一 : 血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您
随着社会的进步，我们的生活条件变得越来越好了，尤其是在饮食上面，基本上每顿都会吃到鱼肉等营养高的食物。但是这也会导致一些健康问题的出现，比如很多人检查身体的时候会发现自己的血糖高了，这时候你就得注意了，那么血糖高吃什么好呢?
目录
1、 2、
3、 4、
5、 6、
7、 8、
9、
血糖高的饮食黄金法则
血糖高吃什么好呢，这成了很多人关心的事情，那么吃什么好呢?吃多少呢?这让血糖高的患者非常的头痛。
吃少了肚子容易饿，吃多了血糖容易升高，营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。那么，血糖高患者究竟怎么吃有利于血糖的控制呢?血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食，合理饮食。她提出血糖高饮食需注意的八项黄金法则。
1.控制每日摄入所有食物提供的总热量，以达到或维持理想体重;
2.平时需要平衡自己的饮食，尽量多吃些多样化、营养合理的食物;
3.限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质食物;
4.放宽对主食的原则。主食和副食合理搭配，健康饮食;
5.适量多吃高纤维食物;
6.减平时也要减少吃盐的含量，如果我们吃太多的盐的话可能会引起水肿、高血压等问题;
7.合理安排餐次和时间，少量多餐，定时定量;
8.多饮水，限制烟酒。
饮食方案要求血糖高患者严格控制所供给的热能。这是因为高血糖与饮食有着紧密的联系，血糖高患者进餐后，胰岛素的分泌水平不能相应增加或因胰岛素作用障碍，致使血糖升高。合理控制饮食有利于血糖水平的控制。饮食治疗是血糖高基本疗法，饮食治疗可明显降低血糖峰值;治疗后胰岛素水平可明显升高，合理的饮食可以减轻胰岛B细胞的负担，使胰岛组织获得恢复的机会。轻型血糖高病人往往只需饮食治疗，就能有效地控制血糖，并防止并发症发生。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
那么，吃什么不利于降低高血糖呢?血糖高人的禁用和限用食品对患者来说是要时刻注意的。禁用食品包括各种糖类、白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖以及糖果等。这些糖类使血糖升高的速度很快，应禁食。用这些糖而制成的各种糕点、蜜饯、果汁等含糖量较高的食物也以不吃为宜。各种油煎、油炸、油酥食物，以及猪油、鸡皮、鸭皮应少吃或不吃。同时克服吃零食的习惯。炼乳、汽水、酒类不宜经常食用，只可作为调剂口味的佐餐食品。含热量较高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜经常食用，含糖量较高的食物如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆不宜作为糖尿病人的蔬菜。作为副食时，应减少主食的供应。并应限制数量。烹调时，盐、酱、醋、葱、姜、花椒、大料等调味品可随意选用，但不宜过量，以清淡为宜。
生活中血糖高的人吃什么好
患有糖尿病的人群必须要知道血糖高的人吃什么好，这样才能帮助患者有效的控制以及促进糖尿病的病情。尤其是一些长期血糖不稳定的人群，更要多了解血糖高的人吃什么好，这才是控制血糖最有效的方法：
1、主食
我国居民大部分的日常主食都是米、面为主，但是对于一些血糖高或者是患有糖尿病的患者而言，日常的主食最好是以燕麦、麦片、玉米面等食物为主。这是由于在这些食物中都含有大量的无机盐、维生素等营养物质，除此之外这些食物中所含有的膳食纤维含量也非常的丰富，因此糖尿病患者食用后具有非常有效的降血糖以及平稳血糖的功效。
而且这些食物中所含有的碳水化合物以及热量都非常的少以及均匀，患有高血糖的患者食用这类食物不仅可以有效的降血糖，同时还能预防肥胖等情况的出现。
2、蛋白质食物
患有糖尿病的患者对生活中很多食物都有着很多的禁忌，尤其是一些脂肪食物、高热量食物、高糖分食物，都是必须要限制食用的。但是专家提醒，高血糖患者在平时生活中应该适量的多吃些富含有蛋白质的食物，但是在补充蛋白质的时候对蛋白质的来源却有着非常大的讲究。一般情况下专家建议患者最好是选择大豆及其豆制品为好，这类食物中所含有蛋白质不仅质量有保证，同时其中还不含有胆固醇。
因此在补充蛋白质的时候，不妨直接通过各种豆类以及豆制品中摄取，或者还可以直接将豆类食品来代替部分动物性食品，尤其是各种畜类食物。
3、低糖的蔬菜
高血糖的患者在平时生活中必须要尽量的少吃些含糖量高的食物，不管是蔬菜还是水果，只要含糖量高就必须要限制食用。除此之外患者在日常的饮食中还应该注意控制热量，如果在此基础上如何仍然感觉到饥饿的话，不妨适量的多吃些含糖量少或者是无糖的蔬菜，将这些蔬菜用水煮后加一些佐料拌着吃。在这类低糖的蔬菜中不仅含有丰富的膳食纤维，而且其中的水分也非常的多。
除了含糖量少的蔬菜可以多吃之外，还有就是一些含糖量低的水果，这些食物都具有供热能低、饱腹的特点，因此是糖尿病患者必不可少的食物。面对血糖高的人吃什么好这个问题，低糖的蔬菜以及水果都是必不可少的。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
4.黄瓜
患者在患病期间还可以多吃些黄瓜，有研究发现黄瓜中糖的含量仅有1.6%，因此一直以来黄瓜都是糖尿病患者最常用的代食品。除此之外在黄瓜中还含有大量丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，在夏季食用还能够达到除热止渴的作用。
