一 : 薏米粥的做法

薏米粥薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
[薏米粥的做法]薏米粥的做法——知识点
薏米50克 大米50克
[薏米粥的做法]薏米粥的做法——详细知识

[薏米粥的做法]薏米粥的做法 一
砂锅中加水，先将莲子，红豆，云豆和薏米放入，水开后煮半小时左右。

[薏米粥的做法]薏米粥的做法 二
将梗米和糯米洗净用水泡上。

[薏米粥的做法]薏米粥的做法 三
加入泡半小时的米。

[薏米粥的做法]薏米粥的做法 四
再继续大火煮开后，转小火煮五十分钟。
[薏米粥的做法]薏米粥的做法——注意事项
薏米营养成分：
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。
李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。"
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米还具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。　
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

二 : 薏米粥的家常做法

[薏米粥]薏米粥的家常做法——简介
薏米粥清热解毒，调养脾胃，还具有抗癌的功效，夏天是一道不错的解暑佳品，《味蕾工坊》教您做这一道薏米粥。

很抱歉,视频数据暂时无法显示[薏米粥]薏米粥的家常做法——知识点
?山药半根切块
?大米一小碗
?薏仁一小碗
?姜片
?冰糖
[薏米粥]薏米粥的家常做法——详细知识

[薏米粥]薏米粥的家常做法 一
将薏米泡2~3个小时备用。

[薏米粥]薏米粥的家常做法 二
把洗好的米和薏仁及山药一并放入智能感应型电饭煲中，多加一些清水，再放入姜片和冰糖，盖上锅盖，调整好蒸汽阀排气量，选择煮粥功能，设定1个小时，启动。

[薏米粥]薏米粥的家常做法 三
?粥煮好后，盛出即可享用。
[薏米粥]薏米粥的家常做法——注意事项
?薏米粥清热除湿，另外觉得肢体乏力的人可以多吃

三 : 初夏的（薏米粥)

主料：糯米(100g)

辅料：薏米仁(30g)；绿豆(30g)；大黄米(30g)

厨具：无

1、先准备好材料。

2、把材料都倒入沙锅中，洗净，加入大半锅的水，浸泡半小时。

3、用大火煮开，改用小火焖煮1小时左右。

4、如果有电焐褒，大火煮开后，直接放入电焐褒，一个半小时就可以。

小窍门：

薏米仁：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，常吃对头发有营养头发、防止脱发，使头发光滑柔软，也能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
大黄米：又叫黍米，具有补脾止泻,和胃安神之功效.大黄米营养丰富,含有蛋白质,脂肪,炭水化合物,钙,磷,铁,锌,硒,硫黄素,核黄素,尼克酸等.

四 : 薏米粥几种做法

1. 薏米粥

主料：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。（www.61k.com)

功效：有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。

此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

2.薏米银耳羹:

主料：薏米（即薏苡仁） 150 克，银耳 100 克。 2. 调料：白糖、糖桂花、水淀粉。 制法方法：

①薏米去杂用温水浸泡。银耳先放入凉水中浸软，去杂质，改用开水浸泡，直至发透为止。 ②锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚，放入泡好的薏米，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出锅装碗即成。

功效：此汤菜用薏米配甘、淡、滋阴润肺、养胃生津的银耳，重在滋补生津。常可治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等症。并能作为各种癌症病人的辅助食谱。

3.薏米红枣汤:

主料：薏米100克，红枣（去核）12粒，水4碗。

功效：妇女产后饮滋补汤水，既希望调理好身体，亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

4.山药薏米粥 ：主料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。 制作方法：将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。大便秘结者忌食。

5. 薏米百合粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

功效：此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

6. 薏米白果汤:

主料：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。 功效：有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

7.薏米金钱草粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。

功效：利尿，排石，通淋。

作用：主治肾结石，尿路结石。

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五 : 薏仁美白粥的做法，薏仁美白粥怎么做，薏仁美白粥的家常做法

薏仁美白粥 用料 

薏米仁	120克
山药	200克
糙米	1杯
水	15杯
红枣	10粒

薏仁美白粥的做法 

薏米仁以冷水泡2小时后沥干水份

山药冼净，削去外皮，切成大丁状备用

取一深锅，加入14杯水，以大火煮开后转小火，加入糙米、红枣和泡好的薏米仁煮50分钟

再加入切好的山药丁续煮10分钟关火即可

薏仁美白粥 小贴士

①薏仁：含有丰富的植物性蛋白质、油脂、维生素和矿物质等。具有多种功效，被广泛的运用，可调节生理机
能，养颜美容，利尿、消炎，多吃能够美白，搞老化，滋补身体，是女性的最爱。
②山药：号称神仙之食，含大量的淀粉、粘液质、氨基酸及多种维生素，营养价值很高，有助消化及降血压，而
山药的黏液质中含有荷尔蒙的基本物质，可促进荷尔蒙合成，改善内分泌，使女性面容水当当，充满活
力光彩。
③糙米：糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。和精米相
比，糙米更具有均衡营养的功能，它是具有生命的东西，浸水后会发芽。糙米含多种矿物质及微量元素
此外营养学家认为多食用糙米还有防癌功效.
在一日三餐中，只要把其中的一餐改为糙米饭，就可供给
体内的泛酸，补充维生素E以及维生素B6的不足，使人体对各种疾病的免疫力增强。
④红枣：滋润肌肤，益颜美容

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