一 : 深度解读：饿了么收购百度外卖 外卖行业大局已定？

　 企业怎么做品牌推广 七夕来了好推有礼！

　　8月21日，多家媒体报道称，饿了么收购百度外卖一事已经确定，具体的收购细节包含：百度外卖5亿美元出售;此外百度打包一些流量入口资源给饿了么，作价3亿美元。总共收购价格为8亿美元，交易完成后百度占饿了么股份5%。8亿美元中2亿美元为现金，饿了么增发股份3亿美元，交易完成后百度占饿了么股份5%，剩余3亿美元锁定期为五年。饿了么官方回应不予置评。

　　

 

　　接触多家无果，为何只有饿了么是“接盘侠”?

　　据悉，百度外卖在坐实卖与饿了么之前，曾陆续接触过美团外卖、顺丰快递等多家进行接触，都未谈拢。期间新上任CEO陆奇宣布百度当下的战略是ALL IN AI，随后即出现各相关部门相继被裁，因此百度外卖、百度糯米这两项百度的O2O项目也未能幸免。自2017年初以来，百度外卖市场份额不断下跌，至今仅占13.2%。百度外卖的这一现状也让其自身从先前的20亿美元的估值最后只卖了个5亿美元的白菜价。

　　

 

　　饿了么此次购得美团外卖是偶然，也存在着诸多的必然性。据资料显示，饿了么 APP月活人数达3402.0万人，美团外卖月活人数达2989.7万人，百度外卖月活人数达1748.9万人。公开资料显示，饿了么和百度外卖重合用户非常少，仅为1%。饿了么的这次收购是在市场份额上最大程度的做加法，并购后饿了么的市场份额也将超过五成。

　　而此次百度外卖打包出售的百度糯米与百度的的渠道流量(包含百度地图、百度糯米、手机百度等)也是饿了么与背后金主阿里所需要的。美团外卖背靠美团大渠道，对到店与到家的流量来源都不缺少。反观饿了么从校园起家，以地推带动app流量，真真需要百度的这份渠道流量，用以冲击更高市场份额。阿里作为饿了么的背后金主，旗下的口碑做着和美团相同的到店O2O形式，也投入了30亿美元的重金来倾力打造，此次的收购阿里有望以百度糯米这块助力口碑成长。

　　

 

　　此次的收购事件，可以说对于饿了么与百度外卖都是最好较好的结果。饿了么增加了战胜美团外卖的筹码、百度甩掉了“鸡肋”轻装ALL IN、阿里赢得了战略布局，可谓三方得利。

　　外卖行业各家皆亏，为何都还在义无反顾的加大投入?

　　其实群众迷惑这个问题，就像迷惑为什么京东这个“亏损王”为什么能够上市且活的很好一样，这是创业者与投资者在亏现在的钱争取未来的更大空间。对于外卖行业而言，是一个增长异常迅速的朝阳行业。据悉，外卖O2O市场从2014年至今已增长至1200亿，而整个餐饮行业的市场规模目前为3万亿，因此即便外卖O2O如此火爆，对于整个大行业的渗透率也不足7%。以现在的增速来看，至2020年外卖O2O的渗透率也只能达到20%,可谓市场非常之大!而年初饿了么CEO表示：不仅外卖O2O在餐饮行业中的渗透率微乎其微，广义上的外卖配送应该针对的“万物”，也就是处餐饮外的任何快送商品。这样看来，外卖O2O行业真的是刚刚开始，投资者自然不会放弃烧钱来失去这个除电子商务外的新兴蓝海。

　　

 

　　现在外卖O2O市场的两家巨头背后是中国最成功的两家互联网公司(阿里与腾讯)对于未来的压注下码，谁都不可能轻易放弃，即便处于长期亏损的烧钱补贴状态下。就像当初中国互联网人在蛮荒时期不能盈利也依旧坚持，成就了一个又一个世界范围的互联网奇迹一般，外卖O2O也是一个持久拉锯战。

　　外卖O2O是否只能是巨头们的游戏，新入局者再无机会?

