一 : 星巴克 中英文菜单（最全介绍）~~~~以后就不用只是点一
星巴克 中英文菜单（最全介绍）~~~~以后就不用只是点一种咖啡了 2010-06-07 10:44 | (分类:?•?.•??语)焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）
拿鉄 （Caffe Latte） 卡布奇諾 （Cappuccino）
摩卡 （Caffe Mocha）
美式 （Caffe Americano）
氷拿鉄 （Iced Caffe Latte）
氷摩卡 （Iced Caffe Mocha）
氷美式 （Iced Caffe Americano）
星氷楽 （Coffee Frappuccino）
摩卡星氷楽 （Mocha Frappuccino）
濃縮星氷楽 （Espresso Frappuccino）
芒果茶星氷楽 （Mango Citrus Tea Frappuccino）
焦糖星氷楽 （Caramel Cream Frappuccino）
香草星氷楽 （Vanilla Cream Frappuccino）
巧克力星氷楽 （Chocolate Cream Frappuccino）
麦芬：巧克力、藍苺、香蕉 （Muffin：Chocolate, Blueberry, Banana）
法式巧克力蛋糕 （Classic Chocolate Cake）
維也納黒森林蛋糕 （Black Forest Cake）
芝士蛋糕 （Cheese Cake）
藍苺芝士蛋糕 （Blueberry Cheese Cake） 比薩：燻鶏、呑拿魚 （Pizza：Smoked Chicken, Tuna）
蔬菜派 （Vegetable&Ham Pie） 芝士条，各類餅干 （Cheese Stick & Cookies）
提拉米蘇 （Tiramisu）
法式三明治：呑拿魚、燻鶏 （French Sandwich：Tuna, Smoked Chicken）三明治：火腿芝士、烤鶏胸、火腿蛋（Sandwich：Ham&Cheese, Roasted Chicken, Ham&Egg）
田園沙拉 （Vegetable Salad）
呑拿魚沙拉 （Tuna Salad）
通心粉沙拉 （Macaroni Salad）
土豆沙拉 （Potato Salad）
水果沙拉 （Fruit Cup）
餐盒：呑拿魚、火腿芝士（Meal Box：Tuna, Ham&Cheese）
Barista（咖啡师傅）
指的是站在Starbucks柜台後面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。
Shot（一份浓缩咖啡）
一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫（crema）、醇厚口感（body）与热情的心（heart）。黄金泡沫指的是浓缩咖啡表面一层焦糖色的泡沫，在浓缩咖啡煮完後几秒就消失了。
Espresso（浓缩咖啡）(E-SPRE'-SO)
采用我们的浓缩烘培咖啡豆所粹取出来的香醇咖啡。浓缩咖啡通常用一只小型咖啡杯呈装，而且常常被用以调和出其他独特的咖啡饮料。
Espresso Con Pana (E-SPRE'-SO CONE PA'-NA)（浓缩康宝蓝）
浓缩咖啡上覆滑顺鲜奶油。
Espresso Macchiato (E-SPRE'-SO MA-KEE-AH'-TOE)（浓缩玛奇朵）
浓缩咖啡轻柔的用奶泡做上记号。
Caffe Latte (KA-FAY' LA'-TAY)（那提）
一种三阶段制作而成，且口感滑顺的饮料：一份新鲜的浓缩咖啡，加上热牛奶至满杯後，表层再铺上一层细致的薄奶泡，创造令人惊喜的口感。而Latte Macchiato（那提玛奇朵）的制作方法与那提大同小异，唯一的分别是玛奇朵必须先加牛奶，再加入咖啡在其上"做记号"，让口感更加滑顺（Macchiato）是义大利文"做记号"的意思。
Caffe Mocha (KA-FAY' MO'-KAH)（摩卡）(这个我个人觉得不错)
醇厚的浓缩咖啡与高品质巧克力的经典组合，并用新鲜的热牛奶做调和，顶端覆以柔滑的鲜奶油。
Cappuccino (KA-PU-CHEE'-NO)（卡布其诺）(这个MM喝不错.不苦)
一种典型义大利式的早餐饮料，它的牛奶量比Latte少，奶泡的量却比较多。一般而言，"dry"（乾的）指的是奶泡比较多的卡布其诺，而"wet"（湿的）指的是牛奶较多的卡布其诺。
Caffe Americano (KA-FAY' A-MER-I-CAH'-NO)（美式咖啡）
香醇浓缩咖啡与热水的结合，创造出风味十足，并带有浓缩咖啡深沉口感的饮料。
Single（单份浓缩咖啡）
从浓缩咖啡机中粹取出的一份浓缩咖啡（约一盎司），通常为单独饮用，或加上蒸气蒸过的香醇热牛奶。大部分的小杯与中杯饮料，皆内含一份浓缩咖啡。
Double（双份浓缩咖啡）
两份单份的浓缩咖啡，是Starbucks大杯饮料的标准配备，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香浓一点，可以告知服务人员，为您再多加一份浓缩咖啡。
Short（小杯）
在Starbucks，Short指的是8盎司（约240毫升）大小的饮料，最适合在晚餐後饮用。
Tall（中杯）
Tall指的是12盎司（约360毫升）的饮料，这是最多人点用的Size。
Grande（大杯）
在Starbucks，Grande指的是16盎司大小（约480毫升）的饮料，当您想好好的犒赏自己一下时，这会是您最好的选择。
Low-fat（低脂）(这个很烂不好喝)
一个更无负担的选择时，您可选用低脂牛奶调制出您专属的低脂那堤。
No foam（不加奶泡）
您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛？您可以告知服务人员您不想要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。
Dry（奶泡较多的）
