一 : 英国11岁少年超有头脑：开网店年入约63万元

回想一下，当你11岁的时候正在做什么？也许你在玩扮家家、或是看卡通、跟父母亲要零用钱；但英国一名小男孩，却已经开店当老板，平均每周的收入至少1000英镑。小小年纪能有如此的商业头脑，连大人们都赞叹不已。

据台湾东森新闻云11月12日报道，11岁的男孩亨利(Henry Patterson)，他是一间网络糖果店“Not Before Tea”的老板。但早在他5岁之际，就已经起心动念想创业当老板，并在7岁实现自己的第一步，在eBay上贩售1包1英镑(1英镑约合9.69元人民币)的肥料，生意做得还不错。

因为肥料生意做得还不错，也让亨利产生信心，母亲见状也推他一把，他想起小时候母亲常跟他说自己流连在糖果店的往事，当时9岁的亨利听到之后产生灵感，便开设了一间线上糖果店“Not Before Tea”，将糖果包装的十分漂亮，甚至还结合老鼠和猫头鹰的故事，用来宣传介绍他的糖果，也让他成为全英国最年轻的创业家。

有生意头脑的亨利，不满足于只卖糖果，现在“Not Before Tea”还转型成为多功能商店，除了贩卖糖果之外，另外也卖包包、童书、文具之类的，特别是专门替3至11岁的儿童量身订做，如今一年营业额达到6.5万英镑，而且有超过70间厂商向他订购商品。

报道称，亨利还在去年获得“值得期待的企业家”肯定，同学们对他的创业过程也十分好奇与兴奋。反倒是亨利却展露超龄的一面说“我不太跟他们谈论钱的事情。”

二 : O2O创业：年收入250万的手抓饼，最牛包子铺一年卖出3个亿

　　摘要：一张饼可以一年能卖250万，一个馒头可以卖6元的高价，一个包子一年卖出三个亿，这都不是故事，而是事实，看看他们是如何创造传奇的。

　　

 

　　一张饼可以一年能卖250万，一个馒头可以卖6元的高价，一个包子一年卖出三个亿，这都不是故事，而是事实，看看他们是如何创造传奇的。

　　衣食住行是人类生存最根本的需求，在人们生活水平得到不断改善的今天，餐饮行业也迎来了发展的契机，广大吃货们的需求是很强大的存在。面食生意以本小利大，经营方便，得到广泛地飞扬，有人已经用实践证明。

　　年收入250万的手抓饼生意

　　大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，2年来连锁加盟店已开遍重庆大学城。

　　一家不到10平米的小店，一位刚刚毕业的90后大学生，小小的手抓饼生意，两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。

　　下午4点，小店店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。

　　每天能卖400个饼

　　排队的人那么多，为什么还有人要加入?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们，但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人越多生意越好。

　　“以前我们追求速度，人多了就一次出6个饼。”禹化普说，在2011年做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的小吃店老板总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙，也不慌。

　　禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个饼，甚至有时候做一个饼。这个营销方式反响很好，饼保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个饼。

　　加盟店4个月盈利

　　禹化普的北城店才开两个月，租金掏了1.3万元，每月能卖1.5万个饼，凭借这样的人气，禹老板在又迎来了三位新的加盟商。

　　禹化普说，从去年的5个加盟商情况来看，基本4个月就能盈利。加盟费收1万元，门店3-10平方米即可，租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最差卖300个饼算，一个月的纯利润平均为8000元。

　　“每卖一个面团给加盟商，他们赚8毛，我们只赚五毛，薄利多销。”禹化普说，按10个月算，5家加盟店每天至少购买2500个面团，一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。

　　随着2012年大学城西街两家分店步入正轨后，禹化普开始扩张脚步。去年他新增了一家直营店和5家加盟店，杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人，70%都吃过我们的手抓饼。”如果说4成靠营销，那么口感占六成。油酥面团是手抓饼口感的关键，禹化普一直坚持在自建的加工厂里手工制作，拒绝机器加工。

　　手机QQ卖馒头6元一个也疯狂

　　馒头6元一个也有人买，据说买的还挺多，是什么样的馒头有“逆天”的价格?