面对血糖高的人吃什么好这个问题，以上这些都是日常生活中糖尿病患者最应该吃的食物，同时患者还要注意多喝水，以此来保证血糖的平衡。
八大食疗法轻松降血糖
不仅仅是糖尿病患者出现血糖高的问题，平时的饮食习惯、睡眠不足、过度饮酒等都可以是引起高血糖的原因。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。那么，血糖高吃什么好呢?家庭医生在线饮食频道为大家推荐降低血糖的饮食方法。
血糖高的标准是什么
当空腹(8小时内无糖及任何含糖食物摄入)血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以称为高血糖，高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定，血糖监测是一时性的结果，高血糖不完全等于糖尿病。
导致血糖高的原因
1、饮食习惯
饮食习惯毫无疑问的是造成血糖高的主要原因之一。血糖高或者说高血糖病人在饮食方面，无时无刻都在严格地进行着控制。
2、胰岛素
胰岛素也是引起血糖高的原因之一。只要略懂糖尿病知识的人都清楚，胰岛素与血糖之间的关系。由于胰岛素具有促进糖原分解的作用，所以一旦胰岛素出现任何问题，那么血糖高也将随即而至了。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
3、长期饮酒
饮酒可能会导致营养缺乏，长期饮酒可能损害肝脏、胰腺、生殖系统、血管，升高血糖。还打乱和干扰了饮食计划，抑制糖异生作用，降低那些胰岛素等降血糖的成分作用，从而使血糖高。
4、运动量少
胰岛素不能有效发挥作用，现在很多人都不愿意运动，并且在吃饭时会大量摄入过多的甜食或者甜饮料，这些食物进入身体后就会形成大量的糖分，从而引起身体的血糖过高。
5、情绪波动
情绪的异常波动同样是血糖高的原因之一。通常情况下，焦燥易怒这类过于激动的情绪，最容易导致血糖升高。
降低血糖的食谱推荐
1、双耳汤
材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。
做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内;放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。
功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。
2、鲫鱼白扁豆粥
材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。
做法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。
功效：此粥益气滋阴，可辅助治疗高血糖患者。
3、枸杞肉丝
材料：枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克;植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。
做法：将肉洗净，切成约5厘米长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒烹一小会儿，再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即可。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
功效：枸杞子含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙、铁等，有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇、降血糖的作用。
控制血糖高的饮食疗法
1、控制总热能
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
2、供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
3、供给充足的食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。
4、供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而 增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
5、控制脂肪摄入量
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。
6、供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要 注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。
7、不宜饮酒
酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。
8、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种 食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
血糖高吃什么水果
平时都应该注意：控制体重,最好是控制在标准体重范围内;注意饮食,如低脂饮食,不要吃含胆固醇过高的食物,如动物内脏,蛋黄等,尽量不要吃含糖量高的食...