意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，您可以告知服务人员您的需求。
With room（留点空间）
意即"我想在我的美式咖啡/每日经选咖啡里加些牛奶，麻烦您帮我留些空间"。
Whip（鲜奶油）
Whipped cream 的简写。假如您希望减低摩卡咖啡的热量，可以告知服务人员，"我不要加鲜奶油"(no whip)。
Vanilla（香草糖浆）、Hazelnut（榛果糖浆）、……等
建议您可以在您的饮料中增加天然的风味糖浆，体验不同的感受。
World Famous Coffee纯品咖啡 上岛咖啡UBC Coffee 数种咖啡依其酸甘度调配而成，是本公司代表产品 曼巴咖啡Mandeling & Brazilian Coffee 曼特宁配上巴西，芳香可口，强劲有味，是咖啡中之绝配 碳烧咖啡Charcoal Roasted Coffee 碳火慢焙而成的咖啡，更增加浓郁、甘醇 巴西咖啡Brazilian Coffee 中性咖啡、芳香怡口 摩卡咖啡 Mocha Coffee 产地：伊索比亚，香味强劲、口感甘滑 曼特宁咖啡Mandeling Coffee 具独特香味及热带风味，咖啡因含量较高，提神功能特佳 哥伦比亚咖啡Colombian Coffee 丰富浓郁、味醇芳香，犹如皇后般高贵 夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee 产地：夏威夷，香味圆润、回味无穷 蓝山咖啡Blue Mountain Coffee 香味甘醇，是咖啡中之极品 极品蓝山咖啡The Best Blue Mountain Coffee 香味甘醇, 更是蓝山咖啡极品中的极品 意大利咖啡 Italian Coffee 别具风味，兼具意大利式的浪漫 比利时皇家自助咖啡Belgium Royal Coffee self-service Exquisite Coffee精致咖啡 维也纳咖啡Vienna Coffee 发泡奶油漂浮在咖啡上，可享受咖啡的三段滋味 巧克力咖啡Chocolate Coffee 咖啡、鲜奶油、巧克力三种口味的混合，形成一种特殊的香味 椰香咖啡 Coconut Coffee 椰香加咖啡胜过美酒加咖啡 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee 玫瑰花香与咖啡奶油结合后，芳香无比 卡布奇诺咖啡Cappuccino Coffee 咖啡奶油加上肉桂飘香，多迷人 抹茶咖啡 Macha Coffee 抹茶的清香营养加上咖啡的香醇浓郁，真是一大绝配 拿铁咖啡Latte Coffee 发泡奶油飘浮在咖啡，色泽分明，芳香怡口 香草冰淇淋咖啡Vanilla Ice Cream coffee 碳火咖啡佐以香草冰淇淋，冰与热的两极之旅 皇家咖啡Royal Coffee 燃烧后的陈年白兰地配上咖啡，芳香无比 苏格兰爱丽丝咖啡 Scotland Alice Coffee 苏格兰芝华士+方糖燃烧 墨西哥冰咖啡 Mexico Ice Coffee 蛋黄、白兰地溶入冰咖啡中，营养美味 百合冰咖啡 Peppermint Ice Coffee 冰咖啡加上清凉的薄荷酒，沁透心底 漂浮冰咖啡Float Ice Coffee 冰淇淋漂浮于芳香的冰咖啡上，口感绝对畅然爽快 浓缩冰咖啡 Espresso Ice Coffee 充足的口感，提神的圣品 水果冰咖啡 Fruit Ice Coffee多种水果配搭冰咖啡，果香清甜、冰沙爽口、咖啡浓郁 珍珠咖啡 Pearl Ice Coffee 浓香咖啡加上细腻富弹性的珍珠后，是一种时尚饮品 香浓泡沫冰咖啡 Aroma Foam Ice Coffee 充满甜美泡沫冰咖啡，夏日一杯舒畅爽快，补足体力，更有精神 爱尔兰咖啡Ireland Coffee 味道香浓醇烈，具有爱尔兰威士忌的浓烈酒香，很适合男士饮用 Variety Italian of Coffee意大利花式咖啡 意式浓缩咖啡Italian Espresso Coffee 味道香醇浓烈，浮着一层金黄泛棕色的咖啡油更是其精华所在 美式淡咖啡American Coffee 美国西部口味，选用进口鲜奶油进行混合，饮用时口感更香醇 百利咖啡 Sherry Coffee 一份咖啡加一份百利甜酒，让您品尝香甜可品的美酒咖啡 玛琪哈朵 Espresso Macchiato Coffee 浓咖啡加少许的热鲜油，再刮上绵细的奶油 意式卡布奇诺咖啡Italian Cappuccino Coffee 同时享受浓稠的牛奶与浓烈咖啡的香味 雪克冰咖啡 Shake Ice Coffee 经急速冷却后制作出的冰咖啡，绝对香浓，台名叫“毒药” 魔力冰咖啡 Magic Ice Coffee 感受浓缩热咖啡与冰淇淋的不同口味，别有风味 拿铁雪泥 Latte Coffee 咖啡、牛奶、鲜奶油加入冰块混合以调整碎冰果汁机打成洗沙状态 美式摩卡咖啡American Mocha Coffee 美式摩卡与一般摩卡不同，加上少许巧克力酱，风味更佳 摩卡奇诺咖啡 Mochaccino Coffee 咖啡、巧克力、肉桂的完美融合，更是另一种独特享受 贵妇拿铁咖啡 Lady Latte Coffee 香蕉冰咖啡 Banana Ice Coffee 咖啡与香蕉非常投缘，冰块也是咖啡结成的，味道别有风味
二 : 中英文详解星巴克各种饮品+点单技巧！三分钟变行家！
我们当中肯定有爱喝咖啡的和不爱喝咖啡的，但我们当中肯定没有不知道星巴克Starbucks咖啡连锁店的。本文的作者Sunny在星巴克打工，遇到了很多让人汗颜的顾客。这篇攻略性的文章相当有用哦，以后当你站在POS机前看饮料单的时候就不会不知道想喝什么而尴尬了！
关于Starbucks的那些杯子
Short Size 小杯 8 oz 仅供kid's drinks和espresso使用
Tall Size 中杯 12 oz
Grande Size 大杯 16 oz
Venti Size 超大杯 20 oz
