一 : 肉食者鄙！
读一读法国大革命的相关历史和文学作品就知道，那一波接一波层出不穷的激进思潮和人物可是青出于蓝而胜于蓝的，手段1个比1个狠！断头机竖立起来，精英贵族们被驱赶着、排着队上去，脑袋满地滚，这可都是历史的真画面啊！
希望中国不会走到这1步。但从中国的历朝历代的经验来看，暴力循环是1个常态，伴随着改朝换代达到高潮。精英权贵统治集团不把老百姓逼上死路造反不后悔，不见棺材不掉泪的！
明朝末年封在洛阳的老福王被李自成造反大军活捉，洗剥干净，灌了一肚子的料酒、调料，香料，扔到大铁锅里和鹿肉同煮，美其名曰：福禄肉。还没开锅之前，肥得走路也走不动的老福王在锅里还哀嚎着几次挣扎想爬上锅来，都被周围起哄围观的造反农民士兵用刀枪重新戳回锅里，最后炖好的“美食”被从来也［www.61k.com）没什么机会吃肉的农民军士兵们一抢而空。格外宠爱福王的亲生父母万历皇帝和郑贵妃若是泉下有知，该做何感想啊？
够残忍的吧？这只是万千个例子中的1个很平常的1个。其实这世界没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。如果没有统治阶层对老百姓的残忍，又何来老百姓的残忍报复？
暴力循环像一座设计精美的绞肉机，一旦启动起来就不会停歇，连他的操作者手中设计者一并吞噬，然后等待下一次能量。
很不幸，上帝很偏心，这就是华夏民族的宿命。
二 : 肉食者鄙
1.
每次问我午饭晚饭要吃什么，我都会简洁明了回答，吃肉。（www.61k.com]终于被吐槽，怎么一个女孩子成天就知道要吃肉。突然想起本科的时候H过生日在中关村的眉州东坡吃饭，她点了一桌肘子东坡肉火爆腰花之类，也被笑：“这是一个女孩子点出来的菜么”。
2.
可是你要知道，“十年生死两茫茫”的苏轼，“回首向来萧瑟处”的苏轼，也是“五日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥”的苏轼。这首诗名为《闻子由瘦》，注“儋耳至难得肉食”——读这首诗时我在巴基斯坦，可将苏轼的“土人顿顿食薯芋”换为“顿顿食豆子”。
那所巴基斯坦大学，宿舍食堂一天最多只有一顿肉菜——不是一方硬币大小咬不烂的羊肉，就是一小碟煮成稀烂糊状的鸡丝。余下的，顿顿都是咖喱鹰嘴豆和饼。鹰嘴豆的口感极其糟糕，而那些饼，放置一晚后可以用来敲钉子。彼时出门不便，只有逢周末打车去伊斯兰堡城北的“富人区”肯德基（是的，整个伊斯兰堡只有那一家肯德基）买一大袋炸鸡，回学校后舍不得很快吃完，放在公用的冰箱里，却往往在再去的时候发现，已经被不知名的巴国女生偷吃干净。
那一年，万豪爆炸校园枪击伊斯兰堡红色警报常去的F-7区绑中国人，害怕过了也就好了：反而是每次看到空空如也的炸鸡盒子，心中顿觉无限伤感。再想起苏轼，便突然格外有种“为使君洗净，蛮风瘴雨，做霜天晓”的情怀。
3.
《红楼梦》里林妹妹嘲笑湘云吃鹿肉，被湘云一句“是真名士自风流”呛回去。《浮生六记》里沈复嘲笑芸娘爱吃臭豆腐和酱瓜，芸娘的答案简直可算不卑不亢——“情之所钟，虽丑不嫌”。食物有“美感差序”，比如“并刀如水，吴盐胜雪”，倘若纤手破的不是新橙而是羊腿，周邦彦还会不会深情怀念。
然而更可怕的是食物还有价值差序，比如南京人爱吃的“旺鸡蛋”，江浙一带常吃的醉蟹醉虾就总被批“残忍”，而我至今也不大敢名正言顺地说自己其实嗜吃鹅肝——总觉得这是件很抱歉的事情。
4.