具有降血糖功能的水果常见的有
1、荔枝
荔枝是亚热带的美味水果，除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。
2、香蕉
香蕉营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
3、山楂
山楂是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。
4、苹果
苹果，味甘，有的品种略酸，具有补心益气，生津止咳，健胃和脾，除烦，解暑，醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对高血糖有较好的疗效。梨性寒，味甘，微酸，属凉性水果。具有生津，润肺，清热，凉心，消痰，降火，止热咳，解毒等作用。
5、桃子
桃子味甘，酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津，润肠，活血，消积，益气血，润肤色，养阴敛汗等功效。可治高血糖和高血压。橙子果肉性凉，味酸。具有生津清热，消痰降气，和中开胃，醒酒止渴等功效。
准妈妈在孕期为了保证营养需求会吃很多不同的食物，稍不留心就会出现血糖高的现象，这可怎么办呢?孕妇血糖高危害有很多，所以要及时降糖哦。下面小编就来告诉你，孕妇血糖高怎么办，快来看看吧。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
孕妇血糖高的危害
有资料显示，在怀孕过程中得过妊娠期糖尿病的女性，在5-15年内患二型糖尿病的概率为40%-60%，而正常情况下，女性患二型糖尿病的概率仅为15%。这表明，如果妊娠期得过糖尿病，即便已经痊愈，也要注意饮食和煅炼，否则中年以后仍有患糖尿病的危险。因此，准妈妈在怀孕过程中不仅要注意饮食的合理，同时还要注意合理的运动，保持合理的体重，远离糖尿病的威胁。患有妊娠糖尿病的妈妈们，产后也应当注意饮食和煅炼。
增加孕期合并症的危险，如妊娠高血压综合征、肾盂肾炎、无症状菌尿、皮肤疖肿、产褥感染、乳腺炎等。
羊水过多，可比健康孕妇高出10倍，容易引起胎膜早破和早产。
产程延长，难产、产伤和胎儿死亡率升高。
那么，孕妇血糖高吃什么好呢?
孕妇血糖高吃什么好
山药
孕妇吃山药可以降血糖，有效控制血糖含量。
洋葱
洋葱中的二硫化物、三硫化物、气味物质硫醇和多种氨基酸等都有比较高的药用价值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。
紫菜
紫菜中紫菜多糖、脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素的含量都比较丰富，其中紫菜多糖就对降血糖有很好的作用，空腹时食用紫菜或者用紫菜做汤、羮都可以降低血糖。
胡萝卜
胡萝卜的成分包括多种类胡萝卜素、花色素和维生素等，有明显的降血糖作用，生食或者捣汁喝都可以。
黑木耳
黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用，而且黑木耳还含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、钠、钾、钙等多种矿物质，孕妇吃黑木耳不仅可以降血糖，还可以吸收其他孕妇需要的营养成分。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
苦瓜
现代临床报道，苦瓜有明显的降血糖作用，而且苦瓜可以有很多种吃法，可以用作做凉菜或者煎汤，也可以晒干后泡茶或者绞汁喝。但是苦瓜性凉，孕妇不要多吃。
孕妇血糖高吃什么好?不如就试试以上这些食物吧。
糖友血糖高吃什么好
对血糖高患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰，那血糖高的糖尿病患者究竟能吃什么呢?要对哪些食物忌口?专家为糖尿病人开出了“三宜三不宜”健康食谱。
糖尿病人血糖高的“三宜”食物主要是指以下几种：
1.五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;
2.豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯;
3.苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病人高血糖饮食的“三不宜”主要为：
1.不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖;
2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化;
3.不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
专家提醒说，糖尿病人高血糖对于饮食的要求格外的严格，糖尿病患者一定要注意饮食的科学合理，不要盲目饮食。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
儿童多吃山楂片小心血糖高
有些小孩不爱吃饭时，妈妈们爱买山楂片给他们当零食吃，以为这可以开胃助消化，多多益善。医学研究表明，山楂的确有促进胃液分泌的作用，因而能帮助消化，是临床上常用的一味消导药。其特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲，深受人们喜爱，特别是孩子们。此外，应用现代技术对山楂研究还表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有相当的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。
然而，营养专家发现，过量进食山楂并不会带来更多的好处，反而因此造成害处。市售的山楂片含有大量的糖分，吃起来甜中带酸，口感较好，使小儿越吃越想吃，往往使小儿进食过多。
