一 : 中国绿色食品标准体系

绿色食品的标准包括环境质量标准，生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准及其他相关标准，是一个完整的质量控制标准体系。

绿色食品产地的生态环境质量标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域无工业企业的直接污染；水域上游、上风口无污染源对该地区构成污染威胁；该区域的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品上壤标准、绿色食品水质标准，并有一套具体的保证措施。

绿色食品的生产操作包括种植业、畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须具有遵守的规范程序，以及农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。

绿色食品产品标准参照国际、国家、部门行业标准制定，通常高于或等同于现行标准，有的还应该有检测项目。绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分，其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染。

绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》医学教|育网搜集整理的要求。取得绿色食品标志使用资格的单位，应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组合、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准国形、编号规范等要作严格规定，同时加上了应用示例。

在参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上，结合我国国情，中国绿色食品发展中心将绿色食品分为两类，即AA级绿色食品和A级绿色食品。

二 : 绿色食品具体标准有哪些

绿色食品产地环境质量标准

制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产［www.61k.com)地环境的保护和改善。绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。

绿色食品生产技术标准

绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两个部分。绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量等做出了明确规定。绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据，按作为种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖等技术操作规程。

绿色食品产品标准

此项标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。其卫生品质要求高于国家现行标准，主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严。而且，使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品。

绿色食品包装标签标准

此项标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则，包装材料选用的范围、种类，包装上的标识内容等。要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护，包括包装材料的安全、牢固性，节省资源、能源，减少或避免废弃物产生，易回收循环利用，可降解等具体要求和内容。绿色食品产品标签，除要求符合国家《食品标签通用标准》外，还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定。

绿色食品贮藏、运输标准

此项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间做出规定。以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质，并有利于环保、节能。

绿色食品其他相关标准 包括“绿色食品生产资料”认定标准、“绿色食品生产基地”认定标准等。

绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成：

1.绿色食品产地环境标准，即《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T 391）；

2.绿色食品生产技术标准；

3.绿色食品产品标准；

4.绿色食品包装、贮藏运输标准。

三 : 刘平均：国际品牌标准体系正在筹建 但任务艰巨

网易财经4月11日讯2014年博鳌亚洲论坛在海南博鳌召开，中国品牌发展促进会理事长、国家质量监督检验检疫总局原副局长刘平均在主题《品牌亚洲》中表示，中国作为秘书国承担着将会同美国、德国、英国还有加拿大等八个成员国研究制定一个完整的、科学的、公正的国际品牌标准体系。［www.61k.com］这个任务是很艰巨的，因为整个标准体系没有50个左右的国际标准是下不来的。

以下为文字实录：

刘平均：这个任务是很艰巨的，中国作为秘书国承担着将会同美国、德国、英国还有加拿大等八个成员国研究制定一个完整的、科学的、公正的国际品牌标准体系。现在我们想利用一年半左右的时间，先把这五大评价要素的主要标准请报国际标准化组织批准发布，但是整个标准体系没有50个左右的国际标准是下不来的。这里面在第一轮的投票当中就有我刚才说的八个国家自愿成为T7289的正式成员国，这里面我们的亚洲只有中国，但是还有22个国家自愿成为观察员国，这22个国家里面有10个是亚洲的国家，他们很关注，但是他们只做观察员，像日本、韩国都是观察员。所以我说从总的感到我们亚洲国家进入到正式成员国的数量太少，因为今天我们是品牌亚洲。我也衷心的希望这22个观察员国的亚洲国家能够有一批积极的申请成为正式成员和中国我们亚洲会同美欧两大阵营共同研究制定统一的品牌评价的国际标准体系，形成国际的共识。谢谢！

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四 : 冻品在线融资5000万 称已沉淀六大标准体系

6月12日消息，亿邦动力网最新获悉，冷冻食品供应链“冻品在线”对外宣布，已于近日获得新一轮5000万投资，领投方为汇信资本，顺为资本跟投。这也是冻品在线两年内获得的第四轮融资。

冻品在线方面介绍称，公司是专注冷冻食品供应链的S2B平台，2015年8月成立至今，先后获得来自创业邦天使基金、蔡文胜的隆领投资、雷军和许达来创立的顺为资本的投资。2017年，冻品在线在直营B2B的基础上，推出供应链SAAS系统，帮助传统经销商实现互联网升级，迅速扩大交易规模，提升行业整体流通效率及信息化水平。未来，冻品在线生态下将包含冷链物流、信息流、资金流等。

