一 : 蚝油大头菜的做法,蚝油大头菜怎么做好吃,蚝油大头菜的家常做法

蚝油大头菜：蚝油大头菜的做法,蚝油大头菜怎么做好吃,蚝油大头菜的家常做法

好豆真给力，大型活动一季接一季。大头菜又名圆白菜，好吃又营养的家常菜。简单易做是这道菜的最大特点，零厨艺啊~~

耗油大头菜做法 蚝油大头菜的做法,蚝油大头菜怎么做好吃,蚝油大头菜的家常做法——食材

大头菜：100g

蚝油：4g

XO酱：2g

制作时间：10分钟内

用餐人数：

耗油大头菜做法 蚝油大头菜的做法,蚝油大头菜怎么做好吃,蚝油大头菜的家常做法——步骤

1、

大头菜用手撕成小片，连刀都不用呵~~锅内放入油，加入大头菜片翻炒均匀

2、

看到大头菜叶子变色，放入3勺蚝油

3、

搅拌均匀

4、

关火后再放入XO酱拌匀即可

5、

成品

耗油大头菜做法 蚝油大头菜的做法,蚝油大头菜怎么做好吃,蚝油大头菜的家常做法——小贴士

这道菜适宜急火快炒~~

二 : 蒜香蚝油菜花的做法，蒜香蚝油菜花怎么做好吃，蒜香蚝油菜花的家常做法

蒜香蚝油菜花：蒜香蚝油菜花的做法，蒜香蚝油菜花怎么做好吃，蒜香蚝油菜花的家常做法

蚝油菜花是我自创的一道快手菜，我喜欢在烹饪菜肴的时候加入蚝油提鲜而且还省去食盐的摄入量。[www.61k.com]菜品的味道十分鲜美。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法，蒜香蚝油菜花怎么做好吃，蒜香蚝油菜花的家常做法——食材

菜花：200g

油：适量

鸡精：2g

蚝油：1勺

蒜碎：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法，蒜香蚝油菜花怎么做好吃，蒜香蚝油菜花的家常做法——步骤

1、菜花洗净掰成小朵。

2、把小朵的菜花焯水。

3、焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

4、锅中加入油爆香蒜碎。

5、下入焯水的菜花翻炒。

6、加入蚝油翻炒均匀。

7、加入鸡精调味即可。

菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法，蒜香蚝油菜花怎么做好吃，蒜香蚝油菜花的家常做法——小贴士

焯水的菜花要捞入冷水冲凉一定要控干水分，以免出汤，影响口感

三 : 蚝油大头菜的做法，蚝油大头菜怎么做好吃，蚝油大头菜的家常做法

蚝油大头菜：蚝油大头菜的做法，蚝油大头菜怎么做好吃，蚝油大头菜的家常做法

好豆真给力，大型活动一季接一季。[www.61k.com）大头菜又名圆白菜，好吃又营养的家常菜。简单易做是这道菜的最大特点，零厨艺啊~~

耗油大头菜做法 蚝油大头菜的做法，蚝油大头菜怎么做好吃，蚝油大头菜的家常做法——食材

大头菜：100g

蚝油：4g

XO酱：2g

制作时间：10分钟内

用餐人数：

耗油大头菜做法 蚝油大头菜的做法，蚝油大头菜怎么做好吃，蚝油大头菜的家常做法——步骤

1、大头菜用手撕成小片，连刀都不用呵~~锅内放入油，加入大头菜片翻炒均匀

2、看到大头菜叶子变色，放入3勺蚝油

3、搅拌均匀

4、关火后再放入XO酱拌匀即可

5、成品

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这道菜适宜急火快炒~~

四 : 家常宴客菜 蚝油生菜做法

【蚝油生菜】可以说是家喻户晓的一道经典菜。

我们家出去吃饭，最后必定要点个青菜，除了芥蓝是常点的

生菜也不错，换着花样吃，这回蒜茸，下回就蚝油，当然，清炒也不赖！

蚝油生菜的做法托别简单

基本分为两类：

第一类。先将生菜水煮，捞出来再浇汁

第二类。直接蚝油炒生菜。

我比较笨，觉得后者火候不好控制，容易炒老，用前者做法。

虽然是第一次做，卖相和味道都不错，跟外面卖的一样，简单又容易上手，厨房新手们也可以的哦！

就算你不会做饭，一步步按照菜谱来，也一定会给家人意想不到的惊喜。

【主料】球形生菜一个

【配料】蒜末适量

【调料】水淀粉三勺、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺

【做法】

1、球形包菜一个。

2、生菜叶子剥下来，洗净。

3、锅中放水，水开后，放入生菜焯烫。

4、一变软马上捞出。

5、锅内热油，4成热时，放入切好的蒜末，小火煸香。

6、一勺蚝油。

7、一勺生抽。

8、多半碗清水。

9、一勺白糖。

10、煮开。

11、水和淀粉按照1:3的比例调成淀粉水。

12、（www.61k.com)勾个芡，再次煮开，关火。

13、浇在生菜上。

14、欧了！简单美味的蚝油生菜就做好了。上桌！

五 : 蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法

蒜香蚝油菜花：蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法

蚝油菜花是我自创的一道快手菜，我喜欢在烹饪菜肴的时候加入蚝油提鲜而且还省去食盐的摄入量。菜品的味道十分鲜美。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法——食材

菜花：200g

油：适量

鸡精：2g

蚝油：1勺

蒜碎：适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法——步骤

1、

菜花洗净掰成小朵。

2、

把小朵的菜花焯水。

3、

焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

4、

锅中加入油爆香蒜碎。

5、

下入焯水的菜花翻炒。

6、

加入蚝油翻炒均匀。

7、

加入鸡精调味即可。

菜花怎么做 蒜香蚝油菜花的做法,蒜香蚝油菜花怎么做好吃,蒜香蚝油菜花的家常做法——小贴士

焯水的菜花要捞入冷水冲凉一定要控干水分，以免出汤，影响口感

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