一 : 7岁儿童营养食谱

7岁儿童营养食谱？从3到7岁的学龄前期儿童，与外界接触多，模仿性较强，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要继续认直地抓好饮食卫生的良好习惯。

幼童的智力发展和大脑的发育(尤其是大脑皮层的发育)都与营养有着密切的关系。幼童到5岁时大脑的重量已达成人的90%左右。智力发展头四年达成人的50%，到8岁可达成人的80%。虽然智力发展与外环境的教育有很大的关系，得是在这个年龄阶段，如不注意全面必需的营养，尤其是蛋白质的供应不足，那么智力的发展亦会受到影响。

孩子长到3、4岁以后，体重增长的速度会慢一些，而身长的增长则较快，这是因为随着年龄的增长，活动量的加大，体力的消耗也增加了。由于孩子的智力飞跃发展，对客观事物认识愈来愈多，周围成人的一举一动对他的影响也愈来愈大，如爱挑食、吃零食，多数是受成人影响而来。孩子不好好吃饭，体重就会减轻，变得消瘦，而个儿仍在迅速上长(尤其女孩)。

父母发现孩子体重和身长明显不相称时，就应想到孩子会不会患了营养不良，如果是因挑食引起的，就要和幼儿园老师协同做好孩子的思想工作，讲讲全面营养的好处，挑食的危害，帮助克服挑食的坏习惯。

如果是由于不讲卫生患了寄生虫病，就要尽快地进行驱虫治好，将拉出的虫子(常见的是蛔虫)给孩子看看，并告诉孩子，他所以这样消瘦，软弱无力，精神不振，是由于虫子在体内夺取了他身上的营养，对此必须十分注意，养成良好的卫生习惯。

几种有益大脑发育食物

做父母的都希望自己的孩子聪明伶俐，于是商家推出了形形色色的各种幼儿益智保健品，家长们不惜重金购买。其实，许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的“高手”。 鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。

鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白

蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

二 : 4岁儿童营养食谱

4岁儿童营养食谱，哪位妈妈有啊，宝宝长的很瘦，嘴巴又很刁，这也不吃，哪也不吃的，都不知道给他吃什么了？4岁儿童营养食谱有谁有好的建议吗？

参考建议：

关于4岁儿童营养食谱问题我来回答。在安排小儿食谱时，应注意热量及营养的需要，食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表，供参考。

星期一

早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐

中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝

晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤

星期二

早餐：牛奶、油盐花卷、肉松

中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭

晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆

星期三

早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干

中餐：包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤

晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤

星期四

早餐：牛奶、豆沙包、花生米

中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭

晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头

星期五

早餐：小米粥 、馒头、咸鸭蛋

中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭

晚餐：木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤

星期六

早餐：牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝

中餐：三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)

晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭

星期日

早餐：玉米面粥、糖包、肉松

中餐：红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭

晚餐：面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷

除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3-4时增加水果、点心等间食
以上就是我对于4岁儿童营养食谱问题的回答，希望对你有帮助

三 : 电脑族食补7种营养

电脑、手机、iPad……我们的生活已经越来越离不开这些电子设备。可是，电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪。三联小编建议电脑族要多补7种营养。

1.维生素A。

它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。营养课专家指出，长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、乳制品等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或饭后吃。

2.类胡萝卜素。

除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。

3.B族维生素。

它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含B族维生素。

4.维生素C。

番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。

5.维生素E。

维生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。

不过，要控制油的摄取量，以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙。坚果类的能量也不低，每天最多只能吃两把。坚果类尽量不用盐炒、不加糖。

6.花青素。

花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。

7.锌。

身体要清除自由基，需要锌等矿物质帮忙。另外，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化。锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜中都有。另外，小麦、坚果中，也含有锌。

四 : 6-7岁儿童食谱大全

我家宝宝现在6岁了，最近宝宝饭量越来越大，我想给宝宝多做些美味的食物给他吃，现在天气越来越热，我担心宝宝食欲受到影响，就想找点食谱来，但是我不太会做那些呢，大家说说，6-7岁儿童食谱大全？

6-7岁儿童正处于发育期，能量需要的并不多（饭可以少吃点）， 但是蛋白质，维生素和矿物质必须保证而且平衡（多吃菜），如果不会搭配，那么鸡蛋，牛奶和牛肉就是万能食品，它们可以保证人必须的所有氨基酸和矿物质，另外适当的鱼和蔬菜也不可少。其他就可以随便搭配了。

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6-7岁儿童最好每天摄入以下的食物，谷类（米饭、面条等）每日180-260克；蔬菜类每日200-250克；禽畜肉类每日30-40克；蛋类每日60克；奶类每日200-300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克。1、愤怒的小鸟玉米窝头 食材：玉米粉100克、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。做法：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。2、玉米煎饼 食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。做法：玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。

五 : 12岁儿童营养每日食谱

12岁是孩子成长发育的旺盛期，所以早餐必须营养丰富。那么在这个年龄段的小孩儿吃什么食物比较营养呢?以下是我们分享给大家的关于12岁儿童营养每日食谱，一起来看看怎么做吧!

