一 : 炸鱿鱼圈的做法

　　导语：最近有很多的人都反应说怎么做炸鱿鱼圈，以下是它得做法，大家可以一起来跟小编学习下哦。

　　炸鱿鱼圈的做法

　　食材：

　　主料:鱿鱼300克

　　辅料:玉米淀粉3汤匙,鸡蛋2个面包糠,2汤匙盐,1/2茶匙料酒,1/2茶匙胡椒粉,1/2茶匙植物油,300毫升

　　做法：

　　1.冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下

　　2.取出，撕去外皮

　　3.加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟

　　4.鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好

　　5.把鱿鱼圈在淀粉里滚一下

　　6.再放到鸡蛋里蘸匀

　　7.最后放到面包糠里再滚一下

　　8.蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里

　　9.锅内油烧热

　　10.下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出

 

　　11.捞出装盘

 

二 : 炸鱿鱼圈的做法，炸鱿鱼圈怎么做好吃，炸鱿鱼圈的家常做法

炸鱿鱼圈：炸鱿鱼圈的做法，炸鱿鱼圈怎么做好吃，炸鱿鱼圈的家常做法

炸鱿鱼圈是小孩子最喜欢的食品，即可当做宴请宾客的大菜，也可作为日常的小零食

炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈的做法，炸鱿鱼圈怎么做好吃，炸鱿鱼圈的家常做法——食材

鱿鱼：200g

面粉：30g

鸡蛋：1个

盐：适量

五香粉：适量

味极鲜：适量

油：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈的做法，炸鱿鱼圈怎么做好吃，炸鱿鱼圈的家常做法——步骤

1、将鱿鱼去除内脏，切去头尾保留中间的一段，切成鱿鱼圈

2、将面粉、鸡蛋加入适量的盐、味极鲜、五香粉调成糊备用

3、将鱿鱼放入面糊中挂芡

4、锅内放入油烧至八成热

5、将鱿鱼圈放入油锅炸至金黄色即可出锅

炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈的做法，炸鱿鱼圈怎么做好吃，炸鱿鱼圈的家常做法——小贴士

放鱿鱼圈如果的时候要尽量保持它的圆形，以使炸好的鱿鱼圈更加美观

三 : 炸鱿鱼圈,炸鱿鱼圈的做法,炸鱿鱼圈的家常做法

炸鱿鱼圈

准备食材

冰冻鱿鱼圈 ：300克

鸡蛋 ：一个

生粉 ：

面包糠 ：

盐 ：

料酒 ：

胡椒粉 ：

色拉油 ：

步骤

鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。

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加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。

准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。

先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

再放鸡蛋液里蘸一下。

然后放面包糠里滚一下。

油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。

小贴士

1. 鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。2. 没有生粉用面粉代替也可，我是偶尔在家做蛋糕用到生粉，所以家里有备。3. 油温烧至6、7分热即可炸制，不要太高温度。4. 中小火慢慢炸，大火容易炸糊。5. 不要炸太长时间，金黄色即可。

四 : 香炸鱿鱼圈的制作方法

炸鱿鱼圈的做法 香炸鱿鱼圈的制作方法

旭众机械 丁经理 010-57453651 目录

香炸鱿鱼圈 ...................................................................................................................... 2

健康功效 .................................................................................................................. 2

食材用料 .................................................................................................................. 2

菜谱做法 .................................................................................................................. 2

奶黄包 ............................................................................................................................ 3

健康功效 .................................................................................................................. 3

食材用料 .................................................................................................................. 3

菜谱做法 .................................................................................................................. 3

菜谱小贴士 ............................................................................................................... 4

灌肠包 ............................................................................................................................ 4

健康功效 .................................................................................................................. 4

食材用料 .................................................................................................................. 5

菜谱做法 .................................................................................................................. 5

菜谱小贴士 ............................................................................................................... 5

香酥炸香蕉 ...................................................................................................................... 5

食材用料 ......................................................................................................................... 5

菜谱做法 .................................................................................................................. 6

