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海参汤的家常做法-沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法

发布时间:2018-03-01 所属栏目:海香菇

一 : 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法

沙参玉竹汤:沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法

按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适应的汤,能养生、美容。玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的现象。沙参:清肺养阴,益胃生津。此款汤非常适合秋季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法——食材

北沙参:10g

玉竹:10g

蜜枣:1个

陈皮:2g

猪瘦肉:150g

盐:适量

制作时间:1-2小时

用餐人数:

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法——步骤

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法

1、

准备好所有的食材。

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2、

猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。

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3、

沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。

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4、

再放入洗干净的瘦肉。

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5、

大火煮开,撇去上面的浮沫。

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6、

一定要把浮沫撇干净,汤清透。

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7、

然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。

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8、

煮好之后加盐调味。

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9、

也可加少许鸡精,可随意即可食用。

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法——小贴士

沙参玉竹用温水冲洗一下,可去除上面的灰沙,吃着更干净。最好用北沙参来做,滋阴的功效更佳。猪肉要把血水冲洗干净再煲至,大火煮开汤汁,一定要把上面的浮沫撇干净,最后汤的口感才好。

二 : 海参汤的做法,海参汤怎么做好吃,海参汤的家常做法

海参汤的做法 海参汤的做法,海参汤怎么做好吃,海参汤的家常做法

海参汤:海参汤的做法,海参汤怎么做好吃,海参汤的家常做法

胶东刺参是中国20多种食用海参中质量最好的一种。(www.61k.com]刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。在海参家族中,品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参,而威海的老刺参(当地人俗称),更是刺参中的珍品。据《本草纲目拾遗》中记载,“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补,足敌人参,故名海参。 随着人们生活水平的提高,海参也日益受到青睐,作为家庭的主要进补佳品,深受百姓的喜爱。但因其价值不菲,进补当然也分时节,使其发挥最大的功效。威海人习惯每年立秋开始进补海参,每周成人吃3个足够,一直吃到来年立春。我家孩子冬季几乎不感冒,海参当属功臣之一。

海参汤的做法 海参汤的做法,海参汤怎么做好吃,海参汤的家常做法——食材

海参:3个

大骨汤:适量

牛奶:100ml

木耳:适量

金针菇:适量

榛蘑:少许

胡萝卜:少许

盐:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

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1、即食海参洗净

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2、剖开海参,去掉沙嘴,头上白色的部分,洗净

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3、每人一个放到炖锅备用

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4、榛蘑提前泡发,洗净

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5、金针菇、木耳洗净

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6、冰箱保存的大骨汤,很好,都成冻了

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7、胡萝卜一小块,切花备用

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8、牛奶100毫升备用

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9、把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅,加适量清水

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10、大火烧开,小火慢炖20分钟,使海参充分吸收骨汤的营养,最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。

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1、海参分干、即食还有新鲜的几种。干海参需要提前泡发,新鲜海参需要自己处理,处理的过程也很繁琐,所以新手用即食海参比较方便。2、用骨汤或者鸡汤小火煨海参,营养更丰富。3、全程不需要加酱油生抽之类,以免影响色泽。4、牛奶要最后加,开锅即可。如果加的太早久煮就会出现牛奶成沫的现象,也破坏了牛奶本身的蛋白质。

三 : 海参香菇鸡汤,海参香菇鸡汤的做法,海参香菇鸡汤的家常做法

海香菇 海参香菇鸡汤,海参香菇鸡汤的做法,海参香菇鸡汤的家常做法

海参香菇鸡汤

海参放入热鸡汤中慢慢入味,汤鲜味美,舌尖上的鲜味久久不散

准备食材

老母鸡 :一只

真空包装熟海参 :一袋

香菇 :十朵

胡萝卜 :半根

姜片 :按自己口味

红枣 :3颗

步骤

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1.鸡提前几小时去血水,然后用冷水下锅将煮到沸腾去血水,然后捞出来控干。2.将干净的鸡肉放入煲汤器皿,加足量热水,姜,香菇,,大火煮沸后换小火。3.一个半小时后加入海参和胡萝卜块,红枣。然后再小火一个小时。4.煮制时间要看选的鸡是老是嫩,海参后放主要用鲜美的鸡汤入味,‘海鲜的美味也会给鸡汤带来更深丰富的味道。胡萝卜块和红枣让汤增加温和的甜度。

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四 : 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法

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按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。(www.61k.com)所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适应的汤,能养生、美容。玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的现象。沙参:清肺养阴,益胃生津。此款汤非常适合秋季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法——食材

北沙参:10g

玉竹:10g

蜜枣:1个

陈皮:2g

猪瘦肉:150g

盐:适量

制作时间:1-2小时

用餐人数:

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法——步骤

沙参玉竹汤 沙参玉竹汤的做法,沙参玉竹汤怎么做好吃,沙参玉竹汤的家常做法

1、准备好所有的食材。

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2、猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。

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3、沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。

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4、再放入洗干净的瘦肉。

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5、大火煮开,撇去上面的浮沫。

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6、一定要把浮沫撇干净,汤清透。

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7、然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。

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8、煮好之后加盐调味。

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9、也可加少许鸡精,可随意即可食用。

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沙参玉竹用温水冲洗一下,可去除上面的灰沙,吃着更干净。最好用北沙参来做,滋阴的功效更佳。猪肉要把血水冲洗干净再煲至,大火煮开汤汁,一定要把上面的浮沫撇干净,最后汤的口感才好。

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