一 : 椒丝腐乳炒通菜的做法,椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃,椒丝腐乳炒通菜的家常

椒丝腐乳炒通菜：椒丝腐乳炒通菜的做法,椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃,椒丝腐乳炒通菜的家常做法

通菜豆腐乳炒特别香，广东有一款非常受欢迎的好菜，椒丝腐乳炒通菜，就是青椒丝加豆腐乳来炒通菜，口感好风味佳，深受广东街坊喜欢。

腐乳通菜 椒丝腐乳炒通菜的做法,椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃,椒丝腐乳炒通菜的家常做法——食材

通菜：500g

油：适量

盐：适量

青椒：1个

腐乳：1块

蒜：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

腐乳通菜 椒丝腐乳炒通菜的做法,椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃,椒丝腐乳炒通菜的家常做法——步骤

1、

蒜拍扁切碎

2、

通菜摘段洗净，不要太短，这样炒出来才有口感

3、

油锅煎香蒜末，要闻到蒜香才好，然后下青椒丝

4、

下通菜大火翻炒，炒到5成熟

5、

加入一块豆腐乳，拌匀翻炒

6、

炒到9成熟加入少量盐调味即可出锅

腐乳通菜 椒丝腐乳炒通菜的做法,椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃,椒丝腐乳炒通菜的家常做法——小贴士

炒通菜讲究火候，大火快炒，这样通菜才好吃也不怕发黑。蒜炒香再下椒丝和通菜一起炒，这样通菜才香。

二 : 椒丝腐乳炒通菜的做法，椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃，椒丝腐乳炒通菜的家

椒丝腐乳炒通菜：椒丝腐乳炒通菜的做法，椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃，椒丝腐乳炒通菜的家常做法

通菜豆腐乳炒特别香，广东有一款非常受欢迎的好菜，椒丝腐乳炒通菜，就是青椒丝加豆腐乳来炒通菜，口感好风味佳，深受广东街坊喜欢。［www.61k.com］

腐乳通菜 椒丝腐乳炒通菜的做法，椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃，椒丝腐乳炒通菜的家常做法——食材

通菜：500g

油：适量

盐：适量

青椒：1个

腐乳：1块

蒜：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

腐乳通菜 椒丝腐乳炒通菜的做法，椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃，椒丝腐乳炒通菜的家常做法——步骤

1、蒜拍扁切碎

2、通菜摘段洗净，不要太短，这样炒出来才有口感

3、油锅煎香蒜末，要闻到蒜香才好，然后下青椒丝

4、下通菜大火翻炒，炒到5成熟

5、加入一块豆腐乳，拌匀翻炒

6、炒到9成熟加入少量盐调味即可出锅

腐乳通菜 椒丝腐乳炒通菜的做法，椒丝腐乳炒通菜怎么做好吃，椒丝腐乳炒通菜的家常做法——小贴士

炒通菜讲究火候，大火快炒，这样通菜才好吃也不怕发黑。蒜炒香再下椒丝和通菜一起炒，这样通菜才香。

三 : 椒丝腐乳炒通菜

[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜——简介
椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜，去到哪家粤菜馆子都有，只要当造。用腐乳来增强菜的口感，这搭配很不错的。[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜——知识点
空心菜 500克腐乳 2小块尖椒 2个盐 适量蒜头 适量[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜——详细知识

[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜 一
材料：空心菜、尖椒、腐乳。
[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜 二
起油锅，爆香蒜头、切丝的尖椒。
[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜 三
加入洗净的空心菜
[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜 四
空心菜炒至断青后，将腐乳用油搅散，加入菜里调味就可以了，不够味可以再加点盐。
[腐乳通菜]椒丝腐乳炒通菜 五
带点微辣的椒丝腐乳炒通菜做好了。

四 : 通心菜用椒丝腐乳来炒最美味（附15道蔬菜做法）

通菜,又名空心菜、通心菜、无心菜、竹叶菜,传统名称叫蕹菜,部分地区称为

蓊菜. 其性味甘平无毒，功效清热解毒、凉血利尿。民间又称为抽筋菜。并非人人

吃了都会抽筋的。只是因个人的体质不同而已，体质虚寒之人大量食之才会有小腿

抽筋的情况。

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的

酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。同时对降脂减肥亦有功效。空心菜性凉，

菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，

可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
通心菜与菠菜、鸡毛菜等蔬菜一样，会缩水得厉害，所以买的时候多买点。通

菜要现炒现吃，清洗以后要沥干水分，油放得稍为多点，要旺火急炒，炒熟以后，

放的时间一长就会变得颜色发黑。

我们通菜的吃法是用红椒丝和腐乳来炒，特别美味。

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椒丝腐乳通菜

材料：通菜600克，红辣椒2个，腐乳2块，蒜头2瓣，盐少许，鸡精少许

做法：

1、通菜清洗干净，摘成两段，把菜梗和菜叶分开来个容器来沥干水分；红辣椒切丝；

蒜头拍扁；

2：热油锅，爆香蒜头；

3：把通菜梗放进锅里爆炒至变软；

4：加入通菜叶进锅，不用翻炒得太急，把菜尽量铺开，静置一会再翻炒，这样

更容易把炒好；

5、把腐乳用汤匙压烂，加入通菜中，翻炒均匀；

6：加入红椒丝，翻炒均匀；放少许的盐、鸡精调味即可。

依依经验分享：

1：通菜叶很容易熟，所以要先炒菜梗部分；

2：通菜炒的过程会出水，所以洗菜以后一定要控干水分，不然就难以炒出青绿的菜；

3：想把通心菜炒得青绿，一要油稍为多点，二要旺火急炒；

4：腐乳有咸味，放盐要适量，如果不放鸡精可以放一点点白糖调味；

5：身体比较虚弱的朋友请不要多吃，多吃可能会引起小腿抽筋。

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