　　苏州这家馒头店是一位全职妈妈在社区QQ群里开的，每天限量100个，拥有一大群忠实的回头客。

　　找到痛点的O2O：卖馒头走红

　　QQ群里开馒头店，纯属无心插柳柳成荫。店主人王春红是位全职妈妈，卖馒头也纯属偶然。她的创意来自朋友从台湾带回的几个坚果馒头。“原来馒头可以效仿面包的做法，既有营养，又有嚼头。”

　　研究美食的王春红尝试着加入松子、核桃、黑芝麻、葵瓜子等坚果，试制了坚果馒头。原本是试试看的心情，没想到凭借“健康营养、有嚼头”的特色，社区QQ群里一炮而红。

　　天然O2O工具：手机QQ群

　　建群优势，是手机QQ能够在O2O案例中屡见不鲜的重要原因。如今，手机QQ已经具备创建500人群，200人群(几乎不限量)，甚至1000人群、2000人群的能力，而且支持地理位置备注和搜索，平台大、群大，用户也活跃。应该说，这是交朋友、做O2O创业的好地方。

　　同时，QQ群还具备独特的成本优势。从成本角度考虑，馒头阿姨和煎饼阿姨的营销，可称为“成本控制”的典范。设备只需要一部能上手机QQ手机，500块就够了，日常消耗也就是电量和流量，这种需求，在部分地区只需要一个18元的上网套餐就可以满足!也就是日均营销成本不到1元。这远远低于电商企业所需要的场地、人工。

　　由于线上交流方便，QQ群不仅成为O2O商户与客户之间预约、下单、订购乃至抢购的主要途径，更成为群成员之间(尤其是同一社区、同一学校的成员)进行交流的空间;这些举措无疑更加增添了“坚果馒头”、“大妈煎饼”的吸引力，使得她们的店越来越兴旺。

　　随着移动化进程的逐渐深入，关于O2O这一商业模式的案例报道早已屡见不鲜。区别在于，有的案例始终停留在看上去很美、实际比较尴尬的阶段，而有的案例虽然小，却扎扎实实能落地生根。健康而有特色的产品定位，便利而又几乎零成本的营销方式，全职妈妈在QQ群里卖馒头，再次给创业者们提供了一个不错的思路与借鉴。

　　最牛包子铺：一年卖出3个亿

　　正如每一个行业都会有颠覆者一样，一个行业的历史遗留问题，往往成为挑战者获取金砖的跳板。甘其食就是这样一家包子店，通过自身的模式、品控和品牌建设最终成为餐饮连锁领域里的一匹黑马。

　　甘其食的包子革命

　　包子业的历史很长，存在了几千年了，市场很大。中国从南到北都吃包子，在地方上口味有差别，但是很多包子是具有广谱性的。很多消费品行业的产品往往火过一阵就消失了。不过包子很难出现这种问题。

　　面对包子行业蕴藏着的巨大机遇，甘其食又做了什么呢?

　　总的来讲，甘其食做了四件事情。

　　第一件事情，打造一个在包子行业里的全新商业模式。这个商业模式即能体现连锁的快速扩张满足效率和标准化的需要，又能符合包子行业的特点保持在C端的灵活及时，发挥零售业服务优势。

　　甘其食模式：肯德基+海底捞

　　1、设立中央厨房和配送队，采购、生产和配送全部连锁店所需要的馅料。职能单位：中央工坊和运输队;

　　2、设立统一营销服务中心，公布每天的量产产品。职能单位：各门店，微博、微信和官网;

　　3、设立标准化的各个连锁直营店，规范服务流程，产品终端形态。职能单位：厨房、包子零售店。

　　甘其食的模式最大的特点就是吸收了肯德基等西式快餐连锁的对食材的强控制，保证了自己对各个销售网点的供应链控制，从而实现成本控制与品控。但是与肯德基革掉了传统连锁店中厨师的命不同，甘其食在C端保留了“手艺人”队伍,让这些员工现包现卖，这样虽然效率不如美式西餐高，但是能够把包子这种发酵食物的优点发挥出来。