而且小儿进食山楂时，吃进了较多的糖和淀粉，经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响饮食。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。因此，饭前饭后少量吃几片山楂，可增加孩子食欲，帮助消化，但不可当零食过量吃。
高血糖吃什么食物降低血糖
高血糖吃什么好?中老年人要多关注自己的血糖，如果出现了高血糖就要控制饮食哦。血糖高的饮食应该怎么安排呢?今天，就和小编一起了解了解吃什么降糖吧。
高血糖吃什么好
蘑菇：蘑菇富含微量元素硒，是良好的补硒食品，能调节甲状腺的功能，提高免疫力。蘑菇中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的效果。蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，它又属于低热量食品，可以防止发胖。它对于糖尿病患者消化不良也有较为明显的治疗作用。
木耳：黑木耳具有滋肺益胃、和血养营，治痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化的功效。白木耳则具有养阴生津、滋肺益脾胃之功效。现代医学发现，木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴，其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能，适宜于糖尿病患者适量食用。
苦瓜：中医认为苦瓜能清热解毒，除烦止渴，可用于糖尿病的防治。现代临床与动物实验也证明苦瓜具有降低血糖作用，这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，它能促进糖分利用，使过剩的糖分转化为热量;苦瓜还能改善人体内的脂肪平衡，所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食物。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
大蒜：大蒜的降脂降糖作用明显。实验证明，大蒜提取物可明显降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥样硬化斑块明显缩小。大蒜还可影响肝糖原合成，增加血浆胰岛素水平，对糖尿病患者具有有益的治疗作用。
南瓜：南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
洋葱：洋葱含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分。洋葱还有大蒜素等含硫化合物与硒等抗氧化物质，具有杀菌、增强免疫力、降血脂及促进胃蠕动的功效。多吃洋葱可以减少血液中胆固醇的含量，能有效地调节血压，舒张血管，减少血管的阻塞，维护心血管的健康。洋葱还是一种防癌抗癌的佳品，它含有的“栎皮黄素”能阻止癌细胞的生长，是目前所知的最有效抗癌物质之一;其富含的膳食纤维，也能降低胃癌的发生概率。
海带：海带是藻类生物，主要成分是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量很低，且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖，几乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。现代药理研究证实，海带有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉硬化有一定的治疗和预防作用。海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是老年人的长寿菜。
燕麦：燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
蜂王浆：蜂王浆与蜂蜜迥然不同，含糖量仅14%，它内含活性的不饱和脂肪酸和多肽类胰岛素，既可调节人体内分泌，增强免疫力，又可降低血糖。蜂王浆除对糖尿病有治疗作用外，还可调节神经系统，使情绪处于最佳状态;并调整机体代谢，提供丰富的维生素，促进组织神经再生，对神经衰弱、失眠、健忘、忧郁等症有良好作用。因此，正常人同样可以食用蜂王浆来提高自身免疫力，达到强身健体的作用。
蕹菜：蕹菜又名空心菜，营养价值较高。蕹菜的叶子中除富含纤维素、维生素和矿物质外，还含有类胰岛素样成分，常食用有较明显的降糖作用，可以帮助2型糖尿病患者控制血糖。但它属于性寒食物，具有润滑肠道的作用，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
薏米：薏米又名薏苡、薏仁、六谷米等，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。它富含蛋白质、维生素B、维生素E、钙、锌、铁、硒、食物纤维等成分，有抗癌和利尿降糖作用，尤其适用于以肥胖为主要症状的高血压兼糖尿病者。这是因为薏米能增强肾功能，有利尿作用，经常食用对水肿、肥胖、脂肪肝、衰老等症有治疗作用。
黄鳝：黄鳝又叫鳝鱼，其营养丰富，肉味鲜美，具有很高的药用价值。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。食用以清炖为主，具体方法为：鳝鱼500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山药30克，黄精20克，生地黄15克，加水共炖，去药食鱼汤，对减轻“三多”症状有良好的作用。但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用。吃鳝鱼不宜过量，肠胃欠佳的人更应慎食。
除此之外，日常饮食应该怎样合理安排呢?