　　这个问题跟淘宝与京东拉锯，新入局者能否有机会成功这个问题一样。这点毋庸多说，事实已经印证：电子商务作为真实需求，依旧是中国互联网最繁荣的领域。除去淘宝与京东的成功，更有一批公司已经成功上市(如聚美优品、苏宁易购、国美、凡客、一号店、亚马逊、蘑菇街、小红书等等)，即便现在入局依然机会十足。

　　先以中国的电子商务行业为例，只是抛砖引玉。我们观察便会发现，电子商务行业之所以能够百家争鸣是因为各家的发展重心、市场细分各不相同，但凡能够在自己的细分领域深挖的企业的都能够取得不俗的成绩。对于外卖O2O行业也是如此，它拥有众多细分领域，更有不同的用户定位。只要新入局者不定位做美团、饿了么第二，找准定位就会有机会。

　　

 

　　笔者曾在之前的外卖市场可进军的领域一文中提到，依靠江湖外卖系统提供的一站式解决方案，创业者可以以最低成本轻松完成外卖O2O细分领域创业，以下方向均为蓝海，尚有机会。

　　三四线/乡镇市场：这些市场是巨头们接下来发力的一个方向，但当下入局者可利用现有本地资源、资金以及灵活的商家合作、加盟策略可迅速先入为主的占领市场。虽然巨头资金雄厚，但三四线大平台加盟者受限于当地有限的单量以及较高的抽成无法实现长远经营，是创业者理想的进军市场。

　　国外市场：华人普遍具有相似的饮食习惯，对中餐情有独钟，并且饱含爱国情怀。经过适当包装的国外当地华人主题订餐平台只要出现即会大受欢迎，目前较大国家的华人市场还有很多有待开拓，如果你正在国外，可以考虑。

　　高端市场：高端市场大致包括专供西餐等高端用餐服务，以及上门制作餐等高端上门服务。这些外卖的高端市场虽然受众较小，但用户价值潜力巨大。一旦此类用餐人群能够被平台聚集，其可挖掘的增值服务价值远大于平台所提供的基础用餐服务产生的价值。眼界较高的投资者可以考虑。

　　品类细分市场：餐饮的整体市场规模已达数万亿，外卖餐饮的市场也早已在2017年前突破数千亿。未来的外卖市场并不止限于餐饮食品以及商超日销，会向更多形式的商品进行延伸。像鲜花/蛋糕、水果/生鲜、零食/饮品等都可能作为下个增长点进行爆发。

　　模式创新：对于外卖形式的模式创新，也是一个尚未发掘的巨大市场。众所周知，现在外卖平台虽然活跃，但平台的用户的留存极地，增值服务拓展性较差。且各大媒体不断爆出外卖平台的食品安全问题、塑料用品垃圾问题、平台送餐员的送餐安全问题等。如果新兴平台能够从这些方面着手，说不定可以对外卖行业进行重新洗牌。

　　

 

　　此次外卖O2O的巨头变动只是外卖O2O行业发展伊始的重大事件，而远非行业的最终格局。蓝海也好、“围城”也罢，外卖这一形式作为市场规模惊人的真实需求正在成为电子商务第二，也终将是中国移动互联网行业的又一次重大变革，感兴趣的创业者切莫错过。

二 : 专访饿了么张旭豪：融资后主攻白领外卖市场

　　[摘要]在张旭豪看来，现在学生市场基本上饱和了，未来的一个增长点主要就是在白领和住宅，白领的市场应该是高校市场的10倍。

　　饿了么创始人、CEO张旭豪

　　腾讯科技 陶然 1月27日报道

　　在传闻发酵了两三个月之后，饿了么今日对外正式公布了E轮融资的细节：融资金额3.5亿美元，投资方为中信产业基金、腾讯、京东、大众点评及红杉资本。饿了么创始人、CEO张旭豪并未透露此轮融资公司的整体估值及投资方占比，只表示“融资完成后饿了么将继续保持独立运营”。

　　张旭豪接受腾讯科技专访时表示，此轮融资除了资金上的考量，“更多的是战略资源上的一些合作”。据悉，“战略资源的合作”包括大众点评平台上所有商户的外卖服务，以及京东O2O布局中的落地服务。而和腾讯的合作细节“还在继续探索中”，可能会体现在微信、QQ等社交产品和外卖的结合上。

　　在2014年的急速扩张中，饿了么的发展主要集中在高校市场，“融资到位后，我们将深耕外卖市场。2015年将主要发力白领和住宅市场”， 张旭豪明确了饿了么2015年的发展方向——守住高校市场，向中高端市场转移。