　　第二件事，定位。甘其食结合整个杭州的饮食文化，主流客户的需求，制定了品牌建设策略。为了建设好品牌，他们选择专注于包子。甘其食只做包子，而且未来也不会扩展到其他品类，充分做到将品牌聚焦。甘其食最早有10几种包子的品种，最后减少到5明星产品+1新品的模式，就是最好的聚焦体现。这种聚焦配合好的差异化市场策略就焕发出惊人的效果。

　　首先，让用户对甘其食有最基本的品牌认知。包括包子的大小和口味。为此，童启华做了这样一些事。

　　狠抓体验与品质。什么是品质?给用户的价值就是品质，有了品质才有了和用户谈品牌的基础。那么用户需要什么价值呢?

　　差异化——美味可靠不断迭代的食物。为了做到这一点，甘其食不亚于一家互联网公司。甘其食团队为了研发出适合主流客户口味的包子，研发第一款包子就花掉了近2吨优质猪肉。这种疯狂的试验还在继续，因为甘其食除了6款常规品种、2款饮品外，甘其食每月还要推出1款新品。

　　差异化——我的包子是设计师设计的。童启华很早就给自己的包子做了VI设计，让包子在外形上呈现出优美的规则曲线感。考虑到包子是发面类食品的特点，甘其食坚持以直营门店的渠道，做到现蒸现卖，直接在经营模式上和速冻食品、非发面食品区别开。

　　差异化——食材品质和制作流程不一样

　　差异化——快捷的购物体验，甘其食为了做到这一点，在每个门店都做了服务规则的设计，做到了一个客户12秒的原则，任何交易都要在12秒内完成。消费者心理学认为人群的聚集促成购买，因为人们用双腿为畅销品站台。因此，很多人排队只会增加销量，但是因为一些商家虽然生意很好，但是无奈交易速度太慢，客户体验太差。甘其食就没有这个问题。

　　另外在选址上也很有一套的童启华则有意识的追求人流量。

　　童启华认为他选址没有别的技巧，就是一个词”便捷”。哪些地方会符合呢?公交车站、学校、商贸中心等等，它们也会需要甘其食包子这样便捷的消费品。而天图资本合伙人张海燕则道出了甘其食选择上述地点的另外原因，这或许是另外一个甘其食秘诀“甘其食选择的地段往往是城市的优质商业地段，收益高，容易帮助甘其食快速实现资金回笼。

　　第三件事，扩张。甘其食采取科学合理地直营连锁扩张策略。甘其食的市场扩张都是建立在数据和经验的基础上。

　　甘其食团队一直在做市场调研的工作。甘其食的市场拓展人员会到各个门店，去对顾客群体等数据做一些调研，这些调研数据将会成为甘其食开设新店的参考。这些数据包括：临近居民客户群体和其他群体的比例;年龄;在15分钟之内的步行距离，会有多少人能够过来购买包子。有了这些数据，甘其食到一个新的地方就会先做一个判断，这个地方有多少居民，年龄在20-40岁的人群(甘其食的主要客户人群)有多少，步行的购买时间等等，如果调研结果的数据足够诱人，那么，甘其食开店就没有问题。

　　另外，扩张的过程依靠直营，拒绝加盟。加盟连锁有加盟连锁的好处，然而很多对品牌极度敏感的企业家都加盟连锁都抱有警惕的态度，中国很多的餐饮品牌都是死在连锁手上。童启华曾说过，自己之所以现在不接受加盟，愿意牺牲扩张和增长速度的原因是因为发现加盟模式和直营模式是两套逻辑。加盟模式更强调如何服务好加盟商的利益，而直营更侧重如何给客户创造价值。

　　童启华一方面依靠直营不断扩张企业规模。另一方面加大了人才梯队的建设速度。普通员工上岗前要接受3个礼拜的上岗培训。而管理者上岗的时间则更长。

　　第四件事，让行业被人尊敬。正如前文所言，餐饮行业的形象不好，工作人员居然不会去爱自己的工作，没有职业精神，不热爱自己的工作。而童启华要改变这种情况。

　　通过改善工作人员福利和工作生活环境，提升服务体验。餐饮行业员工流失率高是个不争的事实，而这对于一家高速成长的公司来说是不可接受的。而留人靠薪酬，甘其食不仅工资比行业平均收入高，同时还提供了一系列的员工福利。因此，他规定每个门店都有距离门店15分钟步行时间内的公寓住宿条件，床一定要结实，专门定制，不能因为上铺翻个身，就把员工吵醒。同时，员工有权向公司提出更换公寓的要求，公司一定帮员工找到合适的住处为止。还为员工配备了烧饭阿姨，负责工作服的清洗，宿舍环境的卫生等。让他们过得和正常的杭州市民没什么区别。

