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炒花蛤蜊的家常做法-蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法

发布时间:2018-02-12 所属栏目:槐花饼的做法

一 : 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法

槐花饼的做法 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法

蛤蜊槐花饼:蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法

槐花与蛤蜊搭配味道非常鲜美,可以做槐花蛤蜊汤,蛤蜊槐花饼等,这次做的蛤蜊槐花饼,软糯可口,非常鲜美好吃。

槐花饼的做法 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法——食材

槐花:3把

鸡蛋:3个

蛤蜊:500g

油:适量

盐:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

槐花饼的做法 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法——步骤

槐花饼的做法 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法

1、

槐花摘洗干净。

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2、

入锅焯水。

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3、

蛤蜊洗净上锅蒸制开口。

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4、

焯水后的槐花过凉水挤干水分。

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5、

蛤蜊取出肉和汤。

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6、

倒入槐花中。

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7、

打入鸡蛋。

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8、

加入适量盐拌匀。

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9、

倒入面粉。

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10、

搅拌均匀。

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11、

不粘锅倒入油热后,铺入槐花糊。

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12、

煎至两面金黄即可。

槐花饼的做法 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法——小贴士

1 蛤蜊肉连汤汁倒入槐花中。2 煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。

二 : 辣炒白蛤的做法,辣炒白蛤怎么做好吃,辣炒白蛤的家常做法

蛤 辣炒白蛤的做法,辣炒白蛤怎么做好吃,辣炒白蛤的家常做法

辣炒白蛤:辣炒白蛤的做法,辣炒白蛤怎么做好吃,辣炒白蛤的家常做法

白蛤学名为四角蛤蜊(Mactra veneriformis,Reeue),学名Mactra quadrangularis,俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头,属瓣鳃纲、真瓣鳃目、蛤蜊科。[www.61k.com) 是中国沿海常见的底栖经济贝类,肉细味美、营养丰富。中医认为其肉性味咸寒,有滋阴、利水、化痰、软坚功能,可用于水肿、痰积、癖块、癖瘤、崩漏、痔疮等。白蛤物美价廉,味道鲜美。是很经济实惠的海鲜。此菜微辣,鲜嫩爽口。

蛤 辣炒白蛤的做法,辣炒白蛤怎么做好吃,辣炒白蛤的家常做法——食材

白蛤:500g

油:适量

盐:适量

料酒:适量

生抽:适量

白糖:适量

蒸鱼豉油:适量

青红椒:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

蛤 辣炒白蛤的做法,辣炒白蛤怎么做好吃,辣炒白蛤的家常做法——步骤

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1、把买来的白蛤放在淡盐水中养沙。

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2、青椒切块。

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3、红椒切丁。

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4、姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。

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5、锅置火上加入水烧开,把吐好沙洗净的白蛤放入开水中焯水。待开口后快速捞出。

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6、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

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7、然后放入焯水后的白蛤快速翻炒。

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8、放入料酒。

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9、接着放入生抽。

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10、放入白糖。

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11、放入少许盐。

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12、放入蒸鱼豉油。

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13、最后放入青红椒翻炒均匀后即可出锅。

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(1)白蛤最好要淖水,以去污秽。(2)此菜要快炒,以免老了肉质变硬。(3)盐要少放,白蛤本身也含有盐分。

三 : 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法

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槐花与蛤蜊搭配味道非常鲜美,可以做槐花蛤蜊汤,蛤蜊槐花饼等,这次做的蛤蜊槐花饼,软糯可口,非常鲜美好吃。(www.61k.com]

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槐花:3把

鸡蛋:3个

蛤蜊:500g

油:适量

盐:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

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槐花饼的做法 蛤蜊槐花饼的做法,蛤蜊槐花饼怎么做好吃,蛤蜊槐花饼的家常做法

1、槐花摘洗干净。

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2、入锅焯水。

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3、蛤蜊洗净上锅蒸制开口。

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4、焯水后的槐花过凉水挤干水分。

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5、蛤蜊取出肉和汤。

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6、倒入槐花中。

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7、打入鸡蛋。

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8、加入适量盐拌匀。

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9、倒入面粉。

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10、搅拌均匀。

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11、不粘锅倒入油热后,铺入槐花糊。

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12、煎至两面金黄即可。

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1 蛤蜊肉连汤汁倒入槐花中。2 煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。

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