一 : 盘香：盘香-基本信息，盘香-盘香的概述

盘香具有各种珍贵甘露丸、长寿丸、甘露药之制作均置入无数佛菩萨稀有佛宝舍利和传承历代祖师、法王、证悟大成就者舍利及加持圣物，更经由取岩大师取自岩臧宝库中珍贵大加持法宝圣物和千百种高贵药材总集炼制完成。利用在下施烟供中布施无量六道苦众，必获本尊大加持护佑。福德、寿命、智慧、悟性得以增长。

盘香_盘香 -基本信息

香条由内向外依次围绕成若干圆圈形成同心环状，香条的横断面呈多边形；如四边形、六边形、八边形；香条上可设沟槽；沟槽是沿香条的轴向及径向边缘交叉设置的；香条上设有木质材料的助燃颗粒。它在烘干成型时收缩力不集中在中心区域，可提供较佳的空气导流和续燃层，使盘香燃烧时不易断燃熄灭。
在平面上回环盘绕，常呈螺旋形（许多“盘香”也可悬垂如塔，与“塔香”类似），适用于居家、修行、寺院等使用。

盘香_盘香 -盘香的概述

盘香又称环香，也是指香品的1种形状。一般而言，盘香有大小粗细的分别。大盘香制作较粗，可以垂直挂起燃烧，或用香架支托在香炉内熏烧，常见于寺院、道观或祠堂使用。小型的盘香则多是在个人修行或养生、娱乐时使用，直接使用香插或平放在香炉里的香灰上，置于桌面上使用。

盘香_盘香 -盘香的制作

盘香在制作时，通常会先将香末做成长线香后再小心地弯成螺旋盘绕的环状，放一段时间，定型之后再晾起等待完全风干后使用。制作香盘的目的，主要是因为盘香燃烧的时间比线香更持久。

盘香_盘香 -盘香的种类

一、盘香根据用料的情况可以分为：
1、单品香
单品香也就是以单一的香料直接使用，或研磨成粉，或制成线香、盘香等香品。常见的有沉香、檀香等木块或粉末，使用时以发挥其特有的香气与功效为主，不掺杂其它的香料成分。但有些种类的单品香容易产生燥气，香味虽纯却不一定能够让人产生愉悦之感，起到静心、疗疾的功效。所以不能盲目的熏烧。沉香、檀香气味芳雅，药效显著所以它们的单品香，在市面上比较受欢迎。
2、和合香
和合香，就是指有数种香料调和而制成的香品，例如在宗教供养或祭祀的时候使用的香品经常是由多种成分组成。和合香一般都是采用多种植物香料，有固定的配方，绝大多数不会掺入动物分泌物或肉体制作的香料，也不会掺杂其它的会发出臭味或是没有香气的物质。每种和合香都有其特定的功效，也各自具有独特的名称，常见的佛教和合香品有除障香、文殊香、药师香等，
二、盘香根据自己所选用的材料也分为不同的种类，以当前市场上常见的香品来看，有：芽庄沉香盘香、安汶沉香盘香、新山檀盘香、老山檀盘香、越南惠安沉香盘香、印尼水沉香盘香、红土沉香盘香等等，每款香都有自己独到的香味和功效，人们可以根据自己的需要来加以选择。

盘香_盘香 -盘香的用途

盘香的使用在古代极其普遍，特别受到贵族阶级和文人墨客的喜爱，是他们居家养生、陶冶情操必备的日常用品。归结起来线香熏香主要作用如下。
1、美化环境：好的香品用于熏香，可以产生出非常清新优雅的香气，对于祛除房间异味，美化室内环境有着非常明显的作用。
2、怡神悦心：沉香、檀香等高品质的香品用于熏焚是香道的首选，其产生出来的气味清醇、幽雅，沁人心脾，不仅可以美化环境，更能够给人增添几分生活得情趣。
3、参禅修炼：美好的香气具有安神开窍功能，可以辅助修炼者达到入净和正定。
4、供神祭祀：目前已少有专门用于祭祀的优质香品，一些天然香料制作的用于辅助修炼、陶冶情致的香品可以兼作祭祀用香。现在多见的“祭祀专用香”大都只是在包装、名称上对祭祀主题有所标注。例如，有的标明所敬奉的神明：供佛香、观音香，财神香等；有的标明所求拜内容：祈福香，吉祥平安香等等；有的标明敬香地点：五台山、普陀山等等。至于香的品质，则良莠不齐。
5、养生祛病：类香品的原料为天然香料和中药材，可依据功效的不同细分为不同种类，每1种香品都有相应的特定配方和制作工艺。养生祛病类香品重在配方、用料和制作工艺，至于外形则可以多种多样，不拘定式，可以根据自己的喜欢来选择用线香或盘香。