　　童启华认为”我们需要的是尊重：尊重这个行业，也尊重我们的员工，让我们的员工也尊重我们的顾客，同时，也尊重这个行业。有了这些，我们自然能坦然的面对员工流失。”

　　童启华确实在改变整个行业在中国的形象，2009年时整个杭州包子产业的规模才6000万元人民币，而今天仅甘其食一年的营业额就已经3个亿。行业与需求一同崛起，卖包子成了小朝阳产业，一个越来越被尊重的产业。

　　后记：小本创业，餐饮行业是一个很好的选择，其中面食创业更佳，面食创业上手快、成本低、回报高。了解正确的经营技巧，下一个创造奇迹的就是你。

　　关于选址：

　　最好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可，不要怕别人抢走你的生意，产品好，服务好，有创意，门前拍着长龙的绝对是你的店。

　　关于味道：

　　小吃创业，味道很关键，请个好师傅比什么都重要，也可以打造一款味道特别好的产品，其他的产品相对差些不会有太大影响;即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌，名声在外，不愁没有顾客。

　　关于店面：

　　小吃店不需要太大的面子，最大30-40平方就可，再大也是资源的浪费，一是要承受租金压力，二来店小看上去人多热闹，给人一个这个店生意很好的感受，“客走旺家”。

　　关于招客：

　　刚开店的时候可以找5-6个人在店钱排队，做做“托”，人多，造成一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，大家都抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品牌也打出来了。

　　关于速度：

　　不能一味求快，太快了不能保证产品的味道、质量，反而不好，现在的消费者更注重用户体验，速度是一方面，但味道更重要。

　　关于推广：

　　在互联网发达的今天，微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动，店家都可以运用起来，现在社会“酒香也怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。

三 : 网店装修师：年入50万的“体力活”

　　□晨报记者关健

　　“80后”、50万、14小时，这几个数字简单地勾勒出一名网店装修师的形象：1983年出生，靠卖装修模板一年收入50万元，每天工作超过14个小时。

　　眼下，网购的飞速发展让买卖双方对“购物环境”的要求越来越高，网店也需要如实体店铺那样精心装修一番以博取眼缘，网店装修师应运而生。

　　有视觉冲击力的店铺招牌、方便的商品筛选功能、醒目的促销活动入口，消费者直观看到的这些细节背后，凝聚着网店装修师的劳动成果，而这个群体的工作状态也证明——互联网掘金，充满无限可能，同时也存在传统领域所没有的烦恼，比如一个“小号”的骚扰和欺骗，足以让你白忙活一场。

　　开发模板卖给淘宝店主

　　晚上9点，徐汇区华泾路上一处创业园区的商用小楼二层，灯火通明。史永雷一边等着吃泡面，一边盯着电脑屏幕，思考着装修一款店铺的颜色修改问题。他是一名资深的网店装修师，200G的硬盘空间装满了设计素材、样图和成品。

　　“这背景颜色太浓重，商品反倒不突出了，不行。”他点开一个食品网店的详情页，对身边的搭档刘振兴和梁蛟说。视觉设计、用户体验、后台编程，这三个“80后”分工明确，联手开发着网店的各种装修模板，然后卖给淘宝的店主。

　　随着网上购物的快速发展，卖家越来越多地注重店铺的视觉效果和用户体验，比如有冲击力的店招、方便的商品筛选功能等，为的是让买家能多停留片刻，激发出购买冲动。这就像实体商店一样，怎样的装修既让人愉悦又充满个性，店主的需求催生了网店装修师这个群体。

