一 : 肝胆湿热食疗偏方大全,肝胆湿热吃什么食物,肝胆湿热吃什么好
黄花菜（干品）15克。将黄花菜洗净加适量水煎水，代替喝茶。这个方法主要功效有清热利尿、退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热以及急性黄疸型肝炎。
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梨子、荸荠、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。将上述五种材料洗干净去皮后用榨汁机榨汁后饮用。五汁饮有清热解毒、生津止泻的功效，适用于慢性肝胆湿热。
板蓝根30克、菊花晶2勺。板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日一次有助于慢性肝炎、肝胆湿热。
将莲子不去芯30克以及栀子15克（用纱布包住）加入适量冰糖煎水饮用。莲子汤适应肝胆湿热症状为：低热、口干、小便短赤。
猪肝一幅、菊花30克（用纱布包好），将上述两个材料共同放入锅中煮熟喝水及猪肝。这个主要是去肺火。肺火的表现症状有潮热盗汗、失眠、舌红等。
胡椒、龙眼肉、鹅肉、羊肉、鸡肉、醍醐、蚶肉、白酒、人参、鸡蛋、南瓜、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品，糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物，马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物，动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。
二 : 什么是肝胆湿热证
什么是肝胆湿热证
肝胆湿热证是指由于湿热蕴结肝胆，疏泄功能 失职所表现的证候。[www.61k.com]多因感受湿热之邪，或嗜食肥甘，湿热内生，或由脾胃纳运失常，湿浊内生，土壅侮木，致使湿热蕴阻肝胆所致。由于肝胆位居中焦，故在三焦辨证中属中焦病证范畴。本证以胁肋胀痛，厌食腹胀，身目发黄，阴部瘙痒及湿热内蕴征象为审证要点，博粹堂中医讲。
【临床表现】胁肋灼热胀痛，或见口苦，或见厌食腹胀，泛呕，大便不调，或见小便短赤，或见寒热往来，身目发黄，鲜如桔色，或带下色黄秽臭，阴部瘙痒或阴囊湿疹或睾丸肿胀热痛，或见舌红苔黄腻，脉弦数或滑数。
什么是寒滞肝脉证
【概念】寒滞肝脉证是指由于寒邪侵袭，凝滞肝经，表现以肝经循行部位冷痛为主症的证候，又称寒凝肝经证，简称肝寒证。本证以少腹、阴部、巅顶冷痛，脉弦紧或沉紧等为审证要点。
【临床表现】少腹冷痛，阴部坠胀作痛，或阴囊收缩引痛，或见巅顶冷痛，或见得温则减，遇寒加甚，或见形寒肢冷，或见舌淡苔白润，脉象沉紧或弦紧。 什么是胆郁痰扰证
【概念】胆郁痰扰证是指由于痰热内扰，胆失疏泄所表现的证候。多因情志忧郁，气郁化火，灼津为痰，痰热互结，内扰心胆，致胆气不宁，心神不安所致。本证以惊悸失眠，眩晕，苔黄腻为审证要点。
【临床表现】胆怯易惊，或见惊悸不宁，失眠多梦，烦躁不安，胸胁闷胀，善太息，或头晕目眩，口苦，呕恶，或见舌红，苔黄腻，脉弦数。
三 : 肝胆湿热喝什么汤
养生之道网导读：肝胆湿热喝什么汤？熬夜、少运动、爱吃上火食物等原因，不少人有肝胆湿热的症状，想要缓解，可以多喝清肝胆利湿的汤水。(www.61k.com］那么肝胆湿热喝什么汤呢？
肝胆湿热喝什么汤？
具体来讲，体内湿热可分为肝胆湿热与脾胃湿热，多见于身体肥胖或嗜食辛辣、油腻、煎炸之人。如果患者出现往来寒热或高热、胆部胀、胆部疼痛、恶心、嘴巴苦、腹脘胀痛、大便秘结、小便黄赤、脸黄目黄、舌红苔黄厚腻等肝胆湿热症状，治疗当清肝胆湿热，以下养生汤是个好选择。
1、玉米须清汤
材料：玉米须30克、白茅根30克、红枣8个。可加猪瘦肉同煲。
做法：把材料用冷水浸泡约一个钟头左右后，用小火煎煮约40分钟，等熟后即可食用。
功效：肝胆湿热者适合食用玉米须清汤。玉米须有利水泄热、平肝利胆等益处；白茅根性味甘寒清热，有清热利尿的好处；大枣有补益中气的作用。
2、夏枯草煲瘦肉
材料：夏枯草50克、猪肉（瘦）250克、盐2克、味精1克。
做法：先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。
功效：能清肝热，祛湿困。
3、枸杞头鸡骨草猪骨汤
材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。
做法：干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净；粉葛去皮切块；猪骨洗净斩件，汆水捞起；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：清肝明目、清热祛湿。
4、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条（约400-500克）、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
