一 : 胎盘能吃吗

　　很多人都觉得吃胎盘对身体好，那么究竟胎盘能不能吃呢，下面我们就来看看这篇文章吧。

　　胎盘能吃吗

　　胎盘究竟是什么

　　其实说到吃胎盘，在动物界是非常普遍的，而人类作为高级动物，其实还真的很少吃胎盘!

　　从科学的角度来说，胎盘是人类从胚胎发育中形成的一个器官，跟其他内脏器官一样，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等。是母体到婴儿传输氧气和营养物质的通道，到怀孕中后期，会分泌多种激素、干扰素、免疫蛋白以及各种生长因子。

　　吃胎盘究竟有什么滋补作用

　　传统中医认为，胎盘性味甘温，入心肺、肾经，具有益精补肾、养血补气的功效。(老实说这段话是小编从网上摘抄来的，具体意思不懂，反正就是好处很多的意思!)胎盘含有蛋白质、维生素、钙质、女性激素、助孕酮、类固醇激素等，能够促进乳腺、子宫、阴道、睾丸、甲状腺的发育。另外胎盘对贫血、肺结核、支气管哮喘等也有效果，还适合门静脉性肝硬化腹水的日常调养。

　　看起来，胎盘确实营养丰富，但是，这可不意味着吃了它就会有神器的保健奇效。

　　盲目吃胎盘，有风险

　　1、胎盘里面的蛋白质、糖、钙、维生素等这些营养物质，其实从我们平时吃的鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜和水果中就能获得，不一定非要通过吃胎盘这么重口味的方式来获取。

　　2、胎盘中的干扰素、免疫球蛋白、生长因子都是蛋白质大分子，经过水煮或者焙干后，已经失去了原本的生物活性，所以吃胎盘和吃二两熟猪肉并没有本质区别。

　　3、胎盘含有一些分子量小、不易降解、却能被细胞直接吸收的雌激素和孕激素。女性摄入过量雌激素容易得乳腺癌，男性摄入雌激素会有患上前列腺癌的风险，而未成年的小朋友服用，容易导致性早熟!

　　4、另外胎盘虽然貌似“营养丰富”，却也可能携带麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒。特别是通过医院私卖或者其他途径弄来的胎盘，更难有保证!

二 : 胎盘真的能吃吗？

现在，在许多人的心目中，离开了母体的胎盘是一种既神奇又难得的物品。（www.61k.com）有人说它是高级滋补品，能治百病；也有人认为胎盘不卫生而且来自母体，绝对不能吃。那么胎盘能吃吗？我们先来分析一下胎盘的营养价值和构成。

胎盘的构造：

从构造来讲，胎盘是胚胎和母体组织的结合体。它由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。

1、羊膜

构成胎盘的胎儿部分，是胎盘的最内层。它的厚度只有0.02--0.5毫米，它又由上皮细胞层、致密层、基底膜、纤维母细胞和海绵层共5层更细更薄的膜组成。

2、叶状绒毛膜

构成胎盘的胎儿部分，是胎盘的主要部分，胎盘的主要结构是绒毛。它经历3个发展阶段而成，即一级绒毛，二级绒毛，三级绒毛。大约在受精后3周，当绒毛内的血管形成时，建立起胎儿的胎盘循环系统。胎儿正是靠着胎盘的血液循环从妈妈流经胎盘的血中获取生长所需的营养物质的。

3、底蜕膜

构成胎儿的母体部分。它的底部有一层很薄的板，称蜕膜板。妈妈的子宫螺旋动脉就是从这里进入母体叶，以每分钟500--600毫升的流速进入绒毛间隙。而胎儿血液则经动脉直达绒毛的毛细血管与经绒毛间隙的母血进行物质交换。

胎盘的营养价值：

胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。但胎盘中含有的多种激素和一些活性物质，只对孕妇本身具有促进乳腺、子宫、卵巢发育，以及增强机体抵抗力及抗过敏作用。

另外胎盘能够益气养血，补肾益精。对虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、不孕少乳等症状都有疗效。

所以胎盘是可以吃的。中医上胎盘是一种常用的中药，将健康产妇的胎盘除去羊膜脐带等，洗净烘干、研磨成粉、制成中药，药名为“紫河车”，对人体有补益作用。

另据小编了解，吃胎盘并不是个例，在我国民间流传有很多种的吃胎盘的方法。

1、炖胎盘

据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也有加入肉类、鸡鸭等一起炖。

2、做成肉馅

最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。

3、研磨成粉制成胶囊

洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生。

想了解网络上最红的护发神器吗？想稳稳当当躺着赚钱吗？请点下面我头像旁的文字标题！

三 : 胎盘能吃吗 大补还是垃圾

编者按：二千多年前，秦始皇想要长生不老，曾经多次食用童男童女，始皇遂御命其为皇室养生之上品，后历代君王均以胎盘养生延寿。现代不少人也把它视为大补。

胎盘能吃吗 大补还是垃圾

胎盘小百科

【别名】紫河车、胞衣、胎衣、混沌皮、佛袈裟等

【药性】性温，味甘、咸。归肺、肝、肾经。

【功效】益气养血，补肾益精。用于虚劳赢瘦、虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、阳痿遗精、不孕少乳。

