一 : 木须瓜片的做法,木须瓜片怎么做,木须瓜片的家常做法
黄瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | |
料酒 | |
盐 | |
鸡精 | |
十三香 |
黄瓜、胡萝卜切薄片;鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。
(www.61k.com)锅内入油烧热,鸡蛋炒散盛出备用。
锅内少许油煸炒胡萝卜。
倒入瓜片翻炒均匀; 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋;加盐、鸡精、十三香;翻炒均匀即可。
因为胡萝卜不易熟,一定要先过油,而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。
二 : 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法
木桶汽水肉:木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法
木桶汽水肉。[www.61k.com]一般餐馆都会有,每次带小孩去吃或是家里有宝宝的通常都会点个适合宝宝吃的菜,这个菜刚好满足小孩大人的口味。很经济适用!里面有鸡蛋,番茄还有香菇瘦肉,可以补充多种营养!棒棒哒!
汽水肉的做法 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法——食材
上好后腿肉:500克
鸡蛋:2个
西红柿:1个
食用油:适量
盐:适量
白砂糖:适量
香菇:100克
姜:50克
老抽:适量
生抽:适量
胡椒粉:适量
制作时间:
用餐人数:
汽水肉的做法 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法——步骤
1、把买好的后腿肉,香菇,姜剁成沫。融合在一起。然后加入适量盐,老抽,生抽,胡椒粉,白砂糖。拌匀!
2、西红柿洗净切开,鸡蛋敲开放入干净碗里。
3、最后锅中放适量油,入番茄,加盖闷会出汁。然后加入一大碗水烧开放适量盐。加入事先拌匀好的肉馅裹成肉丸放入汤中。煮到肉丸浮出,放入鸡蛋。最后加点白砂糖即可出锅!
汽水肉的做法 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法——小贴士
肉丸要先调好味道放置半个小时,然后在做汤的时候记得放点糖,会更提味!
三 : 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法
木桶汽水肉:木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法
木桶汽水肉。一般餐馆都会有,每次带小孩去吃或是家里有宝宝的通常都会点个适合宝宝吃的菜,这个菜刚好满足小孩大人的口味。很经济适用!里面有鸡蛋,番茄还有香菇瘦肉,可以补充多种营养!棒棒哒!
汽水肉的做法 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法——食材
上好后腿肉:500克
鸡蛋:2个
西红柿:1个
食用油:适量
盐:适量
白砂糖:适量
香菇:100克
姜:50克
老抽:适量
生抽:适量
胡椒粉:适量
制作时间:
用餐人数:
汽水肉的做法 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法——步骤
1、
把买好的后腿肉,香菇,姜剁成沫。融合在一起。然后加入适量盐,老抽,生抽,胡椒粉,白砂糖。拌匀!
2、
西红柿洗净切开,鸡蛋敲开放入干净碗里。
3、
最后锅中放适量油,入番茄,加盖闷会出汁。然后加入一大碗水烧开放适量盐。加入事先拌匀好的肉馅裹成肉丸放入汤中。煮到肉丸浮出,放入鸡蛋。最后加点白砂糖即可出锅!
汽水肉的做法 木桶汽水肉的做法,木桶汽水肉怎么做好吃,木桶汽水肉的家常做法——小贴士
肉丸要先调好味道放置半个小时,然后在做汤的时候记得放点糖,会更提味!
四 : 21世纪对人类最大的福利ps---【家常木须肉】
昨晚,无意中看了1个节目,是专门教21世纪的女同志们怎么化妆的。说真的,我对电视里教的这些东西,一贯都是秉着认真学习的态度。学归学,就像上学时,几何课听的别提多明白了,一到开始做作业,还是抓瞎。
这些化妆品也如是,到用之际,就不知道该怎么捣鼓了。不过,昨天那期节目,也确实不很适合咱们这种女人-------人家讲的是明星走红地毯之际该怎么捯饬。这才突然意识到,不知不觉,便又是一年嘎纳时了。
当时主持人戏谑的说了一句话:“哎,每到这个时候,女明星们就开始减肥。你知道为什么吗?我们拍杂志照可以修片,可是走红毯就不行了,是什么样就什么样。所以人家邀请我,我从来不敢去…….”
