一 : “吃夜粥”的由来

　　“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为之饮食之妙诀也。”这是《本草纲目》中“粥记”所云。虽知健体饱胃，但打小已经对早粥敬而远之。学童时代，每日上学总是迫切且唯恐迟到，每逢母亲带着在校旁小食店吃粥，看着许多同学在旁鱼贯而过，而碗中热粥不减，未免心急如焚。自此总避免在早晨赶时间的时候吃粥。

　　吃夜粥其实由来已久。民初学者丁福保，于1923年发起粥会，每粥一夜晚，邀挚友开怀畅聚共进白粥，有说：有清粥以裹腹，有老友足以倾谈，余实爱此淡泊生涯。

　　丁氏以养生知名，我却耐不了清粥寡水的寂寞。常在午夜过后，到惠食佳，点条桂鱼，起片连骨滚粥。粥水清甜，鱼片蘸酱油食之，已是夜间一乐。流花粥城是在夜店蒲游过后会去的，因为其乃市内不多的通宵营业的食肆之一。其主要的特色在于自助粥窝，以“打边炉”的方式吃粥，可谓双重的粤式风味了。

　　近来加班通宵频频，常蒲粥店叫“粥家庄”，乃潮式海鲜砂锅粥店，在天河林和西横路。虽只小店一家，装修自有一格。各种海鲜林林总总，尽可自组滚粥，粥底是潮州粥，讲究饭粒散而软度适中。因为店内别无更多的食品供应，在等粥端上之前颇为彷徨，担心无法饱肚。幸好店家的自信并不是盲目的，一锅粥下来，我们已是抚腹而满足了。更大的乐趣在于组合海鲜的快乐，这次是沙虾加黄鳝，下次是田鸡加沙白？“食夜粥”在广州俚语里另有典故。因为当年的武馆总有一些学得比较好的大徒弟晚上要代替师傅教初入门的小徒弟练基本功。师母为了酬谢他们，每晚会煲粥给他们作宵夜。因此但凡在武馆里吃过夜粥的人，都有一定的武术根基。“食过夜粥”亦引申为有两下子。

　　诚然，“食夜粥”于我，也是勤奋工作的犒劳。

二 : 平安夜吃苹果的由来是什么

平安夜什么最好卖，当属苹果啦。平安夜吃苹果可是中国才有的习惯，外国没有平安夜吃苹果的习俗。如果在平安夜你送给外国友人一个苹果，这会让外国友人匪夷所思的。平安与苹果的第一个是谐音是相同的。是不是因此而寓意祝福平平安安呢?那么平安夜吃苹果的由来是什么?61阅读为您介绍关于平安夜吃苹果的由来吧。

平安夜吃苹果的由来是什么：因为中国人比较注重谐音，苹果的“平”与平安的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义。

尽管有老外困惑：大部分中国人都不是基督徒，他们为嘛这么热衷过圣诞节?在中国网友看来，这根本不成其为问题。因为对中国人而言，平安夜、圣诞节已经成为了一个中国式的“节日”。然而近年受到西方文化的刺激，以及日本节目、ACG文化、中西方友好来往的影响，在年轻人之间兴起了过平安夜的风潮，庆祝的方式除了移植自日本及美国之外，在台湾许多地方还会举办圣诞狂欢舞会。而我国内地则是在平安夜相互送苹果，到了圣诞节一起去看场电影或吃一顿大餐。毕竟许多团购都推出优惠活动。

在中国，因为与“平安夜”的“平”同音，年轻人都会送对方苹果，以祝福平安，送苹果成了中国“平安夜”的一大特色。据说水果商装扮“平安果”是受年轻人的启发。开始时，有一些年轻人买一两个进口苹果，然后拿到礼品店打上包装，准备在平安夜当礼物送给好朋友，这一“商机”马上被精明的商人捕捉到。对这种新东西感兴趣的多为一些青少年，他们都觉得用5元钱将赋有“平安”意义的礼物送给朋友挺值。看来，平安夜在人们手中悄悄传递着“平安果”的同时，也在传递着一份美好的祝福。不过，平安夜送平安果,这个习俗据说是中国才有的。

