一 : 中国八角生产与贸易2000年
行业管理
中国八角生产与贸易（ 2003.03.18)
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中国在八角生产中具有得天独厚的区位优势,在国际贸易上具有悠久的历史。[www.61k.com］我国已正式加入世贸组织,如何将这种优势进一步转变为现实的市场优势,关键是要趋利避害,采取正确的应对策略,促进中国八角产业的健康发展。 一、种植和加工现状
1. 世界八角种植面积和产量
世界八角种植主要分布在东南亚和美洲,东南亚约占80%,以中国为主产国,其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥、海地等国家和地区。据不完全统计,2000年全世界八角栽培面积约36.76万hm,八角干果产量约4万t,茴油产量约2000t。中国种植面积与产量均占世界第一,越南为世界第二生产国,其面积约5.6万hm,八角干果产量约5000t,茴油产量约300t。 2.中国八角生产现状
(1)种植概况。20世纪90年代以来,随着林业生产向优质、高产、高效方向发展,极大地促进了八角生产的发展。到2000年为止,据不完全统计,中国八角种植面积约28.67万hm,八角干果产量约3.2万t,茴油产量约1631t,其中广西24.67万hm,八角干果产量3.097万t,茴油1601t;广东1.33万hm时,八角干果150t;云南2.67万hm,八角干果850t,茴油30t。广西素有"世界八角之乡"美称,其面积与产量分别占全国的85%和95%,现种植面积超过6700hm (10万亩)的有防城、苍梧、宁明、德保、那坡、藤县、百色、金秀、浦北、岑溪、容县、凌云等县(市),成为广西八角重要生产基地。云南是八角种植面积和产量第二大省,主要分布在东南部的文山州,其他地州也有栽培。广东近年来八角生产发展较快,主要分布在茂名地区。贵州、浙江、湖南、江西、福建等省南部都有少量种植。
(2)加工概况。中国八角干果加工以传统的"先烫后晒"方法为主。茴油加工厂(不含土法蒸油)过去只限
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于外贸部门和个别产地,数量寥寥无几,近10年来,由于茴油多渠道出口和乡镇企业的崛起,各产地都兴办一些茴油加工厂,国有、集体、个体、股份制联合体等多种经济形式办厂。茴油加工厂投资少,见效快,很适合乡镇企业生产。据不完全统计,目前中国茴油加工厂约10家,出油率多为0.8%~1.0%。值得指出的是中国八角茴油加工厂多数是小型企业,设备落后,生产规模小,经济效益不稳定。 二、贸易现状
1.八角干果出口贸易现状和地区分布
中国八角干果产品是传统的出口物资之一,根据广州海关、南宁海关和广西、云南省(区)林业局提供的数据表明,近几年来,中国的八角干果约有10%出口,90%左右国内销售。国际市场上八角干果基本上用作食用香料。
近几年中国八角干果出口贸易呈现以下几个特点:一是年出口贸易量呈减少趋势。出口贸易数量最多的年份是1995年和1996年,突破3000t，以后各年虽有波动，但总的趋势是减少（表1）。二是价格波动较大。1995年我国八角干果出口离岸平均价格为2418美元/t,1999 表1 中国八角干果出口国际市场贸易数量 (单位：t) 年 份 亚 洲 非 洲 欧 洲 北 美 洲 大 洋 洲
1995 2381.3 — 391.6 225.6 15.1
1996 2455.1 — 440.8 191.6 4.2
1997 2053.1 — 316.7 244.6 13.9
1998 1826.5 — 498.2 314.1 14.8
1999 796.2 2.5 300.6 258.6 15.6
2000 984.0 — 108.0 127.7 13.3
八角产地 中国八角生产与贸易2000年
拉丁美洲 合 计
— 3013.6
— 3.91.7
35.7 2663.9
45.4 2669.1
27.8 1401.2
6.9 1340.0
资料来源：根据广州海关和南宁海关统计处提供的数据整理
年下降到1321美元/t,2000年的价格恢复到2385美元/t。（www.61k.com]主要原因是:①开放了八角产品市场,价格已经基本与国际市场接轨;②受亚洲金融危机的影响,1997-1999年多数进口国经济不景气;③外贸企业过度竞争,打价格战,互相压价。三是出口市场分布相对集中,出口依赖性较强。主要出口市场在亚洲,占出口量的80%左右。1995年出口的国家和地区有29个,2000年只有26个。2000年出口销售量前10名的国家和地区是中国香港特区(490.9t)、中国台湾省(194.2t)、美国(127.Ot)、日本(104.1t)、德国(90.6t)、韩国(59.9t)、马来西亚(51.8t)、英国(46.6t)、法国(33.5t)、泰国(24.3t)等。其中香港特区是八角干果国际贸易的中转站,这前10名的国家和地区的年出口贸易量约占总出口量的90%。 2. 八角茴油出口贸易现状和地区分布