Trenta Size 特大杯 30 oz 只用于iced coffee& iced tea，这里的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前国内似乎没有这个size的杯子，我就暂时以“特大杯”称呼。
加拿大著名咖啡连锁店Tim Hortons和Starbucks的杯子大小比较
关于Starbucks的那些糖浆
星巴克各种饮料的不同口味很大程度上归功于这些糖浆。
Classic 原味，在星巴克不明确指出是神马口味的时候，如果你的饮品是甜的，那里头就是加了classic syrup。
Peppermint 薄荷，一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起，我个人不是很喜欢这种像是“边刷牙边吃巧克力”的感觉。也见到过有顾客加在冰茶里的。
Raspberry 覆盆子（山莓），一般见于茶类饮品中，少数奇葩老美也把它加在摩卡里。
Coconut 椰子，一般出现在frappuccino（星冰乐）中。
以下称为“奶系糖浆”（编的名字），因为它们一般只和有奶的饮料搭配。
Vanilla 香草
Caramel 焦糖
Cinnamon Dolce 杜肉桂（真诡异的翻译 国内木有应该）
Toffee Nut 太妃榛仁
Hazelnut 榛果
Mocha 巧克力
White Mocha 白巧克力
Chai Concentrate 印度茶，一种有着异域风情的茶，评价不一，个人觉得味道挺有意思的。印度的一切都挺有意思的。
关于Starbucks的那些饮品
Espresso Drinks 意式浓缩咖啡饮品
Espresso 意式浓缩咖啡
按shot为计量单位（一个shot基本是1.25 oz），分solo和doppio，也就是single和double的意思。一般不见中国人喝这个，因为口味比较生猛，巨苦巨浓缩。适合早上把自己苦醒，还有比方吃饱饭没事做的意大利人，会边喝这个边闲聊。以个人经验，加一大坨糖进去之后，比较能够入口。苦与甜的交融，微笑与皱眉的完美搭配。
Caffe Americano 美式咖啡
个人觉得基本上是咖啡饮品中最难喝的一种了。仅由espresso和水组成，也就是被稀释的espresso，生猛之感被稀释之后就有种很奇怪的不男不女的感觉。。另外有一个奇特的现象，棒子们都特别爱点这款饮料，来十个棒子至少七个会对我说“艾斯 啊卖力抗喏”，曾经对这现象百思不得其解，后来观察了menu才发现，原来americano是espresso drinks里最便宜的。(对不起棒子们，我拿你们开玩笑了。）
Starbucks Double Shot 双份浓缩咖啡（冰）
menu上找不到，其实基本等于冰版的americano加classic syrup，另可选择是否加牛奶。做法很烦。所以如果你看到我面对你在埋头做饮料，请不要点这玩意儿来折磨我。
Cappuccino 卡布奇诺
这个是不是在国内最能代表“小资”与“小清新”的咖啡饮品？主要名字取得好我觉得。。整杯饮料由espresso和foam（奶泡）、steamed milk（蒸牛奶）混合而成，没有甜味，由于奶泡量较大，整杯饮料重量较轻，让人感觉是花钱买空气喝。cappuccino的经典搭配是croissant（羊角面包）。
Caffe Latte 拿铁咖啡
Latte在意大利语中的意思是“牛奶”，所以所谓的“拿铁”，也就是espresso加steamed milk，最上面有一层奶泡。Caffe Latte的味道略苦，因为没有加任何糖浆，适合跟较甜的点心一起吃，比方Starbucks的各种scone（Maple Oat Scone，Pumpkin Scone，Cinnamon ChipScone等），个人最爱是mapleoat scone。
Vanilla Latte 香草拿铁
也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。所以你也就知道了，加不同的糖浆，就变成不同的拿铁，个人喜欢cinnamon dolce latte，用soy milk代替milk味道也很好。
Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡
由于比较被熟知，所以单独拿出来说一下，其实就是在拿铁里加上巧克力酱，只不过以whipped cream（鲜奶油）代替那层奶泡罢了。White Chocolate Mocha也是一个道理。
Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵
Macchiato 在意大利语中的意思是“mark/spotted，留下痕迹、斑”，这个名字来自于CM的做法：与其它espressodrinks不同的是，CM的espresso是最后加入的，于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记，完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆。于是呢，喝的时候会先尝到espresso的苦味，混着焦糖的甜味，是一杯越喝越甜的饮料。无聊的时候我会在做CM的时候用espresso mark出一个难看的笑脸来，反正扣上盖子就谁都不知道了。推荐搭配：Chocolate OldFashion（巧克力甜甜圈）。
以上这些都是以热饮version在介绍，冰饮的组成基本与热饮一致，需要point out的几点是：
Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的饮品，点了你就知道了～
Iced Latte没有奶泡啦。
Iced Mocha/White Mocha，将顶上的whipped cream搅拌到饮料里会很好喝～
Iced White Mocha和White Mocha在喝之前记得在杯底搅拌一下，因为白巧克力酱是很稠的一种东西不搅匀就有喝到一半被甜死的可能。也可以在点单的时候告诉我们“stirred, please”，这样我们会来帮你搅和。毕竟并不是所有Starbucks员工都像我那么体贴，无论你是否开口我都会帮你搅得匀匀的。
