一 : 红酒牛排的制作图解
如果喜欢吃牛排的话，就别经常破费的去西餐店吃，可以自己动手（嫑-犇）自制牛排!下面是我们所带来的红酒牛排的制作方法，希望各位会喜欢!
1.准备食材。
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2.牛排用刀背或肉锤将肉的正反面拍松，肉的体积会变大。
3.将牛肉加入约30克的红酒，20克的蛋清，半匙黑胡椒碎。
4.加入半匙淀粉反复抓匀，使牛肉将腌料汁基本全部吸收。
5.再加入约10克橄榄油抓匀腌制1个小时或更长时间。
6.将约50克红酒;10克蚝油，10克番茄酱，小半匙盐，一大匙糖，少许黑胡椒调成碗汁。
7.洋葱切丝备用。
8.锅中倒橄榄油将洋葱丝加少许黑胡椒碎和盐炒出香味。
9.再加入少许金针菇。
10.将金针菇炒软后一起出锅装盘备用。
11.锅中放入黄油融化。
12.将牛排入锅中。
13.牛排的边缘变色即可翻面略煎。
14.倒入调好的碗汁。
15.烹香后收汁，将牛排摆在洋葱金针菇上即可食用。
1、牛排腌制前一定要将其拍散，以达到使牛肉软嫩的口感。
2、腌制牛排时不要放盐，以防止牛排的口感变硬。
3、黑胡椒碎用研磨器磨出来的味道最赞，最好不要用黑胡椒粉代替。
二 : 两种便捷的红虫拉饵方法，附打窝技巧。
初春或冬季，有的鱼坑有半坑冰。这时使用红虫拉饵，会让你乐的闭不上嘴。钓具采用台钓装备，台钓钓法，鱼饵是抗低温性能好的商品饵加拉丝粉适量。公红虫若干，每5――7条捆一捆，母红虫最少约100克（一天垂钓用量）。
具体做法是：在拉饵盘上铺一层红虫,用鸭蛋大小的拉饵在上面压几下,使拉饵底部沾满红虫,把钩子放好以后,用拉饵压住脑线向侧面一拉,拉饵盘上的红虫,和拉饵底部的红虫就会被钩子钩出。可以在使用过程中,随着鱼饵减少多次补充红虫和拉饵,这样做的优点就是红虫永远是活的,活红虫与死红虫相比,钓获量之差可就是天上地下了。
另一种做法是：将母红虫切碎后与商品饵混合，加水适量做成拉饵。优点是味道大，碎红虫能在短时间内放出大量体液，脱钩后的碎母红虫在水体漂浮，用以刺激鱼类的嗅觉，由于碎红虫很小，不容易吃饱，起到刺激鱼的食欲的作用，迫使它去咬钩上的红虫捆。
红虫拉饵入水后,拉饵逐渐化于水中,成雾团状,红虫脱落在地面上蠕动,拉饵的香味,蠕动的红虫强烈吸引鱼的注意,但却吃不饱［www.61k.com］,有拉饵味的钩子上的红虫捆，就成了鱼的口中食。
为增加上钩率,可在垂钓前打一个窝子,取乒乓球大小的一块拉饵,加水搅拌至粥状,然后放入干的或泡开的颗粒料和一些红虫,如果未带颗粒料,可加五倍坑边干土,搅拌均匀,打窝子也很好用。
为增加上钩率,两只钩子相距30毫米左右,以免两个鱼饵互相缠绕,也可用一只钩子拉饵. 另一只钩子光用红虫,这样可以缩短鱼的吃食时间。
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三 : Photoshop制作一个爱国的红心图案
先看效果图：
效果图
素材图
制作过程：先用钢笔画一个心形：
然后填充红色：
然后按图层样式：斜面和浮雕。参数如图所示给图片加立体效果：
然后在添加内影，参数如下：
再添加描边效果，参数设置如下：
效果如图所示：
把前面的图层合拼，然后再添加外发光效果，参数设置如下：
按住ＣＴＲＬ，然后用鼠标点击缩略图，使图案载入选区，然后按选择－修改－收缩１５个相素，然后不要取消选区，新建一层，然后用白色描边１５个相素，效果如图：
然后用套绳工具，羽化２相素，删掉多除的部份，羽化２相素。效果如图：
把素材图拉过来，用自由变换工具弄到适当大小，如图：
用魔棒工具点击，把多余的红色除去，效果如图：
这样看五角星在点平面，按ＣＴＲＬ＋Ｔ，右键选择变表，把大的五角星向边缘拉，如图：
再用模糊工具把五角星边缘结合不透明度模糊一下，让它有点立体感的效果：
最后把字加上。效果如下：
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