做法：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3-4人量。
功效：清肝热、祛湿困。绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。
5、金钱草玉米须瘦肉汤
材料：金钱草50克（鲜品加倍）、玉米须10克、鸡内金10克、瘦肉300克、蜜枣2粒。
做法：金钱草、玉米须、鸡内金稍加清洗，沥干水备用；瘦肉洗净，斩件，加入瓦煲中，加入药材、蜜枣，文火煲约1小时左右，加入食盐调味即可。
功效：玉米须性味甘平，利水消肿、利湿退黄、平肝利胆；鸡内金性味甘平，功可消食健脾。可见，本药膳具有清利肝胆湿热、通淋化石，用于湿热蕴结的胆石症。
6、龙胆草冬瓜甜汤
材料：龙胆草10克、冬瓜250克、冰糖100克。
做法：龙胆草浸泡、洗净；冬瓜洗净，切块。一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约40分钟，下糖便可，为2~3人量。
功效：龙胆草为清热燥湿类中药，性苦味寒，归肝、胆经，有清肝胆湿热、泻下焦郁火的功效。冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、补水、消肿之功。此汤尤宜熬夜人士之用。
肝胆湿热，应注意起居环境的改善和饮食调理，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入，这是预防湿热的关键。饮食上应多食祛湿的药物如山药、茯苓、薏苡仁、菊花、黄芪，祛湿的食物如绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。
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四 : 肝胆湿热吃什么食物好 肝胆湿热的饮食疗法
肝胆湿热吃什么食物好
首先是猪肝和菊花，共同煮至肝熟，吃肝喝汤是不错的治疗肝胆湿热的食物。(www.61k.com)
然后是莲子、桅子加适量的冰糖，通过水煎服，便可以吃莲子喝汤，能够有效的治疗肝胆湿热。
其次选择吃猪腰子喝汤。只需要用两只猪腰、枸杞子，山萸肉，一起放入砂锅内煮至猪腰子熟。
最后是川贝母10克将其捣碎成末，再削两个梨，加入冰糖用适量的清水进行炖服。
肝胆湿热不能吃什么
首先是选择性质温热的食物，有助于补益助热。像籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、海参、链鱼、草鱼、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等就是不错的食物选择。
然后是一些味辛辣性温热的食物，像韭菜、辣椒、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等容易生火助热，需要避免。
最后是磁腻味厚，易生湿、加重湿证的食物，如山药、糯米、红枣、蜂蜜、龙眼、花生、西瓜、松子、猪肉、牛奶、枇杷等。
肝胆湿热的饮食疗法
一、黄花菜瘦肉汤
食材：黄花菜30克、精瘦肉60克。
做法：
1、黄花菜泡发，清洗干净备用;精瘦肉清洗干净，剁碎后备用。
2、将黄花菜与瘦肉一块放入锅中，同时放入适量的清水，煮汤服用。
黄花菜瘦肉汤对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用，除此之外还有像慢性乙型肝炎，这些都是肝胆湿热者的常见并发症，因此应该适当多食用些黄花菜瘦肉汤。
二、黄花菜粥
食材：黄花菜30克、瘦肉末15克、糯米、白糖适量。
做法：
1、黄花菜清洗干净，备用;糯米淘洗干净，备用。
2、将黄花菜与糯米、瘦肉一块煮成粥食用，每日1～2次。
黄花菜粥具有清热凉血、消肿、利尿、止痛的作用，尤其是对急性黄疸型肝炎更具有有效的治疗作用。可以说慢肝属肝胆湿热型，因此患者必须要多吃些具有凉血功效的食物。
三、五汁饮
食材：梨、荸荠(马蹄)、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。
做法：
1、荸荠清洗干净，去皮后备用;藕清洗干净，备用;梨清洗干净，备用。
2、将准备好的五种食材用器械或容器，粉碎绞汁饮用。
五汁饮的主要作用有清热解毒，生津止泻，经常饮用还可以帮助肝胆湿热患者有效的缓解各种不适症状。尤其是慢性肝胆湿热型患者，经常饮用治疗效果更加明显。
四、板蓝根菊饮
食材：板蓝根30克、菊花晶2匙。
做法：将板蓝根加水煎汤，最后放入菊花晶饮用即可。它具有清热疏风以及明目解毒的功效，尤其是对慢性肝炎、肝胆湿热更具有极好的治疗作用。
这些都是肝胆湿热患者最佳的饮食调理方法，除此之外在平时生活中还要注意，最好是尽量叔少吃些肥甘厚味、高脂肪食物，否则的话只会导致肝胆湿热的情况更加严重。
结束语：以上就是小编为大家介绍的关于肝胆湿热的知识，看了上面这篇文章，相信大家已经了解了肝胆湿热吃什么食物好、肝胆湿热不能吃什么、肝胆湿热的饮食疗法。希望上文的介绍能够对大家有所帮助。如果想要了解更多的常见疾病，请继续关注百科之家。
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