一 : 康师傅方便面：康师傅方便面-产品简介 ，康师傅方便面-产品特点 

康师傅方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”、“脆旋风”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求。截止到2013年康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -产品简单介绍

康师傅方便面据权威调查机构ACNielsen2003年12月—2004年1月的一项报告指出，康师傅方便面的销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%和43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费者喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。
截止到2013年康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等十三个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品工业二十大著名品牌”。
“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家。这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -产品特点

丰富的美味
延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现。
小巧的容量
小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。
不烫手设计
试着轻压杯底，可以感觉到杯底的中空隔热层。双手捧著热呼呼的杯面，温暖不烫手。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -食用说明

将杯盖掀开，取出所有调味包，撕开倒入杯内，注入沸腾开水至八分满。
盖紧杯盖，待三分钟后伴匀就可以食用。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -口味分类

经典美味
红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面，雪笋肉丝面，爆椒牛肉面，泡椒牛肉面，剁椒排骨面，野山椒仔鸡面，番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，红烧排骨面，葱烧排骨面。
康师傅方便面
好滋味
红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸辣牛肉面，雪菜肉丝面，红烧排骨面，葱烧排骨面，原盅鸡汤面。
江南美食
番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，鱼香泡椒肉丝面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面,老坛酸菜牛肉面，泡豇豆排骨面。
本帮烧
红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面，红烧辣肉面。
千椒百味
酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面，麻辣鲫鱼面。
亚洲精选
新红烧牛肉面（中国大陆），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（中国香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（中国台湾），魔鬼拉面（日本），沙喋牛肉面。
食面八方
双椒杂酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱面，红烧肉酱面。
面霸
红烧牛肉面，香辣牛肉面，上汤排骨面，翡翠鲜虾面，葱香牛肉面，肥牛火锅面，泡椒牛柳面。
劲爽
红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸菜牛肉面，上汤排骨面。
超级福满多
京都炸酱面，红烧牛肉面，香辣牛肉面，排骨炖鸡面，雪菜肉丝面，野山椒仔鸡面，酸菜牛肉面。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -公司简单介绍

“康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以“康师傅”系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、 “巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、 “好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月/2004年1月的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。

康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等十三个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量认证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”已被中国食品协会评为“中国食品工业二十大著名品牌”。“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家，这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -口味分类

经典美味
红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面，雪笋肉丝面，爆椒牛肉面，泡椒牛肉面，剁椒排骨面，野山椒仔鸡面，番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，红烧排骨面，葱烧排骨面。
好滋味
红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸辣牛肉面，雪菜肉丝面，红烧排骨面，葱烧排骨面，原盅鸡汤面。
江南美食
番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面,老坛酸菜牛肉面，泡豇豆排骨面。
本帮烧
红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面，红烧辣肉面。
千椒百味
酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面，麻辣鲫鱼面。
亚洲精选
新红烧牛肉面(中国大陆)，烧烤牛肉面(韩国)，咖喱牛肉面(印度)，豚骨拉面(日本)，黑椒牛柳面(新加坡)，蟹黄鲍鱼面(中国香港)，辣白菜面(韩国)，私房肉燥面(中国台湾)，魔鬼拉面(日本)，沙喋牛肉面。
食面八方(拌面)
双椒杂酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面(台湾)，香辣肉酱面，红烧肉酱面。
面霸
红烧牛肉面，香辣牛肉面，上汤排骨面，翡翠鲜虾面，葱香牛肉面，肥牛火锅面，泡椒牛柳面。
劲爽
红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸菜牛肉面，上汤排骨面。
超级福满多
红烧牛肉面，香辣牛肉面，排骨炖鸡面，雪菜肉丝面，野山椒仔鸡面，酸菜牛肉面。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -大事记

2011年3月21日，康师傅对外表示，由于成本上涨，将从4月1日起将桶装方便面系列大部分产品的价格每桶上调0.5元，涨幅约14%。据悉，桶装面（容器面）系列约占康师傅集团方便面销售量30%。

康师傅方便面种类_康师傅方便面 -市场现状

走进北京某大型超市，在食品专柜各品牌方便面琳琅满目，有油炸方便面、非油炸方便面；有袋装、碗装、杯装；还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品，况且油炸方便面存在调味料有较大差异外，面体施工工艺及原材料、口感同质化严重，因此，消费者对油炸方便面产生了厌倦情绪。
随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。
在超市，观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步，像发现新大陆一样的新奇，大叫道“这个是玉米面的”。其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。
在方便面货架相对的冷藏柜中，很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球，其中一部分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。
经统计，方便面市场仍然占据方便食品的半壁江山，在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%，杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15%左右，保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%左右。
随着消费者健康意识的不断增强，相信在未来几年，保鲜湿面系列类产品将三分天下，鼎足大陆市场。