　　高校市场，从抓数量到抓服务

　　过去一年，饿了么一个最直观的发展变化体现在人员规模上。2014年初这家当时已成立四年的团队只有200人左右，不到一年时间，饿了么的团队规模增长了十余倍达到目前的3800人。

　　饿了么短时间内的快速增长，背后是整个外卖市场特别是学生外卖市场的爆发。2014年，美团、百度、阿里巴巴等体量更大的互联网公司纷纷杀入外卖市场。其中美团和饿了么目前对外宣布的外卖日单量均达到150万单。

　　为了抢夺学生市场，饿了么、美团外卖、百度外卖2014年下半年掀起了一轮持续数月的补贴大战。“补贴对于早期的市场来说是比较合理的，但是当市场达到一定程度的时候，补贴不是长久之计”，张旭豪表示，饿了么的补贴持续了三到四个月，“每个月补贴成本大概一个亿”。

　　“我们以前的战略是抓量，到现在来说高校已经算是一个比较成熟的市场，要抓质量”，张旭豪说。

　　在互联网公司进入前，原本存在线下的外卖市场，并不像打车、租车这类服务有标准的服务规范。而当用户需求已经被培养起来，市场相对成熟后，各家的竞争也将从价格战走向对服务质量的比拼。

　　开拓10倍量级的新战场

　　“现在学生市场基本上饱和了，未来的一个增长点主要就是在白领和住宅”，张旭豪谈到扩张白领市场的原因时特别强调，“白领的市场应该是高校市场的10倍”。

　　从整个外卖市场看，过去一年饿了么、美团外卖、百度外卖都集中从高校市场发力。学生用户群体集中且消费频次高，高校周边的商家资源也相对集中。从难度划分，这是一个最容易突破的市场。

　　通过密集式扫街，配合大幅度的补贴优惠，高校市场的外卖订单直线上升，其中美团和饿了么最近对外宣布的外卖日单量均达到150万单，而一年前这个数字仅有几万单。

　　在学生市场接近饱和后，转向白领和住宅市场几乎是一个必然的选择。白领市场的客单价更高，但用户群体对服务质量的要求也更高。

　　在张旭豪看后，在学生市场使用的价格战，在白领市场并不是核心，“拉白领的新用户最简单的方法就是有足够多的餐厅，然后服务能保证，那用户自然会来的，这才是真正的核心”。

　　张旭豪表示，饿了么发力白领外卖市场，前期会集中解决的是两块：一是签约商户，由于商户并不集中，需要大量人力去开拓商户;二是为没有配送能力的商家提供配送服务。”物流里面我们有自有的物流，也会有社会化的物流，一起给餐厅提供很好的服务”。

　　饿了么从去年下半年开始建立自有配送团队，目前团队人数已经达到1000人。融资到位后，在白领市场上的争夺，意味着目前总数已近逼近4000人的团队将继续扩张。“我觉得我们很快会达到万人公司”，张旭豪补充到。

　　多线作战如何保持竞争力

　　向白领市场的扩张，使得饿了么的战线拉长。

　　2015年围绕高校的竞争还将继续，饿了么一方面要继续维持在高校市场的市场份额。另一方面，美团外卖等竞争对手也开始将目光转向白领市场，新战场的开拓也许比想象中更难。

　　除了饿了么、美团外卖这类新进入者，白领外卖市场也不乏深耕者。开拓白领市场的难度在于，用户和商家资源相对分散，同时对服务的要求更高。再细分起来，白领外卖市场中的生活住宅区比写字楼的服务成本更高，中高端餐厅比快餐厅的开拓难度更大。

　　张旭豪表示，15年饿了么会在生活住宅、写字楼区域“几条线并进”，“白领的快餐和住宅的快餐上海北京已经做了一段时间了，每天大概有20到25万单”。

　　由于白领外卖市场的客单价更高，平台方通常可以通过提供的服务获得更高的回报。以到家美食会为例，客单价在80-100元，平台提供配送服务，每单向用户收取6元配送费，同时和商户按照15%-20%的比例结佣。

　　从高频低客单价的学生市场切入，走通服务流程，再进入到市场规模更大、盈利空间更大的白领市场，这是一条不难理解的发展路径。

　　虽然白领外卖市场盈利模式清晰，但当各家纷纷进入这个市场后，第一步仍然是抢占市场份额。除了在自配送部分会收取部分提成，“白领市场的策略基本上也是先免费获取用户跟商户，然后逐步来进行收费、排名、竞价”，张旭豪表示。

