一 : 咖啡的好处与坏处

［www.61k.com）咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，是西方人的主要饮料之一。它原产于非洲热带地区，如今在中国云南、广东等省亦有栽培，其种子称“咖啡豆”，炒熟研粉可作饮料，即咖啡。

咖啡主要含有咖啡因、蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和维生素等营养成分。

咖啡性温，味甘苦，具有强心，利尿、兴奋、提神醒脑之功效。咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经、促进肝糖原分解、升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛、思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳、恢复体力、振奋精神之功效。淡咖啡能养肝，对保护肝脏有一定的作用，而且有较好的解酒效果。

在饮食方面，神疲乏力、精神萎靡不振、嗜睡多睡以及春困时适宜饮用；也适宜患有肺气肿、肺原性心脏病、慢性支气管炎等病症者以及酒醉者饮用。

喝咖啡也有一些忌食原则的。患有冠心病、胃病、消化道溃疡等病症者不宜食用；孕妇、失眠者或临睡觉之前不宜饮用。

此外，在饮咖啡时不宜过多地吃蛋糕、糖果等高糖食物；不宜边喝咖啡边吸烟，咖啡因和香烟中的尼古丁等易使身体中的某些组织产生变异，甚至导致癌细胞的产生。

不宜放糖过多，糖进入人体后迅速分解，会造成血糖迅速升高，而又很快降低，一旦血糖过低，会出现心悸、头晕、嗜睡等低血糖症状。

不宜浓度过高，浓度过高的咖啡可导致心跳加快，血压明显上升，并出现紧张不安、焦燥、耳鸣等异常现象。

在服用痢特灵、异烟肼等单胺氧化酶抑制剂后，不宜再饮用咖啡，否则容易出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、头晕、心律失常等症状。

另外，想要小孩的夫妻也要注意， 可参考菜瓢谷之前的这篇文章，想要孩子的夫妻不宜喝咖啡。

二 : 白咖啡的好处、功效与作用

白咖啡的作用

1.提神醒脑 2.强筋骨、利腰膝 3.开胃主食 4.消脂消积 5.利窍除湿 6.活血化瘀 7.熄风止8.喜悦颜色 ，9.肺定喘 10.燥湿除臭白咖啡的功效

　　白咖啡的作用（注意:请不要一天超过3杯，适量即可）

　　1.提神醒脑

白咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神 经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。

　　2.强筋骨、利腰膝

白咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

　　3.开胃主食

白咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。

　　4.消脂消积

咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。

　　5.利窍除湿

白咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　6.活血化瘀

白咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。

　　7.熄风止痉

白咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

　　8.喜悦颜色

少量的白咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。

　　9.肺定喘

白咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

　　10.燥湿除臭

白咖啡因内含单宁，可脱臭，消除蒜、肉味。

白咖啡的功效：

1) 白咖啡含有一定的营养成份，咖啡的烟碱中含有维他命B，而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。

2) 白咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢的机能，活络消化器官，改善皮肤粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而达到减肥的效果。

3) 白咖啡有解酒的功能。咖啡会使肝或肾活络起来，酒后若喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外从而达到解酒功能。

4) 白咖啡可以消除疲劳。它能促进心脏的功能，使血液循环顺畅，迅速地供给全身氧气和养分，并且帮助肝脏处理体内废物经由肾脏排出体外。这种促进代谢的功能，能有效消除疲劳。

5) 一日三杯白咖啡可预防胆结石。美国哈佛大学研究人员发现， 每天喝两到三杯白咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40％，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几率更降为45％。

6) 常喝白咖啡能防止放射线伤害。放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。

7) 白咖啡的保健来月经时能喝咖啡吗?

。医疗功能。长喝白咖啡有强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、息风止痉、抗氧化及护心功能等。 　 白咖啡对人情绪的影响力。咖啡可以促进人体的机警程度，且有长时间的提神效应。

这是一些非常喜欢喝咖啡的女性朋友在月经来潮时最为关心的一个问题，由于女性朋友在月经期间体制比较虚，因此有很多禁忌，那到底来月经时能不能喝咖啡呢?

对于女性朋友的这个问题，99健康网妇科专家说，女性朋友在月经期间能喝咖啡，但是不可喝太多，适量即可。咖啡中含有较多咖啡因，月经来潮时，机体的内环境会发生一定程度的改变，在这个时候，少量的咖啡因可缓解女孩月经期的不适，但过多咖啡因会阻碍碳水化合物的新陈代谢，使乳房产生水肿，出现胀痛。而且，如果咖啡因的摄入量过多，会增加对体内贮存的维生素b的消耗，而维生素b中的胆素，肌醇对中枢神经系统起着镇静的作用，其遭到破坏会引起失眠、焦虑、易怒等情绪不稳的症状

资料来源 摘自《雅茗居》文化网

三 : 咖啡的好处与坏处

喝咖啡的好处和坏处：和咖啡亲密接触咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。
[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处——咖啡的主要成分

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 一
咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 二
丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 三
脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 四
酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 五
挥发性脂肪：是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香物质。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 六
蛋白质：卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 七
糖：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 八
纤维：生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 九
矿物质：含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处——咖啡的好处

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 一
咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 二
咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 三
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 四
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 五
一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 六
常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 七
咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 八
咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处——咖啡的坏处

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 一
紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 二
加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

[咖啡的作用]咖啡的好处与坏处 三
诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

四 : 咖啡的好处与坏处

咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，是西方人的主要饮料之一。它原产于非洲热带地区，如今在中国云南、广东等省亦有栽培，其种子称“咖啡豆”，炒熟研粉可作饮料，即咖啡。