当然,后面说的仅仅是句玩笑话,但前面说的确实是个不争的事实。
据说20世纪对女性来说有几个特伟大的发明:高跟鞋,比基尼,超短裙,长筒袜(记错了的话请大家原谅,人老了脑子越来越不好使~~),那么21世纪对人类最大的福利之一,我估计就是PS了。
综观满报摊的杂志,无一不是花花绿绿,各色美丽形态不一,却都拥有同样(www.61k.com)跟缎子面儿一样光滑的小脸盘子,和被黄金分割了身材的姑娘们。美则美矣,却显得千篇一律,没有灵魂。
记得前几个月的一本杂志封面,我看了好久,只得这个人特眼熟,愣没认出是那英。别说我了,估计王菲也认不出来,别看人家姐俩儿经常照个面儿啥的。
遥想当年,我看到父母染色后的照片就羡慕不已,那是70年代,全民照片染色运动的最盛行时期。那应该算是PS的前身了吧。那时的染色,虽不灵动,却给人1种艺术品的感觉,虽然我母亲的嘴唇这一生都没那么红过。
美酒,美食,在21世纪的今天,也都需要PS了,但味道,永远却无法修饰。美人,更需要ps,但韵味却不是资料库中的1个小工具可以完成的。
回忆当年,一切一切的一切都那么美好,恰如一盘食堂里稀松平凡的木须肉,却总是回味无穷……
【家常木须肉】原料:干白背木耳3朵干黄花10克 猪里脊300克黄瓜1根 大葱8片鸡蛋两个调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)淀粉1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)水淀粉2汤匙(30ml)做法:1)用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。2)将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋液,用铲子快速划散,炒好后盛出。4)锅中再倒入油,油热后放入大葱片爆香,倒入猪里脊片炒至变色后,放入木耳片和黄花段翻炒几下,调入酱油,盐,糖和少许水,继续炒2分钟。5)将鸡蛋和黄瓜片倒入,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡就可以。超级啰嗦:**炒鸡蛋时,提前往蛋液中加少许清水和几滴料酒,炒出的鸡蛋没有腥味,且口感松软。**在平时炒菜时,一般有炒鸡蛋的步骤的,我建议先将鸡蛋炒好盛出,再炒其它的原料,放盐之后,再将炒好的鸡蛋倒回锅中。鸡蛋很容易吸收盐分,否则会咸哈。**如果用新鲜的黄花,务必要先焯烫后,再用冷水浸泡2小时以上,并在中途多换几次水,否则新鲜黄花中的某些物质,会让俺们中毒的哈。{分解ing....}五 : 默默无闻不离不弃的家庭美味<木须肉><与你共行>
“HeiDajia zhoumo guodeke hao Zhouer shangban shifouhappy……………………”
甲:"哥们儿英文这么帅呢?",
乙:"嗨,一般吧,英国呆过两年",
甲:"哦,我说呢,纯正的伦敦腔呀,在英国哪个村儿呀",
乙:"我....哦,就那个啥来着,,,,那个以出产小米为主的村儿,对对,英国泌县,出的那个泌州皇小米可棒了,专供英国皇室早餐",
甲:"哦,是吗,英国皇室早餐吃什么你都知道呀?",
乙:"我当然知道了,他们早点一般是小米稠饭,然后上边放一堆醋溜土豆丝,以女王为首,王子和王妃随后一干人等穿着镶金边的豪礼服,戴着假卷发套,白色过膝长筒袜,高傲的蹲成一排,左手托碗,右手举筷,小米粥又烫又稠,所以必须嘴贴在碗边转着喝,吸溜之际必须发出声音,如果谁的声音不够,立刻被卫兵拖出去,取消早点资格,而且早餐时间紧,就十分钟,完事还得放羊去,地位越高碗越大,相对就能吃的饱些,能多盯些时候,像女王的碗就非常大了,足有茶碗那么大,你想想,王室也能吃着尼..."
甲:"真是,你看人家国外的王室就是不一样哈,多严谨的态度和法度,那他们中午吃啥呀",
乙:"他们中午吃的丰富的很,都是大菜,我就说几个比较挡口儿的吧,你像洋白菜拌棒子面和甜奶油抓着吃,炝榨菜丝配汽泡酒,一定要香槟地区产的,非常讲究,酱黄瓜配干酪,跳水泡菜就龙舌兰酒,泡菜的酸和咸代替了柠檬和盐粒,那吃的是哇哇的,最后的压轴菜是木须肉,那家伙王室这帮眼儿都绿了,这一礼拜就等这个大肉菜呢,他们左手端着小米稠饭,右手使叉,这个叉不一般,是收庄稼那种叉子,锃光瓦亮就飞出去了........
