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二 : 推荐几本营销书籍
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三 : 1-好书推荐---《失传的营养学》
此书将改变人类健康的格局！王涛和他有生命的书 ---《失传的营养学》
日本东京大学医学博士后。1993年，河北医科大学病理学研究硕士。2002年，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。2004年河北医科大学病理教研室副主任；2005年10月至今，经营自己的营养医学事业。应邀在全国各地进行健康讲座及高级营养师培训。
《失传的营养学——远离疾病》主要章节和观点：
*营养素就是用来治病的：
人体本身具有很强的自我修复功能，比如，皮肉之伤，是皮肤肌肉自己长好的，骨折医生把断骨接正以后，骨骼自己长好，人只要提供好原料-营养素就好。人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料来修，而是用药。
营养素就是被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。身体修复所遵循的规律简单总结为： 损伤 -> 修复 -> 原料 -> 营养素。营养素治病的原理就是给机体原料,身体会通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好。从营养医学理论角度来讲，营养素包治百病。
人体的疾病大致可分为三大类：物理性损伤、感染性疾病、和代谢性疾病。代谢性疾病（如糖尿病）通过使用营养素就可治愈，感染性疾病跟人体的免疫力有关，而免疫力强弱也跟人体营养状况和代谢直接有关，感染性疾病本身也可以引起代谢障碍,所以也需要营养素。
为什么今天的医学对慢性病束手无策？是因为没有修复的方法。
关于人体的修复：人体的修复有两个境界，最理想的修复方式当然是把损伤的部位修成原样，达到天衣无缝，比如一些肝细胞死掉了，那就按照原有的组织结构和细胞形态在长出一些新的肝细胞，把原来的损伤修好，这是最理想的。
但在特殊情况下,比如本来可以原样修好，但长期原料供给不足，不但导致原有的损伤不能修好，而且损伤范围会不断扩大，最终难以原样修复。利用人体的修复能力来治病，也是最高明的医术，因为治疗效果可以达到完美的程度，就好象根本没有发生过什么事情似的。营养素用来治疗的原理就是给机体原料，身体会通过修复能力，使用这些原料吧身体各处的损伤修好。
营养素从哪里来？今天的食物能给我们提供充足而均衡的营养吗？
营养素就是参与人体构建的那些东西：蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水、膳食纤维。 吃饭就是为了获得我们身体多需要的营养，但问题是今天我们的食物不能给我们提供充足而均衡的营养。鹿，鸡，鱼，蛋、鹿奶、面粉、大米、以及蔬菜和水果都没有以前有营养了，相反有了很多有害物质：抗生素，激素，农药，化肥...我们今天的食物已经不能给我们提供充足而均衡的营养了，所以今天不是您要不要吃营养素的问题了，而是我们为了自己的健康不得不服用营养素。每个人的营养素缺乏都是客观存在的，只是缺乏的程度轻重不同而已。
关于高级补品：有些补品，如人参、蜂胶、冬虫夏草、灵芝、鹿茸、松花等等，之所以称为高级补品，就是因为他们的营养价值高点，比如里面含有多少种人体必需氨基酸，多少种维生素和矿物质。高级补品的三大缺陷是第一营养不均衡，第二，成分不明，第三，含量不足。建议直接使用营养素，因为营养素可以根据您身体的需要做到缺什么补什么，缺多少补多少。这是任何一种高级补品都做不到的。其实从健康投资的角度来讲，在平时使用营养素也划算得多。
关于心脑血管疾病：心脑血管疾病的发生主要因为肝脏的脂类代谢异常，导致高血脂，血液的脂类沉积到血管壁上。通过护肝并清理血管内的垃圾可治疗心绞痛等心脑血管疾病。目前降血脂的药物中很多药物对肝、肾有明显伤害。高血压的根本原因是血脂稠，血管弹性差了，所以治疗高血压正确的方向应该是改善血管的弹性，使之恢复到正常状态而不是今天的治疗方法。营养医学可以轻松解决高血压的问题，将营养素给足后，尤其是构成血管的基础营养，如蛋白质、B族维生素、维生素C、和钙镁等，血管壁就会依赖其自身的修复能力将自己修好。
关于减肥：目前减肥最科学的方法就是服用营养素减肥。通过补充人体缺乏的营养素护肝，肝脏脂类代谢恢复正常后，减肥会极其简单、快速且不易反弹。用营养素减肥不是单纯的减肥，更有塑身作用，使您该胖的地方胖，该瘦的地方瘦，尽显曲线完美，而且不但不会对身体造成什么伤害，反而会让身体各器官系统在减肥过程中恢复到最理想的状态。
维生素E和硬化疾病：从天然维生素E对疤痕的近乎完美的作用，我们对各种硬化性疾病的治疗有了信心，因为肺心病的肺病病变、肝硬化、尿毒症的肾病变本质上都是在慢性损伤的基础上疤痕形成，所以维生素E和其他营养素的使用会从根本上解决这些治病率极高的疾病。尤其是在肺心病、肝硬化和尿毒症的早期，效果极佳，甚至会无限期延缓这些病的复发和继续发展。
