一 : 夏季养生粥的功效及做法大全
玫瑰有凉血，养颜，改善暖暖的春季就快过去了，炎热的夏天即将来临，在炎炎的夏季，人们常常热的吃不下饭，所以在这个时候来碗养生粥是最好不过了，下面来看看这几款夏季养生粥及养生粥的做法大全，让养生粥在炎炎的夏季给你带来一丝凉意。
百合绿豆糯米粥
主料：百合10克绿豆适量圆糯米半杯清水6杯
辅料：冰糖
做法：百合洗净，用水浸泡，绿豆，圆糯米分别洗净后用水浸泡1小时。锅置火上，放入清水，绿豆，大火煮开后转小火熬煮40分钟。将圆糯米放入锅中，煮至烂
熟时再放入百合冰糖，煮熟百合后即可。白合其性甘，微寒，可润肺止咳，清心安神。其中含有多种营养物质，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳，耐缺氧能力增强。同时能清除体内有害物质，延缓衰老。绿豆不易熟，煮开后加入凉水，以激开豆花，尽量开盖煮绿豆，可保持翠绿。百合煮至透明时口感最好。
玫瑰香粥
主料：玫瑰花瓣数瓣大米一杯清水5杯
辅料：冰糖蜂蜜
做法：玫瑰花瓣洗净，取几瓣细细切碎，剩余的用水浸泡，大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上，放入清水与大米，大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，继续慢火熬煮20分钟，撒上其余花瓣，花瓣中浇入蜂蜜即可。
玫瑰有凉血，养颜，改善皮肤干枯的作用，由于浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好，还能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上，热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。
鲜荷莲藕红豆粥
主料：鲜荷叶一张藕30克红豆适量圆糯米多半杯清水5杯
辅料：冰糖适量
做法：鲜荷叶洗净，藕去皮洗净后切小块，红豆，圆糯米洗净后用水浸泡1小时。锅置火上，放入清水，红豆，大火煮开后转小火，熬煮40分钟。将鲜荷叶，圆糯米放入红豆水中，开锅后转小火煮40分钟即可。粥晾温后放入冰糖。荷叶是自古以来的减肥佳品，天然植物无副作用，见效快。
药理研究发现，荷叶具有解热抑菌，解痛的作用。经炮制后的荷叶，具有清暑利湿，升阳发散，祛淤止血的功效。生藕甘，寒，无毒，能消淤清热，除烦解渴。熟藕，湿，无毒，对脾胃有益，养胃滋阴，益血止泻。含钾食物盛夏宜常吃哪些食品夏季孩子饮食应坚持做到“五宜”夏季食用海鲜宜注意饮食卫生
二 : 春季养生粥的做法与功效 7款润燥食疗好粥道
常年养生达人都青睐食粥养生，因为粥温润香醇，营养物质好吸收，而且很滋养颜容是养生食物的不二之选。尤其是春季常喝粥能能够润肺滋喉，去春燥能够调和身体，滋养肤色。那么春季养生粥都有哪些呢?61阅读在此为您介绍春季养生粥的做法与功效，看看这7款润燥食疗好粥道有没有一款合你的意吧!
春季养生粥的做法与功效：红枣粥
1、春季养生粥的做法与功效：红枣粥
做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
2、春季养生粥的做法与功效：胡桃粥
做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
春季养生粥的做法与功效：芹菜粥
3、春季养生粥的做法与功效：芹菜粥
做法：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
4、春季养生粥的做法与功效：百合枸杞粥
做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。
春季养生粥的做法与功效：猪肝绿豆粥
5、春季养生粥的做法与功效：猪肝绿豆粥
做法：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、湛江大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
6、春季养生粥的做法与功效：菠菜粥
材料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
7、春季养生粥的做法与功效：牛奶粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
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三 : 15种营养粥的做法及功效
时间: 2006-02-08 17:13:52 | [<<] [>>]
1、小麦红枣粥
原料：
小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。
做法：
小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用：
缓急止通，止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料：
板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法：
板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用：
功用益气，养心安神。
3、荸荠鸭梨粥
原料：
荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。
做法：
荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟，加糖即可。
功用：
清心润肺，生津止咳。
4、三米联营粥
原料：
糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法：
上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用：
健脾养胃，补心得湿。
5、止泻固涩粥
原料：
糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法：
上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
功用：
健脾燥湿，止泻涩肠。
6、一池碧波粥
原料：
青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法：
青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
功用：
清热生津，泻火解毒。
7、红豆南瓜粥
原料：
小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。
做法：
小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。
功用：
降糖温中，安神定志。
8、冰心奶蛋粥
原料：
糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。
功用：
补气生津，和胃抗皱。
9、年年有“鱼”粥
原料：
糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：
将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、
胡椒、味精即可。
功用：
养气补血，安神益智。
10、红枣桂圆粥
原料：
糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。
做法：
上述各物入锅中，加水煮4小时即可。
功用：
养血补血，安神益智。
11、雪花燕窝粥
原料：
银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。
做法：
上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。
功用：
养阴生津，防老抗衰。
12、百年合好粥
原料：
百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。
做法：
糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。
功用：
生津润肺，止咳止血。
13、花泥雪奶粥
原料：
花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖即可。
功用：
滋阴养液，益气驻颜。
14、怀旧小米粥
原料：
小米100克，糯米50克，红薯200克。
做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。
功用：
通便伸湿，安神、催眠。
15、麦片苡仁粥
原料：
麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。
做法：
麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。
功用：
防癌轻身，涤痰去脂。
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