一 : 火龙果有哪些好吃的吃法 5款火龙果的做法和功效
火龙果的味道清淡，可以说是很白搭的一种水果，因此用火龙果做沙拉味道会非常不错。你了解火龙果怎么吃才好吃吗?接下来，我们跟你分享5款火龙果的做法和功效。
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凉拌山药火龙果食材准备
火龙果150克，山药、柿子椒各100克，蒜末10克，精盐3克，白糖适最，芝麻酱45克。
方法步骤
1.将山药去皮、洗净，切成细丝，再放入沸水中焯烫一下，捞出沥干;火龙果去皮，用淡盐水洗净，切成小块;柿子椒洗净，切丝备用。
2.将芝麻酱、白糖、精盐放入容器中调匀，再加入山药丝、火龙果块、柿子椒丝、蒜末拌匀，然后放入冰箱中腌制10分钟，即可取出食用。
火龙果沙拉食材准备
苹果半个，猕猴桃1个，红提10颗，火龙果半个，沙拉酱适量。
方法步骤
1.红提洗净，在淡盐水中泡10分钟，捞起沥干水分，切成两半。
2.苹果洗净，去核，切成块。
3.猕猴桃、火龙果去皮，切成块。
4.把水果块放入盘子里，混合均匀，放入冰箱冰10分钟即可食用。
5.也可加入少量沙拉酱，拌食。
西米火龙果食材准备
西米50克，火龙果1个，白糖、水淀粉备适量。
方法步骤
1.西米用水泡透，蒸熟。
2.火龙果对半剖开，挖空后，果肉切成小粒。
3.锅烧热，放入水、白糖、西米、火龙果粒一起煮开。
4.用水淀粉勾芡，盛入火龙果外壳即可。
火龙果豆浆食材准备
火龙果一个，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
方法步骤
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用;火龙果去皮后洗干净，并切成小碎丁。
2.将浸泡好的黄豆和火龙果一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示火龙果豆浆做好。
3.将打好的火龙果豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。
虾仁炒火龙果食材准备
虾仁50克，火龙果1个，彩椒片20克，沙拉酱、炼乳各适量。
方法步骤
1.火龙果切下一个盖子。
2.用勺子将果肉挖出，制成火龙果盏。
3.把火龙果肉切成小块。
4.把虾仁背部切开，挑去虾线。
5.锅中加约600毫升清水烧开，倒入虾仁。
6.再放入彩椒，煮约1分钟。
7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出。
8.取干净的碗，放入虾仁、彩椒。
9.再放入火龙果肉。
10.加入沙拉酱、炼乳。
11.将虾仁、彩椒、火龙果肉和沙拉酱、炼乳搅拌均匀。
12.将拌好的材料盛出，装入火龙果中即可。
火龙果中所含的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功能。火龙果中的花青素可有效抗氧化、抗自由基、抗衰老，可抑制痴呆症的发生。火龙果 中富含的维生素C有美白皮肤的作用，是女性理想的美容保健果品;火龙果的主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素C、铁、磷、镁等，且含有丰富 的水溶性膳食纤维，能有效降低血糖。
二 : 吃火龙果的好处与坏处
时间:2014-08-20 09:33来源:z.xiziwang.net 作者:aletan
三 : 吃火龙果的好处和坏处
火龙果性甘平，富含各种维生素和矿物质元素。火龙果果肉中的糖分主要以能被人体直接吸收的葡萄糖为主，是不可多得的保健水果。但是也有人说吃火龙果吃多了容易拉肚子。那么吃火龙果到底是好处多还是坏处多呢？下面就让我们一起来论论火龙果的“功与过”吧！
1、火龙果的好处
研究显示火龙果对预防肿瘤、病毒及各种疾病都有积极作用，那具体都有哪些好处呢？一起来看(www.61k.com］看吧！
火龙果的果实中含花青素，花青素是1种抗氧化剂，能有效的防止血管硬化，阻止心脏病和血凝块形成引起的脑中风。还能预防脑细胞变性，抑制老年痴呆症的发生。
火龙果中含有一般的蔬果中没有的植物性蛋白质，这种活性蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的效果。所以火龙果能帮助解重金属中毒，保护胃壁。
火龙果中含有抗氧化剂花青素，能对抗自由基，防治皮肤衰老长皱纹。火龙果中还含有大量的维生素C，能帮助美白肌肤，减少色素堆积在皮肤表层。
火龙果含有丰富的水溶性纤维，这些水溶性纤维能有效的防止便秘，起到润肠通便，预防大肠癌的效果。
火龙果中含铁丰富，铁是制造血红蛋白不可或缺的元素，多吃火龙果还能防治缺铁性贫血。
每100克火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，可以帮助降低食物的摄取量。前面讲到火龙果还能润肠通便这也是火龙果能够帮助减肥的原因之一，体内没有多余的废弃物堆积，代谢速度增加，脂肪就不会堆积在体内了。
2、火龙果的坏处
火龙果不含有机酸，也不含酯类芳香因子，虽然并不是特别难吃，但是味道较淡，没有什么风味可言。所以不少人觉得火龙果甜味过于单调，让不少爱甜食的女生很是嫌弃。
火龙果含有大量的水溶性纤维素和果糖，具有润肠通便的效果。但是对于脾胃湿寒，或者本身就腹泻的寒性体质而言，就可能会加重腹泻症状了。
3、吃火龙果的禁忌
火龙果虽然甜味很淡，但是火龙果含有的糖分比一般水果的含量都高，主要是因为火龙果含有的是能直接被人体吸收的葡萄糖，所以患有糖尿病的病人要谨慎食用，最好不吃。
一般的水果都不建议与牛奶一同食用，特别是含果酸较多的水果，会影响牛奶盒水果的营养价值，但是就算一起吃也没有多大的问题，只是间隔吃营养吸收的效果更好。
火龙果是偏凉性食物，容易引起痛经，如果有痛经史的话，不建议过多食用。
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