甲:"洋白菜拌棒子面?我怎么觉得这像喂鸡的?这不是英国吧?这是山西农村那边喂鸡的吧?那他们晚上吃什么"
乙:"是英国,他们晚上吃小米稠饭就尖椒土豆丝,他们穿的特好蹲成一排他们然后......"
甲:"你丫给我滚蛋,滚远远儿的.............,这TM分明是七八十年代山西农村那边的劳动人民的生活,现在的山西农村的劳动人民都比你丫说的这些个英国王室吃的好多了.......以后谁要不服气我就给丫送到英国王室去过日子"........
大家想想从小到大有几样菜是陪我们一路走来了,"炒洋白菜"....对,您说的对,"还有烧茄扎",是烧茄子吧?对,没错,一定是,您的舌头是???."还有馒头..",不是朋友,您说那个是主食,我们这儿说的是菜,"哦,对对,那就是大饼,我小时候可爱吃了,那个时候.......",不是,您先等会儿,哥你小学毕业了吗?"我知道,我知道,是鱼翅......",姐你是住在龙宫吗?手底下都是鲨鱼....有几个朋友能和鱼翅一路走来呀?您说的是鸡翅吧?.......反正给我印象比(www.61k.com)较深的就是木须肉,其实应该叫苜蓿肉,不过大家都那么写,所以就简化了吧,这个菜几乎是家家都做过的,而且是上桌频率比较高的一道菜,营养丰富,黄瓜脆,鸡蛋嫩,肉片香,木耳黄花把味儿提,口感脆嫩相交,味道咸鲜适口,带着浓浓的家庭味道,所以今天我给大家来个简单又好吃且带着您小时候回忆的吧.
<与你共行>是BEYOND1989年专辑里的一首作品,家强作词并演绎,贯中作曲,无甚大意义,小资背景,温馨恋爱故事,慢热型的伴奏中家强稍带压抑的嗓音唱出甜蜜梦境,喜欢他们一起合声的感觉,能够感觉到一团和气在此,气场强大不失平和,如果家驹都还在,相信他们还是团结如初,互助互励,仍然是最强乐队之一,您说呢.
好了,今天少落会儿吧,那边有人早早焖好饭盛出来端碗等半天了,我这暴脾气,就看不了这没出息的,离我远点等着去,这刚几点呀,刚从英国王室回来吧?.......
主料:瘦肉3两 黄瓜一条 木耳,黄花适量 鸡蛋3个
调料:酱油 10克 盐3克 黄酒6克 醋几滴 胡椒粉少许 葱姜蒜适量
看图说话
1主要食材,黄花如果吃不惯可以不放,和木耳一样先用热水泡上
2黄花木耳泡发后把水倒掉洗两遍去泥沙,葱姜蒜切粒备用
3肉切片,放一点盐和黄酒上味,然后放一些水淀粉抓匀最后从鸡蛋碗里来一点蛋清抓匀
4黄瓜切片,用盐腌上,刹出水分,这样可以使口感脆嫩
5坐水把木耳黄花焯一下出来
6锅坐油炒鸡蛋,油要稍微大一些,油太少炒出的鸡蛋不蓬松,口感不好
7炒完鸡蛋的锅不用刷,直接倒些油下肉片,葱姜蒜炒,喷黄酒提香
8然后下腌好的黄瓜,黄瓜炒之前先把刹出的水倒掉,不然吃完就生出翅膀了,放黄花木耳炒匀,然后放酱油,盐胡椒粉,醋,翻炒均匀下鸡蛋炒几下然后即可出锅了。
后记:
凡是炒黄瓜的菜一般黄瓜都是用盐刹一下,挤出多余水分,这样口感脆爽,不过这样的话炒菜之际就要少放盐了,因为黄瓜挺咸的了
炒鸡蛋油一定要稍大些,而且油要热,八成热左右,鸡蛋一下去会特别蓬松,口感会很好
炒菜之际鸡蛋一定要在放完调料后炒匀后再下,因为鸡蛋非常吸调料,如果先放鸡蛋再放调料,那么大部分调料全粘鸡蛋上了,那么后果就是其它的原料没味,鸡蛋傻咸
最终秘技,就是炒过鸡蛋的锅再炒什么肉都不会粘,因为有蛋黄把锅滋润了,胜过任何不粘的秘技,哈哈,如果你来不及整治锅,就先炒个鸡蛋然后再做肉菜,一定没问题了
好了,今天又没少扯,OVER。
我的其它美食:
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