一 : 奇异果的营养价值 吃奇异果好处及注意点

二 : 为何说奇异果的营养最高

奇异果产于外国，内心独特，外表绿毛毛很是清爽，让人爱之不已，常有人将它封为“水果之王”，说其营养最高，下面就介绍一下为何说奇异果的营养最高呢。(www.61k.com］

奇异果产于外国，内心独特，外表绿毛毛很是清爽，让人爱之不已，常有人将它封为“水果之王”，说其营养最高，下面就介绍一下为何说奇异果的营养最高呢。

奇异果的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良，奇异果脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个奇异果可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B维6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

奇异果汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;奇异果果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;奇异果在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是奇异果中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关;奇异果是少有的成熟时含有叶绿素的水果之最。

通过以上内容的了解，我们得知，奇异国的成分多，含量大，价值高，与之长相一样，而出生地为中国的猕猴桃为异国兄弟，因此，平时不必花很高的钱去买奇异国哦! 猕猴桃就是它!

三 : 奇异果的营养价值和功效

奇异果含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。此外，大家知道奇异果还有哪些营养价值和功效吗？下面一起随我们来看看。

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奇异果的营养价值

奇异果被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。

且奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳痿的作用。奇异果中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨 酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

奇异果的药用功效

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。奇异果中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗奇异果。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。奇异果中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为，奇异果甘酸性寒，能够解热除烦，止渴利尿。

奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

奇异果含有抗突变成分谷胱甘，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

奇异果含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。

食用奇异果需要注意的事项

不与牛奶同食

奇异果与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

奇异果不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，奇异果性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

食酸菜鱼后应吃奇异果

酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。

科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而一个奇异果基本可以满足人体一天所需的维生素C。

儿童吃易过敏

英国一次科学调查研究显示，儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究显示，5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。在300名接受调查者中有80名儿童，其中2/3的儿童在第一次吃奇异果的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。儿童对奇异果的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有41人，其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。

四 : 奇异果的营养价值

引导语：奇异果有着“水果之王”的称号，所含有的营养价值也是极高的!

奇异果的营养价值

1、奇异果的VC含量丰富。

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水果中奇异果维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个奇异果就够了。多C多漂亮，多吃奇异果一定 可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃奇异果，也可 以促进感冒加快好转。

2、可以防止便秘。

奇异果含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些奇异果，这种情况就会很 快缓解。

3、预防胎儿畸形。

奇异果中含有丰 富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些奇异果，可以预防胎儿的畸形。

4、多吃可以预防血栓。

在奇异果当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中 血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃奇异果这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。

5、奇异果是广谱营 养素。

其他的水果多半只会含有几种营养素，而奇异果含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，奇异果果实含有糖 类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷 、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，奇异果不仅是一种水果，也是一种上等的补品。

6、水果中独有的含有叶绿素。

一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有奇异果是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。

奇异果的营养价值

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