一 : 世界各地的面包是怎么样的
各国面包是怎么样的哪个国家的面包好吃世界各地什么面包最好吃
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中国上海的小笼包
这些小笼包看起来像普通的面团，直到你发现里面充满了热气腾腾的肉汤和猪肉、蟹肉、蔬菜混合而成的包子馅。(www.61k.com）咬开它是一种惊喜，里面有热气腾腾的汤水，小心不要烫伤你的嘴，这些小笼包美味极了。
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美国纽约的热狗
如果纽约也有一种算作世界著名小吃的食品的话那就是热狗。人人知道在纽约市中心的某一十字路口，一个简陋的上面罩着一把彩色大伞的餐车里，就可以点一份热狗，里面有番茄酱、芥末、洋葱或泡菜，加上调味酱或辣酱。想要寻刺激的，就赶到7月4日，去科尼岛的Nathan"s，参加有名的吃热狗大赛。目前的最高纪录是12分钟吃53.5个热狗。
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上海生煎包
这是上海人最喜爱的一种小吃。这种美食在上海无处不在，里面含有许多种调料和馅料。
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史多伦面包
据说已经有五百年历史，在圣诞节的庆祝蛋糕。它最初是源于德国好像是为了纪念以为叫史多伦的国王而取名的是圣诞节的传统美食。
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法国面包(baguette)
因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。(www.61k.com］与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎。除了法式棍之外，还有一种月牙型的面包。
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牛角面包
造型很奇特，味道还不错。
在法国非常受喜爱的“牛角面包”(CROISSANT)，并不是源起于法国，而是来自其它国度的“舶来品”。
奶油面包卷，却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。而“维也纳甜面包或甜点”中，最为远近驰名的，就是如弯月型的“牛角面包”。这个如弯月型的面包造型的灵感，传说纷云，最为人所称颂的是来自土耳其的军队人手一把的“土耳其弯刀。
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夏巴塔
意大利语Ciabatta的意思是拖鞋形象的表明了这种面包的形状。这种面包在澳大利亚、北美等地区都很盛行。那种韧劲可以在口中环绕很久很久。
二 : 世界各地的饺子
今天是冬至节气。俗话说“冬至饺子夏至面”，特别是在北方，冬至全家吃饺子的习俗源远流长。
但你知道吗?许多外国人也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。今天咱们去来看看世界各地的饺子!
下面这张世界饺子地图是小编亲手制作的，希望在冬至佳节博君一乐。
下面就解析下地图中的外国饺子。
意大利奶酪饺子
意大利饺子的馅料和外形都与中国的大相径庭，奶酪、洋葱、蛋黄和肉才是主料，有时也加些菠菜、番茄。
他们包饺子时，会把面压成长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开，煮着吃。
该国的正方形奶酪饺子让很多在意大利的华人都表示真心吃不惯呀!
英国芝士饺子
该国饺子颜色偏黄，馅中除了芝士还有一些肉末菜末。
匈牙利饺子土豆泥果酱饺子
馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的土豆泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，时还要裹上炸好的面包茸。
法国蘸着奶油吃的饺子
他们的饺子做法是世代相传。传统上，这是在圣诞节时候吃，当然其他重大节日吃也可以。当饺子熟了以后，可以用洋葱和黄油煎着吃，也可以蘸酸奶油吃。
委内瑞拉黑麦白鼠饺子
他们的是全世界独一无二的，他们用当地产的白肥鼠肉，再加入果酱及白糖等。饺子皮是用黑麦面做成的，煮熟后拌以蜜糖果汁，即可送入口中。
日本饺子配鱼汤
某国人喜欢把饺子煎着吃，并配上鱼汤。这种饺子常采用海鲜和姜混合做馅。
朝鲜半月形饺子
以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站。
越南仰面朝天的饺子
以鱼肉为馅，水煮。在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。
西班牙香肠酥饼饺子
常适合与些厘酒和啤酒一起享用;虽然你可以选择多种面皮和奶酪,但还是应该选择口味清淡的香肠做馅。
俄罗斯肉汤煮的饺子
饺子在煮的时候用的是事先准备好的肉汤，煮完后放在容器里，吃的时候可以依据个人口味配上色拉酱，不过该国人最喜欢的还是蘸传统的酸奶油。还有一种饺子汤，即煮完饺子后不把水倒掉，而是饺子和汤一起倒在容器里，这被视为正餐前的第一道菜。
印度烤着吃的饺子
该国常见的饺子馅是牛肉与猪肉混合，有时配上点胡萝卜、洋葱，不过蔬菜很少，通常只是调味。饺子不是煮着吃而是烤着吃。
墨西哥不擀饺子皮的饺子
该国家的人用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃罢饺子再喝汤，“原汤化原食”。
德国快餐饺子
某国的斯皮彻尔拜格快餐饺子长约6厘米，重150克，除馅和皮是提前准备好的之外，剩下的一切程序，从擀皮、包馅到煮熟都是当着食客的面完成的，煮熟的饺子从锅里直接装到快餐袋里，食客既可以用西红柿和奶酪煎烤着吃，也可以用一次性叉子或直接用手抓，边走边吃。
尼泊尔蘸胡椒吃的饺子
该国饺子充满中东口味，调味料混合了黄油、辣椒、酸奶、蒜蓉，胡椒，吃起来别具风味。
蒙古野沙葱羊肉饺子
该地区菜肴，主要食用野生植物，如野生沙葱、韭菜、苦菜、哈拉海、蕨菜、沙芥、地瓜、黄花、白(黑)蘑菇等，从而形成了独特的当地原味特色。
韩国裙边饺子
该国的饺子像穿了条大裙子，馅料除了要放肉，各种蔬菜，还要香菇，松茸，等药材，豆芽豆腐粉丝海带也是很必须的，甚至是会用海参，再用大葱、蒜、香油、胡椒粉、酱油、芝麻调料。
什么饺子最营养?
三鲜馅的营养最全。不少人喜欢吃三鲜馅饺子，传统的三鲜馅有“肉三鲜”(猪肉、虾仁、鸡蛋)和“素三鲜”(韭菜、鸡蛋、虾皮)，但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡。最好的荤素比例能达到1∶1，而且肉最好三分肥七分瘦。
煮饺子不粘有妙招
1、煮开四次，不粘不破
煮饺子时，粘连和破皮这两个常见问题让人头疼，究竟怎么煮才能保持形状完整呢?其实，煮饺子的过程中，水开四次，就熟了。开水下入饺子，当水第1次沸腾时，添入少许凉水，待水开后再加凉水。总共点3回水，开锅4次，饺子就煮熟了，既不会粘连，也不容易破皮。
2、“盖盖儿煮馅，开盖儿煮皮”。
也就是说，每次添完凉水后，可以先盖上锅盖，待水沸腾后，再打开锅盖煮两三分钟。因为打开锅盖煮，水蒸气会很快散失，水温只能保持在100摄氏度左右，饺子随沸水滚动，受热均匀，饺子皮很容就熟了。等饺子皮熟了，再盖上锅盖煮馅，水蒸气和沸水很快就能把饺子馅“焖”熟了。
3、在水中加少量盐，能让饺子皮更耐煮。
三 : 世界各地风情
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