平安夜送平安果这个习俗流行于中国。因为中国人比较注重谐音，苹果的“平”与平安的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义，于是就有了平安夜送苹果的新习俗。送苹果即表示：送平安果的人向接受平安果的人祝福!而且平安夜收到的苹果是要吃掉的，这样才算是真正接受了他人的祝福，并且将在新的一年平平安安!而平安夜12月24日这一天苹果会热销特别快，甚至涨价也不是什么稀奇事。

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三 : 平安夜吃苹果的由来

平安夜吃什么?平安夜吃苹果的由来是什么?也许对于一些朋友来说，都不知道平安夜吃苹果或者平安夜送苹果，今天小编就给大家介绍一下吧。

平安夜吃苹果的说法大致有3个起源。

一、从中国的大学生中流传开的。时间大约是80年代中，地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子，他们有这样的学习机会，接触了部份的外国留学生，外籍教师，了解一些外国的文化传统，于是他们也过起了圣诞节，但是他们将圣诞节理解为外国人的新年，他们在这个节日里添加了中国的传统元素，平安夜吃苹果取意平平安安的意思。版本也有多个，有说要向二十四个不同姓氏的人要二十四个苹果。有说要去二十四个不同的地方买二十四个苹果。有说要六个苹果，其中三个红的，三个青的等等。

二、从港澳台的留学生中传来的。时间大约是80年代初期，地点是广州或厦门，当时改革开放刚开始，从港澳台来的留学生不多，中国社会的物资也不是很多，他们中的部份人有过圣诞节的习惯，但没有火鸡，也没有圣诞大餐，有钱也买不到些什么东西。12月市面上只有苹果这种水果卖，于是他们就吃苹果庆祝。喻意有新年里，平平安安。

三、从卖苹果的小贩中流传开的。时间不清楚有说是90年代中，地点基本上遍布全中国，原因是外来的水果大量流入中国市场，价格便宜，本土生产的苹果泄销，于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。

有的人说要够24角买1个苹果给喜欢的人有表白的意思，也有人说苹果就是传说(www.61k.com］中的智慧果，在圣诞节送苹果是很好的。不过现在流行的情形是，女孩子在圣诞节送男友苹果，祝他平安，也祝愿她们之间的爱情平安永恒而对于男孩来说呢，要记得要回送女孩子橙子哦，这个的含义是诚心，对爱情的真诚，心诚则灵哦。

四 : 香樵苹果夜来香

不知又是什么节日，食堂的老伙夫砍了半斤贼肥的猪肉回家过荤瘾去了。晚上又没得饭来吃。父母仙逝，老大了还没个家，听到下面老人叫、孩儿欢的声音，闻到飘来红烧肉和青蒸鱼的香味，很是心酸，倒到床上落了一大把的眼泪。

心早碎，泪已干，痛楚也便淡了。肚子倒叽叽咕咕叫了起来。生存还是要的，就此饿死，地下的父母都会怪我没志气。

饭是没得吃了。在街上胡乱转了一圈，店铺早已打烊。或许老板们和老板娘们吃了几块红烧肉后，早已惬意地相拥而睡死了。谁会想到门口还有一个饿着肚皮、发神经般荡游的酸小子？也许老板们都在做着好梦，抚着老婆肥硕的屁股变成了一大把的钞票，涎着口水的嘴角挪动出一丝狡诘的笑意……

可我总得吃点什么！

远处昏黄的路灯下还有一个孤怜怜的苹果摊。那脸盘干瘦黝黑、身材板平纤弱的妇女，满面菜色，可怜兮兮地巴望着最后一个顾客，看来她家的日子也挺难的。

我的走前，她在路灯下的蜡黄的脸上终于绽开了一道“坚持就是胜利”的笑意。( 文章阅读网：www.61k.com )

