一 : 第1节(学案)　细胞膜──系统的边界　学习导航

1.学习目标

（1）简述细胞膜的成分和功能。

（2）进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，学习制备细胞膜的方法。

（3）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

（4）通过对细胞膜结构和功能的学习，形成生物体结构和功能相适应的观点。

2．学习建议

在学习制备细胞膜的方法的实验基础上，了解细胞膜的成分和功能以及细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。在学习时应将细胞的物质组成与细胞的结构及功能有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。从细胞膜的组成物质入手理解细胞膜的结构特点，在细胞膜的结构基础上，理解细胞膜的主要功能，并进一步认识从细胞膜的角度所体现的结构与功能相适应的规律。

二 : 《细胞膜——系统的边界》一节的教学反思

原文地址：《细胞膜——系统的边界》一节的教学反思作者：欧树敏

《细胞膜——系统的边界》一节的教学反思

《细胞膜——系统的边界》是第三章的第一节，前两章学习了细胞的定义以及（www.61k.com）组成细胞的分子，后面还要学习细胞的物质、能量以及生命历程，所以细胞的基本结构这章处于过渡的地位，在整个必修①起到承上启下的作用，甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫性作用。本节的教学重点是细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。而教学难点是细胞膜的功能和细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

高一学生在初中已知道细胞的基本组成以及显微镜的使用方法。知道一些生活中与血液中红细胞有关的事例。部分学生可能通过各种媒体接触相关知识。在此基础上利用学生的学习经验进行“问题探讨”，之后安排实验“体验制备细胞膜的方法”。但由于条件的限制，改为视频播放“制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验设计的思路、原理及操作。通过上述活动进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。

这一节基本能按照预先设定的程序进行，从复习元素→化合物，结合第3章的章引言导入新课，借助图片和让学生用牙签刺气球的实验，突破细胞有边界这一难点。用两个等体积的透明袋，其中一个装入几个气球，通过对比，加深学生对选用哺乳动物成熟红细胞为实验材料的理解。播放视频，提问和点评，加深学生对实验原理、实验过程、实验操作步骤及注意事项的理解。通过发现细胞膜成分的实验和不同细胞细胞膜成分不同的材料，引导学生分析，提取有效信息，形成结论，突破细胞膜成分这一教学重点。通过用学校的围墙、校门和保安与细胞膜的功能进行类比，帮助学生理解细胞膜的功能，师生一起朗读“是谁，隔开了原始海洋的动荡；是谁，奏鸣了生命的乐章；是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信报安康；啊！伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！”这首诗，巩固细胞膜的功能，效果较好。

但在几个方面还有待改进，一是实验“体验制备细胞膜的方法”未能让学生自己动手体验，不利于培养学生的实验操作能力，不能体验实验过程和实验方法。二是学生在观看视频时，提问并点评，影响学生的注意力，应改为观看视频之前提出问题，让学生带着问题去观看，看后再点评。三是用学校的围墙、校门和保安与细胞膜的功能进行类比后，没用科学的语言归纳出细胞膜的功能。

