一 : 虾皮怎样吃吸收最好
虾皮怎么吃补钙?虾皮含钙量高,那么吃虾皮可以补钙吗?如果可以补钙,那么虾皮应该怎么吃好呢?下面随中国吃网餐饮网一起来了解一下虾皮怎么吃补钙。(www.61k.com]
虾皮怎样吃吸收最好
一、虾皮怎么吃补钙
1、虾皮燕麦粥
材料:芹菜,燕麦,虾皮,盐,香油。
做法:将燕麦洗干净,芹菜择洗干净切小丁。锅中倒入适量清水放入燕麦煮开后放入虾皮,用小火将燕麦和虾皮煮烂后,调如盐、撒上芹菜丁、淋上香油即可。
2、虾皮拌香菜
材料:香菜,虾皮,食盐,香油,味精。
香菜300克洗净切段,虾皮50克,加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口,别具风味。
3、虾皮煎蛋
材料:虾皮,鸡蛋,葱花,油。
做法:葱切碎,鸡蛋打散;把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀。热锅中倒少许油,倒入蛋液,煎制两面金黄即可。
4、虾皮炒韭菜
材料:韭菜,虾皮,食盐,香油,酱油,味精。
做法:韭菜250克洗净切段,虾皮清洗后,用香油将虾皮略炒,加韭菜、酱油、食盐炒熟,再调入味精食用。
5、紫菜虾皮汤
材料:紫菜,鸡蛋,虾皮,料酒,植物油,酱油,醋,味精,香油。
做法:将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开,在碗里搅匀。虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
6、虾皮萝卜丝
材料:白萝卜,虾皮,香菜,食盐,香油,料酒,葱段,味精。
做法:白萝卜250克洗净切丝,虾皮50克,香菜洗净切碎,用香油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,然后调入食盐、料酒、味精食用。
精彩推荐:虾皮存放久了会致癌
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二、吃虾皮注意事项
1、不宜多吃
有些人为了补钙会在菜里多放虾皮,但是虾皮放多了不利于健康,而且虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物,放多了也同样不利健康。[www.61k.com]
2、虾皮和红枣相克
虾皮和红枣不能一块吃,会发生中毒,它们属于相克食物。
3、虾皮胆固醇高
需要提醒爱吃虾皮的人,尤其是老年人,由于虾皮的胆固醇相当高,100克就有738毫克胆固醇,是猪、牛、羊肉的10倍。
4、用前充分清洗
虾皮在做菜之前一定要充分清洗。因为虾皮是晒干的,在晾制时很容易感染黄曲霉菌,而且在运输过程中也容易被其他东西污染。所以吃虾皮之前一定要把它洗干净。
5、过敏者不能吃
有人对虾皮过敏,也不适合吃。由于虾皮的组织胺比较多,有过敏性疾病者在发作期最好不要吃,否则会使病情加重。
二 : 钙片晚上吃吸收效果最好
补钙已经成为很多人日常生活的重要环节。[www.61k.com]但何时吃钙片效果最好,却成了困扰人们的一个话题。有人说晚上吃吸收好,但也有人担心晚上吃了会增加结石风险。
“我认为钙片最好还是晚上吃。”首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新向记者表达了她的观点。“钙吸收和很多因素有关,夜晚是人体排除旧的骨骼组织的高峰期,此时血钙浓度比较低,相对来说,钙吸收性就会增强,补钙的效果更好。而且有资料显示,钙补充剂和晚饭在一起吃时,吸收会更好。”宋新说,一般情况下,补钙最佳时间是在晚饭后1小时内,以及睡前2小时左右这个时间段。
而对于晚上吃钙片增加患结石风险的说法,宋新认为,“这存在一个量的问题,不能一概而论。”据了解,美国哈佛大学公共卫生学院的一项调查就曾否定了这一说法。研究人员对将近4.6万名40—75岁的男性医务人员进行了历时4年的专题研究。结果发现,钙摄入含量最高者与最低者相比,前者患肾结石的几率反而比后者少34%。研究人员认为,蔬菜中含有的草酸是产生尿路结石的主要原因之一,和补钙量多少、时间无关。
草酸的浓度高和生活习惯、饮食等有关。草酸钙在结石形成中所起的作用,是普通钙的6—15倍。要预防尿路结石,应该是减少草酸食物的摄取,而不是限制钙的摄入。
“瘦身坚果”开心果
营养专家介绍,30粒开心果就是一份美味、健康的饱食份量,摄入的热量约为100卡路里。开心果营养丰富,不仅能控制每日正餐外的食欲,还有利于控制体重,是名副其实的“瘦身坚果”。
开心果是膳食纤维、油酸和精氨酸的好来源,还是含热量最低、含脂肪量最少、含纤维最高的坚果之一。
开心果是含纤维素最多的坚果之一,有利于体重的控制
每次吃一盎司(28克)的开心果就含3克的纤维。比许多其他坚果零食多,甚至比一些整粒水果更多。纤维有助于控制血糖,让您有饱腹感,还有利于体重控制。
墨西哥美女医生,资深营养学家Tanya Zuckerbrot在她的书The F-Factor Diet中指出,现代人摄入纤维素不足以及错误的饮食习惯是导致肥胖的关键原因。
她认为,真正瘦下来的方法并不是吃更少的东西甚至不吃,相反,是摄入更多有助于减肥的食物,也就是富含纤维素的食物。未经漂白处理的加州开心果就是其中之一。
开心果中所含有的油酸可从实质上促使体重减轻
在《细胞新陈代谢》,2008年第4期中,营养学家Schwartz等人发现,油酸,一种单不饱和脂肪,可从实质上促使体重的减轻。
经研究发现,在油酸中含有被称之为油酰乙醇胺(OEA)的食欲抑制化合物,它使您在吃过饭之后感到更饱、感觉不饿的时间较长。
而开心果由三种单一不饱和脂肪酸组成:油酸、棕榈油酸和二十烯酸。开心果内所含的总脂肪中有55%为单不饱和脂肪,97。3%的成分是油酸。
