一 : 金针菇炒鸡蛋怎么做
[金针菇炒鸡蛋]金针菇炒鸡蛋怎么做——简介
[金针菇炒鸡蛋]金针菇炒鸡蛋怎么做——知识点
二 : 让孩子更聪明的菜——金针菇炒鸡蛋
金针菇既是1种美味食品，又是较好的保健食品。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇含锌量也非常高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌类一样，是1种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物。经常吃金针菇能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病，所以国外有人称金针菇为“减肥菇”。最近研究又表明，金针菇内所含的1种物质具有很好的抗癌作用。经常食用金针菇，还可防治溃疡病。
这么好的食材，一定要常常做给孩子吃。
原料：金针菇250克，土鸡蛋3只。
调料：油、盐、葱花。
做法：
1.金针菇切去老根，洗净沥干水，切成约一寸长的段。
2.鸡蛋磕入碗中，加点盐，搅拌成蛋液。
3.油锅烧热，倒入蛋液，中小火慢煎到蛋液底部凝固，用锅铲切成小块，稍微翻炒盛出备用。
4.锅内再添少许油烧热，倒入金针菇，加少量盐，翻炒30秒左右，倒入刚才炒好的鸡蛋，炒至金针菇变软后，撒点葱花翻炒出锅（我手头没有，就省略了哈）。
三 : 金针菇炒蛋的做法,金针菇炒蛋怎么做好吃,金针菇炒蛋的家常做法
金针菇炒蛋：金针菇炒蛋的做法,金针菇炒蛋怎么做好吃,金针菇炒蛋的家常做法
那天超市金针菇在做特价，王姨买了许多，我问她怎么吃好吃！她就告诉了我这个吃法，说家里大人小孩都很喜欢，于是我就学习了！这菜真的很简单，但是味道很不错，口感层次分明，蛋香菌香令人欲罢不能，果然是大人小孩子都爱的一道菜呢！而且营养很丰富哦！
金针菇炒鸡蛋 金针菇炒蛋的做法,金针菇炒蛋怎么做好吃,金针菇炒蛋的家常做法——食材
金针菇：200g
鸡蛋：3只
油：适量
盐：适量
葱花：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
金针菇炒鸡蛋 金针菇炒蛋的做法,金针菇炒蛋怎么做好吃,金针菇炒蛋的家常做法——步骤
1、
鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀；
2、
金针菇洗净，沥干水，切掉根部；
3、
热油锅，下金针菇炒至发软；
4、
然后加入盐调好味；
5、
倒入备好的鸡蛋液；
6、
炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花，不加亦可！
金针菇炒鸡蛋 金针菇炒蛋的做法,金针菇炒蛋怎么做好吃,金针菇炒蛋的家常做法——小贴士
金针菇不要放多，以免鸡蛋液团不住，量增加时鸡蛋也要适量增加！
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四 : 金针菇炒蛋,金针菇炒蛋的做法,金针菇炒蛋的家常做法
准备食材
金针菇 ：
鸡蛋 ：2个
葱花 ：
花生油 ：
盐 ：
鸡精 ：
步骤
【做法】： 金针菇切去老根洗净沥干水切碎（也可加盐焯水），葱花切碎，放入容器内；
打入鸡蛋，加入葱花，盐，鸡精，用筷子搅匀， 热锅加油，放入打好的蛋液，快速翻炒至金针菇变软熟，即可盛盘
成品图
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五 : 金针菇炒蛋的做法，金针菇炒蛋怎么做好吃，金针菇炒蛋的家常做法
金针菇炒蛋：金针菇炒蛋的做法，金针菇炒蛋怎么做好吃，金针菇炒蛋的家常做法
那天超市金针菇在做特价，王姨买了许多，我问她怎么吃好吃！她就告诉了我这个吃法，说家里大人小孩都很喜欢，于是我就学习了！这菜真的很简单，但是味道很不错，口感层次分明，蛋香菌香令人欲罢不能，果然是大人小孩子都爱的一道菜呢！而且营养很丰富哦！
金针菇炒鸡蛋 金针菇炒蛋的做法，金针菇炒蛋怎么做好吃，金针菇炒蛋的家常做法——食材
金针菇：200g
鸡蛋：3只
油：适量
盐：适量
葱花：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
金针菇炒鸡蛋 金针菇炒蛋的做法，金针菇炒蛋怎么做好吃，金针菇炒蛋的家常做法——步骤
1、鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀；
2、金针菇洗净，沥干水，切掉根部；
3、热油锅，下金针菇炒至发软；
4、然后加入盐调好味；
5、倒入备好的鸡蛋液；
6、炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花，不加亦可！
金针菇炒鸡蛋 金针菇炒蛋的做法，金针菇炒蛋怎么做好吃，金针菇炒蛋的家常做法——小贴士
金针菇不要放多，以免鸡蛋液团不住，量增加时鸡蛋也要适量增加！
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