一 : 脾胃不和不妨喝点汤 教你九款健脾养胃汤做法

很多人都有脾胃不和有毛病，如腹泻、恶心、呕吐、食欲不振等症状，千万不要觉得脾胃不和没什么大不了的，当心拖的时间久了拖出胃病来!那么脾胃不和怎么办呢?喝汤是健脾养胃的一个好方法，那么健脾养胃汤的做法有哪些呢?其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也不是很难的事情。（www.61k.com］跟着这些健脾养胃汤的做法来做，菜鸟也能做出美味汤品!

第一：风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

第二：花生木瓜章鱼干煲鲫鱼

材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片

做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。

功效：健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。

养胃汤 脾胃不和不妨喝点汤 教你九款健脾养胃汤做法

第三：党参鳙鱼汤

材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。（www.61k.com］

做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。

功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。

第四：胡椒猪肚汤

材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

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第五：芋头羊肉汤

材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。（www.61k.com）

做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净，切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫;转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉;羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道养生良品，有健脾暖胃的功效。

第六：茶树菇炖排骨汤

材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

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第七：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。[www.61k.com)

做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

第八：猪骨山药汤

材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

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第九：黄芪煲牛肚汤

材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。［www.61k.com]

做法：黄芪稍浸泡，洗净;请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

二 : 四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

现在很多人肠胃都有着大大小小的问题，吃完饭肚子饱胀，犯恶心，时不时胃痛来袭，偶尔吃点冷食就腹泻，这些都是常见的肠胃不适症状。那么，肠胃不好怎么调理？肠胃不好吃什么？今天小编推荐四款秋季健脾养胃汤，让你喝出健康，摆脱肠胃不适的困扰。

肠胃不好吃什么调理？有肠胃问题的朋友在秋季都烦恼自己应该吃什么，不能吃什么了吧！想要健脾养胃，不妨尝试一下煮一锅靓汤，既能滋润去燥，又能帮助调理肠胃，一举两得，今天我们就来看看肠胃不好怎么调理，吃哪些食物吧！

一、猪肚黄芪汤

材料：猪肚1个，黄芪20克，红枣5颗，枸杞10克，食盐少许。

做法：

1、将猪肚洗干净（一定要内外洗干净哦！），然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一同放入猪肚

里面。用棉线缝好。

2、准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。

3、最后关火后捞起猪肚，解开棉线，放入调味料后装盘就能食用了。

功效：这道猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

二、调理肠胃苹果汤

材料：红苹果2个，沙参、玉竹各38克，南北杏19克，豬腱肉600克，盐1茶匙，姜1片，清水。 做法：

1、苹果连皮洗净，去芯后切块备用。

2、豬腱肉洗净，切块后与姜片放滚水中汆汤去血水。

3、锅中加水煮滚，放入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，待各材料煮至出味，加入盐调味料即可食用。

三、红烧肉乌冬面汤

材料：红烧肉300克，茶鸡蛋2个，骨汤1200克，乌冬面300克，盐，胡椒粉。 做法：

1、茶鸡蛋去壳，备用。

2、骨汤加入汤锅，大火煮开。

3、加入红烧肉、茶鸡蛋煮沸。

4、加盐、胡椒粉调味备用。

5、另起一锅烧开水，下入乌冬面，煮熟捞入碗中。

6、浇入沸腾的红烧肉汤即可。

四、凤梨苦瓜汤

材料：苦瓜半条，新鲜凤梨半个，排骨适量，酒，盐少许。 做法：

1、排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。

2、苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。

3、苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。

4、加盐调味即可

老胃病秋季饮食禁忌！

一些患有老胃病的朋友，在饮食上就不能随意吃粗粮和韭菜等这些带有刺激性的食物了。特别是秋天是肠道传染病的多发季节，经常会引起胃病、哮喘等病的反复发作，而老胃病患者饮食是哪个要避免机械性和化学性刺激过强的食物，避免加重对胃黏膜的损伤。如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果等食物。

老胃病吃什么调理肠胃好？

日常饮食中，老胃病患者可以选择柔软、质稀、温和的食物，如粥、汤等。而制作方法可以选用蒸、汆、烩、炖、焖等烹调模式，千万要避免吃油炸、爆炒、糖醋、凉拌的食物，另外也要避免饮用咖啡、浓茶、烈酒和浓肉汤等。

三 : 四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

现在很多人肠胃都有着大大小小的问题，吃完饭肚子饱胀，犯恶心，时不时胃痛来袭，偶尔吃点冷食就腹泻，这些都是常见的肠胃不适症状。（www.61k.com]那么，肠胃不好怎么调理？肠胃不好吃什么？今天小编推荐四款秋季健脾养胃汤，让你喝出健康，摆脱肠胃不适的困扰。

肠胃不好吃什么调理？有肠胃问题的朋友在秋季都烦恼自己应该吃什么，不能吃什么了吧！想要健脾养胃，不妨尝试一下煮一锅靓汤，既能滋润去燥，又能帮助调理肠胃，一举两得，今天我们就来看看肠胃不好怎么调理，吃哪些食物吧！

一、猪肚黄芪汤

材料：猪肚1个，黄芪20克，红枣5颗，枸杞10克，食盐少许。

做法：

1、将猪肚洗干净（一定要内外洗干净哦！），然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一同放入猪肚

养胃汤 四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

里面。［www.61k.com）用棉线缝好。

2、准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。

3、最后关火后捞起猪肚，解开棉线，放入调味料后装盘就能食用了。

功效：这道猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

二、调理肠胃苹果汤

材料：红苹果2个，沙参、玉竹各38克，南北杏19克，豬腱肉600克，盐1茶匙，姜1片，清水。 做法：

1、苹果连皮洗净，去芯后切块备用。

2、豬腱肉洗净，切块后与姜片放滚水中汆汤去血水。

3、锅中加水煮滚，放入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，待各材料煮至出味，加入盐调味料即可食用。

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三、红烧肉乌冬面汤

材料：红烧肉300克，茶鸡蛋2个，骨汤1200克，乌冬面300克，盐，胡椒粉。（www.61k.com) 做法：

1、茶鸡蛋去壳，备用。

2、骨汤加入汤锅，大火煮开。

3、加入红烧肉、茶鸡蛋煮沸。

4、加盐、胡椒粉调味备用。

5、另起一锅烧开水，下入乌冬面，煮熟捞入碗中。

6、浇入沸腾的红烧肉汤即可。

养胃汤 四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

四、凤梨苦瓜汤

材料：苦瓜半条，新鲜凤梨半个，排骨适量，酒，盐少许。(www.61k.com] 做法：

1、排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。

2、苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。

3、苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。

4、加盐调味即可

养胃汤 四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

老胃病秋季饮食禁忌！

一些患有老胃病的朋友，在饮食上就不能随意吃粗粮和韭菜等这些带有刺激性的食物了。［www.61k.com）特别是秋天是肠道传染病的多发季节，经常会引起胃病、哮喘等病的反复发作，而老胃病患者饮食是哪个要避免机械性和化学性刺激过强的食物，避免加重对胃黏膜的损伤。如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果等食物。

养胃汤 四款健脾养胃汤 喝出好肠胃

老胃病吃什么调理肠胃好？

日常饮食中，老胃病患者可以选择柔软、质稀、温和的食物，如粥、汤等。（www.61k.com）而制作方法可以选用蒸、汆、烩、炖、焖等烹调模式，千万要避免吃油炸、爆炒、糖醋、凉拌的食物，另外也要避免饮用咖啡、浓茶、烈酒和浓肉汤等。

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