加州开心果中含有的精氨酸促进人体新陈代谢
李兆萍,加州大学洛杉矶分校医学院医学博士,人类营养学研究中心主任医师说:“现代人普遍缺乏蛋白质,特别是含胆固醇和饱和脂肪更少的上好植物蛋白。
开心果不仅富含蛋白质,同时还富含大量精氨酸——一种可促使血管放松(舒张)的元素,同时可清理掉体内的代谢废物,促进人体的新陈代谢。”
但是在挑选的时候还千万要擦亮眼睛,只有不漂白,自然开口的开心果才能保证这种元素不被破坏。
不仅如此,开心果还是会“提醒”人的零食
吃未去壳的开心果得花较长时间剥壳,而吃完后留下的空壳会有视觉上的提示效果,当吃到五成时就觉得已经吃饱了。
Tanya 在她的书中也做过类似的试验,证明带壳的开心果有助于从视觉上提醒食用者对于自己吃的分量心中有数。
开心果是含热量最低、含脂肪量最少、含纤维最高的坚果之一,含有30种不同的维生素、矿物质和植物营养素,是您明智的零食选择。
但经过漂白的开心果,将有可能会使原本丰富的营养流失,为了能够从开心果中摄取到充足的营养元素,建议在购买的时候选择纯天然不漂白的加州开心果。
专家认为,吃些粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强。古话说:“五谷为养”,意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利。我们知道不同品种的粮食,营养价值也不尽相同,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高,还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
同时众多粗粮还具有药性,如:玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。
荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍,烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。新鲜的糙米比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精,维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。
专家指出我们每周至少吃三次粗粮,那样才更有助于健康。(任言银)哪些粮食算粗粮一般人对粗粮的认识还不多。那么,我们就向大家介绍几种主要的粗粮。高粱类玉米黑窝窝头、大饼子、锅贴、大煎饼、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊。
野菜类山婆婆丁、野苣荬菜、山野黄瓜香、山刺嫩芽、山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。蘑菇类蘑菇的品种很多,常见有香菇、平菇、兰花菇等。
粗粮细吃尤其适于处在生长发育阶段的儿童和体弱多病的老人。常吃粗粮可减肥粗粮还有减肥之功效,就如玉米,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
我们可以把玉米煮汤当茶饮,也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除人的饥饿感,但食后含热量非常低,是减肥的绿色食品。再如番薯。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维.05克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。
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番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥。番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
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三 : 怎么才吃卡祖玛咖才能最大限度的被身体吸收
怎么才吃卡祖玛咖才能最大限度的被身体吸收 【卡祖玛咖官方总代微信:857324434】四 : 水果怎么搭配吸收效果最好
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水果养生,但也要讲究搭配。那水果怎么搭配最营养呢?怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又不对身体造成不良影响呢?下面就具体看看吧。
早上最宜,苹果、梨、葡萄。
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃,圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选,菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也说,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
夜宵安神,吃桂圆。
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
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