菜谱小贴士 ............................................................................................................... 6

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炸鱿鱼圈的做法 香炸鱿鱼圈的制作方法

旭众机械 丁经理 010-57453651 香炸鱿鱼圈

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

鱿鱼 蛋液 淀粉 料酒 植物油 盐 糖 花椒粉

菜谱做法

1、 鱿鱼去头尾，留中段鱿鱼筒洗净备用

2、 从一边切，成圈状

3、 用料酒、糖、盐胡椒粉将鱿鱼圈抓匀腌制15分钟

4、 蛋液、植物油、淀粉制成软糊备用

5、 锅中加油烧热，将鱿鱼圈裹全蛋糊入油锅炸制

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炸鱿鱼圈的做法 香炸鱿鱼圈的制作方法

旭众机械 丁经理 010-57453651 奶黄包

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉 250克 酵母 3克 泡打粉 1克 温水 125克 鲜奶油 80克 椰浆 20克 融化的黄油 20克 澄面 50克 奶粉 10克 吉士粉 20克

菜谱做法

1、 将面团材料混合，揉成光滑的面团，盖湿毛巾放在温暖的地方发酵

2、 做奶黄馅，将鲜奶油、椰浆和糖混合均匀，加入鸡蛋液搅拌均匀，加入

澄面、奶粉盒吉士粉搅拌成蛋奶糊

3、 将蛋奶糊小火加热，加入溶化的黄油，一边加热一边不断快速的搅拌，

直到搅拌成比较干的团状，关火，继续搅拌一会让其降至温热

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炸鱿鱼圈的做法 香炸鱿鱼圈的制作方法

旭众机械 丁经理 010-57453651 4、 发酵好的面团，平均分成7份，每个小面团揉圆，再盖湿毛巾敞5分钟

5、 敞好的面团压扁，擀成片，包入适量的奶黄馅，将收口收紧，再揉圆

6、 将所有包好的奶黄放入蒸锅，再发酵15分钟左右，然后开大火加热至水

沸腾，该小火蒸20分钟左右即可

菜谱小贴士

面团发酵根据温度和湿度的不同，大概需要40-70分钟，最理想的发酵温度是30分度，湿度是75%。（www.61k.com）可以在微波炉等密封的地方放一盘热水，然后放在网架，将面团的容器放在网架上，比较有利于发酵。加热奶黄馅时，一定要小火并且快速搅拌，防止馅料结大块

灌肠包

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

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炸鱿鱼圈的做法 香炸鱿鱼圈的制作方法

旭众机械 丁经理 010-57453651 食材用料

生姜 中筋面粉 300克 猪瘦肉 300克 鸡蛋 1个 皮冻 300克 盐 2克 料酒 10克 生抽 10克 盐 4克 生粉 10克 水 160克

菜谱做法

1、 面和好，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布敞20-30分钟

2、 把猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥

3、 把肉皮冻切碎

4、 把肉皮冻与猪肉混合，加入生抽，生粉、盐搅匀

5、 把面揉成长条，切成剂子，擀成薄薄的面皮，放入馅，包成小包子

6、 包好的包子

7、 锅中加水烧开，放上屉布，摆上包子，大火蒸五分钟

8、 出锅了即可

菜谱小贴士

面皮要擀得薄一点，才会有水晶一样的感觉

肉皮冻熬好后捞出肉皮来用会更好

香酥炸香蕉

食材用料

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炸鱿鱼圈的做法 香炸鱿鱼圈的制作方法

旭众机械 丁经理 010-57453651 香蕉 2根 鸡蛋 1个 面包糠 适量

菜谱做法

1、 准备好所有的食材

2、 鸡蛋打撒，香蕉去皮切小段

3、 把香蕉放入蛋液中沾裹

4、 再放入面包糠中滚满面包糠

5、 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉

6、 中小火炸制金黄

7、 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油分，吃的时候也可蘸食一些番茄酱 菜谱小贴士

香蕉切成小段更方便炸制

炸制的时候火不要大，面包糠很容易焦，中小火即好

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