三 : 第2节(学案)　细胞器──系统内的分工合作　自我测评

一、选择题

1．下列各项中，含高尔基体和内质网都较多的细胞是（ ）。

a．神经细胞  b.肌细胞  c．胰腺外分泌部细胞  d.分生区细胞

2．下列各项中，属于内质网功能的是（ ）。

①增大膜面积，是酶的附着支架 ②与蛋白质、糖类和脂质的合成有关 ③是蛋白质的运输通道

a．①  b.①③  c.①②  d.①②③

3．人体细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是（ ）。

①细胞膜  ②线粒体  ③核糖体  ④中心体  ⑤高尔基体  ⑥内质网  ⑦液泡  ⑧叶绿体  ⑨溶酶体

a．①②⑤⑥⑦⑧⑨  b.①②⑤⑥⑨  c．①②③④⑤⑥  d.③④⑤⑥⑨

4．真菌细胞中没有的细胞器是（ ）。

a．叶绿体　　　　　b.核糖体 　　c．高尔基体　　　　d.线粒体

5．水稻和家兔的体细胞内都具有的结构是（ ）。

①细胞壁  ②细胞膜  ③线粒体  ④叶绿体  ⑤中心体  ⑥核糖体  ⑦内质网  ⑧溶酶体

a．②③⑥⑦⑧　　　b．①②⑥⑦⑧ 　　c．②④⑤⑦⑧　　　d.①③⑤⑥⑧

6．细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中，错误的是（ ）。

a．呈透明的胶质状态

b.是活细胞进行新陈代谢的主要场所

c．由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成

d．在活细胞内呈静止状态

7．叶绿体和线粒体都是重要的细胞器，下列叙述中错误的是（ ）。

a．两者都具有能量转换的功能     b. 两者都具有双层膜结构

c．两者的基质成分与功能不同　　 d．两者所含酶的种类相同

8．某科学家用活细胞做了许多张连续切片，在电镜下观察这些切片后，他画了一张综合图（如右图）。有理由认为这一细胞不是（ ）。

a．能进行光合作用的细胞   b．能进行呼吸作用的细胞

c.能合成蛋白质的细胞      d．植物细胞

9．高倍显微镜下，可看到叶绿体呈现（ ）。

a．绿色，扁平的椭球形或球形     b．绿色，短棒状或圆球状

c．蓝绿色，扁平的椭球形或球形   d．蓝绿色，短棒状或圆球状

10．用电子显微镜观察根毛细胞时，下列哪组结构均观察不到（ ）。

a．液泡和高尔基体     b．细胞核和核糖体

c．线粒体和内质网　　 d．叶绿体和中心体

11．成人的心肌细胞比腹肌细胞内数量显著多的细胞器是（ ）。

a．核糖体  b．线粒体  c．内质网  d．高尔基体

12．下列关于高倍镜的叙述中，正确的是（ ）。

a．因为藓类的叶片大，在高倍显微镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察

b．在低倍镜下发现了叶肉细胞，即可换高倍物镜观察

c．换高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰

d．为了使高倍显微镜下的视野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光镜

13．叶绿体在细胞中是随着细胞质的流动而移动的，这种移动速度与下列哪种因素无关？（ ）

a．光照强度  b．温度高低  c．酶的种类  d.含水量多少

14．把叶绿体等颗粒作为细胞质流动的标志物，是因为（ ）。

a．叶绿体在不同光照强度下会以不同的面朝向光源

b．细胞质颜色浅，不易观察；而叶绿体较大，颜色深，作为细胞质流动的标志物容易观察

c．只有叶绿体等颗粒可以流动，细胞质基质不流动

d．细胞质基质是流动的，细胞器是不流动的

15．下列关于健那绿染液的叙述中，错误的是（ ）。

a．可使活细胞中的线粒体呈蓝绿色

b．是专一性染线粒体的活细胞染料

c．活细胞用健那绿染色1 h后，便会死亡

d．健那绿不会使细胞质基质着色

16．分泌蛋白的运输方向是（ ）。

a．线粒体→内质网→高尔基体→细胞膜   b．核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

c．核糖体→高尔基体→内质网→细胞膜   d．内质网→核糖体→高尔基体→细胞膜

17．下列对生物膜概念的叙述中，正确的是（ ）。

a．细胞内所有细胞器膜的总称

b．细胞内所有的细胞器都属于生物膜系统

c．细胞内组成细胞器的膜以及细胞膜、核膜的总称

d．特指线粒体、高尔基体、内质网以及细胞膜

18．下列说法中，不正确的是（ ）。

a．生物膜在代谢中各司其职，完全相互隔离

b．各种生物膜的化学组成和结构基本相同

c．生物膜的成分可以从内质网转移到高尔基体，再转移到细胞膜

d．生物膜的研究已深入到分子水平

