一 : 老人脑血栓吃什么好
[脑血栓吃什么好]老人脑血栓吃什么好——简介
二 : 脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办（12）
脑血栓病人吃什么午餐好
脑血栓病人清淡菜谱
素炒三丝
主料:金针菇250g胡萝卜70g青椒1个。
辅料:油适量 盐适量。
做法
1、准备材料：金针菇、胡萝卜、青椒椒。
2、所有材料清洗干净，金针菇去根部，切两段。
3、胡萝卜去皮切丝;青椒去籽切丝
4、倒入青椒煸香。
5、倒入胡萝卜丝，煸炒透(大约两分钟)。
6、倒入金针菇翻炒几下(大约15秒)。
7、 加入适量的盐调味，即可出锅。
清淡爽口调芹菜
材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。
做法
1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
清淡小炒鱼
材料：草鱼1条，西芹，胡萝卜，青尖椒，葱白。
做法
1、将材料都切成如第一图所示的丝状，芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。
2、取部分鱼身，用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下，捞出备用，油倒入器皿可重复使用。
3、烧干锅后用姜片擦一下锅底，(炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾)，取出姜片后放油。
4、油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒，放如炸好的鱼丁后加盐，鸡精继续翻炒。
5、蔬菜变色，滴上几滴麻油炒匀，盛出即可。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办（12）_脑血栓病人吃什么好
西湖嫩豆腐
材料：豆腐200克，猪瘦肉60克，荸荠20克，冬菇20克，青辣椒1个，红辣椒1个，生姜1小块，淀粉适量，食用油500克，香油1小匙，红油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，味精小匙。
做法
1、炸好的油豆腐从一方挖一个洞，再把内部的豆腐取出，然后轻轻地从底部翻卷过来;
2、猪瘦肉剁成肉泥，荸荠去皮切成末，冬菇切成末，生姜切成末，青、红辣椒去籽切成环状，把肉泥、荸荠末、冬菇末、生姜末、部分味精、精盐、干淀粉搅打至起胶，然后填入挖好的油豆腐内;
3、锅内放油，烧热，放入油豆腐，泡炸至内熟外脆，呈金黄色捞起;
4、锅内留底油，下入青、红辣椒、炸好的油豆腐，注入高汤烧开，调入剩下的精盐、味精，煮至入味，淋入香油、红油即成。
虾油莴苣丝
食材：莴苣300克，红辣椒1个，虾油1小匙，胡椒粉适量，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1.5克。
做法
1、将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分;
2、红辣椒去籽洗净，切成细丝;
3.、将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。
生焗茼蒿
调料：秘制酱15克，味精5克，鸡精5克，香油2克，色拉油60克。
做法
1、茼蒿去叶留杆，入沸水锅中大火汆2秒，捞出控水;朝天椒切小节备用;
2、将茼蒿加入秘制口者口者酱、味精、鸡精、胡椒粉、朝天椒搅拌均匀;
3、沙锅上火，入色拉油烧至七成热时，下入拌好的茼蒿，快速翻匀，淋香油，点燃酒精炉上桌即可。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办（12）_脑血栓病人吃什么好
脑血栓病人食疗偏方
巴豆醋糊
配方：巴豆50克，食醋适量。
制用法：将巴豆研末，取药末约15克与食醋拌和，调成稠糊状，备用。用时取巴豆醋糊填脐孔中，上加薄姜片，放上艾炷，点燃灸之，至患者苏醒为止。
功效：祛风通络，开窍。适用于中风闭证，突然昏倒，不省人事，口噤不开，手足厥冷，面目昏暗，两手握固，或大小便失禁。
龟血炖冰糖
配方：乌龟3只，冰糖5克。
制用法：将乌龟头切下取血，碗中放入冰糖隔水共炖熟，服食。
功效：养血通脉。用治腰肌劳损，脑血栓、四肢麻木。
乌梅冰片
配方：乌梅6克，冰片3克。
制用法：加水少许，捣烂，搽牙龈即可。
功效：用治脑血栓口噤不开、牙关紧闭、不省人事。
四枝一皮汤
配方：槐枝、柳枝、椿皮、楮枝、茄枝各500克。
制用法：煎水3大桶，大盆当洗，水冷添热，洗后覆被取大汗，禁风3～7日，如未愈再洗。
功效：治疗年久脑血栓。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办（12）_脑血栓病人吃什么好
桑叶汤
配方：桑叶3～6克。
制用法：水煎服。日服2次。
功效：祛风，安神。用治摇头不止、言语不清、口流涎水之脑血栓。
古方“豆淋酒”
配方：马料豆、黄酒各适量。
制用法：将豆放入锅中炒焦，冲入热黄酒半杯。趁热服，服后盖被卧，得微汗则愈。
功效：利水，祛风，活血，解毒。用治妇女产后脑血栓之四肢麻痹、口眼歪斜。
脑梗塞病人不能吃什么
1、三高食物
高脂肪、高热量、高糖的食物在长期大量的进食后，可以导致血液的血脂增高，影响脑梗塞的治疗，这是脑梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等，不吃煎炸的食物，像烤鸡翅等。
2、辛辣食物
少吃辣椒，不吃麻辣烫，麻辣锅等辛辣食物，这些不仅仅直接刺激脑袋的血管，引发脑出血外，一般辛辣的时候还伴有高盐分，高血压病症恶化。
3、烟酒
烟酒能使血管内膜损坏，血管收缩，脑血管变狭窄，诱发脑梗塞。