夜静人空，周围象死去般的冷漠，好象黑夜已经吃掉了所有的人。我拎着买来的几斤香蕉和苹果，左脚、右脚都怕落在后面会被夜鬼踩着似的赶回房间。

苹果充饥是惨淡的。我锋利的牙齿咬着崩脆的苹果，就象一只饿久了的老鼠的撕咬装了点心的木箱角一般。牙齿发出快意的声响，舌尖味蕾品尝着香甜味儿，忽又感到了一种幸福。这玩意儿，我是少有吃的。小衙役一个，穷得酸不拉叽。没叫我扛着刑棍 、瞪着铜铃般的睛眼大声吆喝“威----武----”去慑吓犯人，就算了托了新社会的福，哪敢奢望吃苹果。据说那些官儿们家里，马屁百姓和善良百姓送的苹果，常常吃不了，烂了，怕人举报，半夜掘个坑埋掉。我想到了政治书上说的，资本家在生产过剩出现经济危机的时候，也将牛奶和猪肉倒进海里。不知两者有没有什么联系，有没有什么区别。

管他什么联系和区别。现在有吃便是福，关起门来自个儿吃，拳当是儿子送老子的。

可是，这还少点什么味儿？

有了，书桌角上吃剩半瓶的夜来香酒，好象也明白了什么似的，立在那等着我召唤。

苹果下酒，不知是创举，还是无奈。只听说家里的老农们用豆腐乳、盐菜根下酒，可就是没听说用苹果下酒。邪门！

可当世什么玩意儿不邪门，“挂羊头卖狗肉”变成了一句生意经，能于已有利则行。还认那门子真！

据说，当年孔丘先生率颜回等弟子出游。黄沙路漫，早已是饥肠漉漉。远见一座店家，孔丘先生令颜回速去讨口饭吃。

店家看了，知道是孔先生旗下的弟子，问颜回：

“你是圣人的弟子，我写一个字，认得，给饭；不认得，那你们继续饿肚子吧。”

看来这店家确也是一个重视教育事业的热心人。

颜回寻思：想我饱读经书，学富五车，区区一字，其奈我何？

只见店家用中指蘸水在柜台上写出一个“真”字。

颜回大笑：“店家开玩笑啦—— ，这不就是一个‘真’字嘛？”

“颜老弟言之差矣”。店家摆着瘦削的脑瓜，眼睛里露出鄙夷的神色。

此时，孔先生趋前。看了柜台上的那个字后, 用手中那无情的铁尺，狠狠地擂向颜回的后脑勺，直擂颜回的榆木脑瓜“梆梆”作响。

孔先生大哼一声“饭桶！”，转而向店家媚笑道：

“犬生无能，‘直八’两字却认‘真’”。

“高明！高明！圣人毕竟圣人，‘直八’不会认‘真’”。

店家敬佩不已，马上威士忌、卤鹅烤鸭侍候，末了还带孔先生到发廊洗头按摩，最后还主动开了用餐发票，以便孔先生回鲁国报销。

所以，我认那门子“真”！

没票票的时候，抽赣州桥也不会肚子痛。今儿喝本地产的夜来香酒，却也顺乎。

夜来香是不上官儿们的酒桌的。他们一般都爱喝狼（郎）酒。如谁搞出一种“硕鼠酒”，说不定他们更爱喝。如果上面来了更大的官儿，为表其敬意——其实自己也极想为此而揩油，便要拿西凤、五粮液、或茅台酒什么的上来喝。我可没吃过，不知是马尿骚味呢，还是牛尿骚味。听说当今的名酒，许多都是假的。不知官儿们是否真的识味。如果官儿们喝的是用茅台酒瓶子装的马尿，可能他们喝上一口之后，也会“咂——”一声流油的唇儿，老行家般地赞道：

“好——，好！这味儿, 玄——，玄！”

因为他们并未喝过真的茅台。当然，也从未喝过马尿。以为茅台酒本来就是那个味儿。所以，尽管呛得喉头发硬，也会大叫其好。何必认真呢？孔夫子睇之，可能窃笑，用他那掉了门牙的阔嘴冒出一句粤语道：“鸡鸡为鸡鸡，不鸡为不鸡，雷鸡母鸡呀——（知之为知之，不知为不知，你知不知呀）。”

苹果香蕉吃完了，酒也喝完了，话儿也该说完了，有诗为证：

“香樵苹果夜来香，糊涂脑瓜糊涂肠；权且充饥过夜半，打个饱嗝再上床。”

1990年11月

本文标题：平安夜吃苹果的由来-“吃夜粥”的由来
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