19．对家蚕丝腺细胞的研究表明，凡高产品种的丝腺细胞中粗面内质网（附着有核糖体）特别发达。这一研究结果不能直接说明的是（ ）。

a．蚕丝的产生与核糖体有关   b．蚕丝的产生与内质网有关

c. 蚕丝是由内质网产生的     d．蚕丝是蛋白质类的物质

20．右图是某细胞在进行某生命活动前后几种生物膜面积的变化图，细胞在此过程中最可能合成的是（ ）。

a．细胞呼吸酶  b．血红蛋白  c．分泌蛋白  d．维生素d

二、非选择题

21．右图是一个细胞的亚显微结构图，请仔细观察后回答下面的问题：

（1）该细胞是       细胞，做出此判断的依据是：此细胞具有［ ］       、［ ］       和［ ］       等结构；

（2）细胞进行有氧呼吸的主要场所是［ ］       ，被称为细胞的       ；

（3）该细胞的“养料制造车间”是［ ］       ，其主要功能是       ；

（4）“生产蛋白质的机器”是［ ］       ，能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”是［ ］       ；

（5）［9］内的液体称为细胞液，主要含              等物质，其主要功能是              。

22．右图为某种细胞器的结构模式图，请根据图回答下面的问题：

（1）这类细胞器主要存在于绿色植物的       细胞和幼茎的皮层中，其主要功能是进行                     的场所；

（2）如果将其破碎离心，那么试管的下层为       色，上层为       色，出现这种现象的原因是                     ；

（3）从相邻叶肉细胞的一线粒体中产生的co2，需要经过       层膜才能进入该细胞器结构中的④处。

23．在一定时间内让某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，经检查发现放射性同位素出现在右图中的1，2，3，4，5，6，7部位。请根据图回答下面的问题：

（1）图中7是       ；1的功能是       ；在［2］       中加工成糖蛋白；3来自       ；

（2）7在［ ］       中形成成熟蛋白。5来自       ；

（3）用标号表示7的运输过程：                     ；

（4）由此可以看出，细胞内的生物膜在       和       上具有一定的连续性；

（5）7的合成、加工和运输过程所需的大量能量是由［ ］       供给的；

（6）此动物细胞对7具有                     的功能。

四 : 第1节(学案)　细胞膜──系统的边界　自我测评

一、选择题

1．制备细胞膜时，通常选取的细胞和处理的方法分别是（ ）。

a．红细胞，将其放入生理盐水中    b．白细胞，将其放入清水中

c．红细胞，将其放入清水中        d．白细胞，将其放入生理盐水中

2．下列各项中，对生物膜化学成分的表述最全面的是（ ）。

a．蛋白质、糖类、脂肪     b．糖蛋白、类脂

c．蛋白质、糖类、脂质     d．脂质、蛋白质

3．在原始生命的进化过程中，下列哪一结构的出现对于生命的起源起到了至关重要的作用？（ ）

a．原始界膜  b.细胞核   c．细胞质   d.多分子体系

4．检测一个人是否患有癌症，可根据下列哪种物质超标进行判断？（ ）

a．磷脂   b．胆固醇   c．球蛋白   d．甲胎蛋白

5．大肠杆菌在生长时，细胞内钾离子的质量分数是培养液的3 000倍。如果在培养液中加入一种叫箭毒素的药物（并不影响细胞内能量的产生），大肠杆菌细胞内钾离子的质量分数会立即下降。这种药物的作用机理是（ ）。

a．使细胞膜不能将细胞与外界环境分隔开   b．使细胞无法进行细胞间的信息交流

c．改变了细胞的遗传特性                 d．使细胞膜无法控制钾离子的进出

6．在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的（ ）。

a．将细胞与外界环境分隔开的功能 　　b．控制物质进出细胞的功能

c．进行细胞间信息交流的功能 　　    d．具有免疫作用的功能

7．人体注射卡介苗后，经过免疫细胞的识别等过程，血液中会出现抗结核杆菌的抗体。抗体的产生体现了细胞膜的哪一种功能？（ ）

a．控制物质进出细胞 　　b．将细胞与外界环境分隔开

c．排泄功能 　　        d．进行细胞间的信息交流

8．在细胞工程──原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。你认为普通的植物细胞去除细胞壁所用的酶应选择（ ）。