脑血栓病人吃什么好·结语：脑梗塞如果严重的话，大家一定要尽早治疗，食疗也只能在一定程度上帮助大家改善疾病，如果想要尽快治好脑血栓，尽早恢复身体健康的话，建议大家接受医生建议加强饮食上的治疗，以积极轻松的心态来面对疾病，尽早治疗尽早康复，以健康的姿态来享受更好的生活。
三 : 脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办
脑血栓如今也是我们日常生活中常见的疾病，对于那些患有脑血栓疾病的病人应该吃什么好呢?他们的饮食应该有哪些注意的地方呢?他们能吃什么样的水果呢?下面就跟小编一块来了解下吧!
目录
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脑血栓病人吃什么食物好
脑血栓如今是我们常见的疾病之一，有些人光是得了却不知道它到底是因为什么而引起的，稀里糊涂，到时只能病急乱投医，那么脑血栓到底有着怎样的表现呢？又是什么原因引起的呢？面对它我们应该如何调节饮食？接下来这一段小编就来介绍脑血栓疾病的发病原因。
脑血栓病症的介绍
脑血栓形成是脑梗死最常见的类型。是脑动脉主干或皮质支动脉粥样硬化导致血管增厚、管腔狭窄闭塞和血栓形成，引起脑局部血流减少或供血中断，脑组织缺血缺氧导致软化坏死出现局灶性神经系统症状。
脑血管病的发病因素
1、改变的危险因素
能够改变的危险因素，只要认真对待就能防患于未然。这些因素是：高血压、吸烟、糖尿病、高血脂、嗜酒和药物滥用、肥胖、久坐不动的生活习惯。
2、不能改变的危险因素
有些脑血管病的危险因素是不能或不容易控制的，这些因素是：年龄、性别、种族、地理环境、遗传因素等，如高龄、男性、黄黑种族、寒冷环境、有遗传家族史的发病率相对较高。控制危险因素，合理膳食、适量运动、心理平衡是预防脑卒中的有效方法。
脑血栓病人食物选择
1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 二、脑血栓患者的饮食注意
脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
日常饮食应注意
1、限制脂肪摄入量
每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
2、控制总热量
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
3、适量增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食
控制点心、糖果和饮料的摄入，随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
5、控制食盐用量
脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
6、注意烹调用料
为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
7、经常饮用水
脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
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脑血栓病人吃什么蔬菜好
1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
3、黑木耳食疗：黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
4、芹菜红枣汤：芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
5、山楂饮：吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
6、食大蒜：生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
7、醋疗：脑血栓病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用
8、清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
9、绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
10、冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
脑血栓病人饮食禁忌
1、脑梗塞患者忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
2、脑梗塞患者忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
3、脑梗塞患者忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
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脑血栓病人吃什么水果好
1、苹果
俗话说得好：一天一苹果，医生远离我。苹果不仅仅对脑梗塞有很好的效果，同时具有润肠、止泻、解暑、醒酒、生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
2、梨
梨中的维生素C对心血管起保护作用，对脑梗塞、心脏病等都有一定的疗效。
3、木瓜
含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
4、草莓
富含维生素和果胶物质，除了有防治坏血病外，还有防治脑梗塞、动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血、高血压的作用。