　　刘振兴的三人团队就是淘宝网“卖家装修市场”里的认证装修师，他们目前推出的装修模板有20多款，总用户数将近一万人。目前，他们销量最好的是一款女装类装修模板，因巧妙地添加了宝贝分享功能，可供店主了解顾客的购买偏好，其从今年6月30日至今已被700多家店铺购买。以单价328元来计算，单靠这一套模板两个月就已入账23万元。

　　“一年的收入差不多有150万，三个人分。”该团队成员、29岁的陕西人刘振兴一脸平静地对记者说，这是扣除了30%的平台提成后的年收入。按规定，对于入驻“卖家装修市场”的实名认证设计师，每卖出一套模板的收入，淘宝网和他们进行三七分成。

　　150万元这个数字在该平台上名列前茅，在网店装修市场这座金字塔上，刘振兴的团队算是处于塔尖群体中，购买他们模板的不乏知名服装品牌的官方旗舰店。据他了解，处于中层的装修团队每个月估计能有万元左右的收入，而最底层的一年只能赚上5000元。

　　平均每天工作超14小时

　　刘振兴选择的是走高端路线，他们设计的风格功能多，表现力强，定价相应也高，一般每套价格在三五百元;而另一部分装修师希望薄利多销，只针对扶植版或标准版旺铺推出模板，功能简单，定价只有三五十元。“其实还是挺辛苦的。”晚上9点多的办公室里，刘振兴点上一根烟，略显疲惫地靠在椅背上，独自感慨道。他指了指正在远处埋头编写代码的搭档说，平时他几乎跟妻子说不上一句话，他妻子早晨6点上班，他还没起床，半夜回到家，妻子已经睡着了。

　　刘振兴说，虽然实际制作一套模板的平均时间在10天左右，但前期需要收集、评估大量创意，后期要做持续的客户服务，“很多事情要做”，平均每天的工作时间超过14个小时，忙起来就忘了吃饭。

　　有时，电商平台看到市场上缺乏某一类商品的装饰模板，会从一批做得好的设计师中挑选，弥补市场空白。为了抢到订单任务，“我们就得熬通宵，争取脱颖而出。”刘振兴说。

　　陶颖(化名)对此也深有同感。这位暂居贵阳、曾为门户网站博客设计过模板的装修师每天坐在电脑前的时间超过10小时，和其他三人一起在工作室里设计、写代码、测试、用户体验。而他们目前正处于起步阶段，只在“装修市场”上线了食品和“中国风”两个高端模板，卖了3000多元，“等到作品形成规模了，付出的精力会更多”。

　　拼的是创新和客户体验

　　做店铺装修，同样是动动鼠标、写写代码，同样是通晓Photoshop和“网页三剑客”软件，为何其中一部分人设计的作品广受欢迎，越卖越好，另一部分人却苦于找不到销路?答案是不断翻新花样。

　　设计师史永雷打开装有大量素材的硬盘给记者看，里面除了密密麻麻的按照行业分类的文件夹外，还包括很多细分的风格设计，比如他想到了借鉴年轻女性所熟悉的时尚杂志，创作了“Vogue风”、“昕薇风”、“vivi风” 等 5款女装类装修风格。“Vogue风”偏重欧美范儿，大气，模板字体的竖笔部分像针一样细;而“vivi风”的诉求是可爱甜美的日韩系，模板色彩粉嫩。“别人可能没分这么细，只有时尚系这样一个笼统的叫法。”这位有4A广告公司从业经历的资深设计师扭头对刘振兴笑着说：“咱们的风格推出后，市场上马上就有模仿的了。”

　　除了视觉，他们还在功能上做了创新，比如在装修店铺时特别设计了一个分享模块，店主就能知道自己的某个宝贝或店铺被顾客分享到了哪些平台上，是微博还是QQ空间，一天中哪个时间段的分享量最高，被分享后别人点击进店的回流量是多少，哪些城市的买家分享过等，这就给店主的精准营销提供了数据支持。

　　一位熟悉网店装修行业的业内人士向记者介绍，尽管这两年店铺装修的整体趋势上升很快，但大多数还停留在浅层阶段，只注重视觉表达，而真正的好装修应该将视觉和用户数据结合起来。

