一 : 蔊菜的功效与作用

中药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药蔊菜吗?蔊菜的功效与作用是什么?蔊菜的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药蔊菜的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。(www.61k.com］

蔊菜的简介

【异名】辣米菜(《纲目》)，野油菜(《分类草药性》)，塘葛菜(《岭南采药录》)，干油菜(《民间常用草药汇编》)，石豇豆(《贵阳民间药草》)，鸡肉菜、田葛菜(广州部队《常用中草药手册》)，江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花(《上海常用中草药》)，山芥菜、独根菜、山萝卜、金丝荚(《福建中草药》)。

【来源】为十字花科植物薄菜的全草或花。

【植物形态】蔊菜 多年生草本，高30～40厘米，直立或卧伏地面。茎下部的叶长椭圆形，或作羽状分裂，上部的叶较少分裂或不分裂，边缘有不整齐的锯齿。花小，排列成总状花序，花梗长约0.5厘米;萼片4，开展，基部等宽，背部先端略带褐色;花瓣4，黄色，倒卵形，基部狭窄;雄蕊6枚，4强;心皮2，花柱1，柱头不分裂。长角果线形，长约2.5厘米，隔膜薄而透明，具短柄，无小苞片，有种子2列。种子小，极多，卵状，褐色。花期5～9月，边开花，边结果。

蔊菜的功效与作用

清热，利尿，活血，通经。治感冒，热咳，咽痛，麻疹不易透发，风湿关节炎，黄疸，水肿，疔肿，经闭，跌打损伤。

①《本草拾遗》："去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。" ②《纲目》："利胸膈，豁冷痰，心腹痛。" ③《分类草药性》："治刀砍斧伤，烂疮，生肌，嚼涂。" ④《岭南采药录》："和生鱼煎汤服之，能去骨中之热。" ⑤《贵州民间方药集》："解热利尿。治腹水，淋疾;外用治汤火伤。" ⑥《民间常用草药汇编》："外用治疔毒;内服通气血。治妇女乳病，并治咳嗽，黄疸。" ⑦《贵阳民间药草》："清热解毒，止咳化痰。外用治漆疮，疔疮，痈肿。" ⑧广州部队《常用中草药手册》："清热利水，凉血解毒。治感冒发热，咽喉肿痛，失音;肺热咳嗽，咳血;急性风湿性关节炎;水肿。" ⑨《福建中草药》："疏风透表，理气和胃。"

蔊菜的用法与用量

内服：煎杨，0.5～1两(鲜者1～2两)。外用：捣敷。

蔊菜的禁忌注意

《上海常用中草药》："本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。"

蔊菜的选方

①治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。(《福建中草药》)

②治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》)

③治头目眩晕：野油菜(嫩的)切碎调鸡蛋，用油炒食。(《贵阳民间药草》)

④治胃脘痛：干蔊菜一两。水煎服。(《福建中草药》)

⑤治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。(《福建中草药》)

⑥治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。(《上海常用中草药》)

⑦治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。

扩展阅读：蔊菜的临床应用

治疗慢性气管炎 用从蔊菜中提取的有效成分蔊菜素内服，每日200～300毫克，10天治疗100例，20天治疗98例。前者有效率为80%，临床控制率为4%，显效率为21%;后者有效率为90%，临床控制率为8%，显效率为41%。实践表明本品祛痰作用明显，其次是止咳、平喘，较蔊菜水煎剂(3两/日)疗效为高，副作用也明显降低。治程中可有口干、胃部不适、头晕等反应，但均轻微短暂，不影响服药。

二 : 养心菜的功效与作用

图：养心菜

【61阅读导语】养心菜是一种很健康理想的保健蔬菜，长期食用养心菜对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效。那么，养心菜都有哪些功效，如何发挥这些功效呢？

【专家解答】

养心菜具有镇静，降压，扩张冠状动脉，解毒等功能，可用于防治心脏病(心律失常，阵发性心动过速，风湿性心脏病等)，癔病，失眠，高血压，高血脂，动脉硬化，中风，血小板减少性紫癜，牙龈出血，消化系统出血，跌打损伤，病毒性感冒及肝炎等到10余种病症有显著疗效，且无毒，无副作用。

1、营养成分：心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1（www.61k.com]克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。

2、食用方法：养心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。心菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。

3、经济效益：养心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。

三 : 青青菜的功效和作用

青青菜是一种什么样的菜？我们就从青青菜的功效与作用开始了解起吧。[www.61k.com]青青菜是一种功效很多的一种食物。

青青菜的功效作用

1.青青菜有很好的清热除烦的作用，青青菜也有很好的行气祛瘀的功效，青青菜也可以消肿散结，可以通利胃肠。青青菜是一种可以主治肺热咳嗽的一种菜，还有很好的身热的功效。

2.青青菜对于口渴，胸闷，心烦都是有很好的治疗作用的，青青菜对于食少便秘腹胀等病症都有很好的治疗效果。

3.青青菜还是一种营养价值很高的一种蔬菜，青青菜是一种蛋白质丰富的食物，含有丰富的胡萝卜素和维生素，青青菜的矿物质含量也是很丰富的。

4.青青菜可以提高人们的免疫力，青青菜还可以保持人体血管的弹性，青青菜是一种含有粗纤维的食物，可以很好地防止血浆胆固醇形成，同时青青菜也有很好的润泽皮肤，也可以延缓衰老。同时还可以起到很好的防癌抗癌的作用。

5.青青菜是一种性偏寒的食物，对于凡脾胃虚寒以及大便溏泄者的人群都是有很好的治疗

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