接下来提一组menu上看不见，并且总被误解的拿铁们：
大家平时所说的“拿铁”，以及英文Latte，是在指Caffe Latte，也就是拿铁咖啡，这就导致不少人以为像“GreenTea Latte（抹茶拿铁）”这类“Tea Latte（茶拿铁）”都是含有咖啡的。事实上Tea Latte就是奶茶。
Green Tea Latte 抹茶拿铁
很受中国女生们喜爱的一款饮品，偷偷告诉大家，据老板说，抹茶粉很贵的。。所以虽然感觉不出来，但green tea latte或许是性价比最高的饮品之一。
Awake Tea Latte 经典奶茶
加足够的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一样的，因为awaketea是红茶。拿到手之后过一会儿就可以把茶袋子拎出来扔了，时间久了不拿的话奶茶会变苦。
Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶
Earl Grey Tea（格雷伯爵茶）是一种混合型调味茶。。点的人很少，属于很小众的饮品，近日在同事推荐下作了尝试，真的好好喝啊。很清新怡人的茶香，绝对的小清新。
Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶
这个menu上有，多见美国人与印度人喝，中国人点的不多。异域风情不解释。
继续提一组不含咖啡的奶类饮品：
Hot Chocolate 热巧克力、White Hot Chocolate 热白巧克力
Starbucks 的热巧克力不是用巧克力粉冲出来的，而是用mocha、vanilla syrup 还有牛奶调制出来的，配上whippedcream和mochasauce，口感于是醇厚许多。你可以用任何其它糖浆来代替那个vanilla syrup，或者在它之上加入你喜欢的甜味。比方我喜欢hazelnut的味道，我就会在点单时说加上oneextra pump of hazelnut。不过记住，one pump就足够了，多了会太甜。
Steamed Milk 蒸牛奶
最基础版本就是简单的蒸牛奶，你也可以选择在里面加上你喜欢的糖浆，适合在冬季饮用，当你厌烦咖啡的味道时，喝些热牛奶吧～ 很有安全感的。
以上三款饮品其实都是可以做冰饮的。。我和我男朋友都很喜欢的一个是iced soy milk with one pump of cinnamon dolce（他发明的），也就是冰豆奶。Starbucks用的豆奶味道很香，而cinnamondolce可以更好地调和并体现那种香味～ 适合夏季饮用。
Coffee & Tazo Tea 咖啡和泰舒茶
Freshly Brewed Coffee 新鲜热咖啡
Starbucks 的咖啡有好多好多种，从decaf（无咖啡因）到blonde到medium到bold（咖啡豆烘培得越久就越strong），在此不一一介绍了。天天都能见到的是pikeplace，属mediumroast。Starbucks时不时会有coffeetasting（咖啡品尝）活动，每次会介绍几款咖啡供顾客免费品尝。个人最喜欢的是Christmas blend，只在圣诞季节供应。点单时我们会询问顾客“with room ornot”，不是想不想开房，而是是否要满杯。。no room就是满杯，这表示你不需要在咖啡里加牛奶，只喝清咖，而with room表示需要留出点空间，等下自己去加牛奶。如果喝咖啡时喜欢牛奶多一些的话，建议点单时告诉我们“用大一号的杯子装”，比方“tall in a grande”，这样在加完牛奶后，就等于是以tall的价格享用了grandesize的咖啡。很狡猾有木有！
Caffe Misto 密思朵咖啡
一半新鲜热咖啡，一半蒸牛奶，也就是奶咖。个人觉得是比较无聊的一种饮品，即不像咖啡也不像拿铁，口感就是兑了水的牛奶。
Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶
Starbucks约有12种茶袋子，在此也不一一例举了（图中所示为calm和China green tips）。和咖啡一样，我们也有“tea tasting”活动。点单时如果你想知道有哪些茶，我们将很乐意把整个茶盒子举到你面前供你选择。。
Iced Coffee & Iced Tazo Tea 冰咖啡与冰茶
Iced Coffee 冰咖啡
我们总会问你是否要sweetened（加甜），还有是否要牛奶。如顾客不特别交代糖浆和牛奶种类，我们用的都是classic syrup和2% milk。
Shaken Iced Tazo Tea 冰摇泰舒茶，Iced Tea Lemonade 柠檬茶
Starbucks有三种iced tea，分别为green tea、black tea和passion tea，都可以做成tea lemonade（图示为三种柠檬茶）。点单时我们都同样会问你是否要sweetened。个人最爱并推荐：iced passion tea with raspberry。
Starbucks Refreshers 星奋剂
此为Starbucks 2012年夏季全新推出的功能饮料，国内也有啦，取了个很清新的名字：冰摇沁爽。。据说其中的绿咖啡精萃可以提神。两款现调的饮品味道都挺不错的，分别是 cool lime和very berry hibiscus。另外还有三款口味是罐装的，分别是StrawberryLemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate。个人推荐：在coollime中加入一些草莓汁～
Smoothies 冰沙
个人觉得星巴克的smoothie们味道还OK，营养倒是很好的，又是新鲜香蕉又是蛋白粉的。我们有三款含有牛奶的smoothie，分别为 strawberries、orange mango和chocolate，另外还有一款不含牛奶的blendedstrawberry lemonade（现在想想这个应该划到frappuccino下），那位韩国与葡萄牙混血的男同事很喜欢喝这个。。嗯就是那个很多女孩子跟我说觉得他帅的那个。。他还喜欢往里面加raspberry，于是整杯饮料就呈现出一种奇异的亮粉红色（btw他不是gay） 味道还属正常。