　　这个说法得到了刘振兴的认可，他说，网店装修从视觉上是为了取悦顾客，此外还需要对消费者的购买习惯和浏览偏好进行统计，比如某个模块是放在页面左边点击率高还是右边高，页面的访问深度、顾客停留时间等都要通过用户数据的反馈来完善设计。这就好比装修房子一样，除了美观，也强调功能上以人为本，为人们的生活提供便利。

　　[新闻背景]

　　4100名设计师进驻“卖家装修市场”

　　记者从淘宝网方面获悉，2010年11月，淘宝网推出了一个“卖家装修市场”平台，招募网店装修师，提供各种装修模板，供卖家购买使用，目前该平台上的设计师数量为4100余人，而其他网店平台以及尚未入驻该平台的设计师则远大于这个数字。

　　据介绍，早在2005年淘宝集市上就出现了卖装修代码的生意，网店装修师的从业人数逐年上升，既有具备广告公司从业经验的专业人士，也有大学生兼职者，目前较活跃的地区是长三角、珠三角和北京等地。

　　除了入驻该平台外，不少网店装修师直接选择在淘宝上开店，所卖商品就是装修服务。在淘宝上搜索 “店铺装修”，相关店铺超过8000家，涉及商品近12万件。

　　记者了解到，目前仅在“卖家装修市场”平台上的用户数就有170万，旺盛的需求预示着，这是一个潜藏着巨大商机的买卖。

　　业内吐槽

　　个性化装修是趋势但很难做

　　据了解，目前网店装修行业提供的服务可以笼统地分为“卖模板”和“做定制”，前者要设计出人人喜欢的网店风格，然后可供所有店家开放选择;后者则是根据某一个客户的个性化需求提供专门的服务。

　　与刘振兴和陶颖的选择不同，来自山东潍坊的徐晓亮看中的是个性化定制服务。

　　做广告出身的徐晓亮在潍坊有自己的公司，手底下的设计师有十几名，同时也在淘宝上开店接生意。他的定制服务价格在980元至3180元，从成交记录看，买家大多选择的是980元和1580元这两档。

　　店主一次花费千余元究竟能从他这里得到什么?比如，店铺招牌、宝贝展位设计、通栏分类导航、通栏海报、促销活动入口、客服中心设计、页尾设计等，几乎囊括了整个网店的装修。此外他还提供产品文案、营销策划等服务。

　　徐晓亮说，找他做定制服务的一般是两类用户，一类是做网店赚到钱了，想改装门面扩大规模;另一类是起步资金较多、想开店却不懂装修的新手。目前，他给上百个行业的客户做过专门的定制，曾有一位客户在他这里前后累计花了12000元做装修。

　　从销售额来看，专门请他们做装修的网店逐年上涨。徐晓亮向记者透露，他现在一个月的销售额将近10万元，做得最好的设计师每个月能挣5000元，“这在我们潍坊这种三线城市很不错了。”他说，当地设计师的月薪一般在1500-1800元。

　　刘振兴也认为，随着个性化需求的增加，未来专门为某个网店设计个性装修的定制服务将是趋势，这也是了解用户喜好的最直接的方式。曾做过几个定制案例的陶颖也说，定制服务包含了更多营销策划的味道，更精准，更有针对性。但徐晓亮的经历告诉他们，定制也有定制的苦。

　　“改上10次的都有。”徐晓亮说，做定制众口难调，花一周时间做出的成品客户不满意，设计师就要修改，卖装修模板则不存在这个问题，“最怕的就是事先客户根本没想法，做好后他却说这家的风格好，那家的风格也不错，制作周期就这么拖上一个月。”

　　更让徐晓亮头疼的是故意捣乱的不速之客，“总有故意挑毛病、怎么做都不满意的人，沟通用的全是‘小号’，我怀疑里边有竞争同行”，据他统计，每个月20%的退款率里，半数以上是由这些人导致。他坦言，目前还没办法应对。

四 : 别小看卖煎饼的年收入20完爆白领

临沂平邑县郑城镇油篓村共有36栋两层别墅、四栋居民楼，而每当过年过节，村里的宝马、奔驰、玛莎拉蒂等豪车根本停不开。年收入20多万的家庭算一般一下情况。深山农民“收入超越上海”，都因为一张煎饼……

