一 : 白酒拟加金箔：金箔到底怎么吃？金箔是什么？金箔用途有哪些？

白酒拟加金箔，吃金拉金会不会中毒？此酒真可谓“酒中一撮毛”：一把纸钱节节高！三层开花满天飘！贵啊！老天，以后送礼，送金了。［www.61k.com］不过，吃了会中毒么？卫计委官网近日发函称拟批准金箔为食品添加剂新品种，函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。至于添加金箔的好处函件只字未提。广大消费者非常担心，添加金箔进酒里，吃了会没事？

营养学专家对此表示目前已确定人体必要元素有20多种，但肯定不包括金。那么，这到底又是为什么要添加金箔呢？难道仅仅只是为了卖的贵一点吗？还是说特别一点，买去送人，长面子？真不担心喝了对身体不好？

金箔是用黄金锤成的薄片。黄金由于具有良好的延展性和可塑性，一两（31．25克）纯金可锤成万分之一毫米厚、面积为16．2平方米的金箔。即一克黄金可以打制成约0.5平方米的纯金箔，厚度为0.12um。金箔标准规格为9.33*9.33cm，其它常用规格格还有8*8cm，10.9*10.9cm，4.5*1.5cm，2.75*2.75cm。

人们对黄金的赞美中常常也在无形中体现了黄金的特殊工艺，

二 : 盘点金箔的那些花样吃法：白酒拟加金箔 黄金粪便胶囊你敢吃吗

“金箔酒”

卫计委拟批准纯度99.99%金箔可用于白酒

国家卫计委近日公开征求意见，纯度99.99%金箔食品添加剂可用于白酒，但对于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处只字未提。(www.61k.com]目前市场上白酒添加金箔后身价可涨几十倍。“吞金自杀”一词我们并不陌生，那么金箔能吃吗？人为什么要吃金箔？除了白酒，金箔还有哪些吃法？

金箔能吃吗

金箔酒常常这么打广告：“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”，李时珍的《本草纲目》也记载“食金，镇精神、坚骨髓”。那么问题来了，“吞金自尽”是假的？

现代医学证明，纯金是无毒的，而且金是惰性金属，短时间内也不容易被腐蚀。古代文献里记载的一些因喝了少量含有金箔的酒而死亡的案例，极有可能是由于当时冶炼技术有限，金的纯度不高，含有其他有毒杂质，或者有人事先在金箔上涂了毒物；如果说“吞金自尽”，原因可能是金制品通过机械性刺激等，导致消化道破裂、出血等并发症所致，这种一般需要很大的吞金量；或吞下的金首饰边角不光滑，划破食管或胃肠后引发死亡。

吃金箔对人体是否有危害？

从营养学的角度看，金不是人体必需的营养素。不过，吃黄金只要不吃多，是既无害也无益的。

金的稳定性很好，在人体内不会消化，也不会发生反应，吃进去的黄金会随粪便排出体外，金箔也是一样。当然，如果吃太多黄金了，可能会影响消化或者造成肠胃不适。

黄金作为食品添加剂并不新鲜

国际权威风险评估组织，FAO/WHO食品添加剂专家委员会（JECFA）在上世纪70-80年代的评估结果显示，金属金在食品中就有少量应用，且是作为食品添加剂分类，用途是作为色素食用，不过使用量和应用范围都非常少。

1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴，编为A表第310号。

吃金箔的都是土豪？

三 : 卫计委拟批准白酒中添加金箔 金箔在生活中的5种用途

四 : 热点网话：白酒拟加金箔！你敢喝吗？

IT之家讯昨日，国家卫计委官网刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位以及社会意见，时间截止到2月20日。(www.61k.com）

值得注意的是，该函件中提到的允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，函件中提到，将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。

行业看法：至于为何要在白酒中加入金箔以及添加金箔后的好处，该函件只字未提。对此，中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇昨天接受采访时表示，“但是我还没想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。”马勇表示，食品添加剂能否获得审批，应该看其是否具备技术的必要性。但是作为纯粮固态发酵白酒，添加金箔没有任何意义和技术必要性。

市场看法：其实添加金箔的白酒在市场上并不新鲜，平时喜欢喝点白酒的赵先生称，他两三年前在老家就喝过这种添加了金箔的白酒，“都是些地方品牌，但是同一品牌添加金箔的价格要达到300多元，而不添加的则仅需几十元钱。”

专家看法：而中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也表示，从营养学的角度看，目前已确定人体必要的元素有20多种，但肯定不包括金。

那么，对于这样的“金酒”，你敢喝吗？

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