【用法用量】内服：研末，每次1.5～3克，重症加倍;丸剂;新鲜胎盘半个或1个，水煎服食，每周2-3次。

【用药禁忌】凡有表邪及实证者禁服，脾虚湿困纳呆者慎服。

↓点击图片直接进入下一页↓

不是所有的胎盘都叫紫河车

胎盘是来源于胚胎的特殊器官。当受精卵分裂成为一个小囊胚，包绕在最外层的细胞将发育成为胎盘，而被包在内部的细胞团则发育成胎儿。胎盘细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁，就像打铆钉一样将包着的胎儿牢牢锚定在子宫里;同时胎盘细胞与母体子宫的血管融合，建成运输养料和氧气的“母婴高速路”。

人类的胎盘有个好听的中药名——“紫河车”。据《本草纲目》引《丹书》载：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之槖籥，铅汞之匡廓，胚胎将兆，九九数足，我则乘而载之，故谓之河车。”通俗的说，古人认为胎儿坐着胎盘这辆小车跨过“天地、阴阳、乾坤”之界降临人世，又因为胎盘焙干后入药呈紫色，所以谓之“紫河车”。这味药可不是所有的人类胎盘都有资格被选用的，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可用。例如患有血液传染病的孕妇(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病)，其胎盘内会含有相应病原体，消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病。中国药典1990年版规定：“本品为健康人的干燥胎盘。”其关键点在于健康。紫河车的炮制也是有讲究的，需要将新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗至去净血液，用花椒及黄酒进行蒸或置沸水中略煮的炮制法后，取出晒干或烘干方成。

中西医详解胎盘之是非

中医看点：食用不当反伤身

紫河车药用历史悠久，从中医的角度来说，它确有一定的温肾补精、益气养血作用，但并非像某些人吹嘘的那样是“大补之物”。

《本草拾遗》言其“主气血羸瘦，妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者”。《会约医镜》指出：“凡骨蒸盗汗，腰痛膝软，体瘦精枯，俱能补益。”以临床应用的情况来看，紫河车对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者，食用后能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。但紫河车性温，随意服食容易上火，若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更为燥热，因此，必须在医生辨证指导下食用，特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或是湿热困脾等实邪者，胡乱食用不但补不了身，反而可使体内火热更盛，导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等现象，令原有的病邪郁滞难消，可谓得不偿失。

西医看点：跟猪肉没啥区别

人类胎盘的成分较复杂，除了蛋白质、糖、钙、维生素、多种氨基酸等物质外，还含有一些比较特殊的物质，其中的干扰素具有抑制多种病毒的作用，胎盘γ-球蛋白含有麻疹、流感等抗体以及白喉抗毒素等，可用于预防或减轻麻疹等传染病，胎盘中含有与血液凝固有关的成分，有类似凝血因子Ⅻ的纤维蛋白稳定因子、尿激酶和纤维蛋白溶酶原活化物，激素种类也很丰富，如促性腺激素A和B、催乳素、促甲状腺激素、催产素样物质、多种甾体激素和雌酮、雌二醇、雌三醇、孕甾酮、睾丸甾酮及促肾上腺皮质激素等，所以胎盘具有激素样作用，可促进乳腺、子宫、睾丸的发育，此外，胎盘还含有多种酶，如溶菌酶、激肽酶、组胺酶、催产素酶、清蛋白酶、α-球蛋白酶、β-球蛋白酶、γ-球蛋白酶等，有促进乳腺和女性生殖器官发育的功能。

从现代医学的角度来看，胎盘中含有的干扰素、免疫球蛋白等都是蛋白质大分子，如果经过水煮或者焙干后，基本也变性或者降解，失去了原本的生物活性。即使有一些侥幸残留的“活性物质”，口服下去后，经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶的消化后，都变成了氨基酸，和吃下去二两熟猪肉没有本质区别。

这些活性成分须配制成注射剂，经肌内注射才能起效，但是这些蛋白质分子的生理作用各不相同，适用症也不同，需在医生指导下才能进行，如果滥用，后果很严重。比如人绒毛膜促性腺激素(HCG)，可以用于试管婴儿过程中的促排卵，却有20%的女性会发生卵巢过度刺激综合症，严重的甚至会有生命危险;又比如作为抗病毒药物的干扰素，会带来“流感样症状”的副作用;至于雌激素和孕激素，更不是任何人能随便拿来“补”的。