失眠与缺钙：失眠是一个让人很痛苦的疾病，失眠打乱人体生物钟，会导致身体各器官系统出现各种问题。小儿失眠主要是因为缺钙和其它一些营养素缺乏，而大人的失眠情况复杂一些，但仍以缺钙为主，绝大多数失眠的人在用上营养素后，最快的三天之内就可以熟睡了。
优生优育：最基础、最重要、最科学的优生优育的办法是补充营养素。提前使用营养素，一方面会防止营养素缺乏导致的大量畸形，胎儿生长需要的就是蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、和水等营养素；另一方面营养素提高了机体的免疫力，迅速杀灭细菌和病毒，提高母体对有毒物质的迅速清除能力，为孩子构建一道严密的保护网。
使用营养素生下的孩子，出生后绝大多数时间都是熟睡中，一天可以睡20小时以上者对孩子的神经系统和其他器官系统生长发育有极大的好处。没有使用营养素生下的孩子由于营养缺乏，身体不舒服，很不容易熟睡。同时营养不良，生下来头发黄、少、眉毛不明显，长得不舒展。使用营养素的孩子身体健壮，体质好，极少生病。所以一定使用营养素不要让孩子输在起跑线上。
儿童营养：孩子的一切问题都源于父母的无知。儿童的“偏食、厌食”，“淘气”“多动”“近视、弱视”都是营养缺乏导致。
更年期综合症和女性的保养：更年期综合症不如更名叫“营养缺乏综合症”。女性一生有几关要过，这几关都是需要大量消耗营养素的。第一就是女性往往性格敏感、心眼小、心思重，心情不佳会损耗大量营养素。第二就是月经，因为流出的经学和脱掉的子宫内膜都是大量营养素组成的。第三是怀孕生子；怀孕前、怀孕过程中、产前和产后，女性都需要大量营养素支持，因为孩子就是由营养素组成的。但极少有人主动地有意识而且积极的补充营养素，这就导致孩子从母体抽取营养素，导致孕妇或产妇出现严重的营养缺乏；第四是哺乳。当把营养素给足后，一个人可以经历更年期（卵巢功能衰退），但可以不经受更年期综合征的折磨。而且一个人的卵巢功能衰退的时间也与营养素缺乏与否有直接关系。营养素不缺乏的人，卵巢功能可以延续到五十岁甚至六十岁。
抗衰老：人的衰老的过程也是不断氧化的过程，所以体内的氧自由基就成了热点问题。维生素C、维生素E、和类胡萝卜素是抗氧化的三剑客，当体内的VC、ＶＥ、和类胡萝卜素充足是，产生的氧自由基即刻被中和清楚，避免损伤蔓延。所以VC、VE、备受女士的青睐，可以祛斑，淡化面部的斑点。
四 : 中国营养学会推荐
中国营养学会推荐：
蛋白质：
成年男子，轻体力劳动者：75g/日
成年女子，轻体力劳动者：65g/日
成年男子，中体力劳动者：80g/日
成年女子，中体力劳动者：70g/日
成年男子，重体力劳动者：90g/日
成年女子，重体力劳动者：80g/日
占总能量摄入量的10%~12%
脂肪：50g/日，占总能量摄入量的20%~30%。（www.61k.com］
碳水化合物：参考摄入量为占总能量摄入量的55%~65%
热量：
成年男子，轻体力劳动者：2400千卡/日
成年女子，轻体力劳动者：2100千卡/日
成年男子，中体力劳动者：2700千卡/日
成年女子，中体力劳动者：2300千卡/日
成年男子，重体力劳动者：3200千卡/日
成年女子，重体力劳动者：2700千卡/日
每克蛋白质产生热量4千卡，脂肪9千卡，碳水化合物4千卡。因此，脂肪摄入量高，产生的热量也就多，当过多的热量消耗不掉，人就容易胖。
热量的3种来源
热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
二、热量的单位 千卡 Kilocalorie， 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
三、成人每日需要热量
成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
中国营养学会 中国营养学会推荐
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳
女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量
简单算法 女子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤）
男子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10
人体基础代谢的需要的基本热量
精确算法 千卡
女子 年龄 公式
18- 30 岁 14。(www.61k.com)6 x 体重（公斤） + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600
男子 18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490 x 9
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