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酥油是什么-液态酥油是什么

发布时间:2017-11-27 所属栏目:吴山酥油饼

一 : 液态酥油是什么

油是我们生活中不可缺少的一种东西,人们一日三餐,每一顿都必须用到油,油也分很多种,其中液态酥油是大家都十分常见的,也是大家都会用到和食用到的,那么究竟液态酥油是什么呢,很多人都想了解这个问题,下面我们就一起来详细的了解一下。[www.61k.com)

吴山酥油饼 液态酥油是什么

液态酥油是我们日常生活中大家都非常常见的一种东西,是大家都非常喜欢吃的,但是很多人都不了解液态酥油是什么,针对这一点,下面我们就一起来详细的学习和了解一下吧。

产品特性:以精炼食用油、氢化油为主要原料,经特殊工艺加工而成,产品具有令人愉悦的金黄色,并具有浓郁的香味。

酥油具有浓郁的奶香,由于价格便宜,可以代替奶油作为多种糕点糖果等食品的添加剂使口感更佳。但是,和人造黄油、起酥油一样,(液态)酥油中含有大量的反式脂肪酸,对人的潜在危害极大,易造成肥胖、记忆力减退等负面后果,多食甚至很容易加剧心脑血管、动脉硬化甚至老年痴呆等多种疾病的风险。

吴山酥油饼

材料

原材料:面粉300克、鸡蛋1个、猪油300克、调味料、糖粉20克

做法

1、将3/5面粉过筛加猪油、水、鸡蛋和咸水油酥,2/5面粉过筛加猪油和成油酥;

2、将水油酥包入油酥,擀薄折成3折,再擀薄折成4折;

3、复擀薄后卷起切剂,刀口朝上再擀薄后放入120摄氏度油锅中,炸熟,撒上糖粉装盘。

特别提示

擀时一定要厚薄均匀。

开心贴士

吴山酥油饼是用油面迭酥而成。它上尖下圆,形似一座金色的山峰,盖上的绵白糖,又如山顶上的皑皑白雪。吴山酥油饼不仅形美,而且脆而不碎,油而不腻,又香又甜,八嘴酥软,深受中外宾客欢迎。

相传五代十国末,赵匡胤与南唐李升交战,被困于今安徽寿县的地方,当地百姓用栗子粉制成酥油饼,给赵军充饥。赵匡胤建立宋朝后,为纪念此事,命御膳房照样仿制,取命“大救驾”。南宋时,吴山一带百姓将栗子粉改成麦粉,使油饼酥层清晰,味道更佳,“吴山酥油饼”便流传至今。

通过上面文章的介绍,相信大家对于液态酥油是什么都有了一定的了解,这是大家日常生活中都会用到的油,在人们的生活中非常的常见,而且有浓郁的香味,但是不可过多的食用,因为液态酥油过多食用会诱发很多的疾病。

二 : 酥油灯节是什么?

酥油灯节 -简介燃灯节 酥油灯节是什么?酥油灯节藏历10月25日,是传统的藏传佛教的圣节---酥油然灯节;

在这一天,所有的藏民都会吃土巴(猫耳朵),然后点燃酥油灯。今天也在异地的北京过了燃灯节,都约在党校东门的双月楼,自己做土巴吃;加起来共有22个人,在那里度过了难忘的时间。期间,有的人和面,有的人催促师父烧水,有人开始做起猫耳朵。自己动手制作的土巴,虽然没有办法与家里的比,但是也是别有一番风味,我们都吃得很开心,玩的很开心。愿所有的朋友:恰瓦朗卓勇巴修。

藏历元月15日是传昭大法会的最后一天,为了庆祝释迦牟尼与其他教派辩论的胜利,人们集于拉萨八角街,白天朝佛、转经、入夜满街搭起各种花架,放上用彩色酥油捏成的神仙、人物、花木、鸟兽等形象并点燃酥油等进行祝福。老百姓们围着酥油灯载歌载舞。提到酥油灯节没有哪个西藏人不知道,因为今天是西藏喇嘛教,格鲁派创始人宗喀巴大师圆寂的日子!随着时间的流失逐渐演变成西藏的一个特殊的佛教节日--甘丹昂举!

仿佛汉族的中秋节又结合了西方的情人节的色彩非常有意思,首先所有人都会及时赶回家里和和家人团聚吃非常有特色藏式面糊,内容有萝卜丝,牛肉和面团等一起混合味道可口暖身!饭后和家人一起点燃吉祥的酥油灯,之后又会和心爱的人相约在大昭寺观看千家万户犹如星星的酥油灯,,,,,,,

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