　　“白领市场上有可能竞争没有那么激烈，但是做法更需要技巧性”，张旭豪认为2014年导致外卖市场竞争惨烈的一大原因是高校市场过于集中，“白领跟住宅市场会比较分散。用户的需求也不一样，有快餐的，有高端的。所以在白领和住宅领域竞争并不会那么激烈，更多的还是平台上的服务跟长期的专注度”。

　　腾讯科技专访饿了么张旭豪部分问答：

　　腾讯科技：学生市场和白领市场，学生市场的频次高一定客单价低一点，那从用户消费行为上来说，还有什么区分吗?

　　张旭豪：我觉得从长期角度来说我们已经有一些数据，高校用户对于高端餐厅的需求没有那么大，但白领市场对高端需求特别大，特别是周末在家的时候，然后周一到周五其实大家对快餐的需求是同样大的。高校大概是中午占40%，晚上占60%，而白领的客群更多是中午，午餐60%，晚餐大概只有40%左右。白领的客单价整体要比高校至少高50%以上。

　　腾讯科技：我们现在做一些中高端商户的话，他们在需求上会跟以前的商户有什么区别?

　　张旭豪：我觉得中高端上面可能服务的细节更多一些，比如说有一些汤，怎么保证不要洒，其他的还是在配送速度的管理方面我们会给到大家一个很好的预期。有一些时候给到很好的配送预期就能解决很多抱怨问题，用户的满意度就会大大提升。

　　腾讯科技：目前团队已经快4000人，您说很快会到1万人，这么多人管理起来有难度吗?

　　张旭豪：我们觉得现在移动互联网让管理的成本降得很低，如果你的后台系统足够好，移动端办公、商业决策都做好，未来管一百万人都没有什么问题。其实每一个在我们公司的人就是一个CEO，就是一个节点，有很多数据的支撑采集，所以对于他的决策来说我们有大数据背后的数据支撑他，哪个决策是对的，哪个决策是错的，在客户端上完全都可以看得到，他如果做错了也可以及时告诉他，所以管理已经不像以前那么难了，我觉得这是移动互联网给我们带来的一个红利。以前可能管理要天天开会，现在很多业务在手机上都能看得到，全国平均数是多少，你到底低于多少高于多少，你的问题在哪里全都可以在数据上分析出来，已经是把管理降低了，所以未来我们的管理空间会越来越大。

　　腾讯科技：一个商家拓展到这个平台上以后，一个片区扫完之后，后续我们的工作人员还需要做其他的维护工作吗?

　　张旭豪：片区扫完以后接下来还会有一些持续的东西要做，我们发现高校的服务质量还是有很多需要提高的，第一个就是说当交易额达到一定程度以后，其实很多餐厅仍然还是忙不过来，我们如何帮他解决把配送能够做得更好，同时如何帮助他采购更好的原材料，让他食品的质量也提高，接下来的队伍更多不是以业务的开展为导向的，是服务的质量跟用户满意度为导向的，需要帮助他能够切入到他日常的运营中解决他管理上的问题。我们相当于是每一个餐厅的商业合作伙伴。

　　腾讯科技：现在大家融资也都到位了，你觉得今年的外卖市场会如何发展?

　　张旭豪：一个行业有几个竞争者其实是蛮好的，都是快速的在培育用户，但是最后还是看谁更专注，谁的服务更好，最终才能获得最后的市场跟用户。在白领和住宅领域整个市场会更加复杂，包括餐厅的分散度，人员的分散度，用户的习惯，我觉得更多需要结合各家的资源。

　　所以我们这次才会接受来自于战略伙伴的投资，因为我们要运用各方的资源，最终才能在这方面更加专注把整个生态系统搭建好，用户的习惯才能更迅速地养成，这是一个更复杂的过程，不是几家竞争补贴点钱就能解决的。内容上需要有一些完整的突破，用户上的获取要有更新的方法，所以我觉得在白领市场上有可能竞争没有那么激烈，但是做法更需要技巧性。

