一 : 春季养生之道

春季养生之道，在于养身与养心并重。养身者在于四适：适居处、适饮食、适动静、适时令；养心者在于四心：用心、放心、清心、开心。中医认为，春气与肝脏升发、条达之气相应，肝为风木之脏，如果春季违逆了肝脏的生发条达之性，就会产生肝郁、肝风、肝火等变证，不仅影响人体的情绪，而且会损伤“肝藏血”的功能，从而损伤人体的正气，可谓“伤身又伤心”。

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候（5天为一候）平均气温10℃至22℃的时段。

多甘少酸是饮食原则

唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。

甘味和甜味不完全相同

中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。

现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。

除了大枣和山药之外，甘味的食物还有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择，最好多吃一些。此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍春天体内阳气的生发；多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。

另外，我国北方大部分地区春季多风干燥，很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状困扰。适当多吃点养阴润燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等，具有一定的缓解作用。

有胃炎的人更要注意饮食

春天是各种慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝炎等疾病最容易复发的季节。因此，患有上述疾病的人在饮食上应格外注意。平时最好多喝点山药粥、小米粥，对山楂、乌梅等酸性食物一定要敬而远之。

对于患有胆结石和肝炎的人而言，春天在饮食方面除了要注意遵循“省酸增甘”和“养阳”的原则外，还应该少吃油腻的食物，以防肝胆疾病复发。

滋阴润燥食谱

蜂蜜萝卜汁：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁，加入20—30克蜂蜜调匀服用，每日3次。

蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。

蜜饯雪梨：雪梨500克，洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干时加水适量、蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中储存备用。这种食物有良好的润燥、生津、止渴的作用。

蔗浆大米粥：新鲜甘蔗500克，去皮，切段，榨汁备用。用大米60克煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。

百合莲子粥：取干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。将莲子清洗干净，置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。

百合花山药粥：取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

甘味和温性的食物最适合春天食用

起居　在春天的到来之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体反觉困倦，然而睡懒觉不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应夜卧早起，经常到室外、林荫小道、树林中去散步，与大自然融为一体，以应春天生长之气。

春季风气当令，气候变化较大，尤其是在早春，常有寒潮来袭，多出现时暖时寒的天气。再加之人体的皮肤已经开始变的疏泻，对寒邪抵御能力有所减弱，应该及时做到“虚邪贼风，避之有时”。穿衣时要注意“下厚上薄”，“下厚”以利于春阳之气升发，“上薄”以防阳气升发太过。这是古人养生的经验之谈。

养神　中医养生学认为，在养阳之中重在养肝。肝在五行中属木，与春相应，主升发，喜条达，恶抑郁。要想让肝气顺应春天自然之气，首要一条是调摄情志。

人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种不同的情志变化，正常情况下，七情是不会致病的，但如果思虑过度、忧愁不解，则会影响肝的疏泄，阳气的升发，导致脏腑机能紊乱，疾病丛生。据统计，春季精神病发病率高于其它季节，素有肝病或高血压的人往往加重。因此，春季尤应重视精神调摄，保持心胸开阔、情绪乐观，以使肝气顺达、气血调畅，达到防病保健康之目的。

运动　冬令严寒，人体代谢低下，藏精多于化气，阳气有不同程度的下降。入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。

防病　春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流脑、猩红、肺炎等传染病最容易发生。在春季里，由于人们的肝气升发，回引起旧病复发。脾胃病，肝炎和心肌梗塞等病的患者，在此季节最易发病。人的精神活动必须顺应四时气候的变化才能使精神内守。冬春之交，有些人对气候的变化无法适应，易引发精神病。

春季防病主要应坚持身体锻炼，提高机体抗病能力；其次要讲究卫生，消除病虫害以杜绝病源，要保持室内空气新鲜，多开窗户；在药物方面，防风通圣丸是春天之良药，可用来祛火和预防感冒，此药可表里双解、减肥，还可治疗寻麻疹。体质强的人服用黄连上清丸或牛黄解毒片，内可清里火，外可抵风邪。

二 : 春季养生之道

三 : 春季养生之道

春季养生之道一定要顺应春令舒畅生发之气，注意维护体内的阳气。这个养生原则应具体贯穿到饮食、运动、起居，防病、精神等各个方面去。 俗话说“一年之计在于春”，因此，我们一定要做好春季的养生保健，为一年的健康打下基础。春季是生机勃勃的季节，正如《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。然而春季多风，乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要顺应春令舒畅生发之气，注意保卫体内的阳气。这个养生原则应具体贯串到饮食、运动、起居，防病、精神等各个方面去。

春季如何保养阳气呢？中医认为“肝藏血”，从现代生理学来看，这里的“血”是指体内一切营养物质而言。体内大多数营养物质都以糖原形式储存于肝中，而且肝本身也有一定的红细胞生成功能。这种认识是有科学性的。

血中某些分解产物如氨类是有毒的，但肝可以使之集中并形成无毒的尿素而排出体外。一旦肝脏出现问题，其合成尿素的功能下降，氨类物质进入肾和膀胱，可以直接损害这些脏器，严重时会发生氨中毒。因此，一切有关补益肝脏、强化肝脏、养护肝脏的养生方法，都可以成为春季养阳的主要内容和第一选择。

