一 : 喝牛奶通便补虚 多喝牛奶会不会上火？

喝牛奶会不会上火?牛奶是常见的营养品，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那么，喝牛奶会不会上火呢?应该如何喝才健康营养呢?下面小编就告诉你。

喝牛奶会不会上火

说到夏天喝牛奶，很多人第一反应便是：上火。但医生指出，从中医角度看，“上火”是人体阴阳失衡后出现的内热症，夏季由于天气炎热，人体血气较旺盛，故而极易“上火”。但夏季喝牛奶不仅不“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶味甘、性微寒，有润肺胃、生津、通便、补虚等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，在易出汗的夏日里饮用，正好可以补充肌体流失的水分。因此（www.61k.com]，喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖，人们的排汗量会增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又容易被吸收，只要饮用得法，既补充了水分，又增加了营养，两全其美。

既然夏天喝牛奶益处多，那么该如何喝?

饮用适度：牛奶是高营养物质，每天饮用最好不要贪多。市民喝牛奶时一定要适度，一般控制在250~450毫升左右即可。

不宜冷饮：夏季许多市民喜欢喝冰冻牛奶，但医生指出，冷饮会引起胃肠道收缩，反而没法达到饮用牛奶的保健目的。所以，市民饮用牛奶最好选择常温牛奶或易吸收的发酵性奶制品，如酸奶、奶酪等，或将冷藏牛奶放置一会再饮用。

讲究时间：牛奶不宜空腹饮用，饮用时最好搭配面包等固体食物一起。

吃一些点心：先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

加热牛奶：加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

不要过热：70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

搭配蜂蜜：牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

睡前喝奶：临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

口喝奶：小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

服药前后不要喝奶：服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

二 : 喝牛奶会不会上火

日前有关专家指出，夏天不喝奶，不可取;“夏天喝牛奶会上火”，说法欠科学。[www.61k.com］营养学专家介绍说，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又易被吸收，夏季饮用牛奶，正好补充失去的水分和营养成分。中医专家介绍说，中医认为，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、通便、补虚、解毒等功效;夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能排解热母。 下面康网小编就为大家介绍一下喝牛奶到底会不会上火。

喝牛奶会不会上火

传统观念：牛奶太营养容易“上火”牛奶营养丰富是大众公认的，“牛奶容易上火”也是人们最顾虑的，特别是在春天这个容易“上火”的季节里，即使是最关心孩子成长的妈妈们，也不敢殷勤地让孩子天天喝牛奶了，只怕喝多了会“上火”，引出病来。“容易上火”真的是牛奶的“致命缺陷”吗?真相剖析：牛奶性寒能清热解毒中医认为，牛奶味甘、性微寒，具有润肺、补虚、解毒、润肠通便等功效，因此，喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖，人们的排汗量会增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又容易被吸收，只要饮用得法，既补充了水分，又增加了营养，两全其美。深层解读：吸收率高还能抗癌牛奶中蛋白质的氨基酸组成与人体接近，并且具有良好的消化吸收率和利用率，在营养学上是公认的优质蛋白。此外，牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质，还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子等大量的生理活性物质。研究显示，人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92%。最新研究还表明，牛奶在降低慢性乙肝的并发症原发性肝癌(也称肝细胞癌)的发病率中可起到重要作用，也就是说，适量喝牛奶的人患肝癌的风险更低。

扩展阅读：喝牛奶的好处

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险;

2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长;

4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;

6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;

7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;

8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;

9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;

10、牛奶中的维生素B能提高视力;

11、喝牛奶能预防动脉硬化;

12、牛奶含钙高，吸收好;

13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。

三 : 喝牛奶通便补虚 多喝牛奶会不会上火？

原标题：喝牛奶通便补虚 多喝牛奶会不会上火？

喝牛奶会不会上火?牛奶是常见的营养品，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那么，喝牛奶会不会上火呢?应该如何喝才健康营养呢?下面小编就告诉你。

［www.61k.com)喝牛奶会不会上火

说到夏天喝牛奶，很多人第一反应便是：上火。但医生指出，从中医角度看，“上火”是人体阴阳失衡后出现的内热症，夏季由于天气炎热，人体血气较旺盛，故而极易“上火”。但夏季喝牛奶不仅不“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶味甘、性微寒，有润肺胃、生津、通便、补虚等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，在易出汗的夏日里饮用，正好可以补充肌体流失的水分。因此，喝牛奶不仅不会“上火”，还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖，人们的排汗量会增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白质等营养又容易被吸收，只要饮用得法，既补充了水分，又增加了营养，两全其美。

既然夏天喝牛奶益处多，那么该如何喝?

饮用适度：牛奶是高营养物质，每天饮用最好不要贪多。市民喝牛奶时一定要适度，一般控制在250~450毫升左右即可。

不宜冷饮：夏季许多市民喜欢喝冰冻牛奶，但医生指出，冷饮会引起胃肠道收缩，反而没法达到饮用牛奶的保健目的。所以，市民饮用牛奶最好选择常温牛奶或易吸收的发酵性奶制品，如酸奶、奶酪等，或将冷藏牛奶放置一会再饮用。

讲究时间：牛奶不宜空腹饮用，饮用时最好搭配面包等固体食物一起。

吃一些点心：先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

加热牛奶：加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

不要过热：70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

搭配蜂蜜：牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。

睡前喝奶：临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

口喝奶：小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

服药前后不要喝奶：服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

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