血糖高的饮食安排
控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。?
供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
供给充足的食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。
供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
控制脂肪摄入量
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。
糖尿病患者不宜饮酒
酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。
合理安排进食
糖尿病患者应合理安排每日餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。?
应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
血糖高可以多吃柚子
家里有糖尿病人的家庭，一般也会注意，少买一些水果。恐怕对血糖有影响了。其实有很多水果，糖尿病人也可以放心吃的，今天小编就给大家推荐一种冬天里特别常见的水果——柚子，其实如果血糖高的话，多吃柚子还能降血糖呢，因为柚子本身就是一个天然的罐头，尤其是血糖比较高的人，是比较适合的。新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。
柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分，以及钙、钾、磷、铁等微量元素。
由于柚子含有丰富的钾元素，有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏滞度，减少血栓形成。所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
特别提醒，柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且它有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
豆类食物更利于降血糖
我们大部分人的饮食结构并不合理。所以，我们吃出来的疾病不在少数。为最伤身是最甜美的烦恼。一项新研究发现，比起高纤维的谷物和全麦面包，大豆、豌豆、面食、扁豆和米饭，能更好地降低Ⅱ型糖尿病和心脏病发作的风险。
加拿大多伦多圣迈克尔医院的詹金斯教授主持了这项研究，他说：“我们的研究表明，豆类食品等低血糖指数饮食，可以减少心血管疾病的发病风险，在很大程度上优于高纤维谷物食品。”
血糖指数是衡量各种食物对血糖产生影响的指标。
詹金斯教授和他的研究小组选择了210例Ⅱ型糖尿病患者，将其分成两组，进行6个月的饮食治疗，从而比较低血糖指数饮食与高纤维饮食，对控制血糖及心血管疾病的作用。
血糖高饮食可坚持“1234567”原则
“糖尿病患者应该如何饮食?哪些食物需少吃?”近日，社区健康大讲堂讲座在居委会三楼活动室开讲，阳光新城社区卫生服务站邀请拜耳保健工作人员，为数十名老人讲解糖尿病患者的饮食原则。“血糖高的居民，饮食可坚持‘1234567’的原则。”
据了解，“1234567”饮食原则即1个鸡蛋，一包牛奶;2两瘦肉，鱼肉更好;3两豆腐，营养丰富;4两水果，控制少吃;5两主食，粗细搭配;6两蔬菜，适量搭配;七八分饱，效果最好。
拜耳保健工作人员介绍，患有糖尿病的居民，每日进餐食物大小可坚持手掌原则，碳水化合物诸如馒头，食用量为手掌大小;蛋白质食用量为手掌心大小;油脂食用量为大拇指指肚大小;瘦肉食用量为食指和中指大小，约为50克。吃水果的时间为两餐前或睡前，上午9点至10点或下午3点至4点。黄瓜、西红柿、草莓、西瓜、樱桃等糖分含量低，可以适量进食;香蕉、龙眼、冬枣、苹果等糖分含量高，尽量少吃。
79岁的社区居民毛继妤，虽然患有糖尿病多年，但病情控制较好，对控制糖尿病有自己独到的方法，她与社区不少糖尿病患者成为相互扶持的好朋友。当天下午，她和近10名糖尿病病友聚集在一起，了解糖尿病控制情况。她建议糖尿病患者，一定要重视并经常检测空腹血糖、餐后两小时血糖和糖化血红蛋白。
“空腹血糖反映胰岛素分泌状况，它能评价控糖药物是否合适;餐后两小时血糖，反映吃饭后，胰岛素消化糖的能力;糖化血红蛋白也不能忽视，要定期检测。”毛继妤说，血糖高的居民一定要重视检查血糖，一旦患有糖尿病，极易引发众多并发症。
血糖高饮食计划表
忌食
白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食
土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
水果方面
含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%；
西瓜、香瓜含糖4%-5%；
葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内；
含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%-16%；
甘蔗含糖20-30%；
蜜枣、葡萄干含糖则高达70%-80%。
糖尿现人应少吃或不吃水果。在病情稳定时可以少吃一些水果。不吃或少吃肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