5、猕猴桃
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低脑梗塞、冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别的疗效。
6、西瓜
西瓜富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养，同时具有利尿降压，防止脑梗塞的发生。
7、柿子
柿子富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。据说柿子护心血管功能比苹果强许多倍。
8、柑橘
柑橘含有丰富的维生素，具有抗氧化的功能，同时柑橘皮对心脑血管有更好的效果，对脑梗塞有很好的疗效，注意橘皮的利用。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
9、核桃
核桃含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等，对保护心血管，预防脑梗塞、冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
10、石榴
石榴中含有多种氨基酸和微量元素，有软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可以预防脑梗塞、冠心病、高血压等心脑血管疾病。
11、枣
枣中维生素c含量特别高，具有抗氧化的作用。同时所含的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用，对预防脑梗塞、高血压、冠心病有很好的疗效。
12、杏仁
杏仁对心脏有保护的作用。
13、橙子
橙子中含量丰富的维生素C维生素P能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，并且能有效降低血液中的胆固醇，故而高脂血症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益，能将脂溶性有害物质排出体外，名实相符的保安康抗氧化剂。
14、香蕉
香蕉所含碳水化合物主要是水果性糖类，脂肪含量低，而胆固醇的含量几乎为零，多吃也不会发胖。其钾离子含量多，能有效抵制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉。并且经调查显示，偶尔吃香蕉的人比经常吃香蕉的人中风发生率高23.6%这和香蕉梨含有降低血压的钾元素有关。
15、山楂
山楂通常被人们看作是长寿食品”山楂含有一种黄酮类的药效成分，能有效防治心血管疾病的发生，还具有扩张血管、改善心脏活力、增加冠脉血流量、降低血压、降低胆固醇、软化血管和镇静的作用。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
脑血栓病人吃什么中药好
中药最近也开始流行起来，大家都知道中药治标治本，对于脑血栓中药也起着举足轻重的作用，本篇文章讲的是脑血栓病人吃什么好，那么小编小编就给脑血栓病人介绍几款中药食材偏方，很有用的哦！
治疗脑血栓中药偏方一
治疗脑血偏方：白酒泡大蒜(适合恢复期在家庭治疗用)。
制作方法：将1000克干净大蒜瓣浸泡于2000克优质粮食白酒中，经过两周后便可以服用。每日早晚各服1次，每次服用50克左右，而且酒蒜都要食用。
研究发现：大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫作大蒜素N的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
治疗脑血栓的中药偏方二
辨证:肝阳挟热上犯。
治法:平肝化痰，泻实通腑。
方名:钩军汤。
组成:钩藤15克(后下)，牡蛎30克(先煎)，生石决明30克，生川军4.5克(后下)，枳实12克，茯苓12克，黄芩9克，天竺黄9克，丹皮9克，炒槐花9克。
用法:水煎服，每日1剂，日服2次。
出处:张伯臾方。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
治疗脑血栓的中药偏方三
辨证:气虚血滞，瘀痰阻络。
治法:益气养阴，活血养荣，化痰软坚。
方名:固本复元汤。
组成:黄芪15克，鸡血藤20克，丹参15克，黄精15克，海藻12克，玄参15克。
用法:水煎服，每日1剂，日服2次。
出处:赵益人方。
治疗脑血栓的中药偏方四
阿司匹林,主要是抗血小板凝集和释放，改善前列腺素与血栓素A2的平衡，预防动脉硬化血栓形成，从临床上看，每天常规服用阿司匹林肠溶片100毫克，能够防止脑血栓的复发。但阿司匹林有47%的人存在用药抵抗，所以常与长效中药一起服用，以增加疗效，降低副作用及抗药性。
治疗脑血栓的中药偏方五
辨证:阴虚阳亢，肝阳化风，风痰阻窍。
治法:滋阴潜阳，开窍化痰。
方名:玉竹钩藤汤。
组成:丹参12克，玉竹12克，女贞子12克，生牡蛎12克，钩藤12克，竹茹12克，白芍15克，麦冬9克，茯神9克，柏子仁9克，知母9克，远志6克，石菖蒲6克，甘草3克。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
脑血栓病人喝什么汤
香菇鸡汤
材料：整鸡1只，香菇若干，红枣6个，枸杞10粒，姜片3片，盐少许。
做法
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
功效：这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
冬瓜鸡汤
材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐。
做法