Frappuccino 星冰乐
就是这些饮料，天热的时候可以让做冰饮的员工挥舞着沾满糖浆的双臂，来不及洗，以此说明它们的受欢迎程度。
普通青年款，什么mocha啊caramel啊coffee啊就不多介绍了，反正就是玩转各种糖浆。唯一值得note的是coffee frappuccino是没有whipped cream的，其它都有。当然你也可以提出要whippedcream，其实CF加whipped cream味道很不错。另外greentea frappuccino是menu上没有可仍然很受中国人欢迎的一款，看样子喜欢“抹茶”的人似乎很多。。以下介绍文艺青年款。
Mocha Coconut 摩卡椰香星冰乐，Coconut Creme 椰香奶油星冰乐
前者含咖啡，后者不含。喜欢椰子的同学可以选择这两款饮品，如何让它们更美味？在点单时告诉我们“with coconut flakes blended in it”，将椰蓉混在饮品中远比让它们待在whippedcream上要好喝得多得多得多！
Java Chip、Double Chocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰乐
前者含咖啡，后者不含。两者都包含巧克力酱、巧克力片，还有whipped cream上的mocha drizzle。热爱巧克力的同学可以选择这两款饮品。
Vanilla Bean 香草豆星冰乐
不含咖啡，个人觉得太甜，基本几口就喝不下去了。喜欢香草味甜品的话可以尝试。。
Strawberries & Creme 草莓奶油星冰乐
不含咖啡，粉红色的星冰乐。。男生拿着的话有点funny，不过味道很不错，甜甜的草莓味但不是很腻，挺清爽的。
Mocha Cookie Crumble 碎饼干摩卡星冰乐，Mocha Cookie Crumble Creme 碎饼干巧克力奶油星冰乐
前者含咖啡，后者不含。此为2012春季星巴克新推出的星冰乐，其实它里面并没有饼干。。只是调配出了chocolate chip cookie的味道。。当时人们都带着好奇的心情想尝试这两款新品，后果就是冰饮台有数不尽的MCCF和MCCCF要做，而我在递出第N+N杯此款饮料时终于响亮地喊出了“mochacookie crumble CRAPpuccino（一阵沉默）sh*t，FRAPpuccino！”
或许以后真的会有2B青年款星冰乐，就叫crappuccino。。
关于Starbucks的那些SpecialDrinks季节饮品
秋季（万圣节、感恩节）
Pumpkin Spice Latte 南瓜香辣拿铁
哈哈。其实spice应该是香料的意思，但“香辣拿铁”很霸气啊。。这款饮品有南瓜派的味道。。如果是吃不惯甜的南瓜味的同学，这可能不是你的type。。
Caramel Apple Spice 焦糖苹果酒
（现在已成了全年都有的饮品了，并被列到了kid’s drink里。。）向苹果汁爱好者推荐这款饮品！蒸热后的苹果汁会略带酸味，而饮品中添加的cinnamon dolce syrup完美地重现了它的香甜。配以whipped cream和carameldrizzle on top，是绝对不容错过的一款暖心饮品～ 另外，iced CAS则是夏日里的好选择，为避免太甜，可以选择只加一个pump的cinnamon dolce syrup。
Salted Caramel Mocha 海盐焦糖摩卡
它的糖浆份量是一般饮品的两倍。。所以我不向各位推荐这款饮品。味道嘛，你也喝不大出来它究竟是什么东西，反正就是甜的。顶上撒点粗盐倒是挺有意思的。
冬季（圣诞节）
Caramel Brulee Latte 焦糖布丁拿铁
强推！去年冬季每一个在我推荐下去喝的孩子都说好喝。。饮品顶层撒有焦糖碎片，喝的时候偶尔滑入口中，为寒冷的冬季带来片片暖意。。
Gingerbread Latte 姜饼拿铁
如果喜欢姜饼的味道（就是《怪物史莱克》里面那个拄拐杖的饼干小人。。），那或许能接受这款饮品的口味，我个人是不大喜欢。。
Peppermint Mocha 薄荷摩卡、Peppermint White Mocha 薄荷白巧克力摩卡
这是很有圣诞气息的两款饮品，如果普通摩卡不能满足你的味蕾，试试看牙膏味摩卡吧！或许能让你在苍白的冬日里打起点精神～
Eggnog Latte 蛋酒拿铁
蛋酒的质地比牛奶略厚重一些，口味比较特别，的确是带着一丝酒的气息的。。
关于星巴克的常用词
steamer：steamed milk蒸牛奶的简称。
red eye：“红眼”。brewed coffee加espresso，巨提神。。喝了之后可能真的会两眼发红目露凶光之类的。。慎用。
black coffee：“黑咖啡”。当你懒得解释你是不是要满杯的时候，直接说black coffee就意味着你要喝清咖，不加牛奶。正常情况下Starbucks员工都应该知道这是什么意思，不知道打屁股去。
london fog：“伦敦迷雾”。很朦胧的名字吧。。它指的是earl grey tealatte。
★★★ 星巴克 Secret Menu 请低调使用 ★★★
这些是很少数人才知道的秘密饮品单！身为一个吃货，遵循“美食第一”的原则，现向大家公布这个menu。。
zebra mocha，zebra hot chocolate：“斑马”。已经有些普及度了，其实就是巧克力和白巧克力混合。提供给有选择困难的同学～比方天秤座啊什么的。。味道嘛，大家可以自己去试试～
marble、penguin、tuxedo：“大理石”、“企鹅”、 燕尾服”。跟斑马都是同一个东西。。
dirty chai：chai tea latte加espresso，摇身一变印度奶咖。
dirty hippy：dirty chai的soy version豆奶版。。
captain crunch：strawberries & creme frappuccino加hazelnut syrup。味道像某种名叫captaincrunch的麦片。