此外，冷冻食品（包括猪牛羊鸡鸭、水产海鲜、冷冻调理食品、冷冻米面、冷冻蔬菜等）是个万亿级市场，存在着传统产业领域的共性的痛点，层级多，讯息不对称，产销不匹配，互联网化程度低等问题。

冻品在线方面认为，可利用平台压缩渠道层级，从品牌厂家直达终端，以提升行业流通效率。同时，利用冷冻食材研究院数据驱动，抓取终端用户交易数据及需求，形成菜谱研发、食材定制，以及反向供应链整合，提升行业的产销匹配和流通效率。

据亿邦动力网了解到，冻品在线创始人林志勇曾任康师傅、百事可乐的职业经理人，后任职某冻品生产企业全国市场总监。随后第一次创业，创建农业企业，并登陆新三板。2015年第二次创业。

冻品在线方面介绍称，冻品在线刚开始时，只推进城市直营业务：自营仓储配送体系、自营地推队伍。但是，创始人林志勇认为，传统经销商的互联网升级的需求需要被满足，自营团队覆盖不到的三、四线城市和县级区域必须要联合经销商来覆盖。故推出合伙人计划，沉淀六大标准化体系：供应链标准化体系、仓储配送标准化体系、营销标准化体系、市场营运标准化体系等。

冻品在线创始人林志勇认为，数据是冻品在线平台区别于其他传统贸易商和其他小平台的最大的核心竞争力。一个平台有无价值就看他是否能够沉淀数据，并利用数据驱动，建立壁垒，达到B2B平台的集中规模、降低成本、提升效率的价值目标。

据亿邦动力网了解，冻品在线在今年的5月份联合国内百强冷链物流公司一起投资了“易鲜冷链”，专注城市冷链仓配一体化。“易鲜冷链”为非重资产的模式，希望借助司机合伙人计划，以降低了固定资产投入。冻品在线方面认为，外包的仓配团队无法满足企业的增长需求以及服务需求，用自己增长的订单扶持物流公司的快速成长。

五 : 绿色食品标准体系和分级标准

   （1）中国绿色食品标准体系。绿色食品的标准包括环境质量标准，生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准及其他相关标准，是一个完整的质量控制标准体系。

“www.61k.com)

   绿色食品产地的生态环境质量标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域无工业企业的直接污染；水域上游、上风口无污染源对该地区构成污染威胁；该区域的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品上壤标准、绿色食品水质标准，并有一套具体的保证措施。

   绿色食品的生产操作包括种植业、畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须具有遵守的规范程序，以及农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。

   绿色食品产品标准参照国际、国家、部门行业标准制定，通常高于或等同于现行标准，有的还应该有检测项目。绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分，其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染。

   绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。取得绿色食品标志使用资格的单位，应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组合、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准国形、编号规范等要作严格规定，同时加上了应用示例。

   在参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上，结合我国国情，中国绿色食品发展中心将绿色食品分为两类，即AA级绿色食品和A级绿色食品。

   （2）AA级绿色食品标准：

   ①环境质量标准。绿色食品大气环境质量评价，采用国家大气环境质量标准GB3O95—82中所列的一级标准；农田灌溉用水评价，采用国家农田灌溉水质标准Gb5084—92；养殖用水评价采用国家渔业水质标准GB11607—89；加工用水评价采用生活饮用水质标准GB5749—85；畜禽饮用水评价采用国家地面水质标准GB3838—88中所列三类标准；土壤评价采用该土壤类型背景值的算术平均值加2倍标准差。八八级绿色食品产地的各项环境监测数据均不得超过有关标准。

   ②生产操作规程。AA级绿色食品在生产过程中禁止使用任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。其评价标准采用《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。

   ③产品标准。AA级绿色食品中各种化学合成农药及合成食品添加剂均不得检出，其他指标应达到农业部A级绿色食品产品行业标准（NY/T268—95至NY/T292—95）。

   ④包装标准。AA级绿色食品包装评价采用有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准GB7718—94及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定。绿色食品标志与标准字体为绿色，底色为白色。

   （3）A级绿色食品标准：

   ①环境质量标准。A级绿色食品的环境质量评价标准与AA级绿色食品相同，但其评价方法采用综合污染指数法，绿色食品产地的大气、土壤和水等各项环境监测指标的综合污染指数均不得超过1。

   ②生产操作规程。A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，其评价标准采用《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。

   ③产品标准。采用农业部A级绿色食品产品行业标准（NY/T268—95至NY/T292—95）。

   ④包装标准。A级绿色食品包装评价采用有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准GB7718—94及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定。绿色食品标志与标准字体为白色，底色为绿色。

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