香菇鸡汤怎么做-香菇乌鸡汤的做法，香菇乌鸡汤怎么做，香菇乌鸡汤的家常做法

发布时间：2017-12-13 所属栏目：美食厨房

一 : 香菇乌鸡汤的做法，香菇乌鸡汤怎么做，香菇乌鸡汤的家常做法

除了定期给心灵滋养，也要给身体补充一些营养，对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品，加了红枣枸杞，鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜，慢慢品味吧，补血养颜，越喝越美丽哦。

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香菇乌鸡汤用料

乌鸡	1只
干香菇	12个
红枣	6个
枸杞	1小把
新鲜香菇	6个
姜	4片
盐	少许

香菇乌鸡汤的做法

乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片

砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫

将切好的姜片放入

加入泡好的香菇

泡过的红枣和枸杞也一起加入

加盖大火煮开后用小火炖

新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹

待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖

乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可

香菇乌鸡汤小贴士

1.煲汤的水要一次加足，不要中途再添加。
2.煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。
3.鲜香菇可以不加，我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4.如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝。

二 : 香菇清汤抄手的做法香菇清汤抄手怎么样包

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抄手是什么：其实抄手就是重庆人称呼馄饨的一个称号，抄手对重庆人而言，就像小面一样是一种情怀，有很多人的回忆，现在就一起看下抄手馅的做法，抄手的包法，抄手怎样包。

抄手馅的做法红油抄手的包法抄手是什么抄手怎样包所需要准备的食材和调味料：猪肉香菇抄手皮盐葱姜蚝油香菜胡椒粉鸡油鸡蛋。

抄手馅的做法红油抄手的包法抄手是什么抄手怎样包：

1.香菇提前浸泡好后清洗干净，然后切成丁，香菜、葱姜都洗干净后切成碎末

2.猪肉切成肉末，放入香菇末、香菜碎末和葱花

3.倒入蛋液，放入盐，撒些胡椒粉，倒入蚝油顺时针搅拌均匀并发泡

4.放入抄手皮中，对折成三角形，再将2个角对折，一捏就好了

5.将鸡油倒入碗里，倒入蚝油，放入虾皮，撒些香菜和葱末

6.倒入高汤，将水烧开之后放入抄手，煮至浮起，再煮1分钟后捞出，放入碗里

7.别煮太长时间，即可。

三 : 香菇鸡汤怎么做的

[香菇鸡汤怎么做好吃]香菇鸡汤怎么做的——简介
香菇鸡汤有补气血、养颜、提高免疫力，预防感冒之功效。鸡肉性平、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

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