widow maker：iced black tea与iced black coffee的结合，苦口提神黑寡妇。。
BOILERMAKER：这是普渡学子的秘密！烫开水有没有！只限问我要。。昕式词汇他们是不懂的=。=
grasshopper frappuccino：java chipfrappuccino加peppermint syrup。巧克力牙膏出现了！
bootleg brulee：white mocha加toffee nutsyrup，顶层加carameldrizzle。
undertow： “逆流”。底层whatever糖浆，中层冰牛奶，顶层一个shot的espresso。需要在制作好之后就立刻喝下去，否则espresso和牛奶混合之后就不正宗了。喝的时候得像喝shots那样灌下去。。首先你会觉得烫，然后你会觉得凉，最后你会觉得甜。。我觉得它中文应该叫“冰火两重甜”。
下次你去Starbucks店里用这些secretcode点单时，假如对方不知道你在说啥，你可以很不屑地解释：“哦，就是这个这个加那个那个～”，多美妙的感觉=。= 所以一定得自己记得这些配方。
星巴克的几个小知识和攻略
星巴克的饮品特点是，你可以随心所欲customize（个性化调配）：
牛奶：non-fat、2%、whole、soy、half &half、heavycream（越往后口味越重=。=）
espresso shots、syrup pumps、冰量、whipped cream、drizzle：全部可多可少。
部分糖浆可选择sugar-free（无糖型）。
三 : 星巴克菜单最全介绍中英文版（转载）
星巴克菜单最全介绍中英文版
星巴克做的就是世界三大饮料的生意，茶叶、咖啡与可可。
并且最受众于一线城市的白领和大学生。
饮品：
（CaramelMacchiato） 焦糖玛奇朵
（Caffe Latte） 拿鉄
（Cappuccino） 卡布奇諾
（Caffe Mocha） 摩卡
（Caffe Americano） 美式
（Iced Caffe Latte） 氷拿鉄
（Iced Caffe Mocha） 氷摩卡
（Iced Caffe Americano） 氷美式
（Coffee Frappuccino） 星氷楽
（Mocha Frappuccino） 摩卡星氷楽
（Espresso Frappuccino） 濃縮星氷楽
（Mango Citrus Tea Frappuccino） 芒果茶星氷楽
（Caramel Cream Frappuccino） 焦糖星氷楽
（Vanilla Cream Frappuccino） 香草星氷楽
（Chocolate Cream Frappuccino） 巧克力星氷楽
小食：
（Muffin：Chocolate, Blueberry,Banana）麦芬：巧克力、藍苺、香蕉
（Classic Chocolate Cake） 法式巧克力蛋糕
（Black Forest Cake） 維也納黒森林蛋糕
（Cheese Cake） 芝士蛋糕
（Blueberry Cheese Cake） 藍苺芝士蛋糕
（Pizza：Smoked Chicken, Tuna） 比薩：燻鶏、呑拿魚
（Vegetable&Ham Pie）蔬菜派
（Cheese Stick & Cookies） 芝士条，各類餅干
（Tiramisu） 提拉米蘇
（French Sandwich：Tuna, SmokedChicken）法式三明治：呑拿魚、燻鶏 （Sandwich：Ham&Cheese, RoastedChicken, Ham&Egg） 三明治：火腿芝士、烤鶏胸、火腿蛋
（Vegetable Salad） 田園沙拉
（Tuna Salad） 呑拿魚沙拉
（Macaroni Salad） 通心粉沙拉
（Potato Salad） 土豆沙拉
（Fruit Cup） 水果沙拉
（Meal Box：Tuna, Ham&Cheese） 餐盒：呑拿魚、火腿芝士
Barista（咖啡师傅）
指的是站在Starbucks柜台後面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。
Shot（一份浓缩咖啡）
一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫（crema）、醇厚口感（body）与热情的心（heart）。黄金泡沫指的是浓缩咖啡表面一层焦糖色的泡沫，在浓缩咖啡煮完後几秒就消失了。
Espresso（浓缩咖啡）(E-SPRE'-SO)
采用我们的浓缩烘培咖啡豆所粹取出来的香醇咖啡。浓缩咖啡通常用一只小型咖啡杯呈装，而且常常被用以调和出其他独特的咖啡饮料。
Espresso Con Pana(E-SPRE'-SO CONE PA'-NA)（浓缩康宝蓝）
浓缩咖啡上覆滑顺鲜奶油。
Espresso Macchiato(E-SPRE'-SO MA-KEE-AH'-TOE)（浓缩玛奇朵）
浓缩咖啡轻柔的用奶泡做上记号。
Caffe Latte(KA-FAY' LA'-TAY)（那提）
一种三阶段制作而成，且口感滑顺的饮料：一份新鲜的浓缩咖啡，加上热牛奶至满杯後，表层再铺上一层细致的薄奶泡，创造令人惊喜的口感。而LatteMacchiato（那提玛奇朵）的制作方法与那提大同小异，唯一的分别是玛奇朵必须先加牛奶，再加入咖啡在其上"做记号"，让口感更加滑顺（Macchiato）是义大利文"做记号"的意思。
Caffe Mocha(KA-FAY' MO'-KAH)（摩卡）
醇厚的浓缩咖啡与高品质巧克力的经典组合，并用新鲜的热牛奶做调和，顶端覆以柔滑的鲜奶油。
Cappuccino(KA-PU-CHEE'-NO)（卡布其诺）
一种典型义大利式的早餐饮料，它的牛奶量比Latte少，奶泡的量却比较多。一般而言，"dry"（乾的）指的是奶泡比较多的卡布其诺，而"wet"（湿的）指的是牛奶较多的卡布其诺。
Caffe Americano(KA-FAY' A-MER-I-CAH'-NO)（美式咖啡）