三 : 张旭豪确认滴滴入股饿了么否认与美团绯闻

9月份传出的滴滴投资饿了么的消息遭遇滴滴和饿了么“冷处理”之后再次被推倒台前。这一次饿了么CEO张旭豪向《第一财经日报》独家确认了饿了么获得投资的消息

11月12日，有爆料称据接近滴滴出行的人士透露，饿了么获滴滴出行的战略入股，双方投资交易已经完成，最快将于下周公布。

按照上述爆料信息公布的内容，饿了么和滴滴将就配送业务全面合作，合力搭建两个轮子的电动车加四个轮子的汽车的“2+4”同城配送体系。目前合作已在北京试运营，12月将全面上线。饿了么研发人员近日频繁出入滴滴办公地，为合作进行最后的技术和产品对接。

对于上述传言，11月12日晚间饿了么CEO张旭豪向《第一财经日报》独家确认了饿了么获得投资的消息。

滴滴对饿了么进行战略投资的消息早在今年9月份就一度在业内广为流传。当时的消息是，上述合作信息是由滴滴和饿了么的共同投资方金沙江创投董事总经理朱啸虎曝出的，而此次合作意在共同打造城内配送系统。当时滴滴饿了么双方都没有就此给出明确的回复。

有意思的是，滴滴的竞争对手Uber已在国外推出了自己的外卖业务。

但美团点评合并之后，此前拿过点评投资的饿了么是否会由于这次合并改变独立的身份一直众说纷纭。

在确认得到滴滴投资的同时，张旭豪再次向《第一财经日报》记者否认饿了么和美团合并的可能性。

事实上，12号早些时候，饿了么还对外发布声明否认网络上出现大量所谓饿了么将与某友商合并的谣言。在上述声明中，饿了么强调其未来将保持独立发展不变，并且会继续做大做强。

四 : 百亿美金平台想象：外卖O2O平台“饿了么”如何实现半年10倍增速？

　　i黑马：外卖O2O平台饿了么创始人张旭豪近两个月，每天睡眠时间基本都少于4个小时。他既兴奋又胆颤心惊：饿了么迎来了“大裂变”——10倍速的增长。半年来，饿了么员工从200人迅速扩张到2000人，日均订单数也从10余万单迅速增长到100万单。　　

　　在上海南昌路的咖啡厅里，张旭豪难掩兴奋地对《创业家》&i黑马说：“饿了么现在增长非常快，数据我们自己看到都觉得夸张。”——进入九月份以来，订单数几乎每周100%的增长。

　　饿了么员工对《创业家》&i黑马说，近两个月公司处于“火力全开”的状态，大多数员工都在晚上10点以后才能下班，而作为创始人的张旭豪有时甚至会回不了家，只有在办公室的沙发上睡一晚，第二天继续起来办公。他经常两三点钟还在微信群里和各个区域负责人讨论业务。

　　造成这种惊人增长局面的原因是张旭豪半年前提出的“下沉”战略——把业务下沉到200多个城市。

　　唯快不破

　　在今年5月份宣布获得大众点评8000万美金战略投资时，饿了么对外宣称“今年年底可能会扩张到100个城市”，如今已经扩张到了200个城市。

　　张旭豪告诉《创业家》&i黑马，决定加速把业务扩张到全国二~四线城市，主要有两方面的原因：首先，在与大众点评CEO张涛交流过程中，获得了很多O2O经验和教训——大众点评由于下沉稍慢，错过了很多机会，这让饿了么警醒。

　　另一方面，阿里和美团相继在去年年底，成立了自己的外卖O2O业务“淘点点”和“美团外卖”，张旭豪称，饿了么现在占据约70%的市场份额，但阿里和美团强大的资源和电商运营经验，仍然对饿了么造成了足够的威胁。

　　竞争刺激了饿了么：面对强大的“巨人”，饿了么的速度需要更快，在极速中形成竞争壁垒。张旭豪告诉《创业家》&i黑马：“外卖O2O行业将在一年之后确定格局。现在正是扩张市场的重要时机，必须要快”。

　　此外，在早期，饿了么无法在PC互联网时代快速扩张，但是在移动互联网时代，O2O迎来了最好的发展契机。张旭豪告诉《创业家》&i黑马，以前培养一个区域的用户使用饿了么的习惯可能需要一年，现在只要几周的推广就可以。就如腾讯创始人马化腾所说：“智能手机已经成了人类器官的延伸，移动互联网才是真正的互联网。它的使用时长、流量会比PC有10倍以上的增长。”移动互联网让人们的消费习惯变迁了，购物和查询都会依赖移动互联网，定外卖也是。张旭豪说：“特别是年轻人，他们是互联网的原住民，所有事都喜欢在网上解决，很多用户还躺着床上就开始用饿了么定吃的，晚上睡觉之前还会预订第二天的外卖。”

