一 : 板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做好吃,板栗炖鸡的家常做法

板栗炖鸡：板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做好吃,板栗炖鸡的家常做法

板栗能和胃健脾、缓解脾虚、增加食欲、调理肠胃。板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多，板栗炖鸡是人们餐桌上常见的家常菜

车爷 板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做好吃,板栗炖鸡的家常做法——食材

土鸡：1只

板栗：200g

油：适量

盐：适量

生姜：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

车爷 板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做好吃,板栗炖鸡的家常做法——步骤

1、

食材准备

2、

板栗放入开水中烫一下（容易剥壳些）

3、

将烫好的板栗剥壳备用

4、

鸡洗净斩件

5、

热锅热油下老姜煸香

6、

放入鸡肉翻炒

7、

加入板栗

8、

加清水烧开

9、

烧开后转入砂锅中用文火慢炖1小时左右

10、

加适量精盐出锅（一定要出锅时加盐，放早了鸡肉会很柴）

车爷 板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做好吃,板栗炖鸡的家常做法——小贴士

无

二 : 鸡爪板栗汤的做法，鸡爪板栗汤怎么做好吃，鸡爪板栗汤的家常做法

鸡爪板栗汤：鸡爪板栗汤的做法，鸡爪板栗汤怎么做好吃，鸡爪板栗汤的家常做法

鸡脚煲汤 鸡爪板栗汤的做法，鸡爪板栗汤怎么做好吃，鸡爪板栗汤的家常做法——食材

鸡爪：6个

板栗：适量

花生米：适量

百合：适量

生姜：五片

料酒：适量

制作时间：

用餐人数：

鸡脚煲汤 鸡爪板栗汤的做法，鸡爪板栗汤怎么做好吃，鸡爪板栗汤的家常做法——步骤

1、把鸡爪指甲去掉，待用

2、百合

3、板栗

4、鸡爪砍小块，放入烧开水中，再加入料酒，水再烧开，去腥，所有原材料

5、放入汤锅中

6、大火烧开后，转中火，煲小时左右就好

鸡脚煲汤 鸡爪板栗汤的做法，鸡爪板栗汤怎么做好吃，鸡爪板栗汤的家常做法——小贴士

三 : 板栗鸡爪汤的做法，板栗鸡爪汤怎么做好吃，板栗鸡爪汤的家常做法

板栗鸡爪汤：板栗鸡爪汤的做法，板栗鸡爪汤怎么做好吃，板栗鸡爪汤的家常做法

天气转变导致皮肤干燥，鸡脚富含胶质，能营养皮肤，对女士特别适合。(www.61k.com）而板栗补肾，冬天吃特别好，它还可以起到养胃健脾的作用；红枣桂圆补血，更有党参枸杞提神明目，所以这款汤适合大多数人群，适合给秋冬给家里人进补～

鸡爪煲汤 板栗鸡爪汤的做法，板栗鸡爪汤怎么做好吃，板栗鸡爪汤的家常做法——食材

板栗：12个

鸡爪：400g

桂圆干：12个

红枣：6个

党参：2根

盐：适量

枸杞：适量

制作时间：1-2小时

用餐人数：

鸡爪煲汤 板栗鸡爪汤的做法，板栗鸡爪汤怎么做好吃，板栗鸡爪汤的家常做法——步骤

1、鸡爪剪去指甲

2、鸡爪切小段（平均一个分3段），下入开水中焯去血水

3、洗净倒入砂锅，放凉水小火炖上45分钟左右

4、趁煲汤时间剥好板栗，洗净，45分钟后倒入锅中

5、加桂圆干

6、红枣倒入

7、党参洗净倒入

8、枸杞洗净泡在凉开水中

9、所有的料放进锅里后炖到板栗熟了，倒入枸杞（泡枸杞的水也一同倒入）

10、放盐，就起锅啦（补气血的女性可以把盐换成红糖也很好喝哦～）

鸡爪煲汤 板栗鸡爪汤的做法，板栗鸡爪汤怎么做好吃，板栗鸡爪汤的家常做法——小贴士

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四 : 板栗烧牛肉的做法，板栗烧牛肉怎么做好吃，板栗烧牛肉的家常做法

板栗烧牛肉：板栗烧牛肉的做法，板栗烧牛肉怎么做好吃，板栗烧牛肉的家常做法

鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。（www.61k.com］ 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。

牛肉 栗子 板栗烧牛肉的做法，板栗烧牛肉怎么做好吃，板栗烧牛肉的家常做法——食材

牛肉：500g

鲜栗子：200g

香菇：5朵

油：适量

盐：适量

酱油：适量

甜面酱：适量

葱：适量

花椒：适量

姜：适量

草果：适量

八角：适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

牛肉 栗子 板栗烧牛肉的做法，板栗烧牛肉怎么做好吃，板栗烧牛肉的家常做法——步骤

1、牛肉用清水泡洗数次，滤干水分。

2、锅中注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可捞出滤干水

3、板栗脱壳烫去细皮，滤干水分

4、炒锅置于旺火上，热锅放入油，下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味

5、倒入牛肉煸炒

6、炒时放入酱油、甜面酱煸炒，水分大部分吸入肉质中

7、放入香菇

8、放入清水，烧开后小火炖20分钟

9、放入板栗，再烧10分钟，用旺火收汁，汁浓时即可装盘上桌。

牛肉 栗子 板栗烧牛肉的做法，板栗烧牛肉怎么做好吃，板栗烧牛肉的家常做法——小贴士

牛肉选用带膘的肋条肉较好。 出锅时拣去草果、八角、葱姜等物，如果喜辣，可在烧时放几个辣椒。

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