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螃蟹不能和什么一起吃-螃蟹不能和什么一起吃?

发布时间:2018-01-01 所属栏目:螃蟹不能和什么一起吃

一 : 螃蟹不能和什么一起吃?

螃蟹不能和什么一起吃?中医认为螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。[www.61k.com)

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

螃蟹一般人群均可食用

1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。

3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

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二 : 螃蟹和什么不能一起吃 吃螃蟹的8大禁忌

螃蟹不仅味道奇美,而且所含营养价值丰富,蛋白质所含丰富,对于滋补身体很有益处。生活中,螃蟹是众多人喜欢的海鲜,但是食用螃蟹有讲究,你知道螃蟹和什么不能一起吃吗?对于吃螃蟹来说,不合适的食物搭配可能会引起中毒哦,大家可要小心。今天小编盘点了吃螃蟹的8大禁忌,供大家参考。

禁忌1:螃蟹和柿子不能一起吃

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螃蟹和柿子同食的话,容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

原因:柿子是鞣酸高含量的水果,与螃蟹同吃的话,易与蟹肉中的蛋白质发生反应,形成了一种蛋白质凝固块,而这种产物在我们的胃里很难被消化。

禁忌2:螃蟹和浓茶不能一起吃

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吃螃蟹后再饮茶的话,容易引起肠胃不适。

原因:螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌,我们的胃液对此有一定的杀菌能力,但是同时饮用浓茶的话,会将胃液冲淡,杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。

禁忌3:螃蟹和羊肉不能一起吃

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螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常,还伤元气。

原因:螃蟹性寒,而羊肉是性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话,有碍羊肉的温补作用,并且对于脾虚或者阳虚的人来说,很是伤脾胃。

禁忌4:螃蟹和花生不能一起吃

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螃蟹和花生同时进食的话易引起腹泻的现象,并且对肠胃有一定的伤害。

原因:花生性甘,脂肪含量45%,这可以说花生是油腻性的食物,如果与寒性的螃蟹同食的话,对肠胃很是伤害,并且易导致腹泻。尤其是肠胃功能不好的人更应禁同食。

禁忌5:螃蟹和梨不能一起吃

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吃螃蟹再吃水果梨的话,容易引期消化不良,对脾胃有损害的作用。

原因:梨属于寒凉性水果,螃蟹性寒,两者同食的后果就是对脾胃一次大大的折磨。脾胃虚寒者尤忌吃螃蟹后吃梨。

禁忌6:螃蟹和香瓜不能一起吃

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香瓜

两者同食有损肠胃,容易腹泻。

原因:吃螃蟹后的水果还不能有香瓜,因为香瓜性甘寒滑利,能清热通便,与同样寒性的螃蟹同食的话,正是应验了1+1>2的效果,寒性食物食用过多对肠胃不好,并且易导致腹泻。

禁忌7:螃蟹和冷饮不能一起吃

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吃了螃蟹又吃冷饮的话,容易引起腹泻,胃不舒服。

原因:同螃蟹不能和梨、香瓜这样的寒性水果一起的道理一样,像冰激凌、冰棒等属于寒凉食物,蟹也是寒性的,两者同食会使肠胃温度降低,有损肠胃功能。

禁忌8:螃蟹和泥鳅不能一起吃

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螃蟹和泥鳅相克,同食对身体不好。

原因:古有《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见泥鳅是温补的食物,如果与较寒的螃蟹同食,这两者属性相反是相克的。

除了以上列举吃螃蟹的8大禁忌外,吃螃蟹还有以下的注意事项:

1、死了的螃蟹一定不能煮了吃,因为死后的螃蟹身体的细菌会迅速繁殖,并且扩散到蟹肉中去,如果人食用的话易诱发腹泻、腹痛、呕吐等症状。

2、对螃蟹过敏的人最好禁食。

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3、螃蟹不宜多吃,因为螃蟹性寒,多吃了容易伤胃,尤其是肠胃虚寒者更是不能多吃。

4、某些特殊的人群不宜吃蟹,比如脾胃虚寒者、风寒感冒未愈着、大便溏薄着。还有孕妇禁食螃蟹,痛经、月经过多的女性也不宜吃蟹。

5、吃螃蟹一定要完全煮熟的,因为螃蟹的体表及肠道中布满了各种细菌,如果不煮熟的话根本达不到很好的杀菌效果。

以上61阅读小编详细列举了螃蟹和什么不能一起吃的事项,可见食物饮食搭配是有讲究的。经常吃螃蟹的朋友们是不是对吃蟹有了一个全新的认识,为了自己和家人的健康,一定要谨记螃蟹和什么不能一起吃哦!