　　移动互联网还加快了线下餐厅对于O2O的融入程度。由于饿了么主要服务的餐厅是中小餐厅，最初这些餐厅要使用饿了么的商家系统(Napos)，必须有一台电脑，还要拉一根网线，有了移动互联网之后，中小餐厅的老板只要在手机上装一个APP就可以接收饿了么的外卖订单。目前饿了么上的商家70%都使用了饿了么的移动端，而在三四线城市这个比例更高。移动互联网冲破了曾经横在饿了么和中小餐饮商家之间的壁垒。如今饿了么月订单金额已经超过3亿人民币，70%来自移动端。

　　在商家运营端，饿了么使用区域运营模式，即某个城市区域中的餐厅，只为自己力所能及(主要是物流送达)的街道或小区提供服务(这个区域可以由商户根据自己的配送能力随时进行调整)。例如五道口区域约有上千家餐厅，能给在这个区域定外卖的用户提供外卖服务。

　　这种做法不但保证了外卖的送达时间(在饿了么提供第三方物流体系前，自配送是餐厅的主要配送方式)，也使得饿了么的运营体系就像在某个区域建立起一个虚拟的Supermall(超级商场)。

　　饿了么会在每个需要开辟的城市区域，设置一个市场经理，市场经理负责这个区域的地推，地推不但涉及把商家引入饿了么平台，还必须负责这个区域的客流和经营情况，需要和商家一起开展市场推广。与团购“做生意”式的推广不同，饿了么是提供一个区域的长期服务。张旭豪把这种模式称为“人人都是CEO”——每个市场经理都是某个区域的CEO。

　　目前饿了么地推团队约有1500人，平均每人负责100多家餐厅。一个区域经理在某个区域建设好之后，会被派往下一个区域。饿了么覆盖了200个城市，接近2000个区域。

　　快速扩张的保证：“发改委”和两套IT系统

　　张旭豪告诉《创业家》&i黑马，饿了么就像一张白纸，他们团队从大学毕业就开始创业，甚至都没有工作过，所以没有任何传统企业管理的思维负担，这使得饿了么的公司构建非常富有想象力，基本上涵盖了创新公司最新潮的管理元素：扁平化，游戏化，自主化，强大的IT系统.....

　　张旭豪说，饿了么团队在不停的向各个互联网公司学习：“我们是外卖O2O的领先者，我们的团队都很年轻，有时候会很迷茫，很孤独，但我们没有任何负担，发现错了就改，如果觉得符合O2O的理念就拿过来用。我们就像在一张白纸在上作画，团队会用各种手段向先进的互联网公司学习。我们学习小米的扁平化管理，学习阿里、美团的电商运营……”

　　Walle

　　饿了么地推团队只有三个层级：大区经理，城市经理和区域经理，而支撑地推团队快速从200人扩大到1500人的，是一套叫做Walle的内部管理系统。Walle是饿了么内部员工使用的销售协同CRM软件，主要是地推团队使用。

　　张旭豪声称，Walle借鉴了美国NBA的数据管理系统。“我们引进NBA的数据思维。篮球是一种非常感性的东西，但是NBA却可以把几千个球员的数据完全量化，根据各个维度进行横向纵向比较，甚至能算出各个球员的效率值，我们的系统也可以算出员工的效率。”

　　它会收集员工进入饿了么的工作时间，业务量，业务增量，部门领导，谈判商家等所有和业务相关的数据，然后用数学模型进行计算，每周和每月公布出各种维度的对比，以此来考核业务，以及激励员工。Walle甚至会全面记录城市经理组织的每一次会议内容，就如同NBA对待篮球比赛一样，谁是NBA联盟二年级球员中第二年助攻失误比最低的也可以轻易算出。

　　Walle甚至会记录一个城市经理带的三个区域经理中有人升职了，城市经理管理能力上就会得到数据提升。Walle使得所有细微的业务状况都会变成数据传输到总部，每个区域的经营状况，明星员工，“金牌教练”，一目了然。有了这套系统，饿了么在各个城市空投市场经理便变得十分轻松。