盘香_盘香 -闻香的方法

闻线香不要凑着鼻子去闻，其次，刚点燃线香的时候是不会有香味的，这个时候先要插香座，不要去闻香味，还有1个就是品线香不是拜佛，不要放很高，放在比较低矮的桌子上最好，待线香燃烧片刻，即可开始细细品香了，香味会慢慢钻入鼻中，不需要靠近闻，点线香的时候要保持室内通风，这样更适合香味的扩散。

二 : 黄连：黄连-概述，黄连-基本信息

三 : 籼米：籼米-概述，籼米-食疗价值 

大米可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米；籼糯米和粳糯米等六类。籼米是中国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。

籼米_籼米 -概述

籼米

籼稻（“籼”，拼音：xiān，注音：ㄒㄧㄢ，音同“仙”）（学名：Oryzasativasubsp.hsien）或籼米，台湾一般多称之为在来米。籼稻是稻的亚种，需要长日照，耐热耐强光，米粒长但粘性差，蛋白质含量低，淀粉含量高。但生长期短，可以轮作，产量高。中国南方多种植籼稻品种，在长江流域可进行稻麦轮作，在华南地区可实行一年两熟甚至三熟。著名的有泰国茉莉香米和增城丝苗。

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。

中粒籼米形状长椭圆形、较之长粒籼米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。质量不如长粒籼米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒籼米。美国的齐奈斯也属中粒籼米。

籼米_籼米 -食疗价值

禾本科草本植物稻（籼稻）的种子。是稻米中粒细长、粘性差、胀性大的1个品种。采收同粳米。
性味甘，微温。能益脾养胃。应用较糯米、粳米少。
读音
xiānmǐ

籼米_籼米 -分类

根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。

中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。质量不如长粒米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。泰国大米标准根据大米的长度分为特长型（7毫米以上）、长型（6.6~7毫米）、中型（6.2~6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）四种。

籼米_籼米 -营养成分

籼米大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源；米粥具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。

每100克籼米的营养成分
能量347千卡；蛋白质7.9克；脂肪0.6克；碳水化合物77.5克；膳食纤维0.8克；硫胺素0.09毫克；核黄素0.04毫克；烟酸1.4毫克；维生素E0.54毫克；钙12毫克；磷112毫克；钾109毫克；钠1.7毫克；镁28毫克；铁1.6毫克；锌1.47毫克；硒1.99微克；铜0.29毫克；锰1.27毫

籼米_籼米 -适用人群

一般人群均可食用
1、适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；
2、糖尿病患者不适合多食。

籼米_籼米 -食疗作用

灿米种植有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

宜忌
籼米不适合与马肉、蜂蜜同食。

性味：大米性平，味甘；
①《纲目》："甘，温，无毒。"
②《随息居饮食谱》："甘，平。"

归经
①《本草撮要》："入手、足太阴经。"
②《本草再新》："入心、脾二经。"

功用主治
①《本草蒙筌》：“温中健脉，益卫养荣，长肌肤，调脏腑。”
②《纲目》：“温中益气，养胃和脾，除湿止泄。”

籼米_籼米 -食谱

干贝鸡肉粥一、干贝鸡肉粥
主料：籼米100克
辅料：干贝25克；鸡肉50克；荸荠50克；香菇（鲜）50克
调料：猪油5克；料酒10克；盐2克；大葱3克；姜2克；胡椒粉1克

做法：
1.　将干贝洗净，撕碎；
2.　鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内；
3.　加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟；
4.　籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分；
5.　香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；
6.　荸荠剥皮洗净，也切成小丁；
7.　葱、姜洗净分别切末备用；
8.　锅中加入约1500毫升冷水，把籼米放入，先用旺火烧沸；
9.　放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮；
10.　粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，就可以盛起食用。