1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里;
2、水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时;
3、然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，就可以了。
山药煲鸡汤
材料：鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精。
做法
1、鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段;
2、将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净;
3、重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味。
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无油绿豆鸡汤
材料：三黄土鸡，绿豆，葱，姜，料酒，盐。
做法
1、绿豆提前取出洗净，用清水泡1到2小时;
2、鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也可以不放入;
3、鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起;
4、姜切片，葱切段;
5、泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟;
6、鸡整只放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。吃的时候用筷子将鸡肉分成一块块的。
萝卜玉米浓汤
主料：鸡，白萝卜，玉米。
配料：姜片，姜丝，料酒，食盐。
做法
1、鸡处理干净，切成块状，用少量料酒腌制五分钟;
2、热锅热油，下姜丝炒香后，下鸡块炒至七八分熟，加冷水没过鸡块，加姜片，盖上锅盖，焖煮十分钟;
3、开盖放入玉米块和白萝卜片，焖煮五分钟，放入适量盐;
4、大火三分钟后，关火焖十分钟出锅即成。
白术茯苓鸡汤
材料：白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克，调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。
做法
1、将鸡翅洗净斩块备用;
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净;
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
脑血栓病人吃什么早餐好
脑血栓病人一定得在饮食上照顾合理，都说一日之计在于晨，所以脑血栓的病人早餐是很重要的，不能油腻，既要有营养，又要清淡，不然就会对病状有着极大的影响，既然说到早餐，那么小编就推荐几款清淡养胃且适合脑血栓病人食用的粥吧。
红薯玉米粥
用料：红薯1个(重约200克)、玉米渣100克、玉米粉约10克。
做法
1、准备好原料，将玉米渣用清水淘洗干净;
2、锅中放入约1500毫升的清水，烧开，然后下入玉米渣，用勺子搅动几下以防糊底，小火，煮约10分钟;
3、红薯洗净去皮，切成块;
4、将红薯块放入锅中，用勺子搅匀，再煮约30分钟(期间最好用勺子搅拌几次);
5、将玉米粉放入碗中，加入约30毫升清水调匀;
6、然后将调匀的玉米粉水倒入锅中，用勺子朝一个方向搅匀，煮开，至粥粘稠即可。
海参青菜粥
原料：海参三个，青菜一小把，胡萝卜一小块，大米100克，清水适量，盐，姜丝，胡椒粉适量，香油几滴。
做法
1、准备好原料，胡萝卜忘记拍照片了。海参和大米提前泡好，洗干净青菜;
2、海参切小块;
3、锅中放水，水开后放入大米煮，煮到粘稠时加入胡萝卜丁煮;
4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟;
5、加入青菜煮两分钟;
6、最后加入胡椒粉和香油即可。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
香菇鸡肉粥
原料：大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、杂菜50克、姜片适量、盐1/4小勺。
做法
1、香姑洗净温水泡发;
2、鸡肉、香菇切小丁，杂菜洗净备用;
3、大米淘洗干净，放入足量清水的锅内浸泡30分钟;
4、大火烧开转小火煮至米粒开花;
5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝，迅速搅散煮3分钟;
6、将杂菜倒入锅内;
7、调入盐，搅匀后煮2分钟关火即可。
功效：粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣，这样有助于调理肠胃，且米粥口感更好。喜欢粗粮的，在喝粥的同时，还可适量增加玉米、燕麦等用以增加粗粮所富含的营养成分。五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维。
苹果麦片粥
原料：燕麦片–3大匙，牛奶–1/4杯，苹果–1/6个，胡萝卜–1/3个。
做法
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好;
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
干酪面包粥
原料：主食面包–1片，牛奶–2/3杯，干酪粉–1/2匙。
做法
1、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