　　Napos

　　此外，饿了么还有一套面向商家的餐饮管理系统Napos。

　　进入饿了么平台的餐厅都会被要求装上Napos系统，Napos不但是饿了么外卖平台的商家入口，它还可以帮助商家进行全面的订单管理，等于一套联网的餐厅ERP系统。

　　通过Napos，餐厅可以高效的管理外卖订单和网上收银，也能作为一个正常的餐厅后台管理软件，处理日常经营数据，甚至能帮助餐厅打印小票。对于较为成熟的市场，Napos 的收费是 4820 元每年。而如今下沉的二三四线城市，Napos都是免费让餐厅使用。

　　张旭豪告诉《创业家》&i黑马：“Napos的产品思路完全是互联网化的，快速迭代，有时候甚至会一周迭代一次。我们这个系统和团购或者阿里的电商系统不同，我们完全是围绕外卖打造的。我们创始团队成员在餐厅至少工作或者兼职过半年到一年，我们对餐厅的需求十分了解，做出的产品非常细致，符合餐厅的使用需求。”

　　Napos是免费且联网的，还能给餐厅带来营收，对于很多想对餐饮生意进行it化、系统化管理的三四线城市餐厅老板有着非常强的吸引力。

　　“发改委”

　　张旭豪认为，扁平化管理的好处是自主性强，能迅速应对变化，而弊端就是大型战略需要执行时，各部门协调非常麻烦。而Walle对内部进行量化管理也并不完美，实际上就是对结果进行管理，一个良好的企业管理必须对过程进行控制。

　　在这个需求之下，快速扩张中的“饿了么”，由联合创始人康嘉牵头，抽调各部门人员组成了“发改委”十人小组。发改委主要是对大型战略进行整体协调。

　　发改委还承担着饿了么价值观和方法论的建设，在数据结果之外，发改委会对员工的业务过程进行考察，在完成任务的同时，考察员工的价值观和方法论是否与饿了么的一致。发改委还设立课程和手册，在饿了么内部传播价值观和方法论。

　　外卖O2O会诞生百亿美金级公司?

　　在发改委，Napos和Walle的共同作用下，饿了么的O2O运营体系越来越完善，同时也在不停的快速迭代，满足了饿了么10倍速的成长要求。

　　淘点点负责人王煜磊曾说：“我对将淘点点打造成下一个淘宝十分有信心，就像参与打造淘宝和天猫的过程一样。淘宝激活了国内的快递、电商IT、仓储等市场，淘点点则有机会激活第三方外卖、第三方IT支持等市场。也就是说，淘点点要打造餐饮服务电商生态，纳入阿里‘新商业文明’之中。”

　　国外的外卖O2O公司GrubHub和justeat，如今已经IPO，估值都突破了10亿美金，他们的数据将在今年被饿了么超越(根据GrubHub提交的招股书显示，GrubHub覆盖美国600个城市，2.8万个餐厅，2012年获得营收超过1亿美元。)

　　张旭豪对《创业家》&i黑马表示：“淘宝主要是衣服和小商品，市场规模如今已经达到万亿级，而中国餐饮的市场空间也非常巨大，未来把大部分餐厅搬到网上去，其规模不会比淘宝小”。

　　在张旭豪的设想中，未来城市中的人们并不会每顿饭都自己做，去餐厅也相对麻烦，而饿了么将是满足人们日常饮食需求的重要补充。当饿了么把物流体系也建设完毕，把那些没有配送能力的餐厅也全部放到网上，“那将是一个300-500亿美金估值的平台级公司”张旭豪说。

　　文 《创业家》&i黑马 韦龑

五 : 听外卖O2O平台“饿了么”自己说！

外卖O2O平台饿了么近日绯闻不断，针对其“多地关站”、“拖欠账款”、“资金链断裂”、“恐将倒闭”等绯闻，今日凌晨，亿欧网致电饿了么内部高管，该人士称，饿了么在全国有230个站点，没关闭任何一个站；整体比美团外卖多30余个站点；职级升降正常，人数整体是上涨；关于长沙商家抵制饿了么事件，边缘商家在所难免；饿了么战略升级，免费派发红包。

