一 : 黄金咖喱虾的做法,黄金咖喱虾怎么做,黄金咖喱虾的家常做法
虾 | |
洋葱 | |
土豆 | |
红萝卜 | |
咖喱糕 | |
椰汁 |
虾去了虾线然后加入盐,胡椒粉,咖喱粉腌制
土豆,红萝卜,洋葱切块备用
下油炸土豆,油可以多点,土豆吸油
土豆差不多时候再加入洋葱红萝卜翻炒一下就捞出锅备用
爆炒一下虾,这样煮出来比较香脆可口
倒入椰汁,有椰浆更好,多点不怕,多点就多咖喱汁,捞饭很好吃的
加入咖喱汁时候也加入这个咖喱,
煮3分钟就出锅了
二 : 家常咖喱虾怎么做好吃
咖喱虾的做法有多种不同的版本,可以做出多种不同风味的咖喱虾。今天介绍一种简单好吃的家常咖喱虾,希望大家能轻松学会如何家常方法做好吃的咖喱虾。
[www.61k.com]主料:虾500克。
辅料:青红椒各1个。
料理:咖喱块1大块,椰浆80克,糖10克。
准备:虾洗干净剪须去除纱线,然后开背或者开肚子成元宝虾待用。青红椒切块后焯水待用,咖喱块用少量热水融化待用。
家常咖喱虾的做法步骤:
1、处理好的虾入热油锅,过油后捞出待用。
2、锅里留底油,加入融化后的咖喱,适当煸炒出香味后加入过完油的虾。
3、放糖、椰浆和适量的水大火烧开,转小火加入青红椒,加盖至虾成熟。
4、开大火略收汁水至浓稠,出锅装盘即可。
三 : 咖喱虾的做法大全
(www.61k.com]四 : 咖喱虾的做法
导语:大家都知道虾的营养价值是非常的高的,那么你们想学习咖喱虾的制作方法吗,今天小编特荐几种它的做法给大家试下吧。
咖喱虾的做法一:
主料:虾750克 土豆1个,胡萝卜1个;
操作步骤:
1、虾去头、去壳洗净,用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟;土豆和胡萝卜去皮,切块;热锅,倒油(油要多)待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟,虾也要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口
2、把所有泡过油的材料捞起,沥干油份;重新热锅,重新爆油,待油热后放入蒜片爆香,倒入土豆块和胡萝卜块,以2汤匙生抽、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精加水加2碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟;放入虾仁,加入2汤匙油咖喱,搅拌均匀后继续焖煮,待汁稍微收干变浓稠即可。(做咖喱菜式的时候偶喜欢保留比较多的汁,用来拌饭或其他主食感觉很棒哦
咖喱虾的做法二:
主料:虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒
辅料:黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅、柠檬
操作步骤:
1. 虾去线洗净
2. 胡萝卜,辣椒,白菜洗净切成块
3. 香茅切成段,用刀背拍一下,柠檬半只
4. 油锅烧辣,放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁,大火煮10分钟左右
5. 放入虾煮熟,再放入九层塔就可以起锅了
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