上糯米粒，放到盘子里

4.  全部弄完后，放入蒸锅，大火蒸四十分钟即可

拌豆干

材料：

豆腐干两块

调味料：红油辣椒两大勺，花椒面、蒜末、生抽各一小勺，盐少许

做法：

1.  豆腐干切块，锅里放油，放在平底锅里煎至两面起泡

2.  趁热将所有调味料同煎好的豆腐干拌匀，也可以在锅里稍微翻炒一下以便入味

黄瓜炒蛋

材料：黄瓜一根，鸡蛋两个

做法：

1.  黄瓜切丁，鸡蛋打散

2.  锅里放油，烧热后放入鸡蛋，炒成蛋花后加入黄瓜翻炒

3.  最后加少许盐调味即可

二 : 黄瓜炒蛋

做起来很简单的一道家常菜，味道可不简单哦。

主料：黄瓜(适量)；鸭蛋(适量)

辅料：

厨具：无

1、备好食材。

2、黄瓜洗净切片、鸡蛋打成鸡蛋液。

3、锅内倒适量油。

4、热后，转小火，倒入鸡蛋液。

5、用锅铲迅速将鸡蛋划散。

6、倒入黄瓜片。

7、放盐、蒜蓉辣酱翻炒几下。

8、撒些鸡精，关火就可以。

三 : 炒黄瓜

　　今天，老师叫我们亲手炒一道菜，下午带来，大家互相品尝，比比谁炒得好吃。我们听了高兴地叫起来。

　　我以为炒菜很容易，回家后，把爸爸刚刚买来的黄瓜拿出一个，准备炒黄瓜。我把黄瓜拿进厨房里忙活起来，请爸爸这个“家庭大厨师”来指导指导，爸爸一口答应了。

　　我先把黄瓜洗干净，然后把黄瓜切成片。哎！好难切呀，我差点儿切到手指头了。开始炒黄瓜了，我打开煤气，点火，把一勺子花生油倒入锅中，油立刻沸腾起来，有几滴油溅到了我的手上，好烫啊。我把切好的蒜米放入锅中，哎呀，不好了！因为我没来得及放黄瓜，蒜米就焦黄了。这时，在一旁指导的爸爸说：“快放黄瓜，要记住这次教训，下次动作要快些。”在爸爸的指导下，我手拿锅铲，东炒炒，西翻翻，再放些盐，不一会儿，一盘香喷喷的清炒黄瓜出现在我的眼前。我不管三七二十一，夹起一片黄瓜尝尝味道，唔，还可以，爸爸也竖起大拇指夸我炒得好吃。我得意极了。

　　我胸有成竹的把我炒的黄瓜拿去学校。刚走进教室，我就闻到一股香味，我盼望着早点儿上课，好尝尝大家炒的菜。

　　铃……啊，终于上课了。开始品尝了，看看同学们炒的菜，哇！真是五花八门，各式各样啊，让人一看上去就想亲自品尝。我先吃到了许芸的炒豆角，特别好吃。再看看李林蔚的炒鸡蛋，那是一个哟。李林谕的蛋汤也不错。最受欢迎的要数雷鱼艺的西红柿炒鸡蛋了，真是色、香、味俱全，刚打开饭盒，就被我们吃了个精光，无可挑剔。我的黄瓜也很受欢迎，只是味道淡了些。

　　从炒菜这件事里，我知道了一个道理：只要努力，自己也会取得成功的。

 

本文标题：黄瓜炒蛋-便当生活之珍珠丸子+黄瓜炒蛋
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