二 : 92康师傅方便面市场定位建议书

一、市场概况分析

1.中国市场潜力分析：随着中国快速消费品市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面460多亿包，约占世界总产量的50％左右，销售总额达300亿元。由于方便面便宜、方便的特点，无论是大城市的白领，还是小城乡的建筑工人，都对这种食品钟爱有加。中国方便面产业经过三十多年的发展，一直保持着高速的增长，生产量多年来一直占世界总产量的二分之一。据大概统计，全球每年方便面的消费量为900多亿份，其中大约1/3被中国消费掉，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。

2、我国方便面行业经过近10年的高速发展后，面临的竞争也越来越激烈。据统计，康师傅在中国的方便面市场中占据43.3%的份额。其最强劲的竞争对手--中日合资的华龙日清只占有14.2%的份额。排在第三位的是统一，市场份额为10.5%。康师傅之所以能占据巨大的市场份额，只要原因在于其进入市场较早，销售范围广。方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。

方便面市场竞争日益增大

1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。

2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成（规模、品质、设备、成本）

4：一线品牌（康师傅、统一）向下延伸，二线品牌（华龙、白象）向上发展。 5 厂布点增加，合理化布局。

6：追求经济规模效应，利润最大化。

二、消费群体分析

（一） 方便面的购买人群 所有人

在当今的快速生活节奏下，无论是老人还是儿童，城市白领还是农村工地工人，越来越多的人都会选择购买方便面作为出行，应急的必备食物。方便面有各种不同口味的，可以满足不同年龄群体，不同生活习惯消费者的选择。

（二） 康师傅方便面目标消费群 所有人

康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位

不同的副品牌，以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆”、“脆旋风”则是针对中小学生消费者的。

1、以大学生为代表的年轻人 学生时代没有足够的时间及完备的条件，选择方便面作为快速解决饥饿的食物是最普遍的现象。康师傅方便面价格从1.5元到3元，价格比较合理学生可以接受。康师傅近期推出新品辣白菜精炖牛肉面，口味独特，年轻人勇于尝试新口味，因此新品项重点锁定大学生为目标消费群。

2、中老年及儿童 日常生活中，儿童和中老年也会偶尔选择方便面作为食物，但由于该群体比较注重健康注重口味，所以对方便面要求较高。康师傅经典红烧牛肉面，新品卤香牛肉面经典味道，面条劲道，为大众人能接受。

（三） 潜在消费者分析

根据调查数据分析，康师傅方便面的潜在消费者主要有两大群体。

1、 农村市场

随着市场经济的深入发展，农村的经济发展水平得到了巨大发展，而这种发展给康师傅方便面带来了巨大的潜在市场。具体体现在以下几个方面，首先，农村市场方便面消费由原来的好滋味，大骨面等低档面转向了红烧牛肉面劲爽系列等中高档面；其次，随着工作强度的增强，使方便面这种速食食物拥有了更大的市场契机。近几年，农村收入水平提高，方便面市场消费比率日益增加。

2、 大学生市场

大学生是低收入甚至是无收入群体，可是对康师傅方便面的消费能力是非常可观的，再加上近期康师傅在大学校园开展一系列的宣传活动，越来越多的大学生开始认准康师傅品牌。另一方便面，康师傅方便面超市促销员大部分为大学生兼职，无形中加剧了康师傅的潜在市场的开拓。大学生单次购买数量可能不大，但是购买次数较为频繁，且多为现金购买。

三 康师傅方便面在竞争中的地位分析

1.市场占有率高

优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到47.8%以上，几乎占据了整个市场的一半。

2. 产品种类齐全口味多，能满足了各个阶层的需求。

康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求，以“康师傅”系列产品为首，现已延伸到：面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑劲拉面﹑亚洲精选﹑福满多﹑好滋味﹑大食袋、脆旋风、香爆脆等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，通过高，中，低档的结合，有效的迎合了各个层次的需求。