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三 : 螃蟹不能和什么一起吃?揭秘螃蟹不能吃的部位

虽然现在才五月份,你一定眼馋十月好吃的螃蟹了,肥美的蟹膏和蟹黄是大家的最爱,最好吃的就是清蒸大闸蟹,味道鲜美,但螃蟹也有自己不能吃的部位,千万不要整个都吃喽。( www.61k.com )

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1、蟹胃

吃雌蟹的时候第一件事就是想要打开螃蟹盖,看看里面蟹黄多不多。在沾有一小部分蟹黄的蟹壳上,可以看到一个带点白色的三角形包状物,这个就是蟹胃了。大闸蟹是以腐败的食物为生,如泥巴中小鱼小虾的尸体,胃部积聚了许多脏东西,所以千万不要吃蟹胃。

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2、蟹腮

蟹腮比较明显,揭开螃蟹盖以后,可以看到两片扇叶状的东西分布两边,这就是蟹腮了,蟹腮跟鱼鳃一样是用来呼吸的,不建议食用。( www.61k.com )

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3、蟹心

蟹心位于两腮之间,在一片黑色的薄膜下,形状接近六边形,中医认为大闸蟹属于寒性食物,而蟹心寒气最为集中,人吃了以后容易引起肠胃不适。( www.61k.com ]这也是为什么吃蟹的时候要配上温热的花雕酒和菊花酒了,这两者可以克制大闸蟹的寒性。

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4、蟹肠

蟹肠也属于螃蟹内脏,同不能吃蟹胃的原因一样,螃蟹吃腐食,消化道内积聚了大量的重金属,人吃了以后特别容易中毒。[ www.61k.com )蟹肠是一条细小的黑线,揭开螃蟹下腹部的三角盖,就可以看到,吃螃蟹肉之前要注意先把螃蟹的肠子给清掉以防误食哦。

结语:螃蟹的蟹膏和蟹黄很好吃,深受大家的喜爱,但像蟹胃这个部位,一定不能吃哦!

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    哺乳期不能吃的东西  你知道吗?

    哺乳期不能吃的东西  你知道吗?很多人都知道母乳喂养好,可是许多新妈妈却会遭遇奶汁少,宝宝吃不饱的尴尬。( www.61k.com ]事实上,你平时的母乳分泌量和日常饮食息息相关,饮食不当不仅会造成乳汁减少,而且还可能使你的宝宝拉肚子、得皮疹等等。到底哺乳期不能吃什么东西?一起来了解一下吧。

这些食物,新妈妈请不要碰

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1、冰镇水果

夏天很多人喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来,这对哺乳期妈妈是大忌,这类水果吃多了,不仅妈妈容易拉肚子,也容易导致宝宝拉肚子。

最好的方法是从冰箱拿出来的水果,要在室温下放半个小时再吃。

2、刺激性水果

橙、柚、桔等水果虽然富含维生素C,对于乳母补充维生素有一定意义,但这些水果具有刺激性,可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状,因此新妈妈要谨慎食用。不同体质的人有不同的反应,可视具体状况而决定吃或者不吃,吃多吃少。

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3、凉性水果

夏天里的水果大部分都是凉性水果,比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子。[ www.61k.com )如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,容易导致宝宝腹泻。

4、辛辣刺激食物

韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等刺激性食物容易易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康,所以哺乳期妈妈尽量少吃,饭菜中少放调味品。

不过,胡椒、酸醋还是可以稍微放一些的。

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5、抑乳食物

韭菜、麦芽水、人参这类食物会抑制乳汁分泌,导致母乳供给不足。( www.61k.com )麦乳精中的麦芽也会抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁减少,对宝宝健康不利。

少量的酒可促进乳汁分泌,对宝宝亦无影响,但过量时,也会抑制乳汁分泌,会影响子宫收缩,故应酌量少饮或不饮。

大麦茶、山楂、火腿肉、猪心、鸭肉、鱿鱼、鸡汤、人参等也都不利乳汁的分泌。

6、腌制的鱼肉

食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增加。成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。

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7、油炸高脂肪

油炸高脂肪的食物不易消化,哺乳期妈妈消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,哺乳期吃了对产后恢复健康不利,母乳中脂肪过多也不利于宝宝的消化吸收。( www.61k.com )

8、剩饭冷饭

中医认为“热行寒滞”,生冷之物易致淤血滞留,而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,造成腹泻,影响产妇健康。