中学时候的文学社有自己的活动室，放着图书馆处理，或是同学们捐来的旧书。那时候有一阵喜欢和N去那里吃午饭。一般是三明治，加一罐雀巢巧克力奶。那些旧书里有本沈宏非的《饮食男女》，每天中午边吃边看，边看边吃。
现在想起我的中学时代，多数记忆都和食物相关——比如那时候好友间中午最喜欢的午饭，都是食堂二楼的牛肉粉丝汤加一块鸡排。那时候有男生会在课间操的间隙去买，于是上课时整个教室都弥漫着那种又油又香的味道。又比如，文学社刊《镜》上有两篇文章我至今印象很深，一篇写的是东大肉夹馍，一篇写的是分部后街的小吃摊——我读中学时，分部还用来给初三和高三上课，当年读到那篇文章，顺带着对初三高三也期待起来。再比如，那时候每天放学都和N一起回家，在分手路口的苏果超市买，我俩一人买一个茶叶蛋，站着吃完，道别回家。
食物里常有难以名状的记忆与深情，不足为外人道也。说回那残忍的鹅肝，总是让我想起，一，小时候某次和爸爸在外面吃饭，那一块煎鹅肝配苹果；二，博士一年级冬天，在Square上的Harvest庆祝新年, 咬鹅肝时小心翼翼的对话，满心都是羞涩又喜悦的小泡泡。
5.
在我十几岁还爱写矫情文的时候，曾经捣鼓出一句非常拧巴的话，“浮生飘忽，连爱情都宛若微尘，除了美酒美食，还有什么真实的东西。”——那时候刚从美国回来，整个人充了气的胖，被勒令减肥没有饭吃，只好在文字中对食物无限歌颂，望梅止渴，画饼充饥。
可是食物的确治愈。《失恋三十三天》火的时候也可看了，然而整部片子就记得女主角的老板说，如果自己的女儿失恋，就带她出去，点一大桌好吃的，好吃好喝管够。整部电影里只有这一个细节让我印象深刻——因为电光火石间想起，某次分手，被家父带出去，点了一桌饭菜，命我吃完。顿觉人生重新饱满明媚。
6.
本科集体宿舍，读博士后终于有了自己的厨房。原本以为可以“能吃会做”，却在一次次的实践中清晰地认识到，自己最终能修炼成的，不过是“暗黑料理集大成者”。那句著名的“豆腐干与花生米同嚼，有火腿味”——我坚信自己找到了它的新时代伴侣，那就是——西红柿与老干妈同煮，有臭袜子味。
而读文章写文章生物钟混乱，有时晚上9点睡，早上4点不到就醒了。窗外还是新英格兰的黑夜，长街安静，鲜有人声，于是摸到厨房，煮水下面，切两片香肠，起锅后拌一点松露黄油吃掉，吃完继续读文章写文章。说不出是悲催还是小清新。而做学问讲究总结经验，做菜其实也一样：比如，香肠鸡蛋炒土豆做的好吃不粘锅，秘诀在于：一、多放香肠鸡蛋，少放土豆；二、用不粘锅。
这样想来，脑海中突然想起十四岁那年夏令营在英国，海德公园里野餐时一个男生一口气吃了六个鸡腿。带队老师慈爱地笑笑，连声说：
“能吃是福。能吃是福。”
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最后，写一段PhD版三行情书：
煎鸡蛋黏在了不粘锅底/Model又没有Converge/与你隔花人远天涯近
三 : 食肉者鄙
食肉者鄙
食肉者鄙，非鄙其食肉，鄙其少谋也，鄙其嗜肉不智也。其少谋，颖考叔已评而詈之，其不智，我申而引之。
嗜肉之人以为肥腻味美，不知其油脂富含胆固醇，其脂凝结在血管，影响血液流动，阻塞则为脑梗阻，暴冲则为脑溢血。肉性痰湿，蔽障胸臆，茅塞神志，心窍不通，是为痴呆。此皆科学，而嗜肉者不知，以为大块吃肉，大碗喝酒是人生快事。其愚不可及也。
嗜肉之人，遍食名楼佳厨，尤未意足，竟相觅食野味，偷吃野生动物，破坏自然想生态，一饱嗜欲。据传某公务消费定点餐厅，机关企业头头脑脑，专选珍奇野味，品尝世外佳馐。殊不知呼朋唤友，推杯换盏这间，暴殄天物，破坏生态，罪莫大焉！
嗜肉之人可鄙，鄙在嗜肉亡国，桀纣出入肉林河池，不知膏油蒙心，甘脂蔽目，多肉少谋，终于亡国亡家，成为一代罪人。
嗜肉之人可鄙，鄙在嗜肉亡身。齐桓偶尝易牙烹儿，不知异味移志，馋媚亡义，嗜肉伤情，终于自昏其智，不幸蛆满其尸。( 文章阅读网：www.61k.com )
嗜肉者以肉食为俑，自取病夭。肉虽美味，然为善生，还宜少食肉腥以为养生之道。
2012-12-8
四 : 谜语：肉食者鄙（打一剧目）
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