中国八角茵汹销售国内占60%左右,出口占40%左右。出口主要销往欧洲、亚洲和北美洲等10个国家和地区。从近几年中国八角茴油出口贸易数量上看,八角茴油出口市场不稳定,波动较大。需求量最大的是1999年,突破了800t(表2)。每年出口的国家和地区都在10个以上,2000年主要5大出口销售国家和地区是法国(353.2t)、中国香港（51.9t）、美国（30.3t）、新加坡(29.2t)、西班牙(28.8t)。从出口价格上看，2000年八角茴油的出口离岸平均价格为6700美元/t,1995年为8193美元/t,下降约1/5，其中原因:一是市场容量有限,主要用作香水香料;二是国内市场供过于求,这与有些地方政府盲目扩张八角茴油加工厂有关。 表2 中国八角茴油出口贸易数量 (单位：t) 年 份 亚 洲 非 洲 欧 洲 北 美 洲 大 洋 洲 拉丁美洲 合 计
1995 195.9 380.6 28.8 4.5 — — 609.8
1996 136.2 297.4 7.4 9.0 — — 450.0
1997 124.3 441.8 9.3 4.5 — — 579.9
1998 221.4 446.1 54.7 13.5 14.4 1.0 751.0
1999 94.7 608.8 100.9 — — — 804.9
2000 85.7 398.4 30.3 8.0 — — 518.4
资料来源：根据广州海关和南宁海关统计处提供的数据整理
3.国内市场贸易现状
据业内人士估计,国内市场每年八角干果需求量3万t左右,销售市场以北方为主,95%作为香料,5%作为药用。每年八角茴油需求量1000t左右,以轻化、食品工业和药用为主。2000年国内市场八角干果的销售形势较好,价格达到历史上最高水平,市场收购价由1999年的10~14元/kg上升到2000年的30~50元/kg;但八角茴油的销售不畅,价格下跌,由1998年的市场价8万~9万元/t下降到2001年春的5万~6万元/t。2001年4月调查的市场价格如下:八角干果30~40元/kg、八角茴油60~80元/kg、鲜枝叶0.16~0.20元/kg、八角种子200~400元/kg。随着中国加快西部地区开发和人民生活水平的提高,国内八角产品的需求量将有所增加。 作者单位:广西职业技术学院
（本文来源于《世界农业》 2002年第2期）
二 : 中国八角生产与贸易2000年
行业管理
中国八角生产与贸易（ 2003.03.18)
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中国在八角生产中具有得天独厚的区位优势,在国际贸易上具有悠久的历史。我国已正式加入世贸组织,如何将这种优势进一步转变为现实的市场优势,关键是要趋利避害,采取正确的应对策略,促进中国八角产业的健康发展。 一、种植和加工现状
1. 世界八角种植面积和产量
世界八角种植主要分布在东南亚和美洲,东南亚约占80%,以中国为主产国,其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥、海地等国家和地区。据不完全统计,2000年全世界八角栽培面积约36.76万hm,八角干果产量约4万t,茴油产量约2000t。中国种植面积与产量均占世界第一,越南为世界第二生产国,其面积约5.6万hm,八角干果产量约5000t,茴油产量约300t。 2.中国八角生产现状
(1)种植概况。20世纪90年代以来,随着林业生产向优质、高产、高效方向发展,极大地促进了八角生产的发展。到2000年为止,据不完全统计,中国八角种植面积约28.67万hm,八角干果产量约3.2万t,茴油产量约1631t,其中广西24.67万hm,八角干果产量3.097万t,茴油1601t;广东1.33万hm时,八角干果150t;云南2.67万hm,八角干果850t,茴油30t。广西素有"世界八角之乡"美称,其面积与产量分别占全国的85%和95%,现种植面积超过6700hm (10万亩)的有防城、苍梧、宁明、德保、那坡、藤县、百色、金秀、浦北、岑溪、容县、凌云等县(市),成为广西八角重要生产基地。云南是八角种植面积和产量第二大省,主要分布在东南部的文山州,其他地州也有栽培。广东近年来八角生产发展较快,主要分布在茂名地区。贵州、浙江、湖南、江西、福建等省南部都有少量种植。
(2)加工概况。中国八角干果加工以传统的"先烫后晒"方法为主。茴油加工厂(不含土法蒸油)过去只限
2
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于外贸部门和个别产地,数量寥寥无几,近10年来,由于茴油多渠道出口和乡镇企业的崛起,各产地都兴办一些茴油加工厂,国有、集体、个体、股份制联合体等多种经济形式办厂。茴油加工厂投资少,见效快,很适合乡镇企业生产。据不完全统计,目前中国茴油加工厂约10家,出油率多为0.8%~1.0%。值得指出的是中国八角茴油加工厂多数是小型企业,设备落后,生产规模小,经济效益不稳定。 二、贸易现状