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9、茶叶水

茶叶中含有的物质会随乳汁进入宝宝体内,使宝宝容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭,使宝宝睡眠不好,引起其他并发症,乳母要忌喝茶叶水,否则会影响宝宝健康。[ www.61k.com ]

10、发物

海鲜、动物内脏、母鸽子、竹笋、菌菇类等,特别有些宝宝是过敏体质,对这类食物就要特别小心,以免引起皮疹、呕吐等。

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11、胀气食物

萝卜、韭菜、洋葱、瓜类、豆类、汽水等,以免引起宝宝消化不良。( www.61k.com ]

12、燥热食物

大蒜、洋葱、韭菜、茴香、荔枝、石榴、烧烤煎炸等,易上火造成内热,导致便秘、炎症等,影响到宝宝。

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13、添加剂

含有防腐剂、糖精、阿巴斯甜、合成调味料等,对于脆弱的婴幼儿来说可能负面影响是非常大的。[ www.61k.com )

一些不卫生的食物,未煮熟的食物,含有激素的反季节食物等也应避免摄入。

14、某些药品

不适于哺乳期服用的药品很多,所以生病用药等要详细的资讯医师药师,以免造成不良影响。妈妈应在乳汁中含药量最小时哺乳,尽量不要让药物影响到宝宝。

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哺乳期妈妈们的食疗菜谱

猪蹄通草汤

材料:猪蹄2只,通草15克。[ www.61k.com ]

制作:两物加水1500毫升,煮至熟烂,吃猪蹄肉、筋,喝汤,每日1剂,连用3~5日。

功用:治产妇乳滞型少乳、无乳。猪蹄富含蛋白质、脂肪,有补血活血作用。通草有利水、通乳、消痛散肿的功能。  

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羊肉猪蹄汤  

材料:羊肉25克,猪蹄2只,油盐醋适量。( www.61k.com )

制作:将肉炖烂,吃肉喝汤,1日1剂,连服3日。治产后受寒、乳少或无乳。

功用:羊肉具有益气补虚、温中暖下、治产后虚冷的功效。

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豆腐酒糖汤

材料:豆腐150克,红糖50克,米酒50毫升。[ www.61k.com ]

制作:将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶解后加入米酒,吃豆腐喝汤,1次吃完,每日1次,连吃5日。

功用:豆腐含蛋白质、脂肪、糖、烟酸、维生素b,有宽中益气,消胀利水的功能;红糖含钙质、铁质、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等,特别是铁质,为造血的重要原料,能行血化淤;米酒可散淤活血。此方适宜于乳少伴乳房胀痛者服用。

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花生豆蹄汤  

材料:花生米60克,黄豆60克,猪蹄2只。( www.61k.com )  

制作:三者共煮至熟烂,吃豆、花生、猪蹄肉,喝汤。1日1剂,连服3日。  

功用:治产后营养性乳少。花生有醒脾开胃,理气通乳的功效,其红衣可活血养血。   

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药煮肘子汤  

材料:猪肘子1只,当归、王不留行各1份,3者按100 ∶2∶2搭配。( www.61k.com ]  

制作:上述材料一同用清水文火煮熟,吃肉喝汤。  

功用:猪肘子含丰富的蛋白质和脂肪,可补血活血,下乳强身。当归为补血调经之妇科圣药。王不留行为下乳要药,有行血通经之功效。 

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猪蹄寄生汤  

材料:猪蹄2只,王不留行4克,桑寄生10克。( www.61k.com ]  

制作:三者共煮至猪蹄熟烂,吃肉喝汤,1日1剂,连服3日。  

功用:治产后肝肾虚弱、体有风湿症、筋骨酸软而少乳或无乳。桑寄生有补肝肾、强筋骨、除风湿的作用。  

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木瓜鲤鱼汤  

材料:鲜木瓜50克,鲤鱼500克。[ www.61k.com ]  

制作:一同煮熟烂后加入盐、黄酒、醋适量,吃鱼喝汤,连服3日。  

功用:治产后肝肾失调、胃不和、气血滞运、消化不良而致少乳或无乳。鲤鱼富含蛋白质,具有开胃、健脾、除寒、催生乳汁之功效。木瓜具有除湿舒筋、强筋的作用。  

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芝麻酒蹄汤  

材料:黑芝麻500克,猪蹄一只,黄酒适量。[ www.61k.com )  

制作:猪蹄组成浓汤。黑芝麻炒熟研末,每次用黄酒加猪蹄汤冲服30克。  

功用:黑芝麻为养血补肝肾、补益气血之佳品。黄酒可和血消肿。适宜于产后乳房发胀而乳汁偏少者服用。  

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