一 : 千张卷肉的做法

千张中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

用料：

五花肉500克、千张2张、酱油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。

做法：

1、把五花肉剁好，可以剁一些葱头进去比较香。

2、肉馅加酱油，盐，料酒搅拌均匀，腌半个钟。

3、取两张千张，对半切开。

4、把肉馅平铺在千张，事先可以在千张上撒些生粉，这样卷起来不容易松。

5、把卷好肉的千张蒸20分种，切成块块的。

6、起锅热油，勾芡，撒在千张卷肉上面，再撒一些葱花或香菜。

小贴士：

1、五花肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

2、湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食五花肉。

功效：千张中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

二 : 千张结煨肉的做法

千张可以预防心血管疾病，保护心脏。

用料：

千张切条打结1块、 蒜适量、姜适量。

做法：

1、五花肉切块、千张打结、大蒜米拍碎，姜切块。

2、冷锅加油、倒入2大匙白糖，边搅拌加热，待糖融化有泡沫时加入肉块，大蒜、姜，桂皮，八角翻炒。

3、待肉块炒红后，加打好结的千张皮，翻炒5分钟后，加清水焖，40分钟后加盐，鸡精，出锅。

小贴士：

1、千张具有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心等功效。

2、适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用。

功效：千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

三 : 千张机和做千张

千张机和做千张

那里的千张机比较好啊,最近想买千张机不知道那的好,、知道的问下一斤豆子能出多少千张啊,做千张生意利润大吗》

千张机和做千张的参考答案

购买千张机注意事项是,要看他们是不是专业的千张机厂,要看他们工厂有多少台机器,少于30台的就不行了,再看他们厂里有没有千张机的现场生产线,也就是要亲眼看看他们的技术过不过关,因为千张机谁都可以生产,关键是技术,机器看着再好没技术的话,拉到家里这是一堆废铁.我给你推荐一家：河南天晟豆腐机械厂,我是我在他们厂购买的千张机,专业他们是因为：他们厂现货有100多台,同时有千张机的现场生产线,设备、技术、售后服务我都很满意,所以给你推荐他们.在百度搜索：天晟豆腐机械.就出来了.

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