香醇浓缩咖啡与热水的结合，创造出风味十足，并带有浓缩咖啡深沉口感的饮料。
Single（单份浓缩咖啡）
从浓缩咖啡机中粹取出的一份浓缩咖啡（约一盎司），通常为单独饮用，或加上蒸气蒸过的香醇热牛奶。大部分的小杯与中杯饮料，皆内含一份浓缩咖啡。
Double（双份浓缩咖啡）
两份单份的浓缩咖啡，是Starbucks大杯饮料的标准配备，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香浓一点，可以告知服务人员，为您再多加一份浓缩咖啡。
Short（小杯）
在Starbucks，Short指的是8盎司（约240毫升）大小的饮料，最适合在晚餐後饮用。
Tall（中杯）
Tall指的是12盎司（约360毫升）的饮料，这是最多人点用的Size。
Grande（大杯）
在Starbucks，Grande指的是16盎司大小（约480毫升）的饮料，当您想好好的犒赏自己一下时，这会是您最好的选择。
Low-fat（低脂）
一个更无负担的选择时，您可选用低脂牛奶调制出您专属的低脂那堤。
Nofoam（不加奶泡）
您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛？您可以告知服务人员您不想要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。
Dry（奶泡较多的）
意指奶泡的量比牛奶多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，您可以告知服务人员您的需求。
Withroom（留点空间）
意即"我想在我的美式咖啡/每日经选咖啡里加些牛奶，麻烦您帮我留些空间"。
Whip（鲜奶油）
Whipped cream的简写。假如您希望减低摩卡咖啡的热量，可以告知服务人员，"我不要加鲜奶油"(no whip)。
Vanilla（香草糖浆）、Hazelnut（榛果糖浆）、……等
四 : 星巴克中英文菜单
星巴克 中英文菜单
（Caramel Macchiato）焦糖玛奇朵
（Caffe Latte） 拿鉄
（Cappuccino） 卡布奇諾
（Caffe Mocha） 摩卡
（Caffe Americano） 美式
（Iced Caffe Latte） 氷拿鉄
（Iced Caffe Mocha） 氷摩卡
（Iced Caffe Americano） 氷美式
（Coffee Frappuccino） 星氷楽
（Mocha Frappuccino） 摩卡星氷楽
（Espresso Frappuccino） 濃縮星氷楽
（Mango Citrus Tea Frappuccino） 芒果茶星氷楽
（Caramel Cream Frappuccino） 焦糖星氷楽
（Vanilla Cream Frappuccino） 香草星氷楽
（Chocolate Cream Frappuccino） 巧克力星氷楽
（Muffin：Chocolate, Blueberry, Banana） 麦芬：巧克力、藍苺、香蕉
（Classic Chocolate Cake） 法式巧克力蛋糕
（Black Forest Cake） 維也納黒森林蛋糕
（Cheese Cake） 芝士蛋糕
（Blueberry Cheese Cake） 藍苺芝士蛋糕
（Pizza：Smoked Chicken, Tuna） 比薩：燻鶏、呑拿魚
（Vegetable&Ham Pie） 蔬菜派
（Cheese Stick & Cookies） 芝士条，各類餅干
（Tiramisu） 提拉米蘇
（French Sandwich：Tuna, Smoked Chicken） 法式三明治：呑拿魚、燻鶏
（Sandwich：Ham&Cheese, Roasted Chicken, Ham&Egg） 三明治：火腿芝士、烤鶏胸、火腿蛋
（Vegetable Salad） 田園沙拉
（Tuna Salad） 呑拿魚沙拉
（Macaroni Salad） 通心粉沙拉
（Potato Salad） 土豆沙拉
（Fruit Cup） 水果沙拉
（Meal Box：Tuna, Ham&Cheese） 餐盒：呑拿魚、火腿芝士
Barista（咖啡师傅）
站在Starbucks柜台後面，且深知每一种完美的浓缩饮料配方的人。[www.61k.com)他能解读您的需求，并且做出您真正想要的饮料。
Shot（一份浓缩咖啡）
一份一盎司的浓缩咖啡。每一份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫（crema）、醇厚口感（body）与热情的心（heart）。黄金泡沫指的是浓缩咖啡表面一层焦糖色的泡沫，在浓缩咖啡煮完後几秒就消失了。
Espresso（浓缩咖啡）(E-SPRE'-SO)
采用我们的浓缩烘培咖啡豆所粹取出来的香醇咖啡。浓缩咖啡通常用一只小型咖啡杯呈装，而且常常被用以调和出其他独特的咖啡饮料。
星巴克菜单 星巴克中英文菜单
Espresso Con Pana (E-SPRE'-SO CONE PA'-NA)（浓缩康宝蓝）
浓缩咖啡上覆滑顺鲜奶油。［www.61k.com]
Espresso Macchiato (E-SPRE'-SO MA-KEE-AH'-TOE)（浓缩玛奇朵）
浓缩咖啡轻柔的用奶泡做上记号。
Caffe Latte (KA-FAY' LA'-TAY)（那提）
一种三阶段制作而成，且口感滑顺的饮料：一份新鲜的浓缩咖啡，加上热牛奶至满杯後，表层再铺上一层细致的薄奶泡，创造令人惊喜的口感。而Latte Macchiato（那提玛奇朵）的制作方法与那提大同小异，唯一的分别是玛奇朵必须先加牛奶，再加入咖啡在其上"做记号"，让口感更加滑顺（Macchiato）是义大利文"做记号"的意思。
Caffe Mocha (KA-FAY' MO'-KAH)（摩卡）(这个我个人觉得不错)
醇厚的浓缩咖啡与高品质巧克力的经典组合，并用新鲜的热牛奶做调和，顶端覆以柔滑的鲜奶油。