3. 产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好

目前从市场上的情况可以知道，产品的包装形式不一，各式各样，满足了不同的消费群体。还可以知道，市场上康师傅方便面多以“红烧”系列为主，占据了整个康师傅集团方便面的主导地们位。有桶装的也有袋装的。另外从其包装形式上看，单从包装上就可给人以充分的食欲。这不仅体现了康师傅集团一贯以来对于中国消费者心态与口味充分把握，也可看出康师傅集团在包装上通过各种方式将“方便面”与“消费者的喜好及口感受”挂钩，迎合不同消费者，这点是非常重要的。

4.产品分销渠道在城市中覆盖广泛从现在的市场情况得知，康师傅方便面到外都可看得到。不仅是在大商场，更多的是在小商场，超市，及各种小卖部都可看到康师傅方便面。

四、正确的市场定位

一直以来康师傅方便面注重品牌理念，广告投入日益增大。近几年更是邀请知名明星华少，羽泉，爱情公寓剧组作为不同口味的代言人，积极宣传康师方便面勇于分享一路坚持的理念。

（1）康师傅的广告分析：

1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

2、迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量

3、提高指名购买率，塑造方便面的领导地位。

4、提高康师傅整体品牌知名度。

5、使师傅广告深入人心。

（2）康师傅产品定位分析：

1、口味的多元化

2、适合享受、需求

3、注重产品质量和商品利益

4、包装形式和材质创新

5、建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见

（3）康师傅市场营销建议

1．抓住主要的消费群体，才是关键点。抓住他们比较喜欢快感新鲜刺激时尚的特点入手，合理的植入此理念，对此大做广告宣传。

2.利用理念营销，改变当前一种消费者观念。在品牌的包装方面有效的结合绿色营销的。

3.加大新产品的研发力度。扩大产品的种类。

4.利用品牌优势，充分了解消费者心理，在稳占城市市场的同时，将战略重心转移到农村市场，逐步占领农村市场。

5. 在价格上避其锋芒，避免价格和对手打价格战；在品牌上针锋相对，充分利

92康师傅方便面市场定位建议书_康师傅方便面价格

用品牌优势打压对手。

6. 树立产品的绿色环保理念，打出“做绿色面，健康的面”这一口号，同时改良生产技术，在兼顾成本的同时努力提高面饼及调料的营养成分，努力做到在方便面行业中的独树一帜，奠定在方便面行业中的龙头地位。

根据不同潜在市场的目标消费群不同，所以康师傅对不同类的客户确立了不同的目标市场：

1、 针对年轻的白领一族以及大学生，康师傅方便面以新口味辣白菜系列占据市场，新口味上市，采取校园尝鲜价，大型试吃活动等宣传，提高品牌认知度，让更多这些具有年轻气息的消费者从内心接受康师傅。

2、 以家庭为主的居民消费者，消费要求主要以家庭食物食用为主，因此红烧牛肉面，卤香牛肉面较能适应家庭大多数人的口味。

3、 具有独特饮食习惯的消费者，康师傅方便面推出西红柿打卤，老坛酸菜牛肉面以及酸菜排骨面等独特口味，以适应不同消费者不同的要求。

小组分工： 撰写市场定位建议书

编写调查报告

描述潜在市场

分析调查数据 识别潜在市场

分发收集调查问卷，数据统计

（附 市场定位建议书所需调查报告一份）

关于消费者购买方便面的调查问卷

年龄： 性别：

1) 您在购买方便面的时候主要考虑哪些因素？ A品牌B口味C价格D广告E包装F其他

2）您平常喜欢什么牌子的方便面？

A康师傅B统一C华龙D福满多E其他

3）您平常喜欢选择什么口味的方便面？

A辣味B红烧牛肉面C海鲜味D其他

4）每月大约购买多少袋方便面？

A少于五袋B5—8袋C6—12袋D13-18袋E19—24袋

5）您觉得方便面每包价格多少比较合适？ A1元以下B1—2元C2—3元D3元以上

6）在吃方便面的时候您喜欢加什么？

A鸡蛋B火腿肠C蔬菜D咸菜E不添加

7）您一般从哪购买方便面？

A超市B食品零售店C街边小摊D其他

8）您觉得方便面的缺点有哪些？

A没有营养B口味单调C有防腐剂D面不筋道E其他

9）你觉得方便面有哪些优点？

A方便B省时C省钱D实惠E其他

10）您觉得什么时候吃方便面比较好？

A早上B中午C晚上D随时E其他

三 : 你知道康师傅方便面中的康师傅是谁吗?

本文标题：康师傅方便面-康师傅方便面：康师傅方便面-产品简介 ，康师傅方便面-产品特点 
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