空心菜瘦肉粥二、空心菜瘦肉粥
主料：籼米(100克) 空心菜(150克)
辅料：荸荠(50克) 猪肉(瘦)(50克)
调料：猪油（炼制）(10克) 盐(2克) 味精(1克)
功效：春季养生、清热解毒 利尿、 糖尿病调理

做法：
1. 籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻；
2. 空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉；
3. 猪瘦肉洗净，剁成肉末；
4. 荸荠去皮洗净，切成碎粒；
5. 锅内加入约1200毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧开；
6. 待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜，并调入猪油、盐及味精调味；
7. 继续煮至米烂肉熟就可以。

扬州蛋炒饭三、扬州籼米蛋炒饭

扬州蛋炒饭的前身即《食经》中所记的“碎金饭”。相传隋扬帝巡视江都时，此菜随之传至扬州。蛋炒饭的特点是饭菜合一，点菜合一。制作前， 先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭，以蛋炒之，如碎金闪烁，光润油亮， 鲜美爽口，被形象地称为“金裹银”。扬州蛋炒饭已名扬海内外，在国外众多的中餐馆中，大多能见到这一扬州名品。

主料：上白籼米饭500 克，鸡蛋5 个。

配料：水发海参25 克，熟鸡脯肉25 克，熟火腿肉25 克，猪肉20 克， 水发干贝12 克，上浆河虾仁5 克，熟鸭腕半个，水发冬菇12 克，冬笋12 克，青豆12 克。

调料：葱末7 克，绍酒7 克，精盐15 克，鸡清汤13 克，熟猪油100 克。

扬州蛋炒饭制法：

1、火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加精盐10 克、葱末3 克搅打均匀。

2、炒锅上火烧热，舀入熟猪油35 克烧热，放入虾仁划油至成熟，捞出沥油，再放入海参、鸡肉、火腿、冬菇、冬笋、干贝、鸭肫、猪肉煸炒，加入绍酒、精盐3 克、鸡清汤烧沸，盛入碗中作什锦浇头。

3、炒锅置火上，放入熟猪油65 克，烧到五成热时，倒入蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。

制作要点：

扬州蛋炒饭用油量要适中，米饭一定要炒透。

椰子糒四、椰子糒
椰子糒的做法有2种。
（1）椰子肉切片或刨丝，加蒜头、精盐、清油炒后再加籼米煮成。海南农村有“六月六，煮椰子糒”的习俗。
（2）选用嫩的椰子，去壳，去壳时需让椰子肉保持完整，然后从上端切开一小口，放进拌姜末、蒜蓉的籼米或秫米（秫米味道更美），然后再将小切口盖好，用麻绳固定，置于锅中煮。内面的米成饭时也胀满了空间。熟后，像切西瓜似的，切成一瓣瓣的，尤如一条条小舟，因此，也有人叫“珍珠船”（饭粒似珍珠）。

五、五色糒

五色糒五色糒即五色饭。是海南苗族同胞的特色风味饭。五色，指红、黄、黑、蓝、白5种色彩。
米是用籼米。籼米是种在山上的1种糯质米。
五色饭的做法是将籼米染色。其染料是这样选的：
红色：用红榄草的叶、杆洗净,煮得红色汤；
黄色：把刚挖出的鲜山姜去皮洗净打磨，然后选取一块干净的纱布包着挤出黄色姜汁；
黑色：用三角枫树叶洗净剁碎，用适量水泡浸4—5天而得；
蓝色：用辣椒叶洗净并剁碎后加水浸泡而得；
白色不用染，山兰米的原色。
然后，将籼米分别置于各色汁中泡浸至少八个小时，染上色后，捞出沥干，分开置于1大器具中，或分别置于五个器具中，不再加水，隔水蒸熟。熟后趁热浇上椰浆或别的佐料，海南苗家三月三的风味饭五色饭便做成了，寓“五谷丰登”之意。

籼米_籼米 -网络用语

网络词语，指《仙剑奇侠传》系列的游戏爱好者——仙剑FANS。他们自称为“籼米”，既仙迷。
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