现介绍两种实用且易掌握的养肝护肝方法：

春季养生之道1．健腿舒筋护肝法:

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肝主筋，因而舒筋活络是保护肝脏的重要方法。

（1）干洗腿：两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下磨擦到足踝，然后再往回磨擦到大腿根。可预防下肢静脉曲张、水肿和肌肉萎缩等。

（2）揉腿肚：以两手掌夹紧一侧小腿肚（即腓肠肌），旋转揉动，可加强肌力，预防腿肚抽筋和肌肉萎缩。

春季养生之道2．卧姿养肝法:

春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。宜仰卧，头东足西，舌抵上颚，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。每天临睡前做一次即可。对于人们春季津液不足之口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。

养阳的另一侧面便是“春捂”的养生之道。民间常常流传着“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”、“吃了端午粽，再把棉衣送”的俗语。如果过早地脱去棉衣，寒气会乘虚而入，寒则伤肺，加上人体的皮肤已经开始变得疏松，对寒邪的抵御能力有所减弱，所以易患流行性感冒、急性支气管炎、肺炎等呼吸道疾病，还有一些严重危害人们健康的流脑、麻疹、腮腺炎、猩红热等多种传染病也易在这个季节流行。这些疾病虽与细菌、病毒有关，但若防范及时，“春捂”得法，体质强健，则将会减少发病的机会。因此在早春从棉衣换到毛衣或者夹衣不要匆忙，要根据天气的变化，一件一件地减，此外被褥也不应该马上减薄，以符合“春捂”的养生之道。

“捂”应该捂哪里呢？古人在长期的生活与劳动实践中认识到,寒多自下而生,因此中国古代养生家提出了春令衣着宜“下厚上薄”的主张。这与现代医学所认为的人体下部血液循环较上部为差,易受寒冷侵袭的观点相吻合。因此骨骼、关节，尤其是裸露的脚趾与踝、膝关节等地方需要重点防护好。此外“头颈”部位也需要特别注意。老人，尤其是头发稀疏者，不宜过早摘下帽子、围巾。因为整个冬天都在受着大帽温馨护着的头颈，已经习惯于这种环境生活，若在乍暖还寒的气温下，突然远离帽子，就容易遭受风寒头痛、感冒伤风。颈椎病、肩周炎等就会乘虚而入，尤其是已有颈椎增生的中老年人，在春寒时长久暴露于寒湿中，常导致局部肿胀，颈椎病的症状加重。一些老年人在早春时颈部疼痛、僵硬不适、头昏、肩重、手麻、乏力等缠绵不已，正是源于颈部疏于保护之故。

遗憾的是，一些年轻的女士却过早穿起了单薄的紧身裤、裙装或短裤，殊不知，这对身体十分不利。据报道，突尼斯妇女喜欢一年四季穿裙子，结果患风湿性关节炎的约占妇女总人数的70％。另据日本东京女子医科大学学者的长期观察，日本现代青年女性所患的诸多妇科病，大多与感受寒冷有关。所以，在“风度”与“温度”之间，从健康角度来看，春天还是以遵循后者为好。

除了“养阳”与“春捂”，为了能使身体更健康，春季养生之道还需要从以下几方面给以全面的注意。

春季养生之道-调养精神：春天精神调摄应做到疏泄条达，心胸开阔，情绪乐观，戒郁怒以养性，假日去踏青问柳，游山戏水，陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。

春季养生之道-调节饮食：春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳。忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、茸、烈酒等，以免助热生火；宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素（特别是B族维生素）丰富的食品，特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等。

此外，还应注意不可过早贪吃冷饮等食品，以免伤胃损阳。

春季养生之道3.运动锻炼：春天是体质投资的最佳季节。春天空气清新，这种环境最有利于吐故纳新，充养脏腑。春天多锻炼，会增强免疫力与抗病能力，一年之中少患流感等各种疾病，且令人思维敏捷，不易疲劳。人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动，如太极拳、慢跑、放风筝、春游踏青等。

春季养生之道4.预防春困：春天风和日丽，但人却感到困倦。疲乏头昏欲睡，早晨也不醒，这种现象就是大家所说的“春困”。那么怎样减轻与预防春困呢？一要保证睡眠，克服消极懒惰思想情绪；二要积极参加锻炼和户外活动，改善血液循环；三要适当增加营养。研究证明，缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因，故宜多吃含维生素B族丰富的食品；四要保持室内空气流通，少吸烟，如不太冷，适当减些衣服，或用冷水洗脸，都会使困意尽快消除。

春季养生之道5.保健防病：春天温暖多风，最适于细菌、病毒等繁殖传播。所以一定要讲卫生，勤洗晒衣被，除虫害，开窗通风，提高防御能力，传染病流行时少去公共场所，避免传染。春天又是气候交替的过渡季节，若不重视保健，一些旧病极易复发，如偏头痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等，应特别注意从衣食住行各方面调摄预防。

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