① 不宜吃的食物
Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物
Ⅰ、大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
饮食控制原则如下
1。打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
血糖高吃什么好 饮食黄金法则告诉您_血糖高吃什么好
2。少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
3。碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
4。吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5。吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
6。所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。
7。以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
8。除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
9。吃副食也要适量。
10。不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
11。多吃含膳食纤维的食物。
12。少吃盐。
13。少吃含胆固醇的食物。
14。关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。
15。甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。
16。糖尿病人千万不要限制喝水。
血糖高吃什么好·结语：以上就是小编今天给各位介绍的有关血糖高的患者吃什么的内容，大家看完之后是不是觉得收获非常的大呢?血糖好会引起很多疾病甚至生命危险，我们平时一定要重视起来哦，尤其是孕妇血糖高。
二 : 高血糖吃什么好？降血糖食物
在日常生活中经常吃一些可以降血糖的食物，如苦瓜、冬瓜、洋葱等这些食物对降血糖都有一定的帮助。[www.61k.com）养成每天用紫灵芝煮水喝的习惯。紫灵芝属“药食同源”类药材，即可入药，也可食用。现代研究对糖尿病人的血糖，以及免疫系统有很好的帮助。那么吃什么降血糖呢
空腹血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可以称为高血糖，高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定，血糖监测是一时性的结果，高血糖不完全等同于糖尿病。要治疗高血糖最主要的方法就是降血糖，而降血糖最好的方法就是降糖食疗，哪些食物有降血糖的作用呢？高血糖吃什么降糖效果最好？
降血糖食物
魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低高血糖患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是高血糖患者的理想食品。
洋葱
洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助高血糖患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。
黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低。胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
胡萝卜
山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对高血糖有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。
麦麸
麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
紫灵芝
紫灵芝不仅有直接降血糖的作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
紫灵芝最易人体吸收的方式就是煮水喝，和煎煮中药一样。每次取紫灵芝20-30克放入锅中，加入1500毫升左右的水。煮到水的颜色变深，时间在半小时左右最好。坚持每天这样煮水喝，一般一个月左右血糖就会稳步下降。在这期间不可立即停用降糖药物，可根据血糖的控制情况酌减降糖药的用量。
紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。
大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为高血糖患者的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。高血糖患者若无脾胃虚寒，每天可食苦瓜250克-500克。天然安全降血糖吃什么好？》》》
蜂胶
蜂胶有助于帮助血糖高的人增强机体降糖功能，使血糖控制在绝对平稳状态下，对血管、神经、代谢、免疫等各大系统和脏器进行有效保护，这样降血糖的同时也不会损害其它正常器官。