1.八角干果出口贸易现状和地区分布
中国八角干果产品是传统的出口物资之一,根据广州海关、南宁海关和广西、云南省(区)林业局提供的数据表明,近几年来,中国的八角干果约有10%出口,90%左右国内销售。国际市场上八角干果基本上用作食用香料。
近几年中国八角干果出口贸易呈现以下几个特点:一是年出口贸易量呈减少趋势。出口贸易数量最多的年份是1995年和1996年,突破3000t，以后各年虽有波动，但总的趋势是减少（表1）。二是价格波动较大。1995年我国八角干果出口离岸平均价格为2418美元/t,1999 表1 中国八角干果出口国际市场贸易数量 (单位：t) 年 份 亚 洲 非 洲 欧 洲 北 美 洲 大 洋 洲
1995 2381.3 — 391.6 225.6 15.1
1996 2455.1 — 440.8 191.6 4.2
1997 2053.1 — 316.7 244.6 13.9
1998 1826.5 — 498.2 314.1 14.8
1999 796.2 2.5 300.6 258.6 15.6
2000 984.0 — 108.0 127.7 13.3
拉丁美洲 合 计
— 3013.6
— 3.91.7
35.7 2663.9
45.4 2669.1
27.8 1401.2
6.9 1340.0
资料来源：根据广州海关和南宁海关统计处提供的数据整理
年下降到1321美元/t,2000年的价格恢复到2385美元/t。主要原因是:①开放了八角产品市场,价格已经基本与国际市场接轨;②受亚洲金融危机的影响,1997-1999年多数进口国经济不景气;③外贸企业过度竞争,打价格战,互相压价。三是出口市场分布相对集中,出口依赖性较强。主要出口市场在亚洲,占出口量的80%左右。1995年出口的国家和地区有29个,2000年只有26个。2000年出口销售量前10名的国家和地区是中国香港特区(490.9t)、中国台湾省(194.2t)、美国(127.Ot)、日本(104.1t)、德国(90.6t)、韩国(59.9t)、马来西亚(51.8t)、英国(46.6t)、法国(33.5t)、泰国(24.3t)等。其中香港特区是八角干果国际贸易的中转站,这前10名的国家和地区的年出口贸易量约占总出口量的90%。 2. 八角茴油出口贸易现状和地区分布
中国八角茵汹销售国内占60%左右,出口占40%左右。出口主要销往欧洲、亚洲和北美洲等10个国家和地区。从近几年中国八角茴油出口贸易数量上看,八角茴油出口市场不稳定,波动较大。需求量最大的是1999年,突破了800t(表2)。每年出口的国家和地区都在10个以上,2000年主要5大出口销售国家和地区是法国(353.2t)、中国香港（51.9t）、美国（30.3t）、新加坡(29.2t)、西班牙(28.8t)。从出口价格上看，2000年八角茴油的出口离岸平均价格为6700美元/t,1995年为8193美元/t,下降约1/5，其中原因:一是市场容量有限,主要用作香水香料;二是国内市场供过于求,这与有些地方政府盲目扩张八角茴油加工厂有关。 表2 中国八角茴油出口贸易数量 (单位：t) 年 份 亚 洲 非 洲 欧 洲 北 美 洲 大 洋 洲 拉丁美洲 合 计
1995 195.9 380.6 28.8 4.5 — — 609.8
1996 136.2 297.4 7.4 9.0 — — 450.0
1997 124.3 441.8 9.3 4.5 — — 579.9
1998 221.4 446.1 54.7 13.5 14.4 1.0 751.0
1999 94.7 608.8 100.9 — — — 804.9
2000 85.7 398.4 30.3 8.0 — — 518.4
资料来源：根据广州海关和南宁海关统计处提供的数据整理
3.国内市场贸易现状
据业内人士估计,国内市场每年八角干果需求量3万t左右,销售市场以北方为主,95%作为香料,5%作为药用。每年八角茴油需求量1000t左右,以轻化、食品工业和药用为主。2000年国内市场八角干果的销售形势较好,价格达到历史上最高水平,市场收购价由1999年的10~14元/kg上升到2000年的30~50元/kg;但八角茴油的销售不畅,价格下跌,由1998年的市场价8万~9万元/t下降到2001年春的5万~6万元/t。2001年4月调查的市场价格如下:八角干果30~40元/kg、八角茴油60~80元/kg、鲜枝叶0.16~0.20元/kg、八角种子200~400元/kg。随着中国加快西部地区开发和人民生活水平的提高,国内八角产品的需求量将有所增加。 作者单位:广西职业技术学院
（本文来源于《世界农业》 2002年第2期）
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