咖啡主要含有咖啡因、蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和维生素等营养成分。

咖啡性温，味甘苦，具有强心，利尿、兴奋、提神醒脑之功效。咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经、促进肝糖原分解、升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛、思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳、恢复体力、振奋精神之功效。淡咖啡能养肝，对保护肝脏有一定的作用，而且有较好的解酒效果。

在饮食方面，神疲乏力、精神萎靡不振、嗜睡多睡以及春困时适宜饮用；也适宜患有肺气肿、肺原性心脏病、慢性支气管炎等病症者以及酒醉者饮用。

喝咖啡也有一些忌食原则的。患有冠心病、胃病、消化道溃疡等病症者不宜食用；孕妇、失眠者或临睡觉之前不宜饮用。

此外，在饮咖啡时不宜过多地吃蛋糕、糖果等高糖食物；不宜边喝咖啡边吸烟，咖啡因和香烟中的尼古丁等易使身体中的某些组织产生变异，甚至导致癌细胞的产生。

不宜放糖过多，糖进入人体后迅速分解，会造成血糖迅速升高，而又很快降低，一旦血糖过低，会出现心悸、头晕、嗜睡等低血糖症状。

不宜浓度过高，浓度过高的咖啡可导致心跳加快，血压明显上升，并出现紧张不安、焦燥、耳鸣等异常现象。

在服用痢特灵、异烟肼等单胺氧化酶抑制剂后，不宜再饮用咖啡，否则容易出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、头晕、心律失常等症状。

另外，想要小孩的夫妻也要注意， 可参考菜瓢谷之前的这篇文章，想要孩子的夫妻不宜喝咖啡。

五 : 咖啡的好处与坏处关于咖啡的养生常识

咖啡最早起源于非洲，后来在西方国家风行一时，直到现在已经成为西方国家人们的日常饮品之一，在中国也有很多人开始对咖啡情有独钟了，那么，喝咖啡都有哪些好处呢?喝咖啡都有哪些坏处呢?今天小编来给大家介绍一下关于喝咖啡的小知识。

咖啡的好处与坏处

一、喝咖啡的好处

1、在咖啡中含有很多的营养成分。包括糖类、蛋白质和粗纤?等丰富的营养成分。

2、咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3、咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官。

4、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

5、咖啡有消除疲劳之功效。

6、咖啡可预防胆结石。

7、常喝咖啡可防止放射线伤害。

8、咖啡保护心脏血管的功能。

9、咖啡提神醒脑的作用非常的好。

10、咖啡抗忧郁，少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

11、咖啡具利尿作用?可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。

12、咖啡可以改善便秘，咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂。

13、咖啡可以止痛，咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。

14、咖啡是兴奋剂可以增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。

15、咖啡含有天然抗氧化物，可以降低患肠癌或直肠癌的机率。

二、喝咖啡的坏处

1、咖啡可增加患心脏病的危险。

2、造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

3、咖啡可导致血压升高，促使血管壁收缩。

4、诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

5、咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性?道炎和胃食管反流病。

6、咖啡因中毒，咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸。

7、咖啡因还会降低妇女受孕的机会，增加流产的风险，阻缓胎儿的发育。

孕妇能喝咖啡吗

孕妇可以喝咖啡吗，很多孕妇都很关心这个问题，每位孕妇都知道，怀孕期间饮食是很关键的，稍有不慎会对肚子里的宝宝带来一定的伤害，那么孕妇可以喝咖啡吗?

孕妇喝咖啡不仅容易导致胎儿畸形，还容易阻止胎儿的形成。因为咖啡因能影响转变为黄体酮的水平，从而阻止受精卵在子宫内顺利着床，咖啡因也能迅速通过胎盘作用于胎儿，而胎儿对咖啡因尤为敏感。

摄取太多咖啡因会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，?可能出现手指、脚趾畸形的情况。

同时也会增加流产、早产、婴儿体重过轻等情况的出现。茶和咖啡都含有大量的咖啡因，可通过孕妇的血液循环进入胎儿体内，使胎儿发生肠痉挛、胎动频繁、躁动不安等，胎儿易发生先天畸形，所以孕妇是不可以喝咖啡。

温馨提醒

孕妇喝咖啡还容易导致孕妇长时间处于兴奋状态，从而抑制睡眠，会给孕妇和肚子里的宝宝带来一定的伤害。

喝咖啡能减肥吗

对于喜欢喝咖啡的人来说，喝咖啡减肥是非常不错的减肥方法。咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果，一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。

喝咖啡减肥原则一：罐装咖啡的热量高的吓人，即使咖啡因含量再怎么多，也很难达到减肥效果，所以务必选择不含糖的罐装咖啡。

喝咖啡减肥原则二：就算咖啡的减肥功效再好，也不能?过量，如果与蛋糕或饼干一起食用，效果就几乎等于零了。此外，空腹时也不能喝太多，免得引起胃溃疡。

喝咖啡减肥原则三：为了减肥再喝咖啡，绝不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一点点。但是卡布奇诺咖啡及法式咖啡，虽然加了糖和奶精，也不会影响咖啡因的效果，所以可以放心饮用。至于咖啡因含量丰富的美式咖啡，当然就更没问题了。

喝咖啡减肥原理

咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。

总结：咖啡作为现在人们的日常饮品之一，有着众多的对人体有益的营养含量，在生活中人们对于咖啡的喜爱已不再局限于它的口感?更是对它提神醒脑的功效情有独钟。今天小编给大家介绍了这些关于咖啡的小知识你们掌握了吗?希望大家在今后的生活中能够正确的饮用咖啡。

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