许多高血糖患者以为自己的血糖是一下子升高的，其实人的血糖升高是一点点变化的，只是由于人体具有一定的耐受力，在病症发展的初期阶段往往不被察觉，所以，当病症被发现时，血糖已经变化很久了。如果此时要把血糖迅速地恢复正常，就像一个拉着重物艰难行走的人突然断了绳子会摔倒一样，人体对突然降低的血糖是无法马上适应的。高血糖患者一定要走出血糖降得越快越好的误区，在血糖不上升的情况下稳步降糖。
三 : 血糖偏高怎么办我姥爷最近发现血糖偏高，怎么办呀，饮食吃什么降血糖
血糖偏高怎么办
我姥爷最近发现偏高，怎么办呀，饮食吃什么降血糖呀？现在不是很严重，有什么方法可以治疗呀？
老人血糖偏高，不是很重，可通过以下方法治疗：
一、非药物治疗
1、控制饮食：
节制饮食，可减轻胰岛β细胞负担，对于轻型病例，为治疗本病的主要方法。一般每日主食控制在6~7两左右，不足部分以蔬菜补充。主食中应增加豆类，副食品也应增加豆制品，以减少糖类摄入。
另外，还要注意低脂饮食，糖尿病本身伴有脂代谢紊乱，高脂食物不仅加重糖尿病。
2、降糖蔬菜有：苦瓜、黄瓜、南瓜、洋葱、莴苣、竹笋山药、菠菜、蘑菇胡萝卜、西葫芦（糖尿病人可常吃，可做充饥蔬菜）。
3、增加运动：除饮食控制外，还要适当运动，促进糖的利用。
4、控制体重：肥胖是引起糖尿病的重要因素，控制体重可有效减轻胰岛负担，有利于糖尿病的恢复。
二、服用降糖中成药：
降糖中成药副作用较小，可选择服用，但血糖较高者不能代替降糖药物：
1、降糖甲片，一次6片，一日3次。
降糖甲片能有效地降低血糖，同时，还有一定降血脂作用。
2、糖尿乐胶囊，一次3—4粒，一日3次。
3、参芪降糖颗粒，一次1g，一日3次。
三、降糖药物
拜糖平，为安全平稳的新型糖尿病治疗药，配合饮食治疗糖尿病，无低血糖反应，不影响体重，适宜老年患者服用。
四、食疗方
1、枸杞炖鸡肉：枸杞子15克，鸡肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，鸡肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每1~2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。
2、南瓜汤：南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。
3、蚌肉苦瓜汤：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。
4、山药地黄猪胰汤：山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。
四 : 老人血糖低吃什么好,老人血糖低的饮食推荐！
血糖低吃什么好呢？相信很多人都有过低血糖的经历吧，低血糖威胁者人们的身体健康。（www.61k.com］轻微的低血糖症状对日常社会活动如工作、学习也会带来一定的影响，如记忆力不集中、头晕、眼花等。严重的低血糖还可能造成生命危险。很多老年人由于担心血压、血糖增高就以素食为主，很少吃荤食物，再加上少于参加体育运动，所以很容易出现低血糖的症状，建议以素食为主的老人可以常吃点红枣、甘蔗、红糖等补血的食物来预防低血糖症状的发生，那么老人低血糖吃什么好呢？
营养健康|老年人低血糖吃什么好
增加高纤维饮食
适量的食用高纤食物有助于稳定血糖的浓度。当人体血糖下降的时候，可将纤维与蛋白质食品一同食用，这样可以提高血糖的浓度，如杏仁果酱加麦麸饼子或生乳酪就不错的搭配。当然你还可根据自己的食用习惯吃一些新鲜苹果来取代苹果酱，因为苹果中所含的纤维能够有效抑制人体血糖的波动。纤维本身也具有延缓血糖下降的功效。血糖低吃什么好，建议大家在餐前30分加以限制的食物要严格控制，先服用一点纤维素，有稳定血糖的作用。在两餐之间适量的服用螺旋藻片，这样可以进一步地稳定血糖浓度。
均衡饮食
血糖低的人群在饮食方法一定要多加注意。饮食应该力求均衡，每餐最少要包含50%-60%的碳水化合物，其中包括糙米、蔬菜、酪梨、魔芋、核果、谷类、鱼、瘦肉、酸乳、生乳酪。
食用含糖量高的食物
日常生活中，含糖量高的食物主要是水果。我将含糖量高的水果总结如下：红果、大枣、西瓜、桃、梨、橙子、甘蔗、葡萄、香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、枣、红果、西瓜、苹果、草莓梨、橘子、橙子、猕猴桃、菠萝等口感甜的水果，以上含糖量高的水果建议大家适量食用。由于老年人的消化能力比较差，因此建议大家将以上水果榨汁食用，这样有助于消化。
营养健康|低血糖的饮食注意事项
少吃多餐
低血糖患者最好是少量多餐，建议一天吃六到八餐。睡前应吃少量的零食及点心，这样对预防低血糖会有帮助，切记是少量食用，千万不可暴饮暴食。除此外，还应该交替食物的种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症与低血糖症有关。如果对食物过敏将会恶化病情，会使症状更复杂的。
加以限制的食物要严格控制
低血糖患者应该严格限制单糖类的摄取量，要尽量少吃精制和加工产品，如速食米、白面粉、马铃薯、酒、汽水、盐，像豆类及马铃薯这类食物建议低血糖患者一周吃两次即可。老年人低血糖吃什么好呢？以上是对低血糖吃什么好及饮食注意事项的相关介绍，你记住了吗？
五 : 血糖高吃什么好？血糖高吃什么食物好
[血糖高吃什么好]血糖高吃什么好？血糖高吃什么食物好——简介61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1