一 : 水煮荷包蛋的做法
导语:煎荷包蛋上火,其实吃水煮鸡蛋也不错,加点装饰既好看又好吃。一起来学学吧!
食材主料
鸡蛋1个
辅料
清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
步骤
1.煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
2.鸡蛋一个,打入碗中;
3.将碗中的鸡蛋倒入;
4.小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;
5.盛起放入碟中;
6.淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;
7.用香菜或者圣女果稍加装饰即可!也可省略~!
小贴士
下鸡蛋后,煮的时候一定要小火,可用勺子按压蛋黄以确定是否熟!这个靠经验和感觉,我也说不太清楚了啊!
二 : 水煮荷包蛋的做法
[水煮荷包蛋]水煮荷包蛋的做法——简介三 : 做水煮荷包蛋的技巧
[水煮荷包蛋]做水煮荷包蛋的技巧——简介四 : 水煮荷包蛋的做法,水煮荷包蛋怎么做好吃,水煮荷包蛋的家常做法
水煮荷包蛋:水煮荷包蛋的做法,水煮荷包蛋怎么做好吃,水煮荷包蛋的家常做法
这个水煮荷包蛋看似简单,但是要做好也不是那么容易的,如果水开了之后再放鸡蛋,放下去蛋清就会飞掉,满锅的白沫,必须在水刚刚温的时候,把鸡蛋打入锅里,然后小火慢慢煮,这样做出的才不会散掉,或者北方人都喜欢吃咸口味的吧,我放了点盐和香油,很好吃,汤也很好喝呢!
煎蛋的做法 水煮荷包蛋的做法,水煮荷包蛋怎么做好吃,水煮荷包蛋的家常做法——食材
乌鸡蛋:1个
香油:适量
盐:适量
香葱:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
煎蛋的做法 水煮荷包蛋的做法,水煮荷包蛋怎么做好吃,水煮荷包蛋的家常做法——步骤
1、食材准备好
2、锅里放入水,加入一点盐
3、把鸡蛋打入锅里
4、鸡蛋下锅之后在慢慢凝固
5、一定要小火,你看这么长时间了,还是很干净的,没有白沫
6、这时可以转中火煮至鸡蛋熟
7、捞出放到碗里,放入香油和香葱即可
煎蛋的做法 水煮荷包蛋的做法,水煮荷包蛋怎么做好吃,水煮荷包蛋的家常做法——小贴士
水刚刚热的时候,把鸡蛋放入水里,一定要小火,等鸡蛋都凝固了在转中火
本文标题:水煮荷包蛋的做法-水煮荷包蛋的做法61阅读| 精彩专题| 最新文章| 热门文章| 苏ICP备13036349号-1