12岁儿童营养每日食谱做法一

荤素大包

材料

【面团】： 面粉800g，酵母5g，糖 4g，盐 少许，水 500ml，面粉和水以及酵母的比例并不是固定的。如果天气冷，酵母就要再多放两三克。如果空气干，水也要适量多放。

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【馅料】：猪肉500克，豆泡6个，鸡蛋3个，木耳少许，香菇少许，油菜5-6颗，比例随心所欲，爱吃肉的多放肉，爱吃菜的多放菜。怎么放都好吃。香油100克，酱油40克，盐15克，糖5克，料酒15克，姜末10克，葱末10克，甜面酱或者黄酱100克(北方人都喜欢用酱来拌馅，会有股浓浓的酱香)。

做法

1、将肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、料酒、姜末和葱末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。

2、然后分几次加入清水175-200克，搅打上劲，最后加入香油拌匀。

3、鸡蛋炒熟，用筷子炒，炒散。木耳水发切碎，香菇切碎，油菜焯水后切碎。搅拌均匀，待用。

4、将面粉放入盆内，加入温水，要一点点加，不要一下子把水都活进去。揉成面团。先是粗揉，别太使劲，否则会让面起筋，就硬了。

5、待2-3小时后，面发起，再揉一下。然后醒一会儿，揪成小剂子，擀成周围薄、中间厚的片，分别包入馅心，捏成包子。

6、再醒发半小时到1小时。码入笼内，上屉，用旺火蒸15分钟即熟。

7、面发好后，揉成面团。然后揪成剂子，擀成面皮，放入馅料。

小贴士

1、蒸时用大火。

2、包好包子后先不要着急蒸，要再醒一个小时。如果厨房中正好熬粥或者煲汤，是最好的，因为这样会给发面提供很好的湿度。

12岁儿童营养每日食谱做法二

健康菜饭

材料

剩米饭1碗，鸡蛋2个，西红柿1个，青尖椒3个，白萝卜叶适量，玉米粒适量

做法

1、生鸡蛋打散，放油锅炒熟，盛出备用

2、锅中不用再放油，下西红柿丁，翻炒片刻，加入玉米粒翻炒

3、加入青尖椒和白萝卜叶，翻炒

4、加入打散的剩米饭，炒匀，如锅中太干，要加适量水，再加入炒好的鸡蛋碎，加适量盐，炒匀即可盛出。

小贴士

白萝卜叶是非常有营养的部分，买白萝卜时一定不要把叶子扔掉

注：米饭要事先用电饭锅煮熟，然后将剩饭留出，第二天用较好。炒饭前要先将剩饭打散成颗粒

12岁儿童营养每日食谱做法三

鸡腿原味吃法

材料

鸡腿2个，盐

做法

1.腌：鸡腿去骨、洗净，加入盐揉匀腌制30分钟备用。

2.卷：取锡纸，将鸡腿平铺并卷成糖果状。

3.蒸：将卷好的鸡腿上锅大火蒸30分钟后取出。

4.晾：晾凉后腌制或切片蘸料食用。

5.做成拼盘直接食用：蒸前已经用盐腌过，鸡腿已入味，可与其它熟食拼成拼盘。

6.蘸着各种口味的调料吃：根据喜好提前调好鲜香、麻辣、酸甜、怪味等各种调料，蘸食;也可与超市售卖的各种酱料直接搭配食用。

7.腌制好后直接吃：将蒸好后的鸡腿从锡纸中取出，放入醉鸡或酱香鸡腿的腌料中浸泡六小时以上，即可食用。

8.夹在主食中吃：切成片夹在汉堡、土司、馒头、烧饼、大饼中间，配上适合酱料，放入蔬菜和小菜，制成中、西式三明治食用。

小贴士

1、选购时，市场上有卖肉用鸡的摊贩，他们或整只或分部位销售，你可以要求购买哪一部分，闻香买的鸡腿就是看着摊主从一只鸡上割下来的两条腿，注意，不是谣传的长三条腿的鸡哈! 2、鸡腿去骨可以请摊贩帮忙，回家料理时如组织薄厚不均，可再破刀，这样卷时方便一些。 3、卷紧不太容易，可用牙签帮忙固定，且在最后拧成糖果状时需从两边向内用力，这样卷出的鸡肉会紧一些。 4、蒸时锅内一定要多放水，鸡肉在蒸制后会有油流到锅内，以防干锅。 5、如切片食用，应自然冷却四小时以上;如腌制食用，可打开锡纸，后直接放入腌料中浸泡六小时以上。

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