a．纤维素酶和淀粉酶　　   b．麦芽糖酶和纤维素酶

c．纤维素酶和果胶酶 　　  d．麦芽糖酶和果胶酶

9．取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与（  ）。

a．细胞间的相互识别有关　　 b．细胞间的免疫作用有关

c．细胞的分泌作用有关 　　  d．细胞间物质交流有关

10．细胞膜本身的作用不包括（  ）。

a．物质运输  b．信息传递  c．细胞间的识别  d．蛋白质加工

11．红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ）。

a．细胞壁在加温后受到破坏

b．水温升高，花青素的溶解度加大

c．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

d．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

12．植物细胞能保持较固定的形态，这主要是由于存在着（ ）。

a．细胞膜 b．细胞壁 c．细胞核 d．液泡

二、非选择题

13．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，同时还含有少量的糖蛋白（即蛋白质分子上连接有短的糖链），这些糖蛋白是细胞之间相互识别的标志。如植物传粉后，同种和不同种的花粉粒都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉粒能萌发，异种的花粉粒不能萌发或萌发缓慢，这实际上是与细胞之间的相互识别有关；在人体内，免疫细胞就是依靠识别细胞膜上或其他生物细胞膜表面的糖蛋白，作为是否发起攻击的依据的；人在输血时要严格配血；器官移植（如骨髓移植）能否成活，都与细胞的识别有关。

根据以上资料，并阅读教材的有关内容后，请分析回答：

（1）细胞识别体现了细胞膜的                       功能；

（2）细胞膜完成这一功能的意义是                      。

14．取新的玉米种子若干粒浸泡吸胀，（30～35 ℃浸泡5 h；20 ℃浸泡15 h），然后用小刀将每粒玉米沿中线切成两半，分成两组。其中一组放入烧杯加清水煮沸10 min。然后将两组种子分别放入两个培养皿中，都倒入稀释的红墨水（1份墨水加10份清水）浸泡5 min后取出种子，洗去浮色，观察染色情况：煮过的那一组种子的胚全都染上了红色，而没煮过的那一组种子的胚，仅表层带有浅浅的红色。

根据以上实验现象，请分析回答：

（1）未煮过的胚细胞内没有被染色，说明红墨水中的盐类成分对种子的胚细胞是      (需要、不需要）的；而煮过的种子胚全被染上红色，说明煮过的胚细胞已        ；

（2）本实验证明了细胞膜具有                      的功能。

五 : 第2节(学案)　细胞器──系统内的分工合作　学习导航

1.学习目标

（1）举例说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、中心体、液泡等几种细胞器的结构和功能。

（2）简述细胞的生物膜系统的结构和功能。

（3）学会制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。

（4）讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。

2．学习建议

由于各种细胞器在初中阶段没有观察过，因此通过识图、实验观察及多媒体手段来增加直观认识，有利于对各种细胞器形态和结构的认识。在老师的指导下独立完成《用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体》的实验，是对细胞器进行直观认识的重要途径，也是学好本节课的重点。利用“问题探讨”创设的问题情境，在老师的引导下通过类比认识细胞内的各个“车间”及其分工，从而理解不同细胞器间的分工合作关系。“以分泌蛋白的合成和运输”为例，通过图解分析和媒体演示，探究细胞内具有膜的细胞结构在功能上的联系，借助内质网与细胞膜、核膜和高尔基体膜的联系图解，建构细胞内生物膜系统的概念。

本文标题：细胞膜系统的边界教案-第1节(学案)　细胞膜──系统的边界　学习导航
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