“红包战”的出现不得不让笔者想起之前的打车之战。此次饿了么活动发放的现金红包金额不等，最高可达100元。注册用户红包可直接在账号中获得；非注册用户以短信兑换码的形式在手机上获得，注册后凭兑换码兑换即可。同一注册用户每天限领两个红包。除此之外，起送价不足的单个用户可使用“微信拼单”功能与同伴完成拼单，同时邀请好友注册也可获额外红包。据亿欧网了解，“饿了么”在线支付返红包活动于上周末已在全国一线城市上线，并将陆续登陆“饿了么”各业务范围城市。

饿了么以红包补贴的方式获得新用户及维护老用户，对其敏感的应该还是在校学生群体。该次补贴“烧钱”活动难掩外界对饿了么“资金断裂”的继续猜测，也难使白领用户对其餐饮品质重拾信心。

饿了么回应“关站欠账”绯闻，真相究竟为何？！此文一出，有不少网友在微博微信留言称，饿了么为什么不在官网做出正面回应，难道真的到了穷途末路的时候？针对大家的质疑，亿欧网再次采访饿了么，其公关总监李海燕作出回应称：

1）近日网上疯传的饿了么绯闻来自于一条模棱两可的发言，无媒体及媒体人署名参与甚至饿了么员工也未被采访，消息无真实性可言；

2）参与此次“新闻”制造的有许多互联网营销号；

3）持续不断的努力工作才换来了饿了么今年10倍的增长；

4）饿了么并不完美，我们不敢松懈；

5）竞争对手是怕饿了么，所以躲在水军背后去测试饿了么公关的水平；

6）O2O领域会产生巨头。

以下是饿了么公关总监李海燕针对该事件作出的回应：

饿了么为什么不回应？

——来自饿了么公关总监的非正式回应

一条模棱两可的发言，在若干个不需要为自己言论真实性负责的所谓“匿名交友”APP流转，然后未经任何求证，通过发散、演绎，以及周星驰式的无厘头编辑最终成了一个所谓“热门话题”——饿了么就这样，成为一场通过营销号与水军们制造的“新闻”的主角。而这条“新闻”的背后：没有任何一家媒体，任何一个媒体人，或者自媒体以真实署名参与，没有任何一个饿了么员工被采访过，没有任何一个可信的饿了么商户的证人证言，更不用说新闻至少需要三个独立信息源才能证明一个事实的基本常识。

参与这次“新闻”制造的有许多互联网营销号，营销推广本无可厚非，而通过营销推广来推广别人莫须有的“新闻”，这件事背后出钱出力的甲方和乙方们，你们觉得真的好吗？我们不愿恶意揣测任何人，也不愿意配合这种令人悲哀的公关手法。因此，饿了么不会回应！

而作为一个从业多年的公关，我想回应的原因是:饿了么今年的10倍增长，不是轻轻松松狂砸广告砸出来的，不是一个人的疯狂想法强制拉升出来的——如果这些方法有用，为什么有钱有心的公司没有再造一个饿了么？从今年8月份开始，饿了么就像一个不打烊的24小时便利店一样在开足马力工作：男子天团代表产品部以日以继夜的工作方式去完善平台稳定性与功能完善，哪怕一分钟的宕机他们都会自责不已；女子天团代表设计部经常开工到凌晨，却仍然以高质量满足增长十倍的设计需求(可笑的是不止我们的产品功能，还有我们的线下海报，甚至网站banner会被对手直接拷贝、粘贴)；市场团队的交流群即使是凌晨12点到早上6点，都有人在讨论工作细节。饿了么并不完美，我们不敢松懈：陪伴了我们5年多的用户留言说“饿了么可是我看着长大的！”，在我们平台上从小店成长为年销售额几百万的大店的商户说“我想跟饿了么一起做得更大！”我们唯有更加努力做好这个订餐平台，才不辜负用户与商家。

对比起饿了么其他部门同事的工作，我觉得悲哀的是，公关部的许多精力居然是用在对用户不产生任何价值的口水仗上。我想说，为什么要怕饿了么？如果怕我们，请和我们比产品，比服务，比团队，而不是躲在水军背后去测试饿了么公关的水平。我们欢迎关心饿了么的媒体联系我，直接来了解饿了么！或者更简单一点，安装一个饿了么的app，自己试一下。

今日资本创始人、总裁徐新在2014中国四届中国移动互联网大会上称，看好O2O产生巨头。她认为，平台类的企业是很残酷的，要么做大，要么出局，没有中型的企业——风已经起来。

本文标题：美团外卖饿了么-深度解读：饿了么收购百度外卖 外卖行业大局已定？
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