对成年女性而言，摄入过量雌激素最大的危险之一是导致乳腺癌，而如果男人摄入雌激素，则有患上前列腺癌的风险。如果未成年小女孩服用雌激素，则会导致性早熟;而给小男孩吃雌激素，那是泰国生产“人妖”的做法。真正需要补充雌激素的，是由于卵巢萎缩导致体内雌激素水平下降的更年期女性。雌激素和孕激素也可用来治疗不育症、月经不调等，还用来制备口服避孕药。但无论是用于何种治疗，服用雌激素和孕激素有一定副作用和不良反应，因此有严格的剂量控制。

延伸阅读

胎盘制品的健康价值

由于胎盘具有高度的生物活性物质，所以具有生理功能和药用价值，科学家根据对胎盘的研究，开发出不同种类的人胎盘药品用来治疗疾病，随着胎盘科学研究的不断深入，胎盘的健康应用价值也越来越高。

1、胎盘制品被广泛应用于皮肤科、妇科、外科，治疗更年期综合症、多种慢性疾病。

2、胎盘制品可以改善或辅助一些疾病的治疗。

3、胎盘制品可以刺激造血组织、促进肝脏细胞再生、强化机能、促进血液循环、调整混乱的自律神经、促进乳腺发育，使乳汁分泌旺盛等作用。

4、有科学家认为，人的胎盘汇集了母体丰富的生命营养物质，是具有最原始的活性和强烈的生长型，科学家将提取的这些原始生命物质命名为人胎盘精华素，简称胎盘素，可用于来美容和抗衰老。

食谱大搜索

虫草炖胎盘

食材：虫草2根，新鲜胎盘1个，姜片、盐各适量

做法：先把虫草用温水泡20分钟，再用清水洗干净;把新鲜胎盘的杂物去掉，反复清洗三四次，将胎盘、虫草、姜片一起煲汤，小火慢炖至熟后加入适量盐调味即可。

功效：益肺补气，适合肺气不足，体质虚弱者服用。

胎盘参芪肉丸

食材：新鲜胎盘1个，猪肉250克，党参、黄芪各30克，姜片、盐、胡椒、酱油、水淀粉各适量

做法：将胎盘、猪肉洗净后剁成肉泥，加盐、生姜、胡椒、酱油、水淀粉等调匀，做成肉丸，加水煮汤，党参、黄芪用水煎取浓汁，于肉丸近熟时放入，可再放一些绿叶蔬菜和调味品。

功效：补血养精，适合气血虚弱，经闭者，以及产后体虚，乳汁不足者服用。

妙用小偏方

产后缺乳：胎盘1具，烘干，研为细末。每次5克，每日2次，用猪蹄汤送服。

阳痿遗精，身体虚弱：胎盘半具，冬虫夏草10克，共炖食。

肾虚精少，不孕不育：胎盘1具，党参75克，干地黄75克，枸杞子75克，当归75克。将胎盘切碎，与4味药一并加水浸泡，煎煮3次，分次滤出药汁，合并滤液，用文火煎熬浓缩，兑人蜂蜜1000克，调匀成膏。每次3匙，早晨用黄酒冲服。或用鲜胎盘洗净，煮烂，调味食之，久服能孕子嗣后。

各种贫血：胎盘30克，大枣10枚，枸杞子15克。水煎服，每日1剂。或用胎盘粉，装人胶囊服用，每次2～4克，每日3次，可收补气养血之效。

肺结核消瘦、咳嗽、咯血：胎盘4份，白芨2份，百部2份。烘干、研末，炼蜜为丸，每丸重10克，每服2丸，每日3次。

支气管哮喘：胎盘500克，蛤蚧粉200克，桔梗、陈皮各150克。研为细末，装胶囊，每粒含药0.25克，哮喘发作期，每日2次，每次3～4粒;哮喘缓解期，每日2次，每次l～2粒，均空腹服用，效果颇佳。

轻度糖尿病：胎盘1具，淮山药500克。烘干，均研细末。混匀，口服。每日3次，每服15克。

白细胞减少症：胎盘粉30克，加人500克面粉中，焙成酥饼。每日3次，2日食完，连用1～3个月。或直接用胎盘粉2克，每日2次，口服，有较好的升白细胞作用。

小儿疳积：胎盘、鸡内金、羊肝各等量，共研细末备用。l～2岁患儿每次服3克，2岁以上每次服6克，每日3次，7日为1个疗程，病重者可服2周。

总结：不是所有的胎盘都叫紫河车，要食用胎盘的人要注意一些禁忌。(文章原载于《养生杂志》，刊期：2012.08，作者：玉子，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

本文标题：胎盘能吃吗-胎盘能吃吗
本文地址： http://www.61k.com/1062010.html