Cappuccino (KA-PU-CHEE'-NO)（卡布其诺）
一种典型义大利式的早餐饮料，它的牛奶量比Latte少，奶泡的量却比较多。一般而言，"dry"（乾的）指的是奶泡比较多的卡布其诺，而"wet"（湿的）指的是牛奶较多的卡布其诺。 Caffe Americano (KA-FAY' A-MER-I-CAH'-NO)（美式咖啡）
香醇浓缩咖啡与热水的结合，创造出风味十足，并带有浓缩咖啡深沉口感的饮料。 Single（单份浓缩咖啡）
从浓缩咖啡机中粹取出的一份浓缩咖啡（约一盎司），通常为单独饮用，或加上蒸气蒸过的香醇热牛奶。大部分的小杯与中杯饮料，皆内含一份浓缩咖啡。
Double（双份浓缩咖啡）
两份单份的浓缩咖啡，是Starbucks大杯饮料的标准配备，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香浓一点，可以告知服务人员，为您再多加一份浓缩咖啡。
Short（小杯）
在Starbucks，Short指的是8盎司（约240毫升）大小的饮料，最适合在晚餐後饮用。 Tall（中杯） Tall指的是12盎司（约360毫升）的饮料，这是最多人点用的Size。 Grande（大杯）
在Starbucks，Grande指的是16盎司大小（约480毫升）的饮料，当您想好好的犒赏自己一下时，这会是您最好的选择。
Low-fat（低脂） 一个更无负担的选择时，您可选用低脂牛奶调制出您专属的低脂那堤。 No foam（不加奶泡）
您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上嘛？您可以告知服务人员您不想要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。
星巴克菜单 星巴克中英文菜单
Dry（奶泡较多的）
意指奶泡的量比牛奶多。［www.61k.com）假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布其诺，您可以告知服务人员您的需求。
Whip（鲜奶油） Whipped cream 的简写。假如您希望减低摩卡咖啡的热量，可以告知服务人员，"我不要加鲜奶油"(no whip)。
Vanilla（香草糖浆）、Hazelnut（榛果糖浆）、……等
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五 : 星巴克英文点单攻略~带你装×带你飞
首先声明这绝不是星巴克广告！~只因现在喝星巴克的小伙伴越来越多，咖啡文化已经从别别扭扭的文艺小众变为下至普通白领，上到时尚大妈喜闻乐见的休闲方式。(www.61k.com]
那么，作为一个天生不具备咖啡基因的民族，我们如何通过后天努力、刻苦钻研、勤恳实践最终洗尽屌丝铅华，变身从牙缝儿里都透着咖啡香的时尚生活达人呢？
星巴克点单步骤
◆选择你的烘焙浓缩咖啡
◆◆选择添加的糖浆或果汁
◆◆◆选择牛奶
◆◆◆◆选择其他的修饰成分。
可供选择的浓缩咖啡种类
Regular〓普通的浓缩咖啡。 味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。
Decaf〓低咖啡因的浓缩咖啡
Extra shots〓加强的浓缩咖啡
Half –caf〓一半低咖，一半普通的浓缩咖啡
Ristretto〓是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分
可供选择的糖浆种类
★Vanilla 香草口味～最普通也最受欢迎的口味。
★Sugar-free vanilla 无糖香草口味
★Caremal 焦糖口味
★Toffee nut 太妃坚果
★Hazelnut 榛子口味
★Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味
★Raspberry 覆盆子
★Peppermint 薄荷
★Valencia :橙子
★Cinnamon 肉桂
牛奶的选择
全脂的：如果你没有提出你的要求，我们通常都用全脂牛奶。
脱脂的：如果 你正在减肥或者是想保持苗条身材，这种选择很不错。
2%脱脂的：间于全脂和脱脂的一种选择。
花式私家定制需求
Dry (or foamy )
干性的（多奶泡沫的）
比如：干性的卡步其诺是指那种泡沫多过牛奶。浓缩咖啡通过泡沫加入，以便达到其浓郁强烈的风味。相反的，如果，你选择“湿”的卡步其诺的话，那么这杯卡步其诺，尝起来的味道是奶香浓郁的，味道很接近拿铁咖啡。
Whipped cream (or not )
搅打奶油
你可以选择在你的咖啡里面加入一些花样，比如你可以选择加入搅打奶油，比如摩卡里面。当然，你也可以要求不要加入。
Light
微量的
无论何时，如果需要少量加入某种配料，就要这样说。比如：light whip.light syrup . light foam—都可以。
Sugar free（No sugar）
不要加糖
Extra hot
温度更高的咖啡
如何向咖啡师说出你设计的咖啡？
其实，没有所谓完全正确的点法，只要让我们明白你需要什么样的咖啡，就可以了。但是，我们的咖啡调配师会把你所说的要求，转化成‘“咖啡调配师的专用说法”。这种说法不难学，而且如果你学会了这种方法,就可以很快的告诉我们的咖啡调配师,你要什么样的咖啡.,我们也会迅速且准确无误的为你调出。
比如: 你要这样说: 我要一杯冰杯的低咖，加如3 SHOTS中杯的，加肉桂粉，脱脂奶，不要搅打奶油的摩卡咖啡。
I’d like to have an iced decaf triple, grande, cinnamon, nonfat, no-whip mocha.
其它
Chai美味的咖啡替代品。特别的TAZO红茶和异国情调的香料、蒸牛奶和蜂蜜混合。
DOUBLE双份特浓咖啡
ICED CUP冷饮用的星巴克清澈的塑料杯
SHORT星巴克最小的饮料杯（236ml）
SOLO咖啡独奏
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