一 : 香辣酥花生的做法,香辣酥花生怎么做好吃,香辣酥花生的家常做法

香辣酥花生：香辣酥花生的做法,香辣酥花生怎么做好吃,香辣酥花生的家常做法

喜欢吃又酥有辣的香酥花生，以前都是在淘宝买，前些天看见网上有做这个香酥花生的菜谱，我就决定自己做一次看看会不会和买的差不多，早上上市场买回来500g花生仁，不过是今年新的有点潮。不过也没有关系多炸一会也就好了。说干就干开始准备食材

香辣酥 香辣酥花生的做法,香辣酥花生怎么做好吃,香辣酥花生的家常做法——食材

花生仁：500g

花生油：适量

盐：适量

花椒：适量

十三香：适量

红椒：适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

香辣酥 香辣酥花生的做法,香辣酥花生怎么做好吃,香辣酥花生的家常做法——步骤

1、

花生、红辣椒、花椒、十三香备好

2、

辣椒切小段

3、

花生放在水里浸泡可以剥去花生皮即可

4、

然后把花生仁和红椒放在一起开大火煮开倒入花椒、十三香、盐煮1~2分钟关火，自然晾凉。

5、

剥去花生皮，掰成两半（这是个大工程），再把去皮的花生仁和煮过的辣椒放入冰箱冷冻一晚上

6、

用花生油炸比较香

7、

锅中倒入可以没过花生的花生油

8、

冷油下入花生仁要不停的搅拌防止粘锅

9、

等花生仁炸到8成熟的时候放入辣椒不停的搅拌

10、

见花生仁金黄就可以捞出放在大盘里晾凉

11、

炸好的香酥花生。很酥脆的。

香辣酥 香辣酥花生的做法,香辣酥花生怎么做好吃,香辣酥花生的家常做法——小贴士

1、我煮的时候盐放多了后面就不用再放盐了。2、炸好的花生晾凉后要马上装在保鲜盒里，这样以后吃起来就不会皮了，我忘了装在保鲜盒里了，第二天才想起来。吃的时候赶脚没有刚炸出来的酥脆了。

二 : 香辣锥螺的做法，香辣锥螺怎么做好吃，香辣锥螺的家常做法

香辣锥螺：香辣锥螺的做法，香辣锥螺怎么做好吃，香辣锥螺的家常做法

海锥看着挺大，可里面的肉却一点点，一斤海锥半两肉都没有，所以不能当饭吃，只能吃味道！海锥一般煮着吃，今天我给大家介绍辣炒的方法，用嘴巴稍微吸吮一下，麻辣鲜香的味道就会通过味蕾传输到你的每个中枢神经，绝对吮指小食品！！！！

锥螺 香辣锥螺的做法，香辣锥螺怎么做好吃，香辣锥螺的家常做法——食材

海锥：500g

花生油：20g

盐：2g

香油：1g

葱：少许

姜：少许

花椒：15粒

干辣椒：3棵

料酒：5ml

制作时间：10分钟内

用餐人数：

锥螺 香辣锥螺的做法，香辣锥螺怎么做好吃，香辣锥螺的家常做法——步骤

1、锥螺清洗干净，用钳子夹掉小头的尖，用清水多洗几遍。［www.61k.com)

2、洗好装盘控干水分备用

3、辣椒切段，葱切碎，姜切丝备用

4、锅内放少许油，油热后，放花椒、辣椒、姜丝、葱花，爆出香味。

5、将锥螺下锅翻炒，加半勺料酒，少许盐，白糖，大火不断翻炒一分钟左右，出锅前淋少许香油既可装盘出锅

锥螺 香辣锥螺的做法，香辣锥螺怎么做好吃，香辣锥螺的家常做法——小贴士

用钳子平掉海锥的小头，能清洗干净泥沙，容易入味，吮起来了也方便。

三 : 香辣炒河虾的做法，香辣炒河虾怎么做好吃，香辣炒河虾的家常做法

香辣炒河虾：香辣炒河虾的做法，香辣炒河虾怎么做好吃，香辣炒河虾的家常做法

香辣河虾，因为有了更多的香料，味道更诱人

炒河虾 香辣炒河虾的做法，香辣炒河虾怎么做好吃，香辣炒河虾的家常做法——食材

河虾：250g

青椒：1个

胡萝卜：适量

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

辣椒：适量

姜：适量

蒜：适量

八角：适量

桂皮：适量

花椒：适量

醋：适量

鲜抽：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

炒河虾 香辣炒河虾的做法，香辣炒河虾怎么做好吃，香辣炒河虾的家常做法——步骤

1、准备食才河虾，青椒，胡萝卜，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮

2、青椒与胡萝卜洗净，切丁待用

3、锅里油热，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒放入洗净的河虾爆香

4、放入青椒，胡萝卜，快炒

5、待河虾稍微有些转色，加一点醋煸炒

6、放糖，盐，料酒，鲜抽，放些胡椒粉煸炒至汁干

7、装盘即可

炒河虾 香辣炒河虾的做法，香辣炒河虾怎么做好吃，香辣炒河虾的家常做法——小贴士

1.放些醋，虾壳更脆，有利于补钙。（www.61k.com）2.此虾不放水，只放一点料酒，炒至汁干就可以了。3.喜欢辣的多放辣椒，俺不怎么吃辣，所以只放一点。

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