脑血栓病人吃什么午餐好
脑血栓病人清淡菜谱
素炒三丝
主料:金针菇250g胡萝卜70g青椒1个。
辅料:油适量 盐适量。
做法
1、准备材料：金针菇、胡萝卜、青椒椒。
2、所有材料清洗干净，金针菇去根部，切两段。
3、胡萝卜去皮切丝;青椒去籽切丝
4、倒入青椒煸香。
5、倒入胡萝卜丝，煸炒透(大约两分钟)。
6、倒入金针菇翻炒几下(大约15秒)。
7、 加入适量的盐调味，即可出锅。
清淡爽口调芹菜
材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。
做法
1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
清淡小炒鱼
材料：草鱼1条，西芹，胡萝卜，青尖椒，葱白。
做法
1、将材料都切成如第一图所示的丝状，芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。
2、取部分鱼身，用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下，捞出备用，油倒入器皿可重复使用。
3、烧干锅后用姜片擦一下锅底，(炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾)，取出姜片后放油。
4、油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒，放如炸好的鱼丁后加盐，鸡精继续翻炒。
5、蔬菜变色，滴上几滴麻油炒匀，盛出即可。
脑血栓病人吃什么好 患上脑血栓怎么办_脑血栓
西湖嫩豆腐
材料：豆腐200克，猪瘦肉60克，荸荠20克，冬菇20克，青辣椒1个，红辣椒1个，生姜1小块，淀粉适量，食用油500克，香油1小匙，红油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，味精小匙。
做法
1、炸好的油豆腐从一方挖一个洞，再把内部的豆腐取出，然后轻轻地从底部翻卷过来;
2、猪瘦肉剁成肉泥，荸荠去皮切成末，冬菇切成末，生姜切成末，青、红辣椒去籽切成环状，把肉泥、荸荠末、冬菇末、生姜末、部分味精、精盐、干淀粉搅打至起胶，然后填入挖好的油豆腐内;
3、锅内放油，烧热，放入油豆腐，泡炸至内熟外脆，呈金黄色捞起;
4、锅内留底油，下入青、红辣椒、炸好的油豆腐，注入高汤烧开，调入剩下的精盐、味精，煮至入味，淋入香油、红油即成。
虾油莴苣丝
食材：莴苣300克，红辣椒1个，虾油1小匙，胡椒粉适量，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1.5克。
做法
1、将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分;
2、红辣椒去籽洗净，切成细丝;
3.、将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。
生焗茼蒿
调料：秘制酱15克，味精5克，鸡精5克，香油2克，色拉油60克。
做法
1、茼蒿去叶留杆，入沸水锅中大火汆2秒，捞出控水;朝天椒切小节备用;
2、将茼蒿加入秘制口者口者酱、味精、鸡精、胡椒粉、朝天椒搅拌均匀;
3、沙锅上火，入色拉油烧至七成热时，下入拌好的茼蒿，快速翻匀，淋香油，点燃酒精炉上桌即可。
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脑血栓病人食疗偏方
巴豆醋糊
配方：巴豆50克，食醋适量。
制用法：将巴豆研末，取药末约15克与食醋拌和，调成稠糊状，备用。用时取巴豆醋糊填脐孔中，上加薄姜片，放上艾炷，点燃灸之，至患者苏醒为止。
功效：祛风通络，开窍。适用于中风闭证，突然昏倒，不省人事，口噤不开，手足厥冷，面目昏暗，两手握固，或大小便失禁。
龟血炖冰糖
配方：乌龟3只，冰糖5克。
制用法：将乌龟头切下取血，碗中放入冰糖隔水共炖熟，服食。
功效：养血通脉。用治腰肌劳损，脑血栓、四肢麻木。
乌梅冰片
配方：乌梅6克，冰片3克。
制用法：加水少许，捣烂，搽牙龈即可。
功效：用治脑血栓口噤不开、牙关紧闭、不省人事。
四枝一皮汤
配方：槐枝、柳枝、椿皮、楮枝、茄枝各500克。
制用法：煎水3大桶，大盆当洗，水冷添热，洗后覆被取大汗，禁风3～7日，如未愈再洗。
功效：治疗年久脑血栓。
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桑叶汤
配方：桑叶3～6克。
制用法：水煎服。日服2次。
功效：祛风，安神。用治摇头不止、言语不清、口流涎水之脑血栓。
古方“豆淋酒”
配方：马料豆、黄酒各适量。
制用法：将豆放入锅中炒焦，冲入热黄酒半杯。趁热服，服后盖被卧，得微汗则愈。
功效：利水，祛风，活血，解毒。用治妇女产后脑血栓之四肢麻痹、口眼歪斜。
脑梗塞病人不能吃什么
1、三高食物
高脂肪、高热量、高糖的食物在长期大量的进食后，可以导致血液的血脂增高，影响脑梗塞的治疗，这是脑梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等，不吃煎炸的食物，像烤鸡翅等。
2、辛辣食物
少吃辣椒，不吃麻辣烫，麻辣锅等辛辣食物，这些不仅仅直接刺激脑袋的血管，引发脑出血外，一般辛辣的时候还伴有高盐分，高血压病症恶化。
3、烟酒
烟酒能使血管内膜损坏，血管收缩，脑血管变狭窄，诱发脑梗塞。
脑血栓·结语：脑梗塞如果严重的话，大家一定要尽早治疗，食疗也只能在一定程度上帮助大家改善疾病，如果想要尽快治好脑血栓，尽早恢复身体健康的话，建议大家接受医生建议加强饮食上的治疗，以积极轻松的心态来面对疾病，尽早治疗尽早康复，以健康的姿态来享受更好的生活。
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