沂蒙小山村家家年入几十万 住别墅开豪车

平邑县郑城镇油篓村这个看似平静萧瑟的深山农村，却和魔都上海有千丝万缕的联系。村民李兴普称：“村里很多在上海买房子的，有十几户。”

2015年上海的平均房价为32555元每平米，一栋90平米的房子 总价约为300万元；人均年收入约为47711元，在全国所有省市中名列第一。然而，贴着“有钱任性”标签的上海，人均年收入却只有平邑县油篓村的三分之一。

油篓村三面环山、一面临湖，直到上世纪90年代末，油篓村才有了第一条通往外界的柏油路，路面宽度甚至容不下两辆汽车同时会车。这个既没有工厂、矿产，又不具备任何地理优势的深山农村，是如何在短短20年的时间里，做到“收入超越上海”的呢？答案就是：沂蒙煎饼。

沂蒙煎饼闯荡上海滩 煎饼摊年入20万

凌晨一点，躁动了一整天的上海，刚刚开始安静下来；与此同时，来自平邑县郑城镇油篓村的李兴文一家六口，准时起床、为煎饼摊开张做着例行准备。这是李兴文到上海摊煎饼的第22个年头，每天凌晨3点，李兴文和老伴都会准时出现在地铁9号线出口，烧旺炉子、支好摊位，等待第一位顾客的到来。凌晨4点，第一批顾客出现了，李兴文将他们称为“夜间上班族”。随着太阳的升起，第二批顾客“上班族”准时出现。李兴文的摊位靠近地铁出口和公交站牌，看中的正是“上班族”这个客户群体。

方圆5公里之内，和李兴文有关的煎饼摊就有四个：往北20米，是李兴文女婿的煎饼摊；往西800米，是李兴文妹夫的摊位；3公里之外的红松路上，李兴文的儿子经营的也是煎饼摊……实际上，整个上海市区90%的煎饼摊，都来自平邑县郑城镇油篓村。

一张薄薄的煎饼，真的能挣到一年二十万吗？！

一个普通煎饼的售价为4块钱，每加一个鸡蛋或一份蔬菜，增加一块钱。做一个简单的算术题：按照每个煎饼卖5块钱、成本1块钱计算，李兴文一家三个摊位每天至少卖出600个煎饼，每月净利润为72000元，一年净利润为864000元。除去三个煎饼摊、每月1万元的租金，每年净收入约为75万元，每个摊位平均年收入25万元。这样的收入水平，且不说千里之外的平邑县，即使放在“全国平均收入最高”的上海，也不遑多让。

沂蒙煎饼改变全村命运：希望下一代有新的发展

1998年，油篓村的李荣士第一次将沂蒙煎饼带到了上海滩，没成想竟改变了全村人的命运：李兴文一家六口全都搬到了上海，儿子李德福在上海结婚买房、安家立业；98年从煎饼摊起家的李明，如今已经是拥有多家餐饮企业、投资公司的亿万富豪。

不过，通过煎饼挖到人生“第一桶金”的李明，却不鼓励现在的年轻人，再去重复摊煎饼的致富路。作为富商投资公司董事长，李明觉得，比起发家致富挣大钱来说，观念与思想的开化，才是煎饼闯荡上海滩带来的最大收获。“父辈从事这个职业，值得继承和发扬；但我还是希望下一代有新的发展，通过这个基础却开创一片好的事业……”

五 : 《煎饼侠》贡献2900万美元收入帮助搜狐扭亏

搜狐今天发布财报，财报显示，搜狐本季度总营收5.22亿美元，同比增长21%；第三季度归属搜狐的净利润为3900万美元，此前搜狐数个季度一直处于亏损状态。

搜狐这个季度利润大增很重要的原因是，确认了来自电影《煎饼侠》的净收入2900万美元。

当然，搜狐第三季度确认4000万美元商誉减值以及与并购相关的无形资产减值费用，主要与畅游海豚浏览器业务相关。畅游海豚浏览器一定程度上拖累了搜狐财报的表现。

搜狐Q3营收5.22亿美元 同比增21%

搜狐第三季度总收入为5.22亿美元，较2014年同期增长21%，较上一季度增长6%。

搜狐Q3广告收入2.99亿美元 同比增21%

搜狐第三季度在线广告总收入为2.99亿美元，较2014年同期增长21%，较上一季度增长5%。在线广告总收入包括品牌广告和搜索及搜索相关业务收入。

搜狐第三季度品牌广告收入为1.52亿美元，较2014年同期增长2%，与上一季度持平。搜狐媒体平台，即不包括视频业务的其他搜狐媒体业务收入为5100万美元，较2014年同期下降6%，较上一季度下降2%。

搜狐视频广告收入为5700万美元，较2014年同期增长9%，较上一季度下降4%。

搜狐第三季度搜索及搜索相关业务收入1.48亿美元，较2014年同期增50%，较上一季增长9%。同比和环比增长是由于付费点击量增长和较高的平均单次点击成本推动搜索业务增长。

搜狐Q3非广告收入2.26亿美元 同比增22%

搜狐第三季度在线游戏收入为1.53亿美元，与2014年同期持平，较上一季度下降12%。

搜狐第三季度在线游戏收入环比下降主要是由于移动游戏的自然发展规律，《天龙八部3D》收入的自然下降，以及第七大道的交易交割完成。

搜狐第三季度其他收入为7000万美元，2014年同期为3300万美元，上一季度为3,500万美元。2015年第三季度，搜狐确认了来自电影《煎饼侠》的净收入2900万美元。

搜狐Q3毛利3亿元 毛利率59%

搜狐第三季度毛利为3.07亿美元，美国通用会计准则和非美国通用会计准则毛利率均为59%，2014年同期均为58%，上一季度均为55%。

搜狐第三季度在线广告业务美国通用会计准则和非美国通用会计准则毛利率均为49%，2014年同期均为48%，上一季度均为45%。

搜狐第三季度品牌广告业务美国通用会计准则和非美国通用会计准则毛利率均为40%，2014年同期均为44%，上一季度均为34%。毛利率同比下降主要是由于视频内容成本的增长。

搜狐Q3费用2.65亿美元 同比下降8%

搜狐第三季度营业费用为2.65亿美元，较2014年同期下降8%，较上一季度增长4%。非美国通用会计准则营业费用为2.67亿美元，较2014年同期下降3%，较上一季度增长13%。

搜狐第三季度确认4000万美元商誉减值以及与并购相关的无形资产减值费用，主要与畅游海豚浏览器业务相关。

搜狐Q3运营利润4300万美元 运营利润率8%

搜狐第三季度营业利润为4300万美元，2014年同期营业亏损为4100万美元，上一季度营业利润为1800万美元。搜狐第三季度运营利润率为8%，高于上年同期的-10%。

搜狐第三季度非美国通用会计准则营业利润为4100万美元，2014年同期营业亏损为2600万美元，上一季度营业利润为3600万美元。

搜狐第三季度其他收益为7000万美元，2014年同期其他收益90万美元，上一季度其他费用为40万美元。2015年第三季度其他收益包含处置畅游网页游戏业务第七大道一次性收益。

搜狐Q3净利3900万美元 同比扭亏

扣除归于少数股东净利及归于搜狗A类优先股股东视同股息前，第三季度美国通用会计准则净利润为900万美元，2014年同期净亏损为3200万美元，上一季度净利1100万美元。

扣除归于少数股东的净利润之前，2015年第三季度非美国通用会计准则净利润为9,100万美元，2014年同期净亏损为1700万美元，上一季度净利润为3000万美元。

第三季度归于搜狐公司的美国通用会计准则净利润为3900万美元，美国通用会计准则每股摊薄净收益1.00美元，2014年同期净亏损为2800万美元，上一季度净亏损为2800万美元。

截至2015年9月30日，搜狐集团现金及现金等价物和短期投资总计13.3亿美元，截至2014年12月31日的余额为10.7亿美元。

本文标题：年入500万元的煎饼